本草約言

作者: 薛已
朝代: 明
年份: 公元1550年

藥性本草約言序

夫人憑車而歷坦道，登舟而泛安瀾，情與境俱適。逮至臨大行，孟門、瞿塘、灩澦則靡不惕然驚而又幅脫焉，轡委焉，櫓折而帆破焉，則其呼號必倍，而垂援也必力，何也？安危異也。故古先聖人，惟稷教稼，惟契明倫，而神農氏獨於洪荒已前，舉凡若草、若木、若蟲魚玉石之類，無不備嘗而昭示之，寧舍教養而為此不急之務哉，誠曠觀天下業已茹毛飲血，老死不相往來，一切經綸徐聽之，異日而獨是風者、寒者、暑者、濕者，與夫喜、怒、憂、思、悲、驚、恐者，氓之蚩蚩，何所不有，須臾之間，生死判焉，而得不力為垂援，其如此呼號望救者，何哉？故醫之道，倍急於教養，而功亦與稷契等。昔人稱山中相業，良不誣也。自是陶弘景而後，增補非一，有所謂唐本，蜀本計一十六家，而言亦彌廣。餘生也晚，幸秘笈無不發之藏，故余得遊息其間，積有年所，時就本草中輯其日用不可缺者分為二種，且別以類志，約也。韋編幾絕，丹黃斑駁不復識，因思神農生人之澤，昭垂萬祀，而全本浩汗難竟，則斯帙也，其徑捷，其功逸，其神不勞，寓目之餘，條分縷指，無不備具。所謂開卷一讀，生氣滿堂者，其在斯乎，因命曰《約言》。公之海內，庶幾案頭篋際可披可攜，一切苦卷帙之繁者，不至塵封簡蠹矣乎。嗣是求之《素問》、《靈樞》諸書，不可謂非登高行遠之助云，不然嶮巇在前，風波在後，而棄爾，輔舍爾，楫將車覆康莊，舟橫野渡矣。冀其終逾絕險，轉危為安也，有是理哉。今天下司農、司鐸，蓋不乏人，而神農一任，所繫尤急，則翼斯人於不死，而因以仰贊稷契之功，端在是矣。毋曰非博觀也，而忽之。

古吳薛己立齋甫題

藥性本草約言卷之一

草部

人參

味甘、微苦，氣溫微寒，無毒，陽中微陰，可升可降。生津液而止渴，益元氣而和中。運用之性頗緩，補益之性尤充。但虛火可御，而實火難用。以其甘能生血，故有通脈之功。人以形言，參者，參也。補人元氣，有參贊之功。人參和細辛可久留不蛀。人參但入肺經，助肺氣而通經活血，乃氣中之血藥也。《補遺》所謂入手太陰，而能補陰火者，正此意。生脈散用之，亦以其通經活血，則動脈自生。古方解散藥及行表藥中多用此者，亦取其通經而走表也。其云肺寒用之者，蓋以肺寒則血脈濡滯而行遲，假參之力，而通經血活，則元氣發生而充長矣。肺熱傷肺者，蓋其肺熱，則氣血激行，再加通迅，則助其激速，而肺氣不能無耗損矣。又補上焦元氣，須升麻為引用。與黃耆同用，則助其補表。與白朮同用，則助其補中。與熟地同用，而佐以茯苓，則助補下焦而益腎。醫者但泥於作飽而不敢用，蓋不知少服，則滋壅不行，多則反宣通而不滯矣。然與藜蘆相反。又當去蘆用，不去令人吐。

又云：肺熱宜沙參。蓋沙參味苦微寒，能補五臟之陽故也。

按：《集要》注云：肺受寒邪，及短氣虛喘宜用。肺受火邪喘嗽，及陰虛火動，勞嗽吐血勿用。蓋人參入手太陰而能補火，故肺受火邪者忌之。此說固是，然安知寒熱之中猶有虛實之別也。肺中實熱忌之固宜，肺中虛熱用亦何害。況東垣有言，人參、黃耆、甘草三味，退虛火之聖藥也。

丹溪亦云，虛火可補，參、術之類是也。以此觀之，若退虛火，豈寒涼助水之藥可制，必資甘溫補陽之劑，補足元陽，則火自退耳。正經所謂，溫能除大熱是也。大抵人參補虛，虛寒可補，虛熱亦可補。氣虛宜用，血虛亦宜用。但恐陰虛火動，勞嗽吐血，病久虛甚者，不能抵其補耳，非謂不可補也。如仲景治亡血脈虛，非不知動火也，用此以補之，謂氣虛血弱，補氣則血自生，陰生於陽，甘能生血故也。葛可久治勞瘵，大吐血後，亦非不知由火載血上也，用此一味煎服，名曰獨參湯，蓋以血脫，須先益其氣耳。丹溪治勞嗽火盛之邪，制瓊玉膏以為之君，或此單熬，亦曰人參膏類，服後肺火反除，嗽病漸愈者，又非虛火可補之明驗耶？不特此也。

古方書云，諸痛不宜服參、耆。此亦指暴病氣實者而言。若久病氣虛而痛，何常拘此？東垣治中湯，同乾薑用，治腹痛吐逆者，亦謂裡虛則痛，補不足也。東垣以參、耆、甘草為退火聖藥。蓋火與元氣不兩立，補足元陽，虛火自退耳。忌五靈脂。

黃耆

味甘，氣微溫，無毒，陽也，可升可降，入手少陽經及手足太陰經。溫肉分而實腠理，益元氣而補三焦，內托陰症之瘡瘍，外固表虛而汗出。補陰氣內損之脈虛，治陽氣下陷之熱熾。黃耆雖屬內、外、三焦通用之藥，其實托裹固表為專，而補中益氣兼之。種有三品，惟綿耆極佳。世採茵蓿根假充謀利，不知此堅脆味苦，能令人瘦，綿耆柔軟味甘，能令人肥，不可不察。治瘡瘍生用，補虛損蜜炒用。性畏防風，得防風而功愈大。

黃耆甘溫，大補陽虛自汗。如癰疽已潰，用此從里托毒而出，又能生肌收口，補表故也。大抵表邪旺者不可用，用之反助邪氣。陰虛者宜少用，用之則升氣於表，而內反虛耗矣。又表虛有邪，發汗不出者，服此自汗。

服黃耆而表虛自汗者，如傷寒脈虛澀，血少不能作汗。用黃耆建中湯和榮衛，自然汗出邪退之類。治氣虛盜汗並自汗，又治皮膚痛，則表藥可知。又治咯血，柔脾胃，是又為中州藥也。又治傷寒尺脈不至，又補腎臟之元氣，以為里藥，乃是上、中、下、內、外、三焦之藥也。然肥白人，及氣虛而多汗者，服之有功。若蒼黑人，腎氣有餘而未虛者，服之必滿悶不安，以其性寒而閉氣也。

按：參、耆甘溫，俱能補益，但參惟益元氣補中，耆兼補衛實表，所補既略異，共劑豈無分。如內傷，脾胃衰弱，飲食怕進，怠惰嗜臥，發熱惡寒，嘔吐泄瀉，及脹滿痞寒，力乏形瘦，脈微，神短等證。宜補中益氣，當以人參加重為君，黃耆減輕為臣。若表虛腠理不密，自汗盜汗，漸至亡陽，並諸潰瘍，多耗膿血；嬰兒痘疹，未灌全漿；一切陰毒不起之症，又宜實衛固榮，須讓黃耆倍用為主，人參少入為輔。

甘草

味甘，氣平寒溫，無毒，陽也，可升可降，入足厥陰、太陰、少陰經。生之則寒，炙之則溫。生則分身、梢而瀉火，炙則健脾胃而和中。解百毒而有效，協諸藥而無爭。以其甘能緩急，故有國老之稱。梢止莖中之澀痛，節消瘡毒之腫結，二者生用之能也。然味甘而性壅，故中滿者忌之。甘草味甘緩而補，有調和相協之義，緩、和、補三字，盡其用也。生用性寒，能瀉胃火，解熱毒。諸癰疽瘡瘍，紅腫未潰者，宜生用。其已潰與不紅腫者，宜蜜炙用。炙用性大緩，能和諸藥性，能解百藥毒，宜少不宜多，多則泥膈而不思飲食，抑恐緩藥力而少效。脾虛者宜此補之。若脾胃氣有餘，與心下滿及腫脹，痢疾初作，皆不可用。下焦藥中亦宜少用，恐太緩不能自達也。與海藻、大戟、芫花、甘遂相反，切宜忌之。懸癰單服即散，凡毒生陰囊後、肛門前，謂之懸癰。以大黃紋者五錢，酒前服下，即散。咽痛旋咽能除。同桔梗治肺痿膿血齊來，同生姜止下痢赤白雜至，小兒初生加黃連煎湯拭口，有益飲饌。中毒伴黑豆煮汗，恣飲無虞。砒毒亦能解。但諸嘔家忌煎嘗。凡用純寒、純熱之藥，必用甘草以緩其力。寒熱相雜藥，亦用甘草調和其性。如附子理中用甘草，恐其僣上。調胃承氣用甘草，恐其速下。是皆緩之，非謂和也。小柴胡有柴胡、黃芩之寒，人參、半夏之溫，內用甘草，此卻調和之意，非謂緩也。

按：五味之用，苦直行而瀉，辛橫行而散，甘上行而發，酸束而收斂，咸止而軟堅。甘草味之極甘者，當云上發可也，《本草》反言溫中下氣，何耶？蓋甘有升降浮沉，可上可下，可內可外，有和有緩，有補有瀉，居中之道盡矣。

