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漢藥良劣鑑別法

作者
日本·一色直太郎
底本
*收錄於《皇漢醫學叢書》,上海中醫學院出版社據1936年世界書局鉛印本校勘翻印,1993年。

自序

近時和漢藥之研究熱大盛上之最高學府之諸大教授下至一介業藥之夫莫不孳孳焉從事於此而對於餘十餘年前所著之和漢藥良否鑑別法及調製法一書再四促余再刊因利用寸晷之暇從事增訂本年四月漸次成稿較諸前版增加品目百七十紙數百三十五雖尚未脫小冊子之領域而易於領會其要領不無較龐大之書籍為優此則大堪注意之事即如其他三品五味相畏相惡相反十劑等難解事項亦一見便明自信有裨於斯業者不鮮少云

昭和四年六月一色直太郎志

凡例

一本書供日常業務繁劇者之瀏覽使其對於藥物一見即能鑑別其良否真贗而得舉其特徵且明瞭其調製之法非所以供高雅明達者之參考故語言不避卑俗行文不忌口語

二本書大別為總論各論二編總論述鑑別調製等必要事項之心得各論為鑑別法 憑作者平日之實驗外並引用許多書籍參酌適宜而排比之且注意適宜於現代之藥業界至於調製方法則除略略參酌成書外以編者之實驗為多

三品目之排列依日本字音排列之

四藥品以現今市場一般通用之名稱為限

五卷未詳述和漢藥之調合法及三品君臣佐使五味六陳八新禁忌七情十劑等皇漢藥學研究上必要之事項以資參考

六本書初版中曾列記指正諸公之臺銜為小泉榮次郎氏並和藥嘉兵衛氏世良田龜次郎氏中井德藏氏前川武義氏西村小兵衛氏阪田嘉兵衛氏諸先生之芳名茲再舉諸氏姓名以示深深感謝之意

七本書初版中所有遺漏及錯誤之處今悉已改正惟仍難保其不無錯誤遺漏當於改版時再行訂正

八本書不能附加處方式例殊為遺憾然目下美歐藥報社因應時代之需要連日登載漢洋比較處方將每一次之服量藥劑之作用記述甚詳讀者可以隨時參考無唐本書之贅述矣

(陳存仁按原書尚有日本藥如又度萬貞鹿山歸來等藥品今因無關中國醫藥家之應用故概行刪去

緒言

鑑別漢藥之良否甚屬困難非精通關於生藥上之智識後不能正確區別其良劣鑑定其真偽判斷其新陳確定其價值昂廉本書備日常從事於繁劇業務之人得有具體之智識僅就形狀色澤香氣等次俾一經過目即能區別其藥品之良與不良而記述之大旨亦祗以用如何之方法細銼如何之形狀系如何之調製服用之後對於患者生如何之快感為度至於化學的鑑別法 則應讓諸專門書籍悉從省略也

漢藥良否之鑑別昔陶弘景於本草序例中曾言之矣其大意謂

眾醫都不識藥惟聽市人市人又不辨究皆委諸採送之家採送之家傳習造作真偽好惡並皆莫測所以細辛水漬使直黃蓍蜜蒸為甜當歸酒灑取潤螵蛸膠著於桑枝皆非所宜俗用既久轉以成法非復可改末如之何又泡製切片儘量剝除如遠志牡丹僅取其半地黃門冬三分耗一凡去皮除心之屬分量皆不復相應病家惟依此用不知更秤取足誠有慨乎言之也

至言鑑別之要點則有四端曰形狀色澤香味度是也

形狀 凡物各依其種類而具特有之形狀吾人一見其特徵如何即可判為何物且同一物也因其肥瘠大小長短及有無蟲蝕形態之完全與不完全等亦即能評定其品位之差等焉總之觀察形狀此為鑑別漢藥良否之第一條件

色澤 色澤之良否有關於新陳之時效成熟之程度採集及貯藏方法之當與不當此中有大相懸殊之點不可忽視

香味 香味之有無與夫香味之良與不良亦可以斷定新陳之程度及貯藏方法之當不當而為確定其品位必要之事項

度 乾燥不足則減其貯藏之時效因含有濕氣則易生黴或曾黴過者也此層亦宜注意

威靈仙

鑑別法 有草本威靈仙與鐵腳威靈仙二種在宋時採草本威靈仙為藥用元明以後則採鐵腳威靈仙為藥用矣鐵腳威靈仙之生者呈帶黃黑色干則呈深黑色其根細而長色相黑而不帶土氣者為佳王藎臣群芳譜云有稜葉似柳葉作層每層有七葉如車輪有三層至七層者

調製法 水中洗過入於籠中放置一小時許使得水氣而軟就木板切之

伊豆縮砂

鑑別法 外面灰白色內部呈白色香氣強者為新貨

調製法 不必成粉兩次切之

硫黃

鑑別法 硫黃有鷹眼(石硫黃)鸕鶿(石硫赤)火口(石硫青)三種鷹眼者呈鮮黃色鸕鶿呈黃色微帶紅均系藥用上品有光澤者為佳火口用以引點燭火系屬下品亦有青口與黃口二種青口之價稍昂

調製法 藥用者以鷹眼硫黃研細以水調之

萎蕤

鑑別法 如竹節人參之形狀淡黃色半透映之角質狀味甘而潤者為新貨大者為佳如地黃狀之黃精帶暗黑色或蟲蝕者不可用

調製法 在火上熏軟就木板切之

蝟皮

鑑別法 表面呈褐色裡面呈白色之毛皮從前偽品甚多宜就毛端之分歧而選定之

調製法 炒黑就藥研中研為粉末

茵陳

鑑別法 葉極細如絲故名綿茵陳陰乾後呈青色者為貴市中所賣之品往往有結微小之子實或穗者次貨也

調製法 注意除去藁屑等之混入物始可為藥用

淫羊霍

鑑別法 色青新有葉者為上

調製法 用水儘量浸之待其軟就木板切之

露蜂房

鑑別法 野蜂之窠其形甚大表面呈黃與黑色有紋多受雨露者為佳

調製法 碎後用之或用兩手捋碎之

鹿角

鑑別法 淡褐色而小者為佳

調製法 儘量銼為細末或用火燒後濾為粉使用之

鹿角膠

鑑別法 無色透映或半透映之薄片表面現籠眼狀而不帶不快之臭味者為上

調製法 與調製之法同

鹿胎子

鑑別法 每匹約價十五六元偽貨甚多真正之物腳長蹄如牛蹄細視便知普通之偽物大抵捕剝鼠皮就日光中乾燥後長貯於少蟲之處或以豚制偽物惟其腳短又有用山羊製為偽物者惟前腳短骨粗大亦易於看破

調製法 燒為黑灰用之

鹿茸

鑑別法 小而輕且松疏者為良品

調製法 燃火燒之去其毛茸就木板切之棄其根元之堅者為上

爐甘石

鑑別法 色白而軟且身分輕者為上如微有色素或帶破碎內部見紅色者下品也呈泡狀者貨品最佳此物有如浮石色白而軟故又稱為羊腦爐甘其次者如茶碗狀稍稍堅硬微白而帶紅狀扁平若片稱為片子爐甘劣品則如石狀質極堅硬色相呈淡白色形狀亦不一

調製法 將爐甘石燒之使赤浸於童便中再取出就火燒之使赤再浸於童便中如此反覆數次就乳缽中用水溶之最後盛於平底之器內上覆以紙就日光中曬乾之

綠礬

鑑別法 未經酸化而呈青綠色形如紺者為上品呈黃綠色或黃赤色如罐頭物品者下品也入袋宜當心紙袋易腐蝕

以綠礬燒之使赤便成絳礬

調製法 不用醋爆於日光中曬乾後入土製之器物中火燒之使赤有頃取出研粉用之

綠青

鑑別法 藥用之綠青系產自天然之石綠青含有鹽基性炭酸銅故單呼為綠青色淡而不碎呈黑綠色塊狀者為佳其中粗末為最上較細之末次之極細微者又次之又有人工之奈良綠青一名銅綠此係無鹽基性醋酸銅混用之物

調製法 用乳缽研細水溶之

蘆薈

鑑別法 色黑而有光澤肌細質堅澀而苦者上品也赤而重如鐵渣成大塊者無用

調製法 蘆薈之燒法以碎蘆薈入於與蘆薈同樣大之炮烙二枚之中不使氣泄接合處塗以薄土干後於炭火之上敷以厚米糠中埋炮烙火從糠上徐徐燒之待其米糠燒盡取出冷之揭開炮烙取出蘆薈碎而使用之燒蘆薈之燃料如不用米糠必帶不快之臭味此層須要注意

蘆根

鑑別法 不甚大之蘆葦取其土中白色之根以不陳久者為上

調製法 以水潤之就木板切之

貝母

鑑別法 形似貝外面色白裡面呈黃褐色小者為上如形大而帶膩臭及身輕者無用

調製法 浸於水中使軟用小刀切為小三角塊或就木板切之

巴戟天

鑑別法 有肉巴戟天與括巴戟天二種肉巴戟天打碎去其木心取出之肉厚而味甘且帶潤者為良括巴戟天連絡如數珠味澀皮部厚而色黑者為良倘形狀如棒而無連珠形態者味雖澀亦屬下品

調製法 浸於酒中一夜軟後去其木心就木板切之

馬鞭草

鑑別法 採於舊曆六月左右就日光中曬乾之有葉與穗而帶新之色澤者為良

調製法 儘量壓榨切之

巴豆

鑑別法 有辛烈之味油分多而身重有新之色澤者為上品投入水中毫不浮起

調製法 除去殼(子殼)膜(子衣)心(芽胎)包以兩三層之白紙用棒搗之使油分吸入於紙更換以新紙再搗之使油分已少入於炮烙中炒之研為粉末使用

破故紙

鑑別法 色黑而香氣高者上品也

調製法 浸於酒中一夜就日光中乾燥後炒用之

防己

鑑別法 根之形狀似木通皮粗外部呈黑灰色橫切面有菊花狀之紋理內部呈黃褐色者真品也莖曰木防己外皮呈灰色內部呈淡黃色此為其區別之點惟其橫切面亦有菊花紋理故欲辨識莖根僅色素上之區別耳

調製法 切斷用之

防風

鑑別法 種類甚多外面呈淡黃色內部完善根大如指長一尺六七寸味甘潤者良品也日本江戶防風或稱真防風其根少有屈曲之致長約六七寸呈黃褐色稍帶苦味此因產於砂石土地之故又有名伊吹防風者形如鼠尾長五六寸又因其類似廢筆坊間亦有稱為筆防風者此外尚五鳥防風肥胖如獨活皮粗可削故稱削防風又有濱防風者形狀類似普通防風呈淡褐色味淡從前常用之

