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養生食忌

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不著撰人

五穀食忌

晚米合蒼耳食,令人卒心痛,或成走注。合馬肉,發痼疾。陳倉米和馬肉食,發痼疾。和蒼耳食,卒心痛。

粟米合杏仁食,令人吐瀉。蕎麥合豬肉食,患熱風。大黑豆合豬肉食,令人悶。青豆忌與鯉魚同食。赤小豆合魚鮓食,令人消渴。

五味食忌

醋忌與蛤肉同食。餕糖忌與菖蒲根同食,菖蒲根忌與羊肉同食。蔗糖同鯽魚食,成疳蟲;同葵菜食,生流癖;同筍食,不消,成癥。荊芥忌與黃顙魚食。蒔蘿忌與阿魏食。小麥醬同鯽魚食,咽喉生瘡。

五果食忌

芡實合蜜食,生蟲。橘同螃蟹食,患軟癰。橙同檳榔食,發頭風,噁心。桃同鱉肉食,心氣痛。椑柿同蟹食,令人腹痛,大瀉。芋頭同鯉魚、鯽魚食,令人虛勞無力。李同蜜食,損五臟;同雀肉食,發痰瘧。榧同鵝肉食,生叚節風。棗同生蔥、蜜食,五臟不和;同白魚食,患腰痛。枇杷和炙肉、熱麵食,患熱毒,發黃。

西瓜同油餅食,損胃。稍瓜忌與牛乳酪、煎鮓同食。

五菜食忌

芥菜同兔肉食,生積;同鯽魚食,水腫。蔥忌與菘菜及蜜同食,服常山藥人忌食。韭忌與蜜食。薤合牛肉食,成瘕疾。苦蕒,蠶婦忌食。莧菜忌與鱉肉食,令生鱉瘕。白苣合酪乳、蜜食,令人生蟲,產婦食之小腹痛。薺菜合面食,令人背悶。紫蘇合青魚鮓食,令人腸內生瘡,成疝氣。菠菱合蛆魚食,發霍亂。菰根忌同蜜食,服巴豆藥人忌食。苦筍同羊肝食,患青盲。青蒿同葫荽食,氣臭。

六畜食忌

黃牛肉合豬肉桑柴炙食,生寸白蟲。羚羊肉合鮓食,傷人心;合蕎麥麵食,患大瘋,疫病、瘧病後食之,發熱致死。羊肝與生椒同食,傷五臟;同苦筍食,患青盲。馬肉與蒼耳、生薑同食,令人氣嗽;與陳倉米同食,必得卒患。豚肉合生葫荽食,爛人臍;合葵菜食,令人少氣;合生姜食,令人患瘋。羊肝、黃豆同食,令人心悶。豬肝合魚鮓食,發癰疽;同鯉魚子食,傷人神。

豬肺忌與白花菜合食。犬肉炙食,恐成消渴;同菱米食,令人生瘑癩。鹿肉合蒲作羹發瘡,令人患發背,忌與雉肉同食。驢肉同荸薺食,患筋急。兔肉合白雞食,令人發黃;合獺肉食,病遁屍;同乾薑食,成霍亂;同胡桃食,患背瘡;合芥菜食,成積。麋肉合雉肉、生菜、梅李之屬食,發病。

諸禽食忌

丹雄雞合葫荽、蒜、薤食,氣滯;合牛肉汁食,患心瘕瘧;病後忌食。白雄雞合獺肉食,作鬼疰,不能治。雞卵同蔥蒜食,令人氣促生瘡;同鱉食,患異病;韭子同食,患叚節瘋。鴨卵合鱉肉食,令人短氣。野雞、木耳、胡桃、豆豉不可同食。鷓鴣與竹筍食,令人小腹脹。雉雞與胡桃、菌蕈、木耳同食,發痔下血;和蕎麥食,生寸白蟲;同家雞子食,成遁屍。山雞同蕎麥麵食,生肥蟲。雀肉忌與李子同食。鶉同豬肉食,令人生黑子;和菌蕈食,令人發痔。

蟲魚食忌

蜂蜜同生蔥食,殺人;青赤酸者食,心煩。魚鮓忌與小豆藿食。鮧魚、鱯魚同野豬肉食,令人吐瀉。鮠魚同野豬、雞食,令人患癩,動痼疾。鱔魚、魷魚忌與白犬血食。鯽魚合芥菜食,令人水腫。魚子忌合豬、猴等肉食。鰻鱺合銀杏食,患軟風。鱸魚合乳酪食,發痃癬瘡腫。鯖魚忌與蒜、葫荽、生葵、麥醬同食。