白朮

味苦、甘、微辛，氣溫，無毒，陰中之陽，可升可降，入足陽明、太陰經。其用在表，去諸經風濕，有汗則止，無汗則發。其用在中，主嘔逆泄利，去濕強脾，開胃進食，和中益氣。其用在下，利腰臍間血，通水道。故曰上而皮毛，中而心胃，下而腰臍，在血主血，在氣主氣，其信然矣。佐黃芩則能安胎，君枳實則能消痞。若氣滯氣閉腹痛等候，宜禁用之。白朮本燥，又謂利腰臍間血，益津液者何？然脾胃運，能滋生血氣，腰臍間血自利，津液從此益矣。補脾胃而除中濕，味辛亦能消虛痰。故與二陳同用，則健胃消食，化痰除濕；與芍藥、川歸、枳實、生地之類同用，則補脾而消脾家濕；再加乾薑，去脾家寒濕；與黃耆、芍藥等同用，有汗則止；少加辛散之味，無汗則發也。有片朮、腿術，片者大而氣味和平，腿者味薄而氣燥。凡用惟白為勝，仍覓歙者尤良。咀婦人乳汁潤之，制其性也。潤過、陳壁和炒，竊彼氣焉。入心、脾、胃、三焦四經，須仗防風、地榆引使。凡用二術，忌食桃、李、雀、蛤。腹中有動氣者，亦不宜用。

手足懶舉，貪眠，多服亦善。飲食怕進，發熱，倍用正宜。間發痎瘧殊功，卒暴注瀉立效。或四制研散斂汗，出東垣方。或單味粥丸調脾。出丹溪方。奔豚積忌煎。因燥消腎，癰疽毒禁用，為多生膿。驅胃脘食積痰涎，消臍腹水腫脹滿。哮喘誤服，壅窒難當。

按：白朮既燥，《本草》又言生津，何也？蓋脾惡濕，脾濕既勝，則氣不得施化，津何由生？故膀胱津液之府，氣化出焉。今用白朮以燥其濕，則氣得周流，津液亦隨氣化而出矣。日華子謂白朮利小水，正以此也。如茯苓亦系滲淡之藥，謂之能生津液，義與此同。

江云：白朮大抵是除濕利水道之劑，《本草》言益津液亦誤矣。

蒼求

味苦、甘、辛，氣溫，無毒，陰中之陽，可升可降，入足陽明、太陰經。散風寒濕氣，闢山嵐瘴氣，無分表裡，療重痛於身首，散結腫於皮膚，最能發汗，消積滯而除腹脹，快脾胃而進飲食，尤能寬中。其性本燥，長於治濕。然氣味辛烈，除上焦濕氣之功尤切，米水浸炒，佐以黃柏，健行下焦，治股足濕熱之妙劑也。

辛溫散邪，苦以燥濕，二者盡之。

因氣味辛烈，故發甚速，除上焦濕，其功最大。若補中焦除濕，力小於白朮。又鹽水炒，佐以黃柏、石膏、牛膝，下行之藥引用，則治下元濕疾。入平胃散，能祛中焦濕證，而平胃中有餘之氣。入蔥白、麻黃之類，則能散肉分至皮膚之表。

丹溪謂腹中窄狹須用者，以其辛散也。大抵心腹脹痛必有濕，實邪者用之，則邪散而濕除，即寬。若虛悶痛者用之，則耗其氣血，燥其津液，虛火益動而愈悶。不如調其正氣，則悶自是而散矣。

疏通腠理，抑平胃氣，發汗除濕之聖藥也。

陶節庵九味羌活湯用之，以燥膀胱之濕熱。仲景白虎湯用之，以開濕熱之表邪。特中焦燥結，虛汗多者不宜用。

按：二術功用頗同，俱能補脾燥濕。俱白朮者補性多，且有斂汗之功。蒼者治性多，惟專發汗之能。凡入劑中，不可代用。

山藥

味甘，氣平微涼，無毒，陽中微陰，可升可降，入手太陰經。上氣不足之頭眩，中氣不足之虛羸，下氣不足之泄精，涼而能補之藥也。

江云：山藥專能補胃。

《賦》云：益氣補中，去頭面遊風眩運，強陰清熱，療皮膚肌肉虛羸。

山藥甘溫能補，入肺經而補心肺，滋腎養脾，三焦之潤劑也，然補肺為多。蓋肺主諸氣，今益氣以滋腎化源，故主補虛羸，除泄精等候。補肺為多，肺居上部，主皮毛，故主頭面皮膚等疾。山藥屬土而有金與水，大補陰氣，能消虛腫硬。

經曰：虛之所在，邪必湊之，著而不去，其病為實。非腫硬之謂乎？故補則留滯自不容不行。舊名薯蕷因上字犯宋英宗諱，下字犯唐代宗名，故改此。

一云：山藥能消腫硬者，以益氣補中也，氣補則邪滯自不容以不行。

當歸

味甘、辛，氣溫，無毒，陽也，可升可降，入手少陰、足太陰、厥陰經。血結滯而能散，血不足而能補，血枯燥而能潤，血散亂而能撫，此全體之能也。析而論之，各有優劣，根升而梢降，身緩而守中，善走者長於活血之效，善守者長於養血之功。氣血皆亂，服之即定，能使氣血各有所歸，故謂之當歸。畏菖蒲、海藻，惡濕面。凡使，先去塵並頭尖硬處一分。諸血症皆用當歸，但流通而無定，由其味帶辛甘，而氣暢也，重能補血耳。隨所引到，而各有用焉。與白朮、芍藥、生熟地同用，則滋陰補腎；與川芎同用，能上行頭角，治血虛頭痛；再入芍藥、木香少許，則生肝血以養心血；同諸血藥入以薏苡仁、川牛膝，則下行足膝，而治血不榮筋；同諸血藥入以人參、川烏、烏藥、薏苡仁之類，則能營於一身之表，以治一身筋寒濕痛。

大抵用在參、耆，皆能補血；在大黃、牽牛，皆能破血。從桂、附、茱萸則熱，從大黃、芒硝則寒。

酒蒸又治頭痛，以諸頭痛皆屬肝木，故以血藥主之。但大便泄者不宜用，以活血助瀉故也。

又云：當歸、地黃戀膈引痰，如上焦痰嗽者忌之。

按：經云：主咳逆上氣。議者以當歸血藥，如何治胸中氣也？不知當歸非獨主血，味兼辛散，乃為血中氣藥。況咳逆上氣，非止一端，亦有陰虛，陽無所附以致然者。今用血藥補陰，與陽齊等，則血和而氣降矣。《本經》所謂，義或由斯。

又云：川歸力剛可攻，秦歸力柔堪補。凡覓極病優劣，當分行表酒洗片時，行上酒漬一宿。體肥痰盛，薑汁漬，宜曝乾。

白芍藥

味苦、酸，氣微寒，有小毒，陰也，可升可降，入手足太陰經，及足厥陰經。收陰氣而補血，治血虛腹痛之功；扶陽氣而健脾，治脾虛下痢之效；收肺氣而斂汗，抑肝邪而緩中。血虛及寒人禁服，故曰減芍藥以避中寒。江云：伐肝木，瀉脾火，療血虛之腹痛。芍藥酸寒收斂之劑，扶陽收陰，助脾瀉肝之要藥也。腹中虛痛，脾經也，損其肝者緩其中，即調血也。然酸寒乃收斂之劑，其云可升，須以酒浸用之，以借升發也。酒浸炒，與白朮同用，則能補脾；與川芎同用，則能瀉肝；與蒼朮同用，則能補氣。又下痢腹痛者宜用之，蓋由腸胃濕熱，用此收斂之劑，則脾胃得正，而邪毒不能作興矣。又治血虛腹痛，以其補虛，抑且以收斂之酸寒，和濕熱之熾盛，則濕熱自是而釋矣。然須得炙甘草為佐。夏月腹痛少加黃芩，惡熱而痛加黃檗，惡寒腹痛加肉桂，痢而腹中痛者炒用，後重生用。有赤、白、紅三種，今之市者，皆採紅種，並非真白芍也。沒藥、烏藥、雷丸為之使。腹中虛痛本屬脾，以其瀉肝經之邪，而補中焦脾氣也。

丹溪云：芍藥惟治血虛腹痛，余腹痛皆不可治。以諸痛喜辛散，芍藥酸收故也。又產後不可便用，以酸寒能伐生髮之性也。

脾經之藥，赤應南方，能瀉能散，生用正宜；白應西方，能補能收，酒炒才妙。

又云：若補虛，酒浸日曝，勿見火。惡石斛，畏硝石、鱉甲、小薊，反藜蘆。

按：酸澀為收，今《本經》有「利小便」一句者，何也？蓋芍藥非能利小便也，以腎主大小二便，既用此以益陰滋濕，故小便得通也。

赤芍藥

氣味行經同於白芍。散滯血，瀉血中之熱火，行結氣，利小便之淋癃，以其絳赤，不與白者同功。赤者瀉熱，而白者補虛；赤者能瀉肝家火，而白者能除肝經邪。故暴赤眼者，或洗或服，皆當用赤芍。又能消癰腫，破積堅。

熟地黃

味甘、微苦，氣微溫，無毒，味厚氣薄，陽中之陰，降也，入手足少陰、厥陰經。活血氣，增填骨髓，滋腎水，補益真陰。治傷寒後，脛股之最痛；療新產後，臍痛之難禁。退虛熱而潤燥，補敗血而調經。蓋其性能泥隔，膈氣不利者，宜活法而酌斟。

此補腎之聖藥。雖云補五臟內傷，要惟補腎之功居多，故凡滋陰補腎丸用之為君，蓋腎主骨髓。

《本草》云：能填骨髓，助筋骨。胞漏下血，與腰痛、臍下痛等候，俱腎氣不足也，皆補之。性頗寒、泥滯，故用醇酒洗過，或用薑汁炒，或同附子用，不惟行滯，乃能引導入腎，故下元衰者須用之。又能填骨髓，長肌肉，尺脈微者，桂、附相宜，尺脈旺者，以黃檗、知母兼用，則滋陰降火補腎。此劑泥膈，不宜獨用。若犯鐵器，令人消腎。又忌萊菔，能耗諸血，見之則無補血之功矣。生地亦然。初採得以水試之，浮者天黃，沉者地黃，半浮沉者人黃，惟地黃獨優，取用。畏蕪荑，惡貝母。得麥冬、清酒善為引導，拌薑汁炒，下胸膈痰。如上達補頭腦虛，或外行潤皮膚燥，必須酒浸，方促效臻。