調製法 浸於水中十五分鐘取出入籠暫時放置切之厚約二分就日光乾燥之水浸十五分鐘待軟化後再切之

茅根

鑑別法 色白而長直者良品也帶黃色者不良

調製法 切之要不失其光澤普通投入水中立即取出滴去水分暫時放置後切成二三分長之物欲其不黴宜就日光中充分曬乾之

白扁豆

鑑別法 色白而實大且重者為良

調製法 浸於水中去皮干於日中少少炒而用之

白頭翁

鑑別法 形狀似桔梗在褐色之蘆頭上多白毛者為上惟內部腐朽者無用

調製法 水中洗過放置一小時達切之機會時就木板或椹上切為小角塊又在未浸水以前亦可以用火熏之

白花蛇

鑑別法 脊部有白四角形之方勝紋腹面有圖形之念珠紋紋理鮮明首尾俱完備者上品也除其內臟頭卷在中心圓座成一圓卷而乾者稱之曰平樣不除內臟亦不圓者曰圓樣

調製法 酒浸二三日軟後取出去骨陰乾之

薄荷葉

鑑別法 葉色青青香氣甚佳大而多者為佳

調製法 在綺麗之席上將薄荷葉一束一束敷置之以噴霧器如露輕輕沾之待其濕潤後以木板切之其中應慎防藁屑之混入

麥芽

鑑別法 色澤新鮮有微香者為上色古而覺有臭味且有蟲蝕者無用

調製法 炒後芽粉碎者篩除之而余其不斷者入於淺之袋中飛散其皮膜而使用之

蛤貝

鑑別法 蛤貝昔稱文蛤大一二寸外側面有斑紋者為上我漢法醫好用為文蛤湯倘斑紋不顯明或全無斑紋者效力極劣然用於藥用者亦不少焉

調製法 石臼搗碎供配伍之用

蛤貝有大有小大者一米袋中適容貝數一千名曰千貝小者一袋可容二千稱二千貝又有五錢貝者即每一蛤貝重量約計五錢之謂此可以為膏藥煉藥之用

馬錢子

(番木鱉)

鑑別法 淡灰黃色之光澤圓板狀之大粒者為上

調製法 埋於熱灰中以粗皮研細為粉

斑蝥

(斑貓)

鑑別法 中國產者形大長一寸闊三分全身之黑翅鞘上有茶褐色與黑色之斑點原系毒物日本產者形小似螢長七八分雌者大而雄者小翅鞘有黃色與紅色之斑點擇其大而新且不碎者為上

調製法 研粉用之

半夏

鑑別法 粒大而圓色白皮純淨者佳品也質硬皮呈褐色者下品也其帶赤色或黑色者大抵系腐過者

調製法 浸於水內夏令三小時冬令一夜待其水氣已入內部取出之置於籠中俟其外面已干以右手執小刀左手持半夏以拇指之指尖爪為加減切為薄薄之圓板狀就日光中曬乾之半夏系六陳之一以用陳品為上昔人非經三年決不使用半夏曲是用生半夏洗淨土氣更在熱湯中洗滌六七次去其黏滑之物入於臼中加生薑十分之一以去其土氣搗合為扁板狀經過一二晝夜然後就日光中曬乾貯之

處方之藥味中尚有一種半夏薑湯泡即以半夏入薑湯中泡之是也

乳香

鑑別法 淡黃色透明體圓之粒狀似玉似乳頭者良品也色褐而形如不整之塊狀者下品也

調製法 用藥研細碎用之

煎藥可用其碎者練藥散藥丸藥等可用其粉末稍稍炒用之

肉豆蔻

鑑別法 外面淡褐色呈卵圓形若橫斷之其中可見大理石狀之褐色紋理其實質白而大且重未經蟲食者為上又長形之物亦好

調製法 火後切之昔時調製之法是用紙包裹一度浸入水中榨去其水氣埋於熱灰中炮碎用之亦有用小麥粉和醋塗於肉豆蔻外面入於炭火中煨之頃之取出去其所塗之小麥粉乘溫碎粉用者(亦有冷後碎之者

肉桂

鑑別法 皮厚重里多紫赤色之油分味辛甘稍稍有香氣者佳品也裡面帶黑味或帶朽狀無辛味者無用皮雖薄而色相甚佳辛味強者亦可用

調製法 以火炙之吹出其油分然後就木板切之

肉蓯蓉

鑑別法 肥大而軟者為上舶來之物曾用鹽漬如系白色或呈紅黃色者上品也黑色者下品也

忍冬

鑑別法 其色青青而有新氣者為上其主以用莖為正當葉則亦可使用然在今日則大抵將葉與莖並用一處焉

調製法 就原產地切碎用之

人中白

鑑別法 小便所滴瀝而成之白塊曬過二三年者為上

調製法 就瓦上燒煏為灰成粉

人中黃

製法 將竹筒除去其皮入甘草末於其中塞其兩頭之口冬令投入糞缸立春取出清水洗其外表懸掛於通風日蔭之處待其干後取出甘草末曝於日光中干之

人參

鑑別法 黃色而呈潤澤形如紡錘身份甚重者上等品也細而硬或色白如新物者劣品也參鬚系參之鬚根集於一處者以嵩高而無粉屑者為上斷人參系小參之碎斷品集於一處者此宜視其大小而定其高下又有高麗參者分淡黃白色之白參與半透映飴褐色之紅參二種其形如一株直立之桔梗亦有紡錘形者亦有中部肥胖者其品質分上品中品下品普通品四種(日本人分為元品特天甲乙並甲乙四種)每一品中更分為上下二品合為八品分兩重者價值昂分量輕者價值廉其分類法白參每六兩中量重者二十枚順次而下為三十枚四十枚五十枚六十枚八十枚一百枚百二十枚最細者百四十枚計共十種紅參每六兩中最重者二十枚順次而下為三十枚四十枚五十枚六十枚白參之原料比紅參為良故若價廉之白參必系變態物廣東人參有芍藥狀人形狀圓狀三種現今之參大抵如芍藥狀外部呈灰褐色中部大兩端細而長日本御種人參如桔梗狀者分宇記宙記天記鳳記仁記義記禮記智記信記順記十種肥胖者分春記夏記秋記冬記四種均所以區別其品之高下示其價之廉昂也

善處人參者必貯以錫罐密封其口則色相好而不失其潤其貯於袋中者往往因接觸大氣變為硬質枯而不潤且易為蟲蝕故貯袋之參為防蟲蝕計不得不加樟腦

調製法 火炙就木板切之

本草綱目啟蒙圖譜云

人參 分朝鮮和三品而以朝鮮為上其形不拘大小色如飴肉透徹潤實味甘微帶苦嘗後餘味甚真參之分類為

孩兒參 有雌雄之形態面目俱備

單參 形圓中無碎小之根細長可插入蘆頭

單參鬚

掗扒 根之末端

白梢 皮白肉潔白如粉味甚甘

掗扒 尾部不屈之物

肉段

頭段

梢段 斷參之末尾下品人參也

廣東人參 即芍藥狀或人形狀根圓

竹節人參 橫根如竹鞭

圓根人參 白色有臊氣味至苦

竹節人參鬚

直根人參

御種人參

蒲黃

鑑別法 微有特異之臭全質一體呈深黃色者為最佳物若惡物則色相甚淡或濃淡不均令人望之而生嫌

調製法 使用生者宜篩去其塵垢補血止血用者宜炒

牡丹皮

鑑別法 從秋至冬之根除其木心而干之外面呈赤褐色內部呈淡紅色香氣強大而長者為上

調製法 水浸二三小時取出後切為一二分厚鋪於席上就日光中曬乾之

牡蠣

鑑別法 粗大之殼碎之其呈灰褐色者名鼠牡蠣白色者名白牡蠣以新者為上

調製法 再在石臼中搗之使粗大之物粉碎篩去其粉末再除去其大塊而用其直徑約二三分之不整形之碎片用其粉末者則可儘量搗舂或用火燒後以水注之

硼砂

鑑別法 白色透明之大結晶品上品也此白硼砂與透明硼砂自昔本系藥用今則藥局方面大體不用而用帶暗青色呈蠟狀之物此種硼砂實系劣品祗可用為接合金屬於藥無效也

芒硝

鑑別法 其名稱依形狀及精粗而異其未精練者混有塵埃及土質呈黃白色之粗樸塊曰朴硝一稱灰芒硝朴硝一斤加清水一升煮後再行結晶此係精品大者如稜柱狀名曰馬牙硝或稱英硝其細如芒針而結晶者曰芒硝其凝結於器底之結晶塊謂之盆硝置於風之流通所在風化後而成白粉者曰風化硝朴硝者芒硝馬牙硝之總稱也