白魚合棗子食,患腰痛。黃魚合蕎麥食,令人失音。鱘魚忌合干筍食。蚌螺同芥菜食,令人心氣痛。車螯同榲桲食,患大疝。鱉肉合莧菜、蕨食,令人生鱉瘕,同馬肉食,令人心氣痛;同芥菜食,生惡瘕。

蟹合紅柿食,令人吐血,後生膈氣病。鯉魚鮓同青豆藿食,令人消渴。蜜瓶盛鮓,殺人。鮓內有蝦,不可食。鯖魚鮓忌與葫荽、葵、麥醬食,又恐同羊肉食,傷心。

孕婦食忌

食羊肝令子多厄。食兔肉令子缺唇。食雀腦令子雀目。食茨菰能消胎氣。食山羊肉子多病。食蛙令子壽夭。食麋脂及梅李令子青盲。食子姜令子多指,生瘡。食乾魚令子多疾。食雀肉,飲酒令子無恥多淫。食犬肉令子無聲,懷娠亦不良。

食蝦蟆、鰍、鱔令子聲啞。食鶩鴨及螃蟹令子橫生。食漿水粥令子骨疲不成人。食漿水絕產。食驢、螺、馬肉過月難產。食鱉令子項短及損胎。豆醬合藿同食墮胎。食醬面多黑點。食鱔魚合田雞令子瘖啞。食暴鴨令子患諸蟲。糯米與雜肉同食,令子生寸白蟲。菌有大毒,食之令子成瘋。

鱗魚與蒜食,毒胎。雀肉合豆醬食,令子面生點點黑子。雞、魚與粳米同食,令子生寸白蟲。鯉魚與雞子同食,令子成疳,多瘡。鴨子與桑椹同食,令子倒生。

乳母食忌

食寒涼發病之物,子有積熱、驚風、瘍。食濕熱動風之物,子有疥癬瘡病。食魚、蝦、雞、馬肉,子有癬疳瘦疾。

小兒食忌

雞、鴨卵,魚子之類,兒食長而多忘。食雞肉生蟲。

栗子飼之,齒生遲,腎氣弱。食王瓜生疳蟲。黍米飯並蕨食之,腳無力。食蕎麥主今發落。蕺菜食之,三歲不行。就瓢並瓶飲水,語言多吶。羊肝同椒食,損五臟。食鱘魚結癥瘕及咳嗽。幼女食魚魨則拙。

逐月食忌(附永當戒食)