生則氣大寒而涼血，熟則微溫而補腎。又脈洪實者，宜用生地；若脈虛者，宜用熟地。治外治上，以酒浸之。

生地黃

味甘、苦，氣大寒，無毒，陰也，降也，入手太陰、少陰經。生新血能補真陰，療折傷兼行瘀血，除五心之煩熱，涼諸經之血熱，故有涼血之功。然其性大寒，胃氣涉虛者，不可輕用。

生地性寒，涼血為最，故凡婦人血崩、吐衄、溺血、便血、產後血攻心，及胎動下血，皆多屬熱，血熱則妄行，此藥俱能涼之。

性大寒，較熟地則宣通而不泥滯，能涼血疏血，故心家血熱，折傷瘀血，留血衄血，吐血之實熱者，或凝滯者，皆當用之。其或虛而生熱者，不可多用，以其性大寒故也。惟勞倦傷脾而熱者當用。婦人崩中血不止，及產後血上攻心悶絕，胎動下血，及老人津液枯竭，大腸結燥，便不潤者，皆當用之。又實脾藥中，薑製用二三分，以固脾氣，使脾家永不受邪。東垣言其瀉脾土之濕熱，濕熱除則脾氣固矣。但不可多用，恐其太寒，以倒脾氣爾。溺血、便血亦治之。生地能生精血，用天門冬引入所生之地。熟地能補精血，用麥門冬引入所生之地。

川芎

味辛，氣溫，無毒，陽也，可升可降，入手足厥陰經、少陽經。本經藥。助清陽而開鬱氣，活滯血而養新血。散肝經風邪外侵，止少陽首痛如裂。上行頭目，下行血海，血中之氣藥也。不可多服，多服則走真氣。

川芎一味，辛散能助血流行，血中之氣藥也。上行頭目，助清陽，久服致氣暴亡，以其味辛性溫也。以他藥佐使則可服，中病則已，亦不可多服。多服久服俱令人卒暴死。過於走散故也。非惟味辛性溫者必上升而散，川芎味辛性溫，但能升散，而不能下守，胡能下行血海以養新血？四物湯用之者，特取其辛溫而行血藥之滯爾。滯行而新血亦得以養，非真用此辛溫走散之劑以養下元之血也。其能止頭痛者，正以其餘者能散，不足者能引清血歸肝而下行也。古人所謂血中之氣藥，信哉。惟其血中氣藥，故癰疽藥中多用之者，以其入心而能散耳。蓋心帥氣而行血，芎入心則助心帥氣而行血，氣血行則心火散，邪氣不留而癰疽亦解矣。

畏黃連，白芷為之使。根生堅大而重者，名芎藭。以川蜀者為勝，故今通謂川芎。為風藥血藥之君，走經絡之痛。小者名撫芎。貫芎是莖間上升之氣所結，故能散頭面之風及開鬱。

婦人經住驗胎法：研為末，空心濃煎艾湯下一匙，腹內微動是有胎也。

麻子仁

味甘，氣平，無毒，陽中之陰，可升可降，入足太陰、手陽明經。活血脈，去皮膚之風濕。除熱燥，潤大腸之便秘。亦能催生，治橫逆產。

火麻仁補中益氣，潤胃利六腑之燥堅，治陽明汗多胃熱，逐水破積。落入土者損人，不用入藥。用法：炒、研、摻煎藥，浮面取其油效速，既蓖麻子也。火麻仁潤腸胃，取肉為丸。

菟絲子

味甘辛，氣平溫，無毒，陽也，可升可降，入足少陰、厥陰經。堅筋骨，除腰膝之冷痛。強陰氣，止陰寒之泄精。

《發明》云：補腎經虛寒之藥。《本草》主續絕傷，補不足，強陰堅骨，主莖中精寒自出，溺有餘瀝，鬼交泄精。又治男婦虛冷勞傷，腰膝冷痛，消渴熱中，泄精尿血。大略補腎虛寒之功多矣。薯蕷為之使。凡用先以水洗去沙，次用酒浸蒸數次，候熟杵作餅曬乾，研末入丸散。

牛膝

味苦、酸，氣平，無毒，陰也，降也，入足少陰腎。強陰氣而益精，活滯血而生血。治淋癥結腫於陰莖，療痿痹拘攣於股節，引諸藥性能下行，治腰腿不宜缺用。

《發明》云：牛膝能引諸藥下行而滋陰活血，若脾虛清氣下陷泄利及腿膝濕腫者皆不可用。有雌雄二樣，雌牛膝小，節細莖青，堅脆無力。雄牛膝大，莖紫根長，柔潤有功。凡用去蘆，酒浸洗。忌龜甲，畏白蘚皮，忌食牛肉。

肉蓯蓉

味甘、酸、咸，氣微溫，無毒，陽中之陰，降也，入手厥陰命門、足太陽膀胱命門。相火不足者，以此補之。入衝任而補血，走水臟而生精，故治精血之虛漏，腰膝之冷痛，女子絕陰不產，男子絕陽不興。以其峻補精血，驟用反致動大便之變耳。凡用宜去鱗甲，酒洗。大壯元氣，療婦人癥瘕，崩中赤白帶下，除膀胱邪熱。方形肉厚扁者佳。

按：今人每用此以補腎，不知此特助老人命門火衰，若青年服之，相火愈熾，於腎無益。

《發明》云：蓯蓉屬土，有水與火，入腎而峻補精血，益水中之火。用清酒浸去浮甲，劈破中心，去白膜一重如竹絲樣，此隔人心氣不散，令人上氣閉，刷去，蒸半日，用酥炙最妙。

鎖陽補陽益氣，可代蓯蓉，治虛而潤大便燥結，不燥者勿用。

破故紙

味苦、辛，氣大溫，無毒，陰中之陽，可升可降。治四肢之痠痛，腰膝之冷痛，陽事之衰憊，腎冷之流精。江云：補精髓勞傷。炒香為度。

此味性本燥，又名補骨脂，惡甘草，忌羊肉，酒浸一宿，東流水洗，蒸半日，日乾。乃是少陰腎經之溫藥，亦入足太陰脾，主男子勞傷，下元虛冷，添精益氣。《發明》云：此補腎家虛冷藥。

遠志

味苦，氣溫，無毒，陰中之陽，可升可降。通塞而利滯，暢外而慧中，理心神之驚悸，去耳目之昏聾。

《發明》云：苦入心而滋朋，溫能兼補，手足少陰經藥也。《本草》主利九竅，寧心神，益智慧，聰明耳目，健志不忘，及小兒客忤。此皆主手少陰，安定心神之專功也。又壯陽道，長肌肉，助筋骨，及婦人血噤失音。久服延年，悅顏色。此皆溫補兼滋足少陰之功也。又兼治皮膚中熱，面目黃，抑亦苦能清熱歟。

江云：凡使先去心，否則令人煩。去心後用熱甘草湯浸一宿，漉起曝乾用。

石菖蒲

味辛、苦，氣溫，無毒，陽中之陰，可升可降，入手少陰心、足太陽膀胱。利四肢能除濕痹，運樞紐能出音聲，通脈隧能明耳目，開心孔能益聰明，療鬼氣而導滯，泄逆氣而寬中，除身表之瘡毒，殺腹中之諸蟲。

主手足濕痹，可使屈伸。貼發背癰疽，能消腫毒。下氣除煩悶，殺蟲愈瘡疥。鬼擊懵死難蘇，急灌生汁。溫瘧積熱不解，宜浴濃湯。單味入酒煎，療血海敗，併產後下血不止。細末鋪席上臥，治遍身毒及不癢發痛瘡瘍。

《發明》云：菖蒲辛溫，通神明，開心帥氣之聖藥也。故《本草》主開心孔，通九竅，聰明耳目，出音聲。主耳鳴聾，蘇鬼擊懵死，此通神開心之專功也。又療風寒濕痹，難屈伸，下咳逆上氣，利四肢，補五臟，療瘡毒惡瘡，殺諸蟲，除煩悶，小兒溫瘧積熱不解，女人血海冷敗。更長於治風濕，乃辛溫，散氣之兼功也。

秦艽為之使，惡麻黃，忌飴糖、羊肉，勿犯鐵。入藥去根毛，搗碎使。

五味子

味酸，氣溫，無毒，味厚於氣，陰也，降也。滋腎經不足之水，收肺氣耗散之金，除煩熱生津止渴，補虛勞益氣強陰。多服之則閉住其邪，反致虛熱，蓋收補之驟也。

《發明》云：肺腎二經藥也，在上則滋源，在下則補腎。其味酸鹹苦辛甘，全者真也。

以味酸苦甘而微帶辛，故能引酸苦入肺腎，以收斂肺氣而滋腎水，其止咳益氣收肺之力，除煩生津補虛滋腎之功，又以其酸亦能強筋，又治痃癖霍亂轉筋，皆由滋肺以平肝也。消酒毒者，酒熱傷肺，得此收斂，則肺氣斂而熱邪失矣。又消水腫腹脹者，能收濕也。其曰下氣，蓋肺苦氣上，惟其收斂肺氣，則氣自下矣。