調製法 結晶之物可以配劑

煎劑之處方中所用之芒硝其初須先將他藥煎煮就其濾液中再加芒硝更行煎煮沸騰後服用之

萹蓄

鑑別法 葉與莖而無土氣與根且色澤新者為佳

調製法 就木板切之

土鱉甲

鑑別法 大須有四寸許甲黑而有光澤內面白色處處現有乾血之汙點而色澤新者為上有種下等之品甲面往往塗以黑墨更塗以他種動物之血此係無用之品宜十分注意

調製法 火炙角制之

杜仲

鑑別法 外面呈淡褐色內面呈紫褐色從大木之上剝其木皮厚而扁平脂氣多而潤橫折之兩手拉出去見有無數銀色之絲有如綿狀者佳品也其採自嫩木者皮薄而絲少故劣

調製法 縱五分橫切之

童便

採取法 十二歲以下健康之兒童排泄之尿棄去其始初與終了之部分取其中間放出之品為上

冬蟲

鑑別法 干後形態尚大且形態完全有新之色澤者為上形態碎亂或已經蟲蝕者無用

調製法 儘量煎之練藥用者用火干之研為藥粉

冬瓜子

鑑別法 邊緣肥厚色白有新氣者為上小而帶暗色色相惡者無用

調製法 依配劑之情形制之

冬瓜皮

鑑別法 剝冬瓜之皮干之冬瓜宜大色宜帶青且宜新鮮若已變黃色或帶暗色者無用

調製法 碎用之或稍稍以水潤之切為二分左右之碎片亦可

冬葵子

鑑別法 冬葵之實有灰黑色之光澤而微帶甘味無藁屑等雜入其間身份重者為佳此亦有偽造之品系用大之錢葵子製成

調製法 稍稍炒用之

螳螂

鑑別法 淡褐色之大蟲而帶新氣者為上蟲已碎斷者無用

調製法 去其頭與腳火炙成粉用之

燈心草

鑑別法 有生草熟草二種藥用者宜生草待其生干之時去心用之若蒸過之後而去其心者謂之熟草此宜用於燈火不能為藥用矣

調製法 燒為灰用之

橙皮

鑑別法 將已熟之橙四剖之剝離其皮其皮外面帶褐黃色內白且形甚大有新氣象而無蟲蝕傷者為佳外皮帶暗黑色或已切為細片者往往無用

調製法 火後切之其調製時浸於水中十五分鐘取出後待水分滴去而皮質覺軟即用薄刃除去其內面之海綿組織須細細挑括干後使用之

獨活

鑑別法 本品與羌活同近來中國產者甚少大抵系日本產形似鳩杖其質輕虛外皮呈暗褐色密布線狀之橫紋橫斷面之直徑有七分至一寸者謂馬皮羌活其下部分歧之根亦有橫紋且成皺溝

菟絲子

鑑別法 呈黃色無軸有新意者為上經過年月後往往變為褐色此係無用品

調製法 今已隨便使用從前用法必須酒浸三日取出炒後方用

地龍

鑑別法 陰乾後長而未折無土氣形態嵩高者為上

調製法 就木板切之

地黃

鑑別法 地黃有三種生地黃形如小指呈黃赤色肥而多潤且長者為上瘠而小且乾燥者無用此宜貯於日蔭之處埋置於細砂地上不宜注水

乾地黃採集於冬期就日光中曬乾之一般人認此為生地黃者誤也其外皮呈灰色內部為紫褐色味甘而稍苦肥大者為上熟地黃系蒸乾之品色如漆品有光澤味甘大者為良品

刀地黃集合許多幹地黃所切下之短而斷之品系屬下等品

地膚子

鑑別法 青白色而有新之色澤者為上

調製法 日光中乾燥後稍稍炒用之

處方之藥則用酒浸

疝氣者研粉服用之

地骨皮

鑑別法 黃褐色之大者其根皮如卷狀者為佳

調製法 水浸一夜就木板切之

地榆

鑑別法 外皮暗褐色內部呈白色表面有皺溝中部肥厚兩端細長根直而有新氣者為上形不整而多鬚根者無用

調製法 火熏之減去其有效分就木板切之

豬苓

鑑別法 皮黑而有光澤內部白者為上瘠而小或內面帶淡紅色或淡黑色或淡赭色者下品也

調製法 水浸約四小時切成五分左右之圓板狀縱約橫薄之二成切就後就日光乾燥之

竹葉

鑑別法 用淡竹或干竹所生之葉為上

調製法 將生葉之尖即葉尖與葉腳用剪刀剪為五分長就木板切後加入煎藥中

竹瀝

鑑別法 味淡甘者為上品味苦而辛者必採自苦竹下品也不宜用

採取之法將活之淡竹去其節縱四分之一就火上熏之其液汁從兩端滴出以器物受貯之

調製法 煎藥服用者以少加為是

竹茹

鑑別法 活之淡竹除去其節削去其青之外皮然後用小刀薄薄括其內青皮

調製法 不妨多用 又處方中往往有上劑以生薑三片竹茹一團水煎服云云所謂一團自古並無一定惟大約在兩錢左右

丁香

鑑別法 色赤褐肥厚富油分身分重投水即沉下者上品也瘦而細身分輕虛者無用

調製法 水浸切之

知母

鑑別法 似石菖蒲根有黃色之毛馬大潤澤味覺苦甘者稱為真知母良品也

調製法 用水洗後暫時放置用小刀切為二分左右之三角塊或火炙切之

沉香

鑑別法 色黑而潤富脂肪味辛質硬而重火熏之有香氣者為上夾新之木或輕虛之物或無香氣者或味不甘者或味酸者或色白而全無香氣者均無用之物也從箱中輸來之品有種種之區別從沉香之中心選出其佳良之部分此種物品稱為中木上品也其次為節木即木之有節者香氣較薄又有細長如竹葉者更有扁平者甚且有極細如爪者市場中有削沉香者此係削之於無花果樹更有包裝就之舶來品外標太泥或院尼者香氣甚薄非上品也其色黑而有光澤者尚可

暹邏有名茶木者木地與色相如普通之木而香氣極充足制線香用之

奇南香脂氣油氣均甚多且黑而有光澤比之普通沉香勝萬萬云

調製法 用火炙溫在未冷時切之其兩方用手掌摩揉一二次以去其微塵為是

椿根皮

鑑別法 選其淡褐色之厚而大皮片內面有布眼無土氣者為佳

調製法 火灸後切之

陳倉米

鑑別法 選其色澤已失未經蟲蝕未曾黴臭者為佳

調製法 稍稍炒用之從前處方有陳倉米(黃土炒)即用赤土炒之之謂

陳皮

鑑別法 古稱陳橘皮現今大體用蜜柑之皮其外皮呈赤褐色裡面白色肌細而美者為上若系青黑者系未熟之柑皮暗黑色者系腐爛之皮均屬無用之物考陳皮之原意非古舊之謂乃指成熟而言此應注意

調製法 選天晴之日浸於水中一小時使水分浸透取出後乘軟用兩手扯碎之即以大眼篩篩去其大者再用細眼篩篩去其砂就日光曬乾之雨天則宜蒸使不生黴若一經生黴則色相變黑矣若加香薷散將陳皮用水洗過以防其黴白亦佳

藜蘆

鑑別法 我國古有蔥管藜蘆其莖根形同蔥株外部有黑棕櫚之毛被之下端叢生多數之細長根此係上品其後祗有蒜藜蘆其根如葫蘆大之圓塊而缺被覆之棕櫚毛

調製法 去其鬚根用米泔汁煮軟之切薄搗碎不可加水將其白濁之液靜置之待其沉澱物沉於器底取出曝露於日光中俟其干後用之

綠豆

鑑別法 粒大如眼身分重而無砂氣者為上

調製法 用篩除去砂分不去皮兩手碎之去皮則塞氣也

良薑

鑑別法 有赤褐色之色相而肥者良品也其兩端之斷面切口肥厚者為上色帶黑或形細者下品也

調製法 用火炙薄薄切之從前之法切薄後將筷箸尖醮胡麻油炒之

龍眼肉

鑑別法 皮殼褐色形如圓球粒大皮殼不破內部之果肉多潤者如玉龍眼肉上品也倘果肉乾固或有黴生而酸或粒小者無用也又有肉龍眼肉系無殼之果肉其表面滑澤有縱之條紋此又另一種物矣

調製法 將玉龍眼肉破其殼取其果肉加於煎藥中或丸藥中

龍膽

鑑別法 呈淡褐黃色有無數長之鬚根者為上倘系暗褐色或鬚根少者無用

調製法 以水洗之暫時放置然後切之

龍腦

龍骨

鑑別法 棲息於前世紀動物之骨骼朽化如化石其形狀與枯骨無甚差異內部髓質走失松疏而有多數之細孔或者往往於空洞之內包藏結晶稱之曰龍骨其他尚有如齒形者名曰龍齒藥用以色白質軟以舌舐之即黏著者為佳黃色或暗黑色者無用

調製法 現今大抵細碎用之往昔則將龍骨與鹽同入土器中炒後除鹽用之又有用炭火燒後暫時放置地上冷後研碎用之者

遠志

鑑別法 大遠志如鬼腕肥而長大者為上細而帶暗色且朽者無用肉遠志系拔自木心之肉質部粗大者為上其他概系劣品

調製法 細者切為一分半長大者切為一分長

黃柏

鑑別法 皮厚色深黃味苦者為良品皮薄或色淡黃或形如老木或皮脆者無用粉末注以水捏之有黏性者良品也少黏者稱二號黃柏末無用

調製法 火炙壓為五分長之細線

黃連

鑑別法 形狀似殭蠶皮部呈淡綠色內部呈深黃色味極苦者上等品也此稱為殭蠶黃連或稱加賀黃連又有名丹波黃連者形狀色相均與前同惟瘠而小耳其質堅實內部呈黃色苦味極多者亦為上品又有制黃連者其細根上混以黃粉與糊更有毛黃連者系黃連之細須劣品也

調製法 用水浸軟壓薄切之

黃芩

鑑別法 形狀大如柴胡肉重外皮茶褐色其內部有黃綠色之朽中不空而丸軸苦者為上形極肥大而內部有黑朽俗云餡氣或成片者下等品也肥大之老根及朽而中空虛者謂之枯芩又名片芩其有粗皮附著者名附皮黃芩去其粗皮而留其內部鮮黃色之部分謂之磨黃芩

調製法 浸於水中夏令一日冬令二日取出切為二分長成為大片再切為縱二三條之斷片(水浸後色帶青味)

黃蓍

鑑別法 大如棒而柔外部呈淡褐色或黃褐色內部呈黃白色味甘而有香氣者名綿黃蓍上品也內部之色淡而質甚緻密者亦屬良品質極硬或分兩歧或過柔者劣品也

調製法 水浸後用小刀切為骰子大小之塊火炙後壓之

黃精

鑑別法 根莖似白芨似老薑節高肉肥大不分歧者為上

調製法 火炙軟切之

王不留行

鑑別法 黑色已成熟身分重者為上

調製法 浸於水中三四小時取出蒸之其次用火焙乾之

海金沙

鑑別法 用指頭捻之覺砂砂有聲而不黏於指者為上黏著者偽品也

調製法 忌火

艾葉

鑑別法 無藁埃土氣陳者為上

調製法 取其葉揉之火炙之或研粉

海人草

鑑別法 色青青而軟有毛茸附著蔓長無砂石及貝殼者為上蔓短而砂氣多毛茸粗帶淡灰色或帶黑色或帶褐色者無用故上等品有青柳印等圖章焉

調製法 現今大多用火暖干之手揉而落其附著之砂氣切二三分長

海人草逢雨天則濕故宜密貯於木箱內

葛根

鑑別法 就原產地割為片日光中曬乾之謂之生干或稱板葛根其成小角塊者曰方銼總之以色白而新者為上

調製法 小角者已可用板葛根應在釜中蒸過切為四五條片蒸之釜與水宜避鐵器

厚朴

鑑別法 外部呈紫黑色內部有縱紋皮極厚質甚緻密爪之不易氣味強微覺苦有新意者為上陳久者皮薄者呈淡褐色者均無用

調製法 浸於水中夏令一日冬令三日取出後成二三分之小角塊皮之厚者以平角塊為主薑製者削去粗皮切為細塊每厚朴一斗入生薑汁一升浸之然後日乾或火干之炒黑之

藁本

鑑別法 我中國產者有無數之細根香氣甚高此為真品鬚根似前胡放川芎之香氣者系川芎冒沖無用

調製法 火後切之

合歡皮

鑑別法 大之皮片為上

調製法 削去粗皮火後切之

香附子

鑑別法 兩端尖而中央部肥厚長五六分之塊根去其赤褐色之皮內部白成大粒之物者為上然通例無純白色必略帶微紅色成粒者名粒香附子碎者名砂利香附子又香附子之內部本系白色掘取後就日光中干之其呈紅色者系充分干之徵

調製法 浸於水中夏令一夜冬令二三日壓薄縱平切之用兩手碎之亦佳

香薷

鑑別法 十月霜後採其長刀形者陳貯之

調製法 穗用兩手碎之

蛤粉

鑑別法 陳久者為上

調製法 在炭火上燒為粉此物不可為煎藥用

夏枯草

鑑別法 褐色之花入袋覺嵩高者為上若系暗褐色或碎散者無用

調製法 花用兩手扯碎之

訶子

鑑別法 有六七條之稜線似四君子皮殼黑內部之實多味澀者為上

調製法 與四君子同

何首烏

鑑別法 中國產成連珠狀之根剖切之其橫斷面有淡紅色之花紋表面有縱五條之深溝大者為上非連珠狀者系日本產無用又其色相為淡紅色者稱雄何首烏灰白色者稱雌何首烏

調製法 水浸一夜軟後削為小角塊或切方之

莪蒁

鑑別法 略同蓬莪蒁大而肥內部佳良有新意者為良小而瘠且陳久者無用

調製法 火炙乘暖用小刀切為小角塊水浸而切者須浸一星期

橄欖

鑑別法 坊間之品大抵用鹽汁過其表面呈肝褐色處處有皺溝以橢圓形之大者為上

調製法 切去其兩端之尖切片用之有時亦可炒用

甘草

鑑別法 其大如鞭其皮薄帶赤味其破折面有鮮黃色質堅而長正直而味甘者為良俗稱南京甘草根肥大皮部粗內部呈淡黃色者為福州甘草應選其根無大小味甘內部黑而不朽或茶褐色不變者色相雖佳而過細者無用其直徑有一寸左右形態緊札橫斷面有鮮明之紋理者李時珍稱為粉草以甘草一束用左手握其株處撳於臺上右手持刀向下將株斜切為若干段每段大約一尺六寸自大至小選分為五六種色相佳而大者或內部之短者或色相惡者各自束為一卷兩端用紅絲扎之下端包入紙袋