正月戒食虎、豹、貍肉,令人傷神。勿食生蓼,令人傷腎。

二月戒食兔,傷神,且孕婦食之,主子唇缺。戒食雞子,忌心。初九日勿食魚,仙家大忌。

三月勿食鳥獸五臟,百草,仙家大忌。庚寅日食魚大凶。

四月勿食雉,令人氣逆。勿食鱔魚,勿食蒜,傷氣傷神。

五月勿食桑濃,勿食煮餅。凡君子,此月當齋戒、節嗜欲、薄滋味為緊要,慎之。

六月勿食生葵,宿疾尤忌。澤水令人病鱉癥。

七月勿食蓴,是月蠟蟲著上,人不見。勿食蜜,令人霍亂。

八月勿食姜蒜,令人損壽減智。勿食雞子,令人傷神。

九月蟹腹有真稻芒,長寸,向冬輸與東海神。若未輸芒,便不可食。

十月勿食豬肉,令人發宿疾。勿食椒,令人損神。

十一月勿食龜鱉,令人水病。勿食陳脯,令人噁心。戒食鴛鴦,不致噁心。

十二月勿食生葵,發痼疾。勿食薤,則傷人。勿食鱔,勿食鱉,必致害人。

永當戒食病豬、死禽不正之物。若不禁之,為害則大。

又永戒食牛肉,此太牢之牲,不食可也。若患楊梅惡瘡,食之則發。若痔漏,服藥痊瘥,一食牛肉、驢馬肉、燒酒、芥辣、縮砂、官桂、生蘿蔔,發之,復難治。

諸果有毒

桃杏仁雙者。五月食未成核果,令人發癰癤及寒熱。秋冬果落地,食之令人患漏症。

諸獸有毒

自死、疫死者,犬馬懸蹄肉,肉落水浮者,諸獸足赤者,皆不可食。

諸禽有毒

白色玄首者,玄色白首者,卵有八字者,自死無傷者,鴨目色白者,禽有大爪者,死不伸足者,死不閉目者,皆不可食。

諸魚有毒

目能開合者,腦白連珠者,逆鱗逆鰓者,二目不同者,腹下丹字者,有角白背者,目鱗須赤者,皆有毒,殺人。無鰓白鬣者,連鱗黑點者,無膽全鰓者,皆不可食。

飲食害人

銀魚不可與麥門冬同食,殺人。盛蜜瓶作鮓,食之殺人。凡肉炙不動,暴不幹,食並殺人。菌下無紋者,食之殺人。肉納在蜜器,氣大泄者,皆殺人。新菌有毛者,食之殺人。檐滴水生菜有毒,食之殺人。

禽獸肝青者,食之殺人。凡鳥獸自死,口不閉者,食之殺人。蟹目相向者,食之殺人。頭髮不可在魚鮓內,食之殺人。祭酒自耗者,食之殺人。魚頭有白連背上者,食之殺人。河豚眼赤者,食之殺人。

祭神肉無故自動者,食之殺人。羊肝有竅者,食之害人。生果停久有損處者,食之害人。瓜有兩蒂兩鼻者,食之害人。鱟魚小者,謂之鬼鱟,食之害人。曝肉脯不幹者,食之害人。飲酒後不得食羊豕腦,食之大害人。食黃鱔後食荊芥者,則殺人。

飲食相反

螃蟹與灰酒相食,令久吐血。食粟米勿食杏仁,令人吐瀉。薤菜與牛肉同食,令人生瘣。食兔肉勿食姜干,令人霍亂。兔肉與白雞同食,令人發黃。

食死馬勿食倉米,發人百病。𩶾魚與芥菜同食,令人黃腫。食豬肉勿食生薑,令人大風。雞肉與胡蒜同食,令人氣滯。糖蜜與小蝦同食,令人暴下。

食羊肝勿使生椒,傷人五臟。棗、李與蜂蜜同食,五臟不和。飲酒後勿食芥辣,緩人筋骨。兔肉與鴨肉同食,血氣不行。飲酒後勿食胡桃,令人嘔血。

豬肉與鵪鶉同食,面生黑點。食粥後勿食白湯,令人成淋。牛肉與白酒同食,生寸白蟲。諸禽獸魚油點燈炬,令人盲眼。

附 急救良方

急救六畜中毒

以水服壁上黃土,或地漿解之。

食牛肉中毒

以豬牙燒灰為末,水調服二錢,即愈。

食馬肉中毒

飲好酒微醉,即愈。

食狗肉中毒

用杏仁二兩,和皮研細,以熱湯三盞拌勻,分三服,其狗肉皆全片瀉出,即愈。

食豬肉中毒

以燒豬糞為末,水調服二、三錢,不過三服,即瘥。

急救食諸魚毒

用橘皮汁、大豆汁、馬鞭草汁、紫蘇汁,俱可解之。

急救食諸蕈毒

掘地坑汲井水在內,攪之,連飲泥水數碗,取吐,即瘥。

急救中巴豆毒

其症口渴,臉赤,五心煩熱,利不止。搗芭蕉根葉汁,飲之,即瘥。

急救天行熱病

鬼臼(一錢真者) 鬼箭羽(一錢) 硃砂(一錢) 雄黃(一錢) 石菖蒲(五分) 上煉蜜丸如大豆大,每日米飲下二丸。若與病人同床共衣,將二丸塞鼻,不染。

急救夏途熱死

切不可以冷水灌及以冷物逼心,急移陰涼處,取路上熱土於死人臍上作窩,令人尿其中,又取路上熱土並蒜同研,水調去渣,灌下,即活。

急救冬途凍死及落水凍死

微有氣者,急脫去濕衣,解生人熱衣包之。用炒灰令熱,以囊熨之心上,冷即換之,令暖氣通里。以熱酒或薑湯灌之,即活。

急救中砒霜毒

用好白蠟三、五錢擂細,冷水灌下,解之。

急救男婦縊死

口閉捏拳者可救,口開手散者不救。頭莫放倒,刺雞冠血滴入口中,即活。男用雌,女用雄,仍塗喉下,更效。

急救木石壓死

並跌磕傷。從高墜下跌死,氣絕不能言者,服藥不便,急擘開口,以熱小便灌之,立效。

又方,用鬆節炒出煙,入好生酒攙內,儘量飲,極佳。