江云：養五臟。抑以五味兼能入五臟，與須佐以各經藥。

夏月困乏無力，用此與參、耆、麥冬，稍加黃檗煎服，使人精神頓加，兩足筋力湧出。寒月與乾薑同用，治肺咳嗽。又火盛嗽，驟用寒藥恐相逆，須此酸收而降之。宜少用，多則不惟收斂太驟，抑且酸能吊痰，引其嗽也。小兒尤甚。肺火鬱者禁用。肺邪甚，及風寒咳嗽痰火宜用。黃色南五味，取其辛甘稍重而能散耳。若虛損勞傷，北五味最妙。南五味治風寒咳嗽，北五味治虛損勞傷，各有所長，不可混用。北五味色黑味重，蓯蓉為之使，惡萎蕤，勝烏頭。

紫菀

味辛，氣溫，無毒，陽中之陰，可升可降。肺病咳嗽，痰涎肺痿，咳唾膿血。入胸膈快而不燥，利肺氣散而能泄。

江云：治嗽消痰，必須酒洗。

《發明》云：清肺潤肺之要藥也。其咳逆肺痿云云，乃辛散氣而苦泄火，清肺之用也。其調中止渴，潤肌添髓，乃溫補潤肺之功也。

款冬花

味辛甘，氣溫，無毒，陽也，可升可降。療肺經之癰痿，及氣逆之喘嗽。

江云：除痰止嗽。

《發明》云：溫肺止嗽之用為專。

凡使，用甘草湯浸一宿，待乾揉碎煎。微見花未舒者佳。杏仁為之使，得紫菀良，然所惡所畏居多，止可專與人參、麥門冬、百合，補肺藥中則有功，若與黃連、黃芩、貝母、麻黃，瀉心肺之藥同用則非也。故沈氏款花膏內，止同人參、甘、桔耳。

百合

味甘，氣平，無毒，陽中微陰，降也。治傷寒百合之奇邪，療神昏狂亂之鬼擊，除心腹不利之脹滿，下肺臟熱壅之氣逆。花白者入藥佳。江云：斂肺之痿衰。

馬兜鈴

味苦，氣平微寒，無毒，陰也，降也。能清肺金之熱，故為喘嗽之需。

即木香之子。

《發明》云：馬兜鈴苦寒，清肺安肺之要藥也。

江云：止嗽，肺虛可治。用時去革膜，只取向里扁子入藥。微炒為妙。

半夏

味辛、微苦，生則氣微寒，熟則氣微溫，有毒，陽中之陰，入足陽明、少陽、太陰經。除濕化痰涎，大和脾胃氣。痰厥及頭痛，非此莫能治。辛燥性非良，枯渴方宜忌。

江云：薑汁消痰，汗竭禁用。

妊婦用，須姜炒。常用亦以薑、礬、甘草煮之。忌羊肉、羊血、飴糖。射干、柴胡為使。

《發明》云：半夏辛燥，和健脾胃，化痰之要藥也。蓋濕傷脾而生痰，此能燥濕，所以化痰而益脾，以辛燥能逐寒而散結。

性燥而能燥濕，乃健脾胃之藥也。今人多用其化痰，不知半夏性燥而能去濕痰，故脾胃得之而健也。其於痰不屬於濕者，亦何與焉。諸血症、妊婦，及少陽傷寒而渴，與夫諸渴症，並不可服。由其性燥，損血耗血，而燥精液故也。惟氣證發渴者不忌，蓋動火上盛而然，惟氣調則動火亦伏而不渴矣。固非津液虛耗，及火邪作燥，而有妨於半夏也。

以除濕為足太陽，以止吐為足陽明。助柴胡主惡寒，是又為足少陽也。助黃芩主去熱，是又為足陽明也。寒熱往來，在半表裡，故用此有各半之意。

經云：半夏治痰，泄痰之標，非泄痰之本，本者腎也。腎主五液，化為五濕，入口為唾，入肝為泣，入心為汗，入肺為涕，入脾為痰。痰者，因咳而動脾之濕也。半夏除濕，故泄痰之標。

天南星

味苦、辛，氣平，有毒，陰中之陽，可升可降，入足太陰脾、手太陰肺。驅表裡之風痰，破胸膈之氣結，通牙關之噤閉。因其性之燥烈。

江云：風痰主藥，牛膽制之。

《發明》云：南星苦辛，行肺經能消風，降痰下氣破結。

膽星消風痰尤妙。畏附子、乾薑、生薑。入藥炮用。

貝母

味辛、苦，氣平微寒，無毒，陽中微陰，可升可降，入手太陰肺、少陰心、足少陽膽。利澀滯而散結氣，除煩熱而潤心肺。所以治嗽消痰，其性長於活利。

江云：治胸膈痰氣最妙，止嗽性純。厚朴、白蘞為之使，反烏頭，畏秦艽、礬石。用去心。若獨顆不能兩片者，名丹龍眼，不可入藥。

《發明》云：辛能散郁，苦能下氣，故凡心中不和而生諸疾者，皆當用之。《本草》主傷寒煩熱，淋瀝邪氣，疝瘕喉痹，乳癰金瘡，腹中心下結實，皆散邪開鬱之功也。又主咳嗽上氣，煩渴消痰，潤心肺，乃其下氣之力也。然散鬱結之功為多。

與連翹同用，治頸瘤。燒灰敷於惡瘡，而能斂口。皆取辛能散結而苦降火，則氣血調暢而瘡口自斂矣，非貝母性本收斂而斂之也。

瓜蔞子

味甘、微苦，氣微寒，無毒，陽中微陰，降也，入手太陰、足少陽經。潤肺而降氣，有下痰治嗽之妙。行結而利滯，有通乳消腫之功。以其性之潤下，故能洗滌胸中垢膩，為治消渴之神藥也。江云：下氣定喘，治痰嗽要藥，亦療結胸。

味甘性潤，甘能補肺，潤能降氣，胸有痰者，以肺受火迫，失降下之令，今得甘緩潤下之助，則痰自降，宜其為治嗽之要也。潤肺能生津，又能治消渴。

仲景論少陽證口渴，小柴胡內以此易半夏，其能潤肺生津可見。

其種有二，紅而小者為栝蔞，黃而大者為瓜蔞。天花粉即其根也。

黑附子

味大辛，氣大熱，有大毒，純陽之藥，浮中沉，無所不至，故為諸經引用之藥。療寒氣凝澀，有溫中之妙。除手足厥逆，有回陽之功。入堅結，有破散之勇。走經絡，有通達之權。然不可多用，經曰：壯火食氣故也。又少陰受寒小腹痛，必用之藥。

附子大辛熱，除六腑沉寒，回三陽厥逆，悍烈之性，浮中有沉，行而不守，仲景八味丸用之，為少陰之嚮導，其補自是地黃，若因以附子為補，誤矣。附子走而不守，取健悍走下之性，以行地黃之滯耳。凡使，童便煮而浸之，以殺其毒，且可助下行之力，入鹽尤捷。入足少陰腎、太陰脾，補命門衰敗之火，以生脾土。仲景四逆湯用之，以回腎氣；理中湯用之，以補脾；八味丸又用之，補腎脾。人每以其伯道廢棄而不用，不知附子止為引經之藥，入於人參、乾薑、白朮，氣分之藥，則引氣而行；入於熟地、丹皮、茱萸，血分之藥，則引血而走。顧人用之合否何如耳。天雄性味與附子同，而回陽之功不及附子，但除風寒濕痹，破堅結利關節為長。

乾薑

生則味辛，氣大熱；炮則味苦而大溫；炒黑則苦而溫矣。蓋假火以殺其性也。無毒，味薄氣厚，陽中之陽也，生則浮，熟則守，可升可降，入手太陰肺、陽明大腸、足太陰脾、少陰腎。生則逐寒邪而發表，炮則除胃冷而守中。炮熟與補陰同用，治血虛發熱之妙。炒黑與涼血同用，療血熱溢泄之功。治血虛，引血藥入氣分而生血。療血熱，引涼藥與火性而相從。亦去寒邪嘔吐而止腹痛。

生用，入發散藥，能利肺氣而治嗽。熟用，入補中藥，能和脾家虛寒。入補陰藥，能治血虛發熱，故產後發熱當用之。又入腎中，燥下濕，此又濕同寒治也。又治沉寒痼冷，腎中無陽，脈氣欲絕者，黑附子為引用。又多用能耗元氣，蓋辛以散之，則壯火食氣故也。須以生甘草緩之。

能利肺氣，寒嗽須仗五味子相助。炮用則止而不移，所以能治裡寒，非若附子行而不止也。用止血，須炒令黑。

乾薑補脾，而東垣又言泄脾者何？蓋「泄」之一字，非泄脾之正氣，是泄脾中寒濕之邪也。生用味辛，能發散寒邪行表，與水姜同功。熟用帶苦，能除胃中冷，守中之功，與生者異。姜皮作散，堪消浮腫，故五皮散用之。

《發明》云：乾薑與生薑同治，而辛熱過之。發散寒邪，大溫中氣。

生薑

味辛，氣溫，無毒，氣味俱輕，陽也，可升可降。製半夏，有解毒之功；佐大棗，有厚腸之力。入胸腹，散逆氣之嘔噦；達玄府，散風寒之抑鬱。江云：薑汁消痰止嘔吐，暖脾胃，辛以散之。欲熱則去皮，去皮則守中而熱存。要冷則留皮，留皮則行表而熱散，非皮本之冷也。

辛屬心肺，甘溫屬脾胃，心肺得其所勝，則氣通而宣暢，主宰而精靈，故能通神明，神明通，則心氣益勝，而一身之氣皆為吾所使，而亦勝矣。一身之氣勝，則中焦之元氣亦定，而脾胃出納之令行，邪氣不能容矣，故能去穢惡。抑且辛甘發散，又能散在表、在上之邪也。

春初食，闢癘助生髮。秋後食，泄氣損壽元。夜氣收斂，尤忌食。大冬食之避寒。宜少食。

良薑

味辛，氣熱，無毒，陽也，可升可降。溫脾胃，有除嘔吐之功。快逆氣，能消宿食之效。出高良郡，故名之。入足陽明胃、太陰脾。治心腹逆冷，氣痛攻衝，及嘔食翻胃，霍亂轉筋。健脾暖胃，消宿食，解酒毒，下氣止瀉痢。