調製法 火炙後切為三四分厚或用小刀斜薄切之煎藥之加味者以兩手碎之為上水浸者不甚穩妥

甘松

鑑別法 蝦甘松恰如小蝦之形頭多如葉之須主藥用其次名葉甘松多香氣故線香之香料大抵用之如蘆頭之苗者最劣名土甘松因附著無數之土屑故名又葉甘松者即系集蝦甘松落下之葉者也

調製法 浸於水中兩手細剖之然後就日光中曬乾之

甘遂

鑑別法 似麥門冬而稍長如指頭大外面有赤斑內部白色緊接如連珠狀者為佳外面白色或者黑色或者有須者無用

調製法 火後壓而切之

乾薑

鑑別法 肥而大外面呈灰白色極有辛味火炙後切斷之則內部呈飴色色相如鱉甲者為上

調製法 用火炙軟後切之

乾漆

鑑別法 漆在桶中自然乾枯成為深褐色之物燒之有漆氣者為佳

調製法 打碎後用無煙之火炒之

薏苡仁

鑑別法 形似玉蜀黍而稍小去其褐衣現出白質色白而粒大者上品也無褐衣者殼薄仁多亦屬良品

調製法 去砂使用之

大黃

鑑別法 厚一二寸如圓板狀或馬蹄狀肥大而帶深黃色者名紫地錦文其質輕以鋸割之內面呈黃色者曰頭大黃細長而瘠形如芋者名小天大黃次品也色黑而極硬重者最惡之品也

我國自昔之大黃必經長年月日待其充分乾枯稍帶澀氣服用後不起腹痛此係珍品其色相為黃色看去實質甚輕大抵經過蟲蝕者也又有新山大黃者外觀極似土耳其大黃極下等之品也新制劑記中雲(大黃有二種木片大黃有斜線筋紋而乾者佳性也一種純如連珠之相系色惡而輕虛不潤者最下品也日本品不將莖與葉合與中國貨有同樣香氣者最良壯人用之以其藥性強故也亦可合為外貼膏藥此外有羊蹄大黃土大黃二種羊蹄大黃多生於河原田野葉莖花俱青子如蕎麥而輕又名野大黃土大黃莖味酸莖葉花實根皆似赤色又名山大黃

調製法 火炙後切為一分厚又有浸水三四十分鐘而後切者不穩妥

大豆黃卷

鑑別法 黑豆浸於水中一夜取出後覆以草蓆放置三四日發芽四五分取出曝於日光中干後有新氣者為上

調製法 用火將豆加減炒之棄皮與芽用之亦有僅用豆者亦有單用芽者

大茴香

鑑別法 呈淡褐色形肥大成整然之八角形各房之腹縫少破裂內部有淡褐色之種子富油分香氣高者為上倘系黑褐色或各房片片離解或腹縫不閉小而瘠者普通品也

調製法 指尖將八角形之覆果一一剝離之

大楓子

鑑別法 褐色而有光澤圓而粒大者為上帶暗色或粒小者無用

調製法 去皮殼而用其實之白之部分

大戟

鑑別法 有綿大戟與紫大戟(一名紅芽大戟)二種綿大戟質甚柔軟以手觸之無異於綿外皮紫黑色內部呈茶褐也最大者味極苦良品也紫大戟長七八寸較之綿大戟為小外皮紫赤色少苦味辛味為一般應用之物

調製法 水中浸軟去其木心蘆頭根端等壓切之

大棗

鑑別法

外面呈赤色皺紋少內部有黃白色之小核果肉多試以指壓之覺有彈力粒大者上品也多堅硬之皺果肉少者無用其形狀有圖形長形之分而以圖形者為佳

調製法 壓而不去其核橫切為二或用兩手碎之亦佳

代赭石

鑑別法 有光澤之紫赤色質硬外面有大瘤破之成片片之大塊者上品也稱丁頭代赭形小而軟易碎而如土塊者下品也

調製法 火燒赤浸於醋中 又燒過三次反復冷後粉用之

桃仁

鑑別法 褐色之皮膜成橢圓形肥而大仁尖白者上品也外面呈暗褐色或形瘠者無用此又有桃仁梅仁杏仁等之區別桃仁扁平而長有皺梅仁圓而尖杏仁較梅仁為大圓而微皺古昔用之

調製法 普通用小刀橫切為二桃仁有皮宜注以熱湯暫時放置將指尖除其褐衣乾用之

當藥

鑑別法 開無數之花附著全草經久不落葉多經過二年之品一望而見其為褐色而長大者為良短而如矮腳雞式者亦佳長而色相黑者次品也新貨帶青味其值廉故往往有投入沸湯日光中干之製為色相古雅之偽品者然苦味已脫而味甚薄以手觸之硬軟之度判然大者三枚為一袋形高嵩者為上

調製法 民間藥應用者極少去其莖採取其花與葉藥研粉細之為賣藥之原料用

當歸

鑑別法 冬令掘其根永貯於無蟲之所在半乾後入熱湯中經少許時取出就日光中干之此宜選其肥而大鬚根叢生如馬尾外皮褐色內部黃白色味始稍甘後稍辛香與潤者為佳所謂馬尾當歸是也又野生之品因培養品缺乏故瘦而小其味始辛後甘辛味甚強故效能甚多從前專用此物現在坊間所售者有大深當歸與天上當歸二種大深當歸產自大深(屬日本紀州)鬚根直而多當歸之上等者也天上當歸產於日本中部鬚根彎曲不正其附著亦極疏質硬此下等品也又古醫書中有所謂歸尾者即馬尾當歸之尾所謂鬚根是也

調製法 火炙軟去其蘆頭縱間施以二三條之截痕從根元至尾薄薄切之或切為小角塊本品極易蟲蝕故宜常添樟腦入木箱中密閉之

澤蘭

鑑別法 小澤蘭莖為方形節之距離短葉有毛茸而新者為上

調製法 莖與葉切之

澤瀉

鑑別法 球圓形之肥而大身分重外部黃白色內部白色新而無蟲穴者為上內部淡黃色者無用

調製法 壓後用小刀割之其割裂面宜上向將稍強之火熱炙即乘其時切之

膽礬

鑑別法 有生礬熟礬二種藥用者稱生礬用其天然產物火燒而不出汁成不整之塊大者如拳小者如桃慄有圓錐狀之結晶塊者為佳火燒後汁已出呈深藍色者名熟礬俗呼煮膽礬供外用

調製法 用乳缽研為極細之末目的如用為吐劑則內服者須與酒同下在萬病回春之中風條中有用膽礬一分為末溫黃酒調下云云黃酒者米釀之酒也

羚羊角

鑑別法 羚羊角之大恰如竹之根節其尖端一二寸之所在為最上等其次則為節處外屑之部分內部髓質之處色相以飴色者為上

調製法 用鮫皮磨為粉或用研磨細之貯藏之法應在不透風之處用幾層紙包包裹之或用瓷罐或用桐箱密閉保存之

連翹

鑑別法 兩片不離新而大粒呈褐色者為佳小者暗色者無用入袋時有無數種子混入者不效

調製法 置於平之板上兩手用刃除去其子或在石上輕敲使種子離去

蓮房

鑑別法 新而無蟲者為上

調製法 火後切之或兩手碎之

蓮實

鑑別法 熟後如石之硬黑色而大者為良

調製法 以鐵槌破其皮谷採其仁為配劑用

蓮肉與蓮之調製法同

蓮葉

鑑別法 淡褐色而有新氣者為佳暗褐色或破碎者無用

調製法 兩手碎之

蓮蕊

鑑別法 蓮花之蕊陰乾者以新者為上

調製法 切為二三分長

蘇方木

鑑別法 外皮白色內部之木心呈深紅色者為上呈黃赤色者嫩木也無用

調製法 除去粗皮不用火就木板切之

蘇合香

鑑別法 呈灰褐色以棒搗之有黏氣而無澤者為上

調製法 重湯煎熱加香附子末攪拌之加以煉蜜成為適當之稠度貯藏之又以蘇合香沉香白檀等及揮發性之物配合為丸藥附以蠟殼其調製法 大約四格蘭姆之大丸一粒外包紙包投入熔烊之蠟殼內使用時將蠟殼剝開同時剝開包紙其丸藥加入煎藥中服用之蘇合香丸用法云。「每丸重一錢用蠟包裹每用大人一丸小兒半丸去蠟皮云云

象牙

鑑別法 印度象之門齒形長大色淡黃灰白

調製法 磨粉不用水調

象牙為拔除鐵屑或竹木刺之特效藥故昔時無內服者

側柏葉

鑑別法 味苦而香氣高色青青有新氣者為上失香氣者已經陳久者也無用

調製法 取其軸之葉兩手碎之

側柏子

鑑別法 較胡麻稍大之淡黃色之種子味苦而放微香者為上

調製法 稍稍炒用之

續斷

鑑別法 真者細而味甘見心中有粉塵飛散者為上近來市場中所售之續斷皆系南續斷即大薊之根味苦而有長大之分歧根其大而堅之宿根尚可用新根而軟者無用

調製法 暫浸於水取出放置二十分鐘軟後切之

續隨子

鑑別法 粒大而無藁屑身分重者為上

調製法 鋪於板上壓而磨之去皮得白之實與巴豆同法用紙包去油用之

獺肝

鑑別法

新者帶藍黑色分裂為七葉干後變為暗黑色其分裂數亦不分明惟分裂數必須認明若系八葉必系肺臟故宜選其七葉者

調製法 炮烙炒黑成粉用之

雷丸

鑑別法 外皮黑褐色或慄褐色處處有凹窩成顆粒狀之塊枯後肌細而硬者為上又內部呈白色者名白雷丸極上品也內部黑色或質軟者無用

調製法 除皮火後切之

絡石

鑑別法 採其纏於石上蔓生之莖與葉日光中曬乾之根白者為上

調製法 火後切之

蘿蔔子

鑑別法 實重者為上

調製法 稍稍炒用之

無患皮

鑑別法 黃褐色大而新者為上暗褐色或形小者無用本品為庭園中驅除蚯蚓之劑若散布其煎液則蚯蚓一一現出地面可一一捕取而除之

無名異

鑑別法 有光澤色黑褐而形圓者為上形如粟粒或砂之小物無用

調製法 細細搗碎調水用之

烏梅

鑑別法 極深黑色味酸者為上燻黑之物無用

調製法 去其內部之核取其肉質之部分火炙後壓而薄切之

烏頭

鑑別法 形如薤白之大皮黑而內部白者上品也此品產自川蜀故又稱川烏頭產自日本者形如榧實之大蘿蔔狀下部漸次細小色白如角質狀此係次品

調製法 浸於水中二三小時然後以小刀切為小角塊又如火炙後切之亦佳

烏藥

鑑別法 兩端尖中部膨隆外部呈赤揭色內部呈白色者為上等品因其恰如八月中之芋奶故又名芋烏藥其他暗褐色或形大者或如棒之細長者均屬劣品

調製法 浸於水中夏令一晝夜冬令四五日取出去其水氣以稍強之火炙之然後壓而薄切之

烏蛇

鑑別法 頭圓體漆色而放光澤背面有三稜尾端甚細而長此為真品頭在中心圓座成一圖形者亦屬上等品雖未碎而形如木枝或如串形者次品也暗色而碎或無鱗者無用

調製法 與白蛇同

禹餘糧

鑑別法 禹餘糧繫帶黃黑褐色之卵形或橢圓形之圓塊內部空洞其中殘留之粉塊呈白色或青色者系藥用良品黃色或褐色者名太一餘糧其外殼有石片及砂礫膠著內部有灰白色或黃褐色之粉塊此亦可以為藥用代用品此外尚有卵白黃者為灰白色之卵形質軟碎其外殼則內部包藏紫色之土塊此下品也

調製法 細碎後調水用之

雲母

鑑別法 白如銀色質潤者為佳淡黃色或無光澤者無用

調製法 水濕後日光中曬乾之用火炒至變色用之

瞿麥子

鑑別法 色黑而有光澤實重者為佳入袋後覺不嵩而低者亦佳

調製法 除其藁屑土砂然後使用

瓜呂仁

鑑別法 皮殼褐色成橢圓形而扁大者為佳此名附皮瓜呂仁其除去皮殼者名瓜呂實價值稍高

調製法 壓於臺之邊緣以左手之食指與拇指挾住附皮瓜呂仁右手以木製之小槌輕輕在瓜呂仁長徑之側邊敲打之敲打適當則皮殼脫去扁圓形之仁現出矣此即可以為配劑之用大抵附皮瓜呂仁一斤僅可得瓜呂實七兩(即十六分之七)

瓜呂根

鑑別法 形狀及大如香砂芋剝皮後肉面少凹凸重而滑色白中心有花紋者為真品其色不白且瘠而小亦不滑澤筋多中空者無用

調製法 削去粗皮水浸四日壓切為小角塊或切為四分平方形之薄塊

瓜蒂

鑑別法 採於未熟之時苦味多而新者為佳其熟後採者苦味少者經年而失氣味者均無用瓜蒂在昔盛用為吐劑內服之可嘔吐如服後無嘔吐之象時飲冷水或冷粥少許

調製法 應用於瓜蒂散者研為粉末用之

滑石

鑑別法 色白而有真珠之光澤微甘滑而軟者為上帶土臭之味無光澤呈硬而淡紅色或淡綠色者無用

調製法 其初用石臼舂碎其次用乳缽磨研為細粉再加入水充分干後用之

蝸牛

鑑別法 小者效力微弱故宜選其大者

調製法 煏為灰用之

藿香

鑑別法 根元有力莖大其附生之葉大而帶青者為上此有一番二番之別一番者刈取新莖之葉也葉莖均柔而不縮上品也二番者從一番之株上所發之新芽之莖刈取之葉扁大而硬莖不大者次品也又有不採自莖而僅集其落葉者苟其葉帶青色不沾泥香氣佳者亦佳

調製法 入於籠中其上加如露之水暫時放置軟化後切為三分長

又嘔吐時服用者往往即用其枝保中湯之君藥即以藿香梗為主者也若無梗即用其枝或葉亦佳因其藥性相同故也

鶴蝨

鑑別法 此係乎形科之植物以其形狀如蝨故名色黑而大者為良然無驅除寄生蟲之效日本市場所售之物屬於菊科十月間採其子實名和鶴蝨以黑褐色者為上

調製法 除蒂稍炒用之

款冬花

鑑別法 半開之花蕾無土氣而新者為上

調製法 兩手扯碎之

款冬根

鑑別法 呈紫黑色長而大者上品也

調製法 水洗後暫放置壓而切之

苦楝皮

鑑別法 從前根皮不供藥用現今則市場上皆用樹皮矣以少褐色之外皮而有黃色之內皮平而大者為上

調製法 火後壓之縱斷之約五分長

苦辛

鑑別法 外皮黃褐色內部黃白色有強苦味節不長者為上肥大或過細或色相濃者無用

調製法 火後壓之切之

射干

鑑別法 外部黃褐色內部白色上面有無數之葉痕新而大者為良

調製法 火後切之

陽起石

鑑別法 有光澤色白而軟有束緘狀之紋理者為上淡綠色或質硬者無用

調製法 火燒後浸於酒醋中反復七次細碎為粉水調之

益智

鑑別法 實大而粒色新香氣高者為上色帶黑或香氣少或帶稠或粒小者無用

調製法 兩手碎之從前調製之法去殼入於布袋中以手揉碎之棄其隔層之物稍稍炒用之

益母草

鑑別法 益母草屬唇形科植物採其全草陰乾之帶青味而新者為上

調製法 莖有同一效能一起用手握壓於臺上用刀切之

夜明砂

鑑別法 比鼠糞稍小兩端尖色黑褐者為上多土氣者無用

調製法 就水中淘去其砂與蚊眼之物日光中曬乾後炒用之

玫瑰花

鑑別法 色新而帶淡黃褐色者為上已變為濃褐色或有蟲蝕氣象者無用

調製法 去其蔓切之

麻黃

鑑別法 淡綠色味澀就口中咀嚼之舌上覺麻痹色澤青青而新者為上此名立麻黃其切為長約五分左右之物者名切麻黃其色已變黃或香氣已失或貯入袋中袋底有砂粒氣象者無用

調製法 現今往往用兩手拍去微塵用之

蔓荊子

鑑別法 粗大而新者為上

調製法 用手剝落其上之白皮稍稍炒用之

荊芥

鑑別法 用花穗而不帶莖者為上

調製法 稍炒就藥研粉碎用之

雞冠石

鑑別法 有光澤呈赤色不帶臭氣硬而重成大塊者為上色黃赤臭氣甚者次品也青黑色者屬劣等

調製法 天然之物不含毒性供內用者宜撮去其夾雜之石研細一度水調用之

從前調製之法將粗碎之物絞為汁加酥煮後干之研細調水用之

輕粉

鑑別法 色白而有真珠狀之光澤結晶粗而身輕者為上

調製法 水調用之

桂枝

鑑別法 皮薄而有三四分之廣者或皮嫩者祗須色相為紫黑色辛而甘香氣高者均屬良品

調製法 暫浸水中取出後待其水分滲入以左手握之切為三分長之物

決明子

鑑別法 有光澤大而色黑者為佳此為民間消毒之妙藥可以為外用

近來有以蔞蒿稱決明子者蔞蒿者青葙子之異名也故稱草決明而決明之決明子當以稱馬蹄決明為當二者有甚大之區別焉李時珍本草綱目解釋云

此馬蹄決明也以明目之功而名又有草決明石決明皆同功者草決明即青葙子陶氏所謂蔞蒿是也

調製法 兩手碎之

卷柏

鑑別法 帶青味而新者為良

調製法 水洗去其土氣火後切之

芫花

鑑別法 從開花前之蕾直至開花花形不亂苦味強香氣高者為佳普通有用鼠麴草以亂真者因其無香氣故極易分別宜十分注意

調製法 有劇烈之毒一度醋煮後浸入水中一夜以減其毒力然後就日光中曬乾用之

芫菁

鑑別法 系荷蘭人運來之物較之斑貓狹而且小大抵長六七分闊一分余似螢而頭不赤全體及翅鞘皆呈綠色而放金光日本產者名青斑貓較小呈紺青色亦放光輝

此物以臭氣強而新者為佳

調製法 去頭與腳粉用之

牽牛子

鑑別法 本品有白與黑二種白色價高而效能則黑色為峻速粒大而干有新氣入水即沉者為上

調製法 兩手拍去其微塵篩除其粉用之

玄參

鑑別法 外皮淡褐色內部黑色潤而肥大者為上根短而集為塊狀或形小者無用

調製法 火軟後割為二縱片更橫切之

浮萍

鑑別法 葉大而裡面呈紫色者為上此物採於舊曆七月左右入籠干之

調製法 隨取用之

浮石

鑑別法 色淡而輕者為上

調製法 搗碎為粉調水用之

伏龍肝

鑑別法 採自灶底中央之燒土以陳舊者為貴此物可治妊娠之嘔吐與半夏並用之有效屢用屢驗

調製法 打碎用之前人用水化之

茯苓

鑑別法 皮黑色內部白色質緻密硬而重者良品也內部帶暗色或過於脆軟或過於硬者無用

調製法 角制之物普通稱山制採時乘軟切為骰子形調劑時用之山出有皮之茯苓待其充分乾燥後剝去其粗皮在其實質緻密之部用小刀削之此名削茯苓削成之物如過粗雜再行切之

附子

鑑別法 國產附子大者如雞卵小者類薤白而以大者為貴十六枚一斤者最上等其肥而無角者稱天雄小者苟內部色白者亦佳日本產者稱白川附子其形狀與國產同但氣味峻烈內部之白稍帶暗色

調製法 生用者甚少大抵用紙包包後埋於熱灰中煨後去其皮切之又有先四剖之水浸一日取出後待其稍干然後火熏而切之者

附子入熱水童便火熱等能減毒性昔者往往大量用之

胡蘆巴

鑑別法 色相紫色而重者為上

調製法 稍稍炒用之

琥珀

鑑別法 深紅色透明之物曰血透或曰金珀良品也

其次曰銀珀色稍淡下品者曰蠟珀色淡黃最下等者呈黑色焉

調製法 粉碎用之

胡黃連

鑑別法 似楊之枯枝心黑外部為黃色試折之則見有如煙之粉飛出者為佳

調製法 銼之或火後切之

胡桃仁

鑑別法 有光澤且有褐色之子皮內部之仁色白而肥厚且有新意者為佳瘦瘠者或呈暗黑者以及破碎者劣品也已經蟲蝕者無用

調製法 本品為染白髮使黑之用火上焦後成炭用之

胡麻油

鑑別法 本品有麻油清油兩種而其白鬍麻之油稱白麻油黑胡麻之油稱烏麻油

不熬而生榨之色相極淡成金黃色有香氣者名生油熬後榨之香油色呈褐黃放香味無二膏等之藥膏即用此香油者也

胡椒

鑑別法 粒大而辛味強有新氣者為上

調製法 暫浸於水後取出滴去其水分兩手切之

牛蒡子

鑑別法 採牛蒡之種子為治咽喉痛之效藥本品以成熟而新者為佳越年者無用

調製法 水洗後暫時放置水中待充分濕後從兩手碎之

牛黃

鑑別法 牛黃色如薑黃呈深黃色破之內部亦為深黃色有小白點從外部至內部有重疊之片將少許入口中碎之唾液潤軟後嚥下覺催嘔之力甚強者為上又其重量輕者良品也重者下品也奧國牛黃色甚濃價值最高其次為玉牛黃形圓或純三角色稍帶赤其次為天竺牛黃比較的形大而成碎片之物極劣者俗稱四六牛黃細而碎十分中有六分混入贗品日本牛黃名真牛黃成暗色之球形