氣味辛熱，能溫脾胃而散邪，故凡有寒邪停冷之候者，宜服。若肺胃中有熱者，忌之。脾胃火不足者，用此以消陰翳。至於火證燥結，不可妄投。

草豆蔻

味辛，氣溫，無毒，陽也，可升可降，入足太陰、陽明經。去脾胃積滯之寒邪，止心腹新舊之冷痛。《賦》云：安心腹之痛，去脾胃之寒。氣熱味辛，治風寒客邪在胃，痛及嘔吐，一切冷氣。麵裹煨熟用。《衍義》謂：虛弱不能食者，宜此。恐不如白豆蔻為良。

白豆蔻

味苦、辛，氣大溫，無毒，陽也，可升可降，入手太陰經。破肺中滯氣，退目中雲氣，散胸中冷氣，補上焦元氣，化穀氣之不消，止胃冷之吐逆。

主冷氣吐逆，消穀下氣，皆辛溫逐寒之力也。去白睛翳膜，乃肺氣虛寒故耳。若紅膜不宜用。大抵胃冷宜服，胃火上炎而嘔逆不可用，肺熱禁用之。

白入肺，自有清高之氣，若草豆蔻，則專入脾胃，而其氣味又燥烈於白者，虛弱人止宜用白為良。

江云：下氣寬中，又能消食。殼方黃，似龍眼，微銳，外稜似梔子稜方真，市家以草仁代，宜辨。

砂仁

味辛、苦，氣溫，無毒，陽中之陰也，可升可降。消宿食，快脾胃之滯氣。療虛寒，止腸中之泄利。入手足太陰、陽明、太陽經、足少陰經。

《賦》云：理脾胃而行滯氣，吐瀉兼醫。

又能安胎止痛，行氣故也。

日華子云：治一切霍亂心腹痛。其能止痛，行氣藥可見矣。又以止痢藥中用之，蓋亦取其止痛行氣之意。雖其性辛溫，以熱攻熱，乃所以為順治也。又為化酒食之劑，惟其辛溫行氣，則氣行而酒食亦化矣。又咳嗽上氣，是肺受風寒，以辛散之。若肺有伏火，禁用。

妊婦因氣動胎，痛不可忍，炒熟搗為末，酒調服二錢。

液云：與白檀、豆蔻為使，則入肺；與人參、益智為使，則入脾；與黃檗、茯苓為使，則入腎；與赤白石脂為使，則入大小腸。

茴香

味辛，氣平，無毒，陽中之陰，可升可降，入手足少陰、太陽經。開胃口而下食，止嘔吐而調中，疝氣急痛可療，腳氣上逆能攻，破一切之臭氣，除下焦之冷氣，此最藥也。

辛能散邪，以上諸症，大抵是辛香能逐散邪氣耳。炒黃色，碎用。又名懷香子。

江云：木瓜理下焦腳氣之濕痛，茴香治疝氣腰腎之虛痛。

麻黃

味苦、甘，氣溫，無毒，陰中之陽，升也，入手太陰經。通玄府，治傷寒血澀之身疼。開腠理，療傷寒陽郁之表熱。故能散榮中之寒，泄衛中之實，療足太陽經無汗之表藥也。根節又有止汗之功。一物之性，有不同如此。

《珍珠囊》云：其形中空，散寒邪而發表，其節中閉，止盜汗而固虛。

惟在表，真有寒邪者，宜用汗之。其或寒邪在裡，或表虛之人，或陰虛發熱，或傷風有汗，或傷食等證，雖有發熱惡寒，其不頭痛身疼而拘急，六脈不浮緊甚者，皆不可用。雖可汗之症，亦不可過服。蓋汗乃心之液，過汗則心家易涸，而心血亦為之動矣，或至亡陽，甚至衄血不止。丹溪嘗以麻黃、人參同用，亦攻補法也。

凡用去節，煮二三沸，去上沫，否則令心煩悶。厚朴為之使，惡辛夷、石韋。

《湯液》云：麻黃泄衛實，桂枝治衛虛，二者雖太陽經藥，以其在太陽地分耳，其本病實榮衛藥也。肺主衛，心主榮，麻寅肺之劑，故冬月傷寒用麻黃，傷風而咳用桂枝，即湯液之源也。

葛根

味甘、辛，氣平，性溫浮，無毒，陽也，升也，入手足陽明經。發陽明之風寒，解肌表之壯熱，療頭顱之苦痛，止胃虛之消渴，解酒中之苛熱，治往來之溫瘧。生根汁大寒，可治天行時病。頭痛如欲破者，連須蔥白湯飲之。又不已者，葛根蔥白湯用之如神。然太陽初病，未入陽明而頭痛者，未可便服葛根以發之，恐引賊入家也。

若額顱痛者可服之。又其氣輕浮鼓舞，能升提胃氣上行，及益陽生津，但不可多服，恐損胃氣。葛花消酒毒。用葛花並小豆花曬乾為末，飲酒不知醉。

升麻

味甘、苦，氣平微寒，無毒，陽中之陰，入足陽明經及手陽明、太陰經。散陽明之風邪，解肌肉之浮熱，治咽喉之腫毒，療肺痿之膿血。升陽氣於至陰之下，因名曰升麻。令人中氣驟升，不可多服。升麻，亦陽明經藥也。若初病太陽，亦不可便服升麻。其治喉痛口瘡等候，皆升麻解毒之能也。

引蔥白，散手陽明之風邪；引石膏，止足陽明之齒痛；引地黃諸藥入陽明，以治吐衄；引參、耆於上達，以益元氣。若補脾胃，非此為引則不能補。

醫書皆以為元氣不足者，用此於陰中升陽，非也。惟陽氣下陷者，可用此升提之。若元氣不足者，升之則下虛，而元氣益不足矣。慎之。形輕黑堅為上，去黑皮及腐者用。

按：吐衄血，犀角地黃湯主之，夫犀角乃陽明經藥也。

江云：如無犀角，以升麻代之。夫二物性味相遠，何以代之？不過知升麻亦陽明經藥，用之以引地黃及他藥入陽明耳。

《發明》云：升麻升散之功最大，解脾胃肌肉間熱，散手足陽明經風邪藥也。

羌活

味苦、甘、辛，氣平微溫，無毒，陰中之陽，升也，入手足太陽、足厥陰。太陽本經藥也。散肌表八風之邪，利周身百節之痛，排巨陽肉腐之疽，除新舊風濕之症。

《發明》云：羌活治風之要藥。

又云：治濕者，風能勝濕也。故《湯液》治太陽經頭痛，肢節及周身盡痛。

又云：賊風失音不語等候，皆風邪風濕所致，惟辛溫而氣味輕浮，故能散肌表八風諸邪，而周身骨節痛與癰腫等，因於風濕者悉除矣。若血虛不能榮筋，肢節筋骨痠疼者宜審用。或挾風濕者，血藥中兼用。治風邪在表、在上，此要藥也。

用雖與獨活同功，然羌活主上行，其氣雄；獨活主下行，其氣細，為不同耳。此九味湯專以此為君，而不及獨活也。汗多過膝者，不宜多服。

防風

味甘、辛，氣溫，無毒，陽也，升也，入足太陽經。乃卒伍卑賤之職，隨所引而至之者也。開腠理，蕩肌表之風邪。瀉肺實，散頭目之滯氣。乃風藥中之潤劑也。誤服瀉人上焦元氣。

《發明》云：防風氣溫而浮，治風通用，除上焦在表風邪為最，兼治下焦風濕。盡其用矣。除上焦風邪仙藥，故誤服瀉人上焦元氣，可見上焦有實風邪者方可用之。

珍云：身去身半已上風邪，梢去身半已下風邪。

心云：又去濕之仙藥也，風能勝濕爾。諸風藥皆然。

得澤瀉、藁本，療風；得當歸、芍藥、陽起石、禹餘糧，療婦人子臟風。

凡用，去蘆並釵股。

獨活

味苦，甘，氣平微溫，陰中之陽，可升可降。蓋其氣不若羌活之雄，故亦可降。入足少陰經。去風寒濕氣，兩足拘攣，療諸風掉眩，頸項難伸。加細辛止風寒之齒痛，及本經之頭痛。得風不搖，無風自搖，故名獨搖草，與羌活原無二種，後人分用，紫色而節密者為羌活，黃色而作塊者為獨活。羌活氣雄，獨活氣細，故雄者入足太陽，而細者入足少陰也。去皮淨用。

藁本

味辛、苦，氣溫，無毒，氣厚味薄，陽也，升也，入足太陽經。大寒氣客於巨陽之經，苦頭痛流於巔頂之上，闢霧露之蒙郁，發風邪之飄揚。

太陽經風藥，治寒邪結鬱於本經，又專治本經頭痛。其氣雄壯，能引諸藥上至巔頂。又治頭面及遍身皮膚風濕瘙癢。

天麻

味辛、甘，氣平，無毒，陽也，升也。療大人風熱頭眩，治小兒風癇驚悸，祛風麻痹不仁，主癱瘓語言不遂。凡使，勿誤用御風草，與之相似，誤服令人有結脹之患。其真者，破之自然明亮有色。諸證皆風濕所為，天麻則主風濕之藥也。入足厥陰肝、太陽膀胱。凡用，濕草紙包煨用。

東垣曰：眼黑頭旋，乃風虛內作，非天麻不能除。其苗名定風草，獨不為風所動，乃治內風之神效也。又名赤箭。赤箭、天麻本一物，然赤箭則言苗，有自表入里之功，天麻則言根，有自內達外之用。根則抽苗，徑直而上，苗則結子，成熟而落，從干中而下至上而生，以此推之，可識其內外主治之理。