調製法 在乳缽中研用之

虎骨

鑑別法 有頭骨頸骨脛骨等之稱以色黃者為上

調製法 細細打碎除其內部之髓質酒或醋浸之火炙之研粉用

虎杖根

鑑別法 似褐色之柳根而輕者為上

調製法 火後切之

牛膝

鑑別法 淡黃色長大而肥實質軟者為上帶暗色之物或短而堅者無用

調製法 先去莖次火其根元壓後切為長二分之物浸於水中者色相惡

紅花

鑑別法 本品古名紅藍花藥用以鮮紅色極新之物為佳越年貨而變為暗紅色者無用

調製法 兩手扯碎用之

五倍子

鑑別法 帶黃褐色之光澤形大者為佳小者碎者無用

調製法 打碎後除去其中蟲糞研粉用之

五靈脂

鑑別法 五靈脂有二種良品者狀如糞呈漆黑色長二寸成粒似鼠糞有光澤兩端尖而圓者也下品者如鐵糞成鐵黑色之黏塊

調製法 研粉用之

五味子

鑑別法 表面有皺紋呈紫黑色之大粒有甘味者良品也又有朝鮮五味子者表面呈紅色以濕與白之粉一吹之即見白色市中稱為白五味子然蒸後其紅故故云

調製法 兩手細銼皮核均堪應用

穀精草

鑑別法 常生於水溜之處及山麓始終有水之場所以青而有新氣者為佳

調製法 棄根切之

蜈蚣

鑑別法 足肥而足數少者良品也日本產者足細而數多劣品也

調製法 去頭足銼之

巨勝子

鑑別法 黑胡麻之實有光澤而重者為佳

調製法 水洗干後稍加小豆炒之小豆可以加減頓飯時從火取下去小豆貯之

古文錢

鑑別法 經過有年之古者為佳

調製法 先浸於醋中次在炭火上燒後碎用之

吳茱萸

鑑別法 粒小呈黑色有辛味苦味者為佳經年而辛味已脫者無用日本產者粒大倍於華產氣味烈經年者為佳稱為真吳茱萸

調製法 從前水洗後就日光中干後用之或用兩手扯碎之亦可

鉛丹

鑑別法 鉛丹俗稱也真正之丹即辰砂與粉也丹之帶黃色者稱黃丹其品類有乘久丹長吉丹光明丹勝吉丹市兵衛丹等以其製造方法與製造人而異其名稱其中以乘久丹為最上用於膏藥黏性強而色相良雖長年貯之亦不變脆貴真膏萬金膏等均用此物若放置一日乾燥後其膏藥面折合時決不固附引離時亦特備離之特性以嵩高度少而身分重者為佳

調製法 從昔用水調用今則隨便用之然煮膏藥者必預將黃丹曝於日光中干後用之

延胡索

鑑別法 其形類似半夏粒圓而大色黃者為佳粒小而身分輕虛色相不良或帶白味者無用而對蟲蝕之物亦不可不檢去

調製法 浸於水中五六小時取出待其表面水分已干用小刀削為小塊或以兩手碎之

鳶尾根

鑑別法 外部為黃褐色肥而新者為上陳而變暗色者有青芽者均無用

調製法 火後切之

葶藶子

鑑別法 有苦葶藶甜葶藶二種苦葶藶苦而辛辣其種已絕目下祗有甜葶藶形小而呈黃赤色

調製法 入焙爐焙之從前則隔紙炒之

鐵粉

鑑別法 放金屬狀之光輝為灰白色之粉細者研為粉末若大如指頭或呈黑灰色者無用又如已經酸化帶有褐色而現古意者亦佳

鉤藤鉤

鑑別法 攀繞植物之鉤刺其藤細而帶紫色多嫩鉤者為上用其鉤者效力加倍

調製法 用剪刀剪為二三分長或以兩手細切之此時最宜注意者即鉤之蔓生者務須除去尖頭亦須除去

天竹黃

鑑別法 如象牙色或淺黃白色之細之物粉狀如灰塊之形狀又半透映如白蠟者為上呈黑色或黑褐色而不透映者無用

調製法 用其粉

天南星

鑑別法 圓而肥內部白者為上

調製法 浸於水中二三日壓之切為小角其切法始初切為三分厚之圓板狀其次縱橫切為小角或平角

牛膽南星即系用天南星之粉以牛膽包裹干之使用之際除皮炒之

天瓜粉

鑑別法 天瓜粉系從瓜呂根上採取之澱粉滑澤而微細純白色者為上將匙插入見其黏著者無用本品市場中假者極多大抵用浮粉或片慄制之

天麻

鑑別法 大者如瓜如足黃白色透明而如瓜者良品也似羊角而不透映者無用藥用須知書云其根干色黃白者曰羊角天麻以其色如羊角故名非形如羊角也

調製法 火炙暖後見柔二片縱斷之或薄切之

阿剌伯橡皮

鑑別法 白色透明之粒狀者為良品呈淡黃色者為次品褐色之塊片及碎片者劣品也

調製法 以應用粉末為主其調製之法選晴天在日光下充分乾燥之使用水車或發動機之動力在石臼中粉碎而成有光澤純白色之粉末如日光不充分乾燥則其粉末必微帶赤色

罌粟殼

鑑別法 淡褐色而未破者為良

調製法 去其蘆頭與其內部之白之部分及隔壁蜜制者浸於蜜與水之等分液中亦有以火焙之者

亞麻仁

鑑別法 有光澤色褐形大者為佳呈暗色者或有土氣者或有藁屑混入者均無用

阿魏

鑑別法 淡黃而色褐者為上暗色或帶黑味者無用

調製法 入丸藥者以藥研研為粉浸置於酒中軟後取出乘濕與他藥煉合為丸藥

阿膠

鑑別法 牛皮或驢皮所制之膠長三寸余闊一寸余厚一分左右透明者為佳品呈黃黑色長三寸至五分之棒狀者為次品總之凡黃色琥珀色者透明者暗赤色而透明者夏不軟化者均屬良品黑而無光澤者無用

調製法 切小入炮烙用極弱之緩火炒之而用其粉惟其數宜少多則相互固結焉

阿仙藥

鑑別法 市場所賣者以骰子形者為多色呈淡褐質輕而脆少澀味有甘味者為佳呈暗紫褐色質軟而重澀味強者不良品也有形長如棒者有薄而呈圓板之狀者

阿仙藥有古舊狀態枯而輕色相淡少有澀味者為良澀味強而帶紫黑者或為不整形之塊片者系屬極下等品多用作染料不能作藥用

安息香

鑑別法 松脂者呈褐黃色者良品也褐色中帶黑或白而有光澤者系次品色黑如茶者下品也

調製法 在暖酒中入安息香經二三次之煮沸沉於底取出之入水中見其堅且脆者為合取出干後若仍有黏氣者再續煮之

犀角

鑑別法 黑而有光澤微見彎曲長七八寸乃至一尺余之角株扁大基底之直徑有五六寸周邊灰白色中心及上部呈黑色者稱烏犀角尖端良好而基底白者劣品也劈之其縱筋粗在手中覺滑者真品也高二三寸如黑之盆山者亦佳長一尺五六寸株之直徑三四寸縱之筋緻密者名水犀角可以為烏犀角之代用品

銼後有犀角之氣切為薄片向日光中照之其透明之點狀粗大者有光澤而色黑者烏犀角也透明之點狀細無光澤而色暗者水犀角也

調製法 將犀角倒豎從其基底十字切之其時將其一片置於金網之火焰所奔出之劇烈炭火上此時急以小刀(新之小刀無用)就熱之根元切之火弱者或熱之時間過長必損其光澤但如烈火後急切銼之其色相與光澤亦不能良從前犀角在配伍處方時預先將鮫皮磨為粉於服煎藥時吞下之本草序例云

凡湯中用麝香犀角羚羊角牛黃蒲黃丹砂須熟末如粉臨服內湯中攪令調和服之

西瓜皮

鑑別法 薄剝之皮有光澤不碎而帶青味者為佳暗色之物或蟲蝕者無用

調製法 兩手切之

西國米

鑑別法 白色無砂有新意者為上

調製法 隨意用之

柴胡

鑑別法 形狀如鼠尾有細長之根皮為赭褐色內部呈淡褐色味苦而微有良之香氣者為佳其他直根而不分歧者內部之色不朽而淡者大者不選為是有油者瘠而小者無用

調製法 浸於水中用石壓之經三四小時取出切之

細辛

鑑別法 根極細長四五寸外部淡褐色內部白色辛味恰如山椒氣味烈而新者為佳經年後辛味已失者無用又有名土細辛者杜衡也

調製法 浸於水中取出後切為一分長之物

蔥白

鑑別法 白根多而肥者為佳

調製法 洗去其土氣切而棄其青之部分著根之處切為一寸長生入煎藥中

桑白皮

鑑別法 楮之皮外皮呈黃赤色內面呈白色有柔韌之薄皮者為上此名附皮桑白以其白曬過者名曬桑白以色白者價昂堪為藥用近來常有用柳之皮曬粉為白者宜注意

調製法 火炙軟壓之切為二分長或用手銼去微塵亦佳

桑寄生

鑑別法 莖圓而有分歧之叉枝葉二枚採其所生於叉狀上者有黃色之葉而似長質厚而堅者為真品

調製法 切之

桑螵蛸

鑑別法 黃褐色之舟狀松疏之物者為上黃褐色而不似舟狀者及小者皆無用

調製法 火後切之

皂角刺

鑑別法 採之已久貯藏法良色青青而新者為有效

調製法 切去尖端火後細切之

皂角子

鑑別法 扁平而呈褐色其邊緣有破眼形大者為佳無破眼者色青者大而不扁平者非良物也

調製法 碎後炒為粉用之

皂莢

鑑別法 有豬牙皂角與肥皂莢二種豬牙皂角長二三寸闊三分左右向一旁彎曲肥皂莢長四五寸闊五分左右子實黑約計三四粒以實少者為上品日本皂莢呈赤褐色長一尺余闊一寸左右少彎曲莢中多厚肉而有黏性者為上