菊花

味苦、甘，氣平寒，無毒，陰中之陽，升也。散八風上注之頭眩，止兩目欲脫之淚出。

入手厥陰、手少陰、太陰經。

野菊味苦，胃氣反傷；園菊味甘，陰血兼補。去梗酒洗，速達上行。

能補陰。單葉花小而黃，味甘而應候開者入藥。野菊味苦者，名苦薏，大傷胃氣，不用。此劑能明目聰耳，及胸中煩熱，蓋數症皆由水不足而風火上盛，故得補陰之劑則水盛而火自熄矣。抑且腎竅通耳，目中黑睛屬腎，腎氣盛則竅通睛明，清氣升則頭目清、煩熱降。

《發明》云：菊花甘寒，益血驅風，清頭目之的藥也。

白附子

味甘、辛，氣溫，有小毒，陽也，升也。驅風濕而除血痹，行藥勢而利諸經。

《發明》云：白附子辛溫純陽，能上升行藥之勢，故主面上百病，可作面脂。主心痛血痹。又主中風失音，一切冷風氣。入藥炮用。

威靈仙

味苦、辛，氣溫，無毒，陰中之陽，可升可降，通行十二經之藥也。外而身表，去久客之風邪；內而胸腹，治不利之痰氣。外而身表，走腰足而為之先；去腰膝冷痛。內而胸腹，入大腸而為之最。去大腸風。因其宣快之能，故有虛中之畏。蘇長公每用，同牛膝治腳疾，有驗。鐵腳者佳，不聞水聲產者良。威靈仙專疏風濕冷氣而不滯，治痛風之要藥也。在上疼者尤效。須量病人稍虛者即禁用之。忌茗及麵湯、牛乳、黑醜。

薏苡仁

味甘，氣微寒，無毒，陽中微陰，可升可降，入手足太陰、陽明、足厥陰經。外而身表，有去濕之妙；內而腸胃，有進食之能。外而身表，疏滲而不發；內而腸胃，和利而不爭。又治痿癰於肺臟，能治水氣而精神。蓋其勢力緩薄，倍用於他藥方精。

專療濕痹，且治肺癰。筋急拘孿，屈伸不便者最效。濕痹證。咳嗽，涕唾膿血並出者極佳。肺癰證。除筋骨邪入作痛，消皮膚水溢發腫。久服益氣輕身，多服開胃進食。

《發明》云：薏仁古方用治心肺，《本草》專主除濕健脾，不及於肺，然益肺之功在其中矣。故《本草》主風濕痹，筋急拘攣，利腸胃，消水腫，進食，久服輕身益氣，此除濕健脾之功也。脾土健，則肺金滋其化養，不為濕熱所傷，故肺金自益。凡痰唾咳嗽上氣，肺痿肺癰吐膿血，方中多用之，良有以也。

按：《衍義》云：《本經》謂主筋急拘攣，須分兩等，大筋縮短拘急不伸，此是因熱拘攣，故此可用，倘若因寒筋急，不可用也。

江云：受濕者，亦能筋緩。

再按：丹溪曰：寒則筋急，熱則筋縮，急因於堅強，縮因於短促。若受濕則弛，弛因於寬長。然寒與濕未嘗不挾熱，而三者又未始不因於濕，薏仁去濕要藥也。以《衍義》觀之，則筋病因熱可用；以丹溪觀之，則筋病因寒、因熱、因濕，皆可用也。蓋寒而留久，亦變而為熱，況外寒與熱，皆由內濕啟之，方能成病。內濕病者，酒面為多，而魚與肉繼以成之，若甘滑、陳久、燒炙、辛香、乾硬之物，皆致濕之因也。戒之，慎之。

細辛

味辛，氣溫，無毒，陽也，升也，入手足少陰經。溫腹內之陰寒，破胸中之結滯，止少陰之頭痛，當少用之，獨活為使。散諸經之風氣，治邪在裡之表藥也。

香味俱細而緩，故入少陰。若太陽則羌活，陽明則白芷，太陰則蒼朮，厥陰則川芎、吳茱萸，少陽則柴胡，用者隨經不可差也。

細辛以辛溫，故能溫陰經、散寒水，以去內寒也。

江云：發少陰汗而止頭痛，兼醫咳嗽。仲景治少陰症，麻黃附子細辛湯，治邪在裡之表藥有以也。去頭面風痛不可缺。若頭目諸症，因火熱屬陽經者不可用。單服末不過半錢，多服氣悶。

白芷

味辛，氣溫，無毒，陽也，升也，入手足陽明經。頭風目疾能攻，皮膚燥癢可療，陽明頭痛非此不除，通治本經風邪之藥。排膿生肌，療瘡瘍邪氣之需。活血勝濕，主帶下赤白之妙。陽明氣血之海，故主女子崩漏赤白。血閉陰腫，多屬陽明，此能止之。

微帶甘泥，故辛溫而走於肌肉，只治足陽明頭痛，而不治他經也。此劑最能排膿長肉，而散面上風邪，及諸瘡瘍，皆當以此為佐。又能止崩，又以為手太陰引經之劑，意者味辛，更能入肺故耳。

《發明》云：白芷辛溫而輕升，走肌達於頭面，陽明經解利之要藥也。

柴胡

味苦，氣平微寒，無毒，氣味俱輕，陰中之陽，升也，入手足少陽、厥陰經。左右兩傍脅下痛，日晡潮熱往來生，在臟調經內主血，在肌主氣上行經，散胸腹之結熱，引清氣之上騰，本經頭痛宜用，寒熱邪氣增。

《發明》云：柴胡氣味輕清，能引清氣上行，而順陽道解肌發表，其專功也。

經云：在經主氣，在臟調經者，氣薄能行經故耳。愚謂：陽道升而陰道降，又何氣血經脈之不順且調哉？本經並無一字治勞，今治勞方中多用之者，由其能提清氣以祛邪熱耳。若真臟虧損，復受火熱，因虛致勞，須審用之。故用於清陽下陷則可，若用於下元虛絕則不可。仲景治傷寒寒熱往來如瘧，及溫瘧等證，正為合宜。畏藜蘆，使半夏。又治瘧必用之劑也。在臟主血，在經主氣，亦婦人胎前產後血熱必用之藥也。瀉肝火，去心下痰結煩熱，同黃連豬膽汁炒。為佐。治瘡瘍，散諸經血凝氣聚，與連翹同功。傷寒門誠為要劑，瘟瘧證可作主力。經脈不調，和四物、秦艽、牡丹皮，治之最效。產後積血，佐巴豆、三稜、莪朮，攻之則安。傷寒雜症，婦女月經，適來適斷，俱小柴胡主之。加四物、秦艽、丹皮之類，同為調經之劑。

前胡

味苦，氣微寒，無毒，味薄氣清，陰中之陽，可升可降。療胸膈痞滿，消痰下氣，治傷寒寒熱。推陳致新，除內結熱之藥也。

《發明》云：前胡專散氣清痰，以半夏為使。入足厥陰肝、足陽明胃、手太陰肺。止嗽除痰，解熱開胃，傷熱之病多用之。野蒿根與之甚相似，只是味粗酸，若誤用，令人胃反不愛食。

旋覆花（一名金沸草）

味鹹、甘，氣溫，有小毒，陰中之陽，可升可降，入手太陰、陽明、足太陰、厥陰經。去頭面之風邪，散胸中之氣結，膈上痰逆能消，膀胱水畜能折。深黃色呼為金錢花。此消痰導飲散利之劑，故《本草》主結氣，消膈上痰結如膠，膀胱留飲，風氣濕痹。云云。其消痰導飲、散結利氣可知矣。病人稍涉虛者，不宜多服，利大腸故也。傷寒汗下後，心下痞堅，噫氣不除者宜此。

桔梗

味苦、辛，氣微溫，有小毒，陰中之陽，升也。止咽痛，兼除鼻塞。利膈氣，仍治肺癰。一諸藥之舟楫，一肺部之引經。凡使，去蘆，米泔浸一宿。焙乾用。畏白芨、龍眼、龍膽。能開提氣血，氣藥中宜用之。然為舟楫之劑，若上壅火升，及下逼之人勿用。加蔥白、石膏，則能升氣於至陰之下，亦上升也。能治氣血凝滯而痰壅等疾者，蓋以開提氣血，則痰亦自是而疏通耳。故瘡癤癰疽，及在表實證，皆當用之。然必假是以為舟楫，載諸藥而上行表分，使氣血流通，而結核為之自釋。開胸膈，除上氣壅；清頭目，散表寒邪。與國老同為舟楫，引將軍可使上行。解利小兒驚癇，開提男子血氣。得牡蠣、遠志，仍治恚怒；得硝石、石膏，可治傷寒。

江云：化痰順氣。

秦艽

味苦、辛，氣平溫，無毒，陰中之陽，可升可降，手陽明經也。除四肢風濕若懈，療遍體黃疸如金，陽明濕熱。去大腸之風毒，主傳屍之骨蒸，以苦能解熱。散而能滲之藥也。菖蒲為之使。

《發明》云：秦艽主風濕之藥，而活血勞筋，手足不隨妙藥。蓋血活則風滅，濕去則筋榮，故療風不問新久。通身攣急，肢節痛為專治。

江云：除骨節之疼痛。

茵陳蒿

味苦、微辛，氣平微寒，無毒，陰中微陽，可升可降，入足太陽經。通腠理，主黃疸怫熱於肌表。利小便，主黃疸結熱於腹中。因其上下分消之妙，故有專治濕熱之功。

惟入足太陽經，專利水道治黃。遍身風癢，瘡疥不計多少，煎濃汁洗之立差。

此雖主風濕寒熱，然除濕清熱之用多。

牛蒡子

味辛，氣平，無毒，陽也。散結熱而消瘡毒，和咽膈而流風壅。咳嗽傷肺，肺壅。牛蒡子辛平潤肺，散氣解毒盡之。一名惡實，又名鼠黏子。須搗碎用之。

苧根

味甘，氣大寒，無毒，陽中之陰，可升可降。除消渴之症，解病熱之屬，天行熱疾。安女人之胎動。傅小兒之丹毒。

苧屬水，而有土與金，大補肺金，而行滯血。其根善能安胎，汁療渴，解時疫甚驗。大抵苧根甘寒解熱毒，潤煩燥，故主傅小兒赤遊丹毒，並癰疽發背，或髮乳旁，搗傅之俱驗。亦罯毒箭蛇蟲咬。罯，音掩，覆也。