調製法 棄其外面之黑皮而以內面之白皮火焙之用藥研之為粉

又萬病回春中風條中有通關散者其藥味中有牙皂去皮弦云云此即指除去皂莢上之黑皮與筋而言

草果

鑑別法 鈍三稜之果殼形大內部之實亦大而帶茶褐色香氣強味辛烈者為上小而呈汙黑色者無用又草果有草豆蔻肉豆蔻白豆蔻之區別用藥須知書云

草果皮大仁大草豆蔻之仁比草果之仁為小藥之下品也肉豆蔻之仁如檳榔子香氣佳味苦白豆蔻者去草豆蔻之皮之物也此四種葉皆似良薑故不易辨云

調製法 去皮將實火後兩手碎之

草豆蔻

鑑別法 大抵除其果殼色淡而有光澤形大者為佳暗褐色者破碎者不良之物也

調製法 破子殼為二棄其殼而取其中之仁入於布袋用手強揉去其皮膜稍稍炒後兩手碎之

蒼耳草

鑑別法 陰乾其莖與葉色青青而新者為佳

調製法 刀切之或兩手碎之

蒼朮

鑑別法 外皮呈茶褐色橫斷面呈黃白色處處有赤褐色之油點氣味苦辛芳烈肥而重多膏者名曰古蒼上品也無膏者名新蒼又名新山蒼朮下品也切後放置有白衣者無用

調製法 火炙後切之新蒼又名焚蒼梅雨之時燃火薰之可除室內濕氣

相思子

鑑別法 形狀似赤小豆質堅色一半黑一半赤黑赤判然有光澤而鮮明者為上黑赤不能判然分明者或變為鮮紅色者紅紫色者劣品也

三稜

鑑別法 色帶淡灰質重下端有鉛筆之削口其稜全體恰如鮒者形小者為佳色呈暗色者無用本品生於隨處水澤中其名稱因草莖起三稜故

調製法 浸於水中夏令五日冬令七日壓而切之

山奈

鑑別法 色白肥厚而新者為良

調製法 水浸三四小時取出入籠滴其水分兩手碎之

山藥

鑑別法 除其粗皮色白而滑質重而形大者為上帶青黑色者或蟲蝕者無用

調製法 火後壓切為小角或研為粉末供配伍散藥用

山楂子

鑑別法 粒大而呈赤色者為上暗黑色者碎而小者無用

調製法 浸於水中數小時取出置籠中滴下其水分後以兩手碎之在急要之時間不浸水中即用兩手碎之亦可

山椒

鑑別法 成熟之果破其殼為兩片呈赤褐色形大味辛香氣高而新者為上經過年月變為暗紫黑色而氣味已脫者果殼之閉者品之種子多者無用

調製法 以前之法除其果梗及黑皮用其分為二片之果殼今則用兩手碎之

山茱萸

鑑別法 色相為紫黑色有酸味與澀味色澤潤者為上陳久者肉少者無用

調製法 從前除核用之今則兩手碎之

山梔子

鑑別法 皮薄有七條乃至九條之稜線圓而呈赤黃色者上品也此名圓梔子其較大者形細長呈黃色者名黃梔子次品也其採取於久雨連綿之際色黑或腐朽者或陳久者均無用

調製法 兩手碎之或水浸後切之

酸棗仁

鑑別法 扁圓形而赤色之仁粒大者為上陳久者已變暗赤色者劣品也又其初色相甚佳因沾吸濕氣日光中曬乾後亦要變為暗赤色宜十分注意

調製法 兩手剔去其微塵用之

蠶沙

鑑別法 蒼黑色呈顆粒狀之乾燥蠶屎表面有六條之深縱溝其聲砂砂者為上

調製法 即用或研粉用之

龜甲

鑑別法 以活龜之甲背為上死後所取者無用又有腹甲者俗稱龜板云

調製法 火後切之從前用酒醋塗後就焙乾再塗以酒醋再行焙乾如此五六回然後研粉用之

杏仁

鑑別法 上端尖尾端圓如心臟形扁平而肥厚仁白粒大者為上

調製法 與桃仁同法用小刀橫切為二

薑黃

鑑別法 肥而圓內面帶黃赤色者為良細長者薄而如竹刀者非良品也

調製法 火炙暖壓而薄切之

羌活

鑑別法 自古以來羌活即系獨活之論為數甚多就今日考之未可即為定論近頃市場之羌活色帶光澤外皮呈紫黑色縱有皺紋彎曲如蛇形狀隔一二寸有節橫斷面之中心有白色之木心其周圍皮部呈暗褐色此其一種也又有並無光澤呈黑褐色外皮處處有點狀之隆起物無節橫斷面之皮部白色上有褐色之油腺者此又一種也要之種類雖繁總以有光澤而外皮呈紫黑色有節者為上近來出數甚少日本產者外部微帶青色內部呈白色大者如小指形如棒此為最上等其大者苟質地緻密亦佳

調製法 火暖後大者從縱間切斷之為二條或四條再以小刀切為二分長製劑用者以兩手剔去其微塵

菊花

鑑別法 秋間開花之際採集甘菊之花而陰乾之以黃色多瓣色極新嵩高者為上野菊花或苦薏等苦味之花或陳久之花均不佳

調製法 去萼離瓣用之

桔梗

鑑別法 形狀似沙參少分歧之枝根外皮褐色內部白色有滋味大而一棵直立者為上此名帶皮桔梗其曬後呈純白色者稱曬桔梗

調製法 浸於水中十五六分時間壓而切之或火炙後切之

枳殼

鑑別法 形不過大呈黑青色者為上

調製法 水洗入籠滴去其水分乘其質軟時切之

枳實

鑑別法 大如新式棋子肉外泛皮部厚帶青黑色有苦味辛味火炙切後其切口呈淡小豆色有鱉甲狀之光澤者為上如切口呈暗黑色或呈青色或呈黃色形小如無患子者次品也價值以陳者為昂極新之品切口現青色稍稍經過月日者切口呈黃色價亦不昂若經過年月而切口呈暗黑色者劣品也

調製法 皮面向上肉質面向下火炙之在其香氣出時試切之切時覺甚便當者即全部一一薄切之

橘皮

鑑別法 黃橘之皮呈黃色肌細有苦味形狀良者上品也陳久者劣品也

調製法 以兩手剔其微塵用之

金銀花

鑑別法 花瓣之上端呈黃褐色基部呈赤褐色乾者為上成粉者有藁屑者無用

調製法 隨意用之

榆白皮

鑑別法 去粗糙之外皮而用其內皮為佳

調製法 遇濕氣則損品質宜火後切之

熊膽

鑑別法 選色黑而有光澤有焦臭性感濃苦味試以白色之茶碗盛清水一杯以半粒胡麻大之熊膽置入碗中見其浮於水面旋轉迅速而不休止在迴旋之際漸漸溶小終於忽然消失者真品也旋轉之時迴旋遲緩或暫時停止或雖旋轉迅速而不悉溶或浮於水面而不旋轉或浮在水面時水底下有一道之黃線者均劣品也因除熊膽外其他之獸膽亦能旋轉但不及真正熊膽之旋轉之速耳又可以清水盛於他器中在其水面上撒以微塵而以米粒大之熊膽滴下見微塵在其左右如絲如線下於水底其線不散者亦真品也

其味純苦而無雜味者良品也初入口甘而後覺苦或初不苦而後苦或苦而淡者或帶甘味者或其味覺不快者皆系劣品惟初甘後苦之物雖屬劣品但無良品可選時亦可以用現今市場中價格之高下即視味之良否而定

其色系漆黑色而放光澤者為佳品否則劣品也

其氣味有焦臭氣者良品也有血腥之氣味或帶腐敗之臭氣者下等品也

又坊間有琥珀狀熊膽者呈透明之黃赤色有光澤極苦而無雜味在水面上迴轉迅速入口即溶而不黏此亦良品也

熊膽之真偽凡富於經驗之人雖置無數之物品於前一見即能辨明總之贗物之外皮必帶煤色之黑色內面黑色枯而無光其質堅硬或味雖苦而覺淡或帶不快之味此以黃連黃柏當藥等煉成之者也又有雖苦而其中雜有細小之碎片者亦贗品也

調製法 水溶解溫湯煎服之丸藥以水溶化去其皮與滓用之不能入煎劑中煎服

密陀僧

鑑別法 以淡黃色之銀密陀僧為良品帶赤黃色之金密陀僧為下品均可供藥用鉛色銅色之密陀僧無用

調製法 紙包以鐵槌細碎後入鍋注水煮之然後就日光中曬乾貯之

密蒙花

鑑別法 淡褐黃色花序不碎味甘者為良

調製法 兩手碎之

明礬

鑑別法 不帶白色之粉霜成透明而大之結晶者為上此名透明明礬其重疊如塔狀者名塔狀明礬礬石即燒明礬之物結晶後除其水而成枯礬巴石燒明礬等名稱者也取其色白而嵩高分量輕者為上帶暗色者或碎而已吸引濕氣者無用

雌黃

鑑別法 石雌黃有如金之黃色有光而軟者為上帶黑色者無用

調製法 臼中搗粉用之

蒺藜子

鑑別法 黃褐色之菱形質重者為上

調製法 刺之焦者炒後在藥研邊緣研去其刺頭壓切之如藥用之目的為恢復盲者視力則宜研粉用之(食後服用一方寸)

鐘乳石

鑑別法 形狀如指色相如飴稍帶赤味中央有孔通者為上等過長者或質粗者或內部無孔者無用又其物恰如烏之羽莖透明而中空虛質輕者稱鵝毛管石亦上品也

調製法 現今用石臼搗碎使用於煎劑中從前據本草序例云

凡用鐘乳石等諸石以玉槌水研三日三夜漂練務令極細

常山

鑑別法 小者採小木之根呈黃色者為上其葉稱蜀漆又名土常山另有一種其葉稱甘茶可為甘味之劑從前往往附加於醬油中凡呈暗黑色之收縮干葉而無屑片味甘而多新氣者為上

調製法 火後切之

紫菀

鑑別法 外部紫色內部白色有無數之細長根附著軟而能彎曲者為上

調製法 火後切之

紫根

鑑別法 外部紫黑色內部有白色之肉即皮部厚者為良皮部薄者僅可作染料之用

紫蘇葉

鑑別法 俗稱縮緬紫蘇或稱花紫蘇者其表裡均呈紫色在未開花前採集其葉之大者陰乾之以香氣高軸大或無屑片混合者為良陳久者採集時片面青而他面紫者兩面均青者無用

調製法 水洗入籠滴去水分軟化後壓而切為二三分長

紫石英

鑑別法 呈紫色成透映之結晶形形正而大者為良

調製法 火燒赤取出浸於醋中水溶之

使君子

鑑別法 兩端尖有五條稜線色黑褐形大內部呈白色有油氣而色新者為上

調製法 壓為二三分之厚切之

麝香

鑑別法 全形者稱臍麝香其直徑大約一寸亦有稍長而大者其外面有多多之毛之皮包之色帶淡褐此上等也毛白者下品也形正圓者扁平者壓其外面覺內容充實不硬不軟有抵抗力取出其內容覺有乾燥之細末香氣強烈比之普通麝香香氣之刺戟強者為良麝香以香氣之強弱為證香氣少者不良品也內容軟而潤者不良品也取出其內容有皮者名皮麝香

調製法 切開其皮取出內容乳缽細研後入小瓶中儲之

商陸

鑑別法 山牛蒡之根切二三寸長薄如板狀乾燥之以灰白色而幅廣大者為佳帶暗色者無用

調製法 火炙縱切其幅為五分如浸於水中而切之者其色大變變為不良

松蘿

鑑別法 生時色青白干後成白色形長者為佳

調製法 切之

松脂

鑑別法 黃色或淡黃褐色塊大者為上成粉而帶暗色者無用

調製法 研粉用之

升麻

鑑別法 外皮紫黑色內部有淡褐色之羅紋肥大者為上從此根所生之莖其附著之葉如秋海棠而有鋸齒一如鬼臉者名鬼臉升麻形瘠而小外皮呈黑色內部為青白色者名雞骨升麻次品也

調製法 水浸一日半待其充分軟後壓而薄切之其大者先縱切為二條或四條更橫切之

菖蒲根

鑑別法 從前用石菖蒲之根現今市場中悉用端午日白菖蒲之根形大外皮青色內部白色香氣強而新者為上

調製法 壓而薄切之

生薑

鑑別法 發育肥大內部有白味味辛而香氣好色新之母姜為上帶暗色者細而瘠者根者均無用

調製法 火炙暖壓而用小刀平平薄切之或兩手碎之

在處方之終往往有生薑幾片云云每片以若干重若干大古來均無一定從奇效醫術載一片之重為二分五釐以來世間亦未有人提出異議者

青皮

鑑別法 表面呈暗青色青色強裡面海綿組織之部分呈白色者氣味新者為上

調製法 浸於水中取出入籠暫時放置後切為一二分

芍藥

鑑別法 冬令掘其根不去其皮就日光中乾燥之者名生干所謂赤芍者即其大如指肥而硬外皮帶淡紅色內部呈白色之物也以形長如棒味苦而澀者為良形細者短折者內部變褐色者蟲蝕者均無用所謂白芍者在冬令採掘其根時即除去其粗皮投入沸湯中煮沸之其湯呈黑色取出後曬乾之物也其效力比之赤芍較弱

調製法 置在鐵網之上下用火暖之軟後壓切為一分左右之薄

赤小豆

鑑別法 藥用者須貨品極新粒小呈暗黑色有光澤者為上陳久者蟲蝕者無去腫病之水氣之力者也

調製法 盡煎用之不能銼入

赤石脂

鑑別法 有角性之不整塊易碎以爪磨之能放光澤以舌砥之無土臭之味內部呈淡紅色者為良外部淡紅色內部白色者無用白石脂則宜色白者為是

調製法 現今細碎水溶之從前碎後浸於醋中火燒後水溶之

蛇退皮

鑑別法 銀白色之光澤有圓筒狀菲薄之皮膜曝於雨露者為上

調製法 炒為粉或煏為灰用之

蛇骨

鑑別法 所謂蛇骨者系古代之大樹埋沒於地中木心殘剩為化石者也形狀如大蛇叩之發礦音者為上

調製法 研為粉用為撒布於損傷之部

車前葉

鑑別法 帶青味之大葉嵩高者為上

調製法 輕輕注以如露之水軟後除其葉柄疊而切之

草前子

鑑別法 黑褐色而有光澤之長橢圓形之種子質重而能沉於水中者為上帶褐色而無光澤者無用

調製法 稍稍炒粉用之

蛇床子

鑑別法 似小茴而較短小味辛類荊芥有香氣者名真蛇床子良品也然一般之蛇床子形如米粒有毛茸此竊衣子也

調製法 真蛇床子稍稍炒用之有毛茸者日光中乾燥後置臼中搗去其毛炒後用之

沙參

鑑別法 長圓錐形外部淡黃色內部呈白色上部肥大之部分直徑有六七分者為上帶暗色之老朽根或形細者無用

調製法 水洗後取出置籠中軟後切之

戎鹽

鑑別法 從前在青州產談青色骰子形之青鹽堪供藥用其後以荷蘭人輸入無色透映之光明鹽代之亦有用夾雜酸化鐵之淡紅色之桃花者

調製法 隨意用之

縮砂

鑑別法 除其果殼呈暗褐色形橢圓而大者為上色暗黑而易碎者次品也現今市場中之物品大部分無色相表面往往塗以白粉者又有附皮縮砂者以形大內部有果實之集團者為良

調製法 兩手細剖之

辰砂

鑑別法 形大質重鮮硃色者名大辰砂上品也細者劣品也

調製法 研磨磨為粉末水溶之

辰砂不加入煎劑中俟他藥煎煮後將漉濾濾其液衝入煎藥汁中服用之

辛夷

鑑別法 正月間開花前之花蕾內部充實形大者為良

調製法 除其外部之苞及毛茸用之

秦艽

鑑別法 有羅紋交相糾繞狀如細絲色黑味苦者為良日本產者系另一種之植物羅紋直上並不交糾大而長者為良

調製法 洗淨後浸於水中十分鐘切為小角塊

真珠

鑑別法 藥鋪中販賣者有下列諸種(惟日本人能辨之)

伊勢真珠 藥用亦可為裝飾用形正圓而粒大發銀色之光輝者為上金色者次之

水戶真珠 藥用者屬於上等之部形極圓白如銀色有光澤者為上

志摩真珠 供普通藥用色白粒小以極圓者為上粒大而色帶黑味者不正圓者價廉

此外尚有小芥子琉球北海湖水等名稱云

調製法 絹包入豆腐之中煮後搗碎為粉

萆茇

鑑別法 黑褐色粒狀之果實集團無數有一寸左右長之複果香氣與辛味均烈色新者為良細小者無用

調製法 湯中充分洗過切後陰乾之

萆薢

鑑別法 質軟者為上又原植物之莖無刺者則其根軟刺之根色白而硬者無用

調製法 去皮火後切之

枇杷葉

鑑別法 採取枇杷樹上極大之葉陰乾後以帶色青而新者為上

調製法 生葉切為直二分左右如葉已乾燥者宜注以如露如霧之水暫時放置然後切之在盛夏暑氣時用之

蓽澄茄

鑑別法 暗黑色形大而新者為良

調製法 浸於酒中蒸後用之

白豆蔻

鑑別法 此有除殼與不除殼二種市場所售大抵為帶殼者以圓而肥色淡者為良帶暗色之果殼殼已破者無用

調製法 去果殼與粉稍稍炒用之

白檀

鑑別法 白檀有三種頂上者名老山檀木大而直兩端之切面以黑紙貼之表面有塗以朱者質脆而香氣強者為老山之特徵最劣者名新記亦稱普通白檀香氣弱而感甘味質有黏氣與老山之香氣完全不同又有一種不屬新記亦非老山品位介於兩者之中者名地門亦名間山

又有印白檀者谷稱和檀系日本人取茂木而假造之者也

調製法 用刀劈之

白檀劈出後凡黃褐色而多油氣香氣強者為上品淡黃色而油氣少者易碎而香氣弱者且容易燒過者劣品也

白蘞

鑑別法 如烏梅而圓大如雞卵外皮紫黑色內部白色味苦者為良

調製法 火後切之

白芨

鑑別法 肥而色白者為良

調製法 水洗後壓而切之

白殭蠶

鑑別法 色白而形直質硬者為良

調製法 水洗後暫置之待軟將其腹內之絲狀物就口尾抽出之又有水洗後即炒而用之者

白芷

鑑別法 有細長之枝富芳烈之氣味呈純白色而新者為良過大者有蟲穴者無用

調製法 暫浸於水將細者壓切之大者視其程度斷切為縱二段或四段再行薄切之其極大者橫為三四分長再從縱間薄切之急要之時火後切之

本品非常易遭蟲蝕在梅雨季節前即宜用箱密閉儲藏即入樟腦直至秋令為度

白朮

鑑別法 根白而柔者稱三好白朮良品也筋多而堅者名嫩根白朮下品也總之以新者為上凡有蟲穴者陳久而變褐色者均無用又古昔有云頭朮雞腿朮狗頭術諸名稱視其形態而異其命名者也

調製法 水洗後取出入籠滴去其水分火炙之稍壓而切之又其始即火炙而切之者亦佳處方中有雪白朮此並非經雪之謂乃甚言其雪白之意也

蓖麻子

鑑別法 有銀白色之斑點呈黑褐色橢圓形之種子富有油分質重者為佳

調製法 去殼稍稍炒用之

檳榔子

鑑別法 形如扁平球有澀味質堅硬者名大腹檳榔子上品也稍長如卵圓之形頭尖者名山高檳榔子次品也總之要外部呈淡褐色內部有白之紋理未經蟲蝕腳部無凹凸之穴者為上

調製法 火熏暖切之又或削為纏卷若用浸於水中之方法則其色相必損

沒藥

鑑別法 沒藥有二種供藥用之煉沒藥大抵無琥珀之色現今多用似乳香之黃黑色或汙褐色之不整塊物微放香氣味苦無砂石木片等夾雜者為上花沒藥無香氣破折面呈顆粒狀成脆而半管狀之堅塊新鮮者呈淡赤色或赤褐色經過月日從暗褐色變為黑色以新而不碎者為上

調製法 與乳香同

木香

鑑別法 形態如久曝於雨露之枯骨外面淡褐色內部灰白色硬如角質實質中味苦者為上若內部黑而朽且空虛者多砂利與片者無用

調製法 浸於水中夏令五六小時冬令一夜取出滴去其水分細細薄切之大者從縱間切為二條或四條更橫切之然後就日光中充分乾燥之

用為賣藥之製劑原料者先粗雜切之然後兩手碎之

木鱉子

鑑別法 扁平鈍三角形或橢圓形之種子邊椽呈小半圓形之深深之缺刻形似鱉帶綠色其中仁大者為上

調製法 除殼稍稍炒後去其油分用之

木賊

鑑別法 淡黃色大而長之物成一束者為上經月陳久或置於日光直射之處變為帶赤色者均不適用

調製法 切其節火後切為二分長短

木通

鑑別法 皮厚外部黃褐色似黃蓍形棒狀之物橫折面黃白色上有直徑三四分乃至一寸左右車軸狀之紋理縱間有細孔一端吹之他端出氣味苦者為上日本產者形如防己外部有灰色之皮內部有褐色菊花狀之紋理此名帶皮木通去其皮而全有其白者名曬木通已切者名丸木通粗雜之物再以兩手碎之者名押木通大抵直徑有六七分者為佳

調製法 切後盡配劑用

木瓜

鑑別法 外面赤褐色內面淡褐色形大而無蟲穴者為良暗黑色者無用

調製法 浸於水中冬令一晝夜半夏令一夜取出放置籠中俟其水分滴去火熏之縱斷為二片更薄切之

青黛

鑑別法 身分輕色呈紫黑者良品也身重而呈黑色者有土砂者無用

調製法 碎後水溶之去其渣與土砂而後用之

青礞石

鑑別法 礞石有二種色呈青黑打破之其中有白色之銀點火燒之則其中之白點變黃者曰銀礞石此為供藥用之良品色黑而有金星者名金礞石下品也

調製法 細碎之物加同量之硝石入於炮烙之鍋中且以其他同樣大之鍋覆之其接合處塗以土火燒後放置於冷處冷後以乳缽研粉水溶之

椒目

鑑別法 色黑而身分重者為良

調製法 炒為粉用之

小豆蔻

鑑別法 長圓形色純白肥厚皮殼之表面有淺之縱筋香氣高者為上尖端與下端純稜線之部分縱筋尤多又呈暗黃色者皮殼表面之縱筋極深香氣與前大異者劣品也

小茴香

鑑別法 粒大而呈黃褐色有香氣者為是帶暗色之陳久物者無用日本信州產者粒較小而帶青味香氣亦強較諸國產勝矣

石膏

鑑別法 有蠟狀之光澤有白色透明之層之塊片一節之間約二三寸縱間有束針狀之紋理質軟者為上硬者無用

調製法 石臼中搗碎在篩中篩除其粗大者用之從前調製之法以同樣大之炮烙鍋二隻相合之中入石膏置於火上上置炭火約一時候(今二小時)除火冷後敷於紙上在土上放置一夜全冷後供藥用

全蠍

鑑別法 小而緊形態完全者為上足已脫離者形亂者下品也乾燥品呈藍青色鹽浸者變淡灰色全蠍以蟲之身體全部完全而名而效力多集於尾部名蠍梢

調製法 鹽浸之物宜用水充分洗去其鹽分乾燥後火炙剖之

硝石

鑑別法 色白結晶大而不濕者為上帶暗色者細者無用

調製法 盛於土器中火上熱而溶融之冷後凝結碎用之

石葦

鑑別法 人跡斷絕之山中生於岩石上者為上

調製法 去其葉背之毛火後切之

石決明

鑑別法 有九穴者名九孔上等品也非九孔者不能供藥用

調製法 與米泔汁同煮約二小時除去貝外黑之部分碎用之又以水小麥粉捏石決明於其中埋於熱灰中煨後除去小麥粉與外部之黑者粉用之

石斛

鑑別法 用其生於石上之莖質硬根白者為上根黑者生於木上者無用

調製法 去根火後切之

川芎

鑑別法 球形或長圓形之塊狀根外皮黑褐色內部黃白色形大氣味辛烈者為上

調製法 火炙軟試切之內部呈黃色如鱉甲之狀半透明者合度矣其大者縱二切或十字切更細切之

穿山甲

鑑別法 褐黑色而有光澤無蟲蝕者為上以剪刀剪開者祗須形大亦可

市中有剝甲後長埋地中使皮部腐朽而鱗不變化後日掘出洗去其土氣干曬之其土帶為淡灰色者

調製法 火炙暖而軟之細切之用藥研充分研為細粉以一小匙衝於開水中服之可以促乳之分泌

蟬退

鑑別法 蟬之脫殼故又稱蟬蛻民間之中耳炎者服用之集其附著於上者色呈茶褐有光澤具備全形者為良品帶土氣者下品也

調製法 浸於湯中洗去其土氣去其頭翅等火後粉用之

旋覆花

鑑別法 黃褐色而有新意者為良

調製法 用其花瓣

前胡

鑑別法 外部黑色內部黃白色緊札而身長者良品也極肥大者過細者無用

調製法 洗去土氣壓而切之