蒲公英

味甘，氣平，無毒，陽也，可升可降，入陽明、太陰經。行滯氣而消結腫，化熱毒而療癰瘡，化毒行滯，乃為妙劑，婦人乳腫，更為奇藥。一名地丁。

蒲公英攻堅散滯，故《本草》主婦人乳癰腫，煮汁少佐以酒飲及封之，立消。細銼同忍冬煎汁，加醇酒服亦妙。若傅疔腫諸瘡及惡刺，有奇功。

紫草

味苦，氣寒，無毒，陰也，可升可降。解瘡毒，發內里之痘疹。利水道，除腹中之積熱。

紫草苦寒，惟清熱消毒為專，又利九竅，通水道，兼能除濕也。

玄胡索

味辛、苦，氣寒，無毒，陽中之陰，可升可降。破結血而止痛，活滯血而調經，治產後敗血之要藥也。

《珍珠囊》云：活精血，療產後之疾。調月水，主胎前之證。即延胡索因避宋諱，改玄為延。專止痛調經，及產後諸疾，為女中之要藥，亦治男子心氣小腹痛。

玄胡索辛溫入肺脾，主破血滯之藥也，兼止痛。

紅花

味辛、苦，氣溫，無毒，陽中之陰，可升可降。逐腹中惡血，而補血虛之虛。除產後敗血，而止血暈之暈。多用則能破血，少用入心養血，與當歸同功。一名紅藍花。入足厥陰、手少陰經。辛溫則血調和，故少用能養血。過於辛溫，則血走散，故多用能破血。此產後血暈口噤，腹內惡血，胎死腹中，並酒煮服。又通經藥中宜服之，然行血為專。

東垣曰：補血虛，蓋兼補血藥用之，斯行血養血，而有補血之功也。《本草》言其止產後敗血者，血既已敗，用此而行敗血，有何止血之意也？

《發明》云：紅花辛溫，血中之氣藥也，主於行藥。

牡丹皮

味辛、苦，氣寒，無毒，陽中之陰，可升可降，入手厥陰、足少陰經。涼血熱，止上逆之吐衄；瀉陽火，治無汗之骨蒸。除腸胃之瘀血，破女子之堅瘕。

意者，丹皮養真血而去壞血，固真氣而行結氣，故能如此。

《發明》云：丹皮苦寒，瀉陰中之火，能養真血而去壞血。苦而兼辛，能固真氣而行結氣。蓋血之所患者，火也，惟能瀉陰火，故治吐衄血，為必用之藥。所謂養真血也，去瘀血留舍於腸胃者，去壞血也，壞血去而真血自生矣。又癥瘕、五勞骨熱、腰痛，女子經閉血瀝，皆榮中血少而熱氣鬱結，真氣日耗也。今苦以泄火，辛以散邪，則結氣行而真氣亦固矣。要之，滋陰養血，必用之藥也。

益母草

味辛、甘，氣微溫，無毒，陽也，可升可降。主欲產胎滯而不行，療新產血滯而不利，行血活血而不傷。亦能養血。已產未產之良劑，通為治血之需，更有調氣之義。

按：日華子云：有活血行氣補陰之功，調胎產要藥也，故云益母。主安胎，去死胎，行瘀血，生新血。婦人胎產所恃者，血氣也，胎前無滯，產後無虧，行中有補也。入陰分六經，治女人經候不調，及胎前產後一切諸疾之要藥也。端午連根收拔，風際陰乾，忌犯鐵器。單用最效，或研羅細末，煉蜜為丸。或搗煎濃湯，熬成膏汁，總調胎產諸症。

澤蘭葉

味苦、甘，氣微溫，無毒，陰中之陽，可升可降。消水氣，四肢之浮腫可療；行滯血，婦人之產後尤要。入手太陽小腸，通肝脾之血，產前後百病俱治。

澤蘭調氣血，利關竅，尤宜女人，胎前產後諸症要藥。

三稜

味苦、辛，氣平，無毒，陰中之陽，可升可降。消堅固之癥積，破瘀血之結滯，既為治血之需，又破血中滯氣。入足太陰脾。火炮製使。色白屬氣，故破血中之氣，然破積，氣虛者勿用。

薑黃

味辛、苦，氣溫，無毒，陽中之陰，可升可降。散結氣，療心腹之脹滿；破瘀血，通女子之月經。辛溫能散，治氣為最，故主心腹結積，消癰腫，治癥瘕，及撲損瘀血等證，皆辛能散也。其功力烈於鬱金。入足陽明經。

蒲黃

味甘、淡，氣平，無毒，陽中之陰，降也。生之則行，炒之則止。炒則止諸血之妄行，生則消瘀血之結滯。以其生用，又有滲濕之能，故治膀胱血結，而竅澀不利。入足厥陰肝。

《發明》云：蒲黃味甘色黃，足太陰經藥，血病必用之藥也。市者多以黃柏末假之，極害人。

艾葉

味苦，生則氣微寒，熟則氣微溫，陰中之陽，無毒，可升可降。生則止諸血之溢泄，熟則溫五內之濕寒。辟惡氣，除腹痛而有效；固胎氣，治胎漏而能安。療䘌瘡於下部，灸百病之靈丹。入足厥陰肝，溫足太陰脾。

《發明》云：灸諸經穴病為專，入藥次之。病人齒無色，舌上白，喜睡，不知痛癢處，或下痢，此䘌蟲食下部也，急治之，以竹筒一頭納下部孔中，一頭燒艾令煙入，更少入雄黃良。

鬱金

味辛、苦，氣寒，無毒，陽中之陰，可升可降。丹溪云：上行之藥也。除失血，涼心熱之徵；散宿血，開鬱遏之驗。入手少陰心。乃清涼瀉火之品。色赤蟬肚者佳，今之市者皆薑黃也。治諸般血證。

《發明》云：苦辛輕散，涼心經下氣之藥。蓋心主血，血熱則瘀血不歸經，此能涼而散之。

丹溪云：性輕揚。因輕揚之性，古人用以治郁遏。單用亦可治婦人宿血結聚，溫醋磨服之。

香附子

味苦、辛，氣溫，無毒，陰中之陽，可升可降。入血分而行滯血，入氣分而行滯氣。因有行滯之能，故為開鬱之劑。炒黑又能止血，乃血中之氣藥也。能引血藥至氣分而生血，故曰婦人之仙藥也。一名沙草根。勿犯鐵器。或用醋煮。引至氣分而生血，此陽生陰長之義。

氣重味輕而辛散，婦人之勝藥也。蓋婦人心性偏執，每多鬱滯，所謂多氣少血者此也。此藥為能疏氣散郁，氣疏郁散，則新血自生，而百體和矣。其性熱，用童便煮過。烏藥其佐使也。

用治崩漏，是益氣而止血也。又能逐去凝血，是推陳也。與巴豆止泄瀉、通大便同意。入手太陰、足陽明、厥陰經。《本經》不言治崩漏，後人多用之，誠非血虛崩漏所宜。亦以氣鬱血瘀淋瀝不止者，此能疏之，瘀血去而新血自生矣，此所謂益氣而止血也。要之，止血之功居多，而逐血之功居少；破氣之功居多，而益氣之功居少。女子大抵氣多血少，用之消氣止血為最耳。專主發散，是以用酒炒，收斂其氣，用童便制，降其燥性。火燥少血之人，並新產氣耗之婦，亦所禁服。

木香

味辛、苦，氣溫，無毒，陽中之陰，降也。和胃氣之不和，行肝氣之郁折，泄肺氣之上壅，散冷氣之內結。故曰調諸氣之不可無，泄肺氣之不可缺。

苦入心，辛入肺，故能入心而調諸氣，胸腹中壅滯及冷氣者多用之。經絡中氣滯痰結者，亦當用之。而以為行肝經氣者何哉？蓋心乃一身之主，氣血之所聽命者也。心有主，則能帥氣，肺氣調，則肝家動火自伏。惟人有怒氣，則肝氣拂逆，而反忤其元氣。況心有縱肝之情而不能制，則肝於是乎盛矣。於此得木香之苦辛溫散，入心則心氣疏暢，氣亦縱而疏暢矣。氣疏暢，則肝氣之拂逆者自是其無有矣。實心之行夫肝氣，非肝氣之自行也。又煨用能實大腸，多用能泄肺氣。東垣以黃連制之，蓋氣行過於通暢，不無走泄之患也。

此劑非真有補，抑以能散滯調氣，而補益在其中，須佐以補藥可也。散寒滯，得陳皮、生薑、豆蔻更佳。破氣降氣，使檳榔尤速。

紫蘇子

味辛、甘，氣溫，無毒，陽也，降也。下逆氣喘急，有潤肺之能；消痰氣嘔吐，有利腸之妙。炒研入嗽家要藥。

散氣甚捷，氣虛而胸滿者宜慎用，或參補劑兼用可也。

莪朮

味辛、甘，氣溫，無毒，陽中之陰，可升可降。消心腹之聚瘕，破諸氣之固結。既為治氣之需，又破氣中之血。入足陽明經。與三稜功用大率相同，但破血中氣、氣中血為少異耳。二味欲先入血則醋炒，欲先入氣則火炮用之。

色黑屬血分，以其辛溫，破氣中之血藥也。今治積聚諸氣為要藥，女科中多用之。入氣藥仍發諸香，雖為泄劑，亦能益氣。故孫用和治氣短不接續，大小七香丸、集香丸散，及湯內多用此。然必氣不續者用之可，若肺虛短氣不可用。亦治小兒食積。

黃連

味苦，氣寒，無毒，陰也，降也，入手少陰經。瀉心火，消心下痞滯之疾；主腸癖，除胃中混雜之紅。治目疾暴發宜用，療瘡瘍首尾俱同。得酒性之浮，除上熱而有效；假薑汁之辛，開熱鬱而有功。惡豬肉。忌冷水。解巴豆毒。

味苦性寒，以薑汁炒用則止嘔、清心、清胃，且治一切時氣，又解諸般惡毒。蓋以薑汁炒，則和其寒而性輕，抑且小變其性，以引至熱處，而使之馴化，不使其有牴牾之患也。其如欲上清頭目，口瘡之類，酒炒尤佳。如欲去下元之熱，生用亦可。或謂治消中，滌暑，治煩躁，療瘡瘍，皆以其清心、清胃也。又謂厚腸胃，蓋腸胃為濕熱所擾，而為痢、為痛，得此苦寒之劑，則濕熱除而痛去，脾胃自是而厚矣，非謂藥有厚腸胃也。苟或中有虛寒作瀉者，不可誤用。又與木香同用，消心下痞滿。同吳茱萸炒，治肝火兼脅與小腹邊痛。其伏梁心積，當此少用之。如停食受寒，及傷寒早下所致者，其可用此固冷之劑哉。

又曰：除腸紅，因濕熱者為宜。若陰虛下血，及損脾而血不歸脾者，則不可用也。又入少陰經，性苦燥，故入心，火就燥也。然瀉心火，又除脾家濕熱，非有二也。蓋苦以瀉心，實所以瀉脾，為子能令母實，實則瀉其子，瀉脾即所以瀉心也。又苦入心，寒除熱，大黃、黃連之苦，以導瀉心下之虛熱。治赤眼，乳汁浸點。

黃芩

味苦，氣平寒，無毒，陰也，可升可降，輕薄者，入手太陰經；細實者，入手足陽明經。中枯而飄者，瀉肺火，消痰利氣；細實而堅者，瀉大腸火，養陰退熱。中枯而飄者，除風濕留熱於肌表；細實而堅者，滋化元退熱於膀胱。

黃芩苦寒，乃肺家本藥。蓋肺苦氣上逆，急食苦以瀉之。枯飄者名宿芩，入肺經，酒炒上行，主上部積血，而消膈上熱痰。細實者名子芩，入大腸，除腹痛後重，而治下痢膿血。與芍藥、甘草同用，又主安胎聖藥，以清熱降火故也。又得厚朴、黃連，止腹痛。得五味子、牡蒙、牡蠣，令人有子。得黃耆、白蘞、赤小豆，療鼠瘻。縮砂安胎，治痛行氣；黃芩安胎，降火下行。若血虛而胎不安者，阿膠主之。

知母

味苦、微辛，氣寒，無毒，味厚，陰也，足少陰本經之藥也，又入手太陰。瀉腎火，滋腎之水。潤肺燥，清肺之金。退邪氣不解之煩熱，療虛勞有汗之骨蒸。勿犯鐵器，犯之損腎。

知母苦寒，滋陰降火，乃腎家本經藥也。味帶辛，又入肺而潤燥，則金清而水源益滋，自能制火，故腎虛火動而消渴煩渴，及虛火干肺而咳嗽者，皆當用之。其或肺中停寒而嗽者，及腎氣虛脫無火證，而尺脈微弱者，皆不宜用。

心云：瀉足陽明胃火熱。蓋陽明亦屬燥金也，熱邪入胃，故白虎湯中用此。治不眠之煩躁，佐石膏以清胃之源，而煩躁自止，故云治消渴者亦此也。

補腎水，瀉無根火邪；消浮腫，為利小便佐使，初痢臍下痛者能卻，久瘧心煩熱者堪除。治有汗骨蒸熱癆，療往來傳屍疰病。潤燥解渴，患人口乾，宜倍用之。止咳消痰，久服不宜，令人作瀉。引經上頸，酒炒才升。益腎滋陰，鹽炒便入。陰虛火動。溺炒降下。陽實水燥，蜜炙潤中。黃檗均同四制，滋陰降火良方。

瓜蔞根

味苦，氣寒，無毒，陰也，降也。行津液之固結，降煩熱之燔騰，故除消渴引飲，及疸發如金。療瘡瘍有消腫毒之驗，行滯血有通月水之徵。苦而不燥，寒而不停，除血中鬱熱之聖藥也。即天花粉，亦名栝蔞根。

苦寒純陰，能降火行津液，故主消渴，身黃，通月水，止小便利等，皆苦能入心、降火，行津之力也。又排膿消腫，及熱狂時疾，以能降火生津，則血脈通而熱毒解矣。如脾氣虛寒諸證，不渴不煩熱者禁用。枸杞為之使，惡乾薑，反烏頭，畏牛膝、乾漆。

玄參

味苦、咸，氣微寒，無毒，陰也，可升可降，入足少陰經。熱結聚而能療，熱散漫而能清，寒熱兼而神昏可愈，勞熱盛而水竭堪憑，乃樞機之劑，管領諸氣上下，肅清而不濁。以此論之，治空中氤氳之氣，散無根浮游之火，此為聖藥也。惡黃耆、乾薑、大棗、山茱萸，反藜蘆。用時勿令犯銅。強陰益精，補腎明目。治傷寒身熱肢滿，忽忽如不知人。療溫瘧寒熱往來，洒洒時常發顫。除女人產乳余疾，祛男子骨蒸傳屍，逐腸內血瘕堅癥，散頸下痰核癰腫。

玄參鹹入腎，而苦降火，足少陰之劑，故強陰明目，補虛勞骨蒸，以其入陰經也。治傷寒忽忽，溫瘧洒洒，由苦寒能降火也。又主積聚血瘕，頸核癰腫，產乳余疾，以咸能走榮而軟堅也。風藥中多用之，故《活人》治傷寒陽毒，用玄參升麻湯。治汗吐下後毒不散，即知肅清樞機之劑。以此論之，治空中氤氳之氣，無根之火，以玄參為聖藥也。

東垣云：治結熱毒癰，清利咽膈。

江云：逐熱以清班嚥下，乃少陰經穴道。

苦參

味苦，氣寒，無毒，陰也，降也。療黃疸濕熱而有效，主狂亂疫熱而有功。除瘍癩熱風之毒，止腸癖熱痢之紅。玄參為之使，惡貝母、菟絲，反藜蘆。凡使，先須用糯米濃泔浸一宿。少入湯用，多作丸服或浸酒。屬水而有火，能峻補陰氣，或得之而腰重者，以其氣降而不升也，非傷腎之謂也。治大風有功，況風熱細疹乎。少陰腎經之君藥也。

《發明》云：氣味苦寒，能除濕降火，時方多用，治癰腫瘡癩，此專功也。時疫狂躁垂死，或用此酒煮吐之，或煎服汗之皆愈。

草龍膽

味苦、澀，氣大寒，無毒，陰也，降也。去肝經之邪熱，胃中之伏熱，下焦之濕熱。得酒浸而佐柴胡，有除目中熱毒之妙。其氣大寒，空心勿餌。

療濕腫腳氣，止小兒驚癇。

《發明》云：此退肝經邪，兼除下焦濕，然益肝膽為專，故主驚癇客忤。皆肝經風藥，濕腫腳氣良，由苦寒除熱，風以勝濕也。又治目赤腫，睛脹，瘀肉高起，痛甚，酒浸佐柴胡，治眼必用之藥。以目屬肝，能退肝經熱邪耳。

純陰上行，外行須酒浸。空腹勿服，令人遺溺，亦苦寒下泄之過。入足厥陰、少陽、少陰經。貫眾為之使，惡防葵、地黃。

連翹

味苦，氣平微寒，無毒，陰也，氣味俱輕，可升可降，通行諸經之藥。療瘡瘍之結熱，諸經之客熱，心經之鬱熱，下焦之淋熱，既有清熱之功，又有散結之妙，亦奇藥也。

性涼而輕散，故能散心經客熱，降脾胃濕熱，消諸經癰腫，為瘡家聖藥。其通淋利水，乃降濕熱之功。消癰腫瘰癧，由輕散之力，除心家客熱也。

治諸血證，以防風為上使，連翹為中使，地榆為下使，不可不知。惟實者宜用之。

又除六經熱，與柴胡同功。但此治血熱，柴胡治氣熱，為少異耳。

地榆

味苦、甘、酸，氣微寒，無毒，陰也，降也。主下部積熱之血痢，止下焦不禁之月經。入手陽明、足厥陰經。地榆雖理血病，性沉寒，惟治下焦，故主婦人崩帶，月水不止，腸風下血，痔瘻熱瀉，血痢等證，皆下部血熱也。若清氣下陷，虛寒人水瀉，及冷痢、白痢等疾宜忌之。

青黛

味鹹、甘，氣寒，無毒，陽中之陰，可升可降。收五臟之鬱熱，瀉肝經之積熱，療天行之疫熱，去小兒之肝熱。入手太陰、足厥陰經。治小兒疳痢羸瘦，毛焦骨熱尤良。亦消食積，殺惡蟲，物化為水。

天門冬

味苦、甘，氣大寒，無毒，氣薄味厚，陰也，降也，入手太陰、足厥陰經。致津液能止燥渴，強骨髓能補精源。肺受火邪而喘嗽可療，血熱侵肺而吐衄可蠲。但專泄而不收，故寒多人禁服。忌食鯉魚。地黃、貝母為之使。

《發明》云：苦甘而寒冷能補，故保定肺氣，清肺熱之功居多。肺熱清，故咳逆喘急皆定。暴風濕偏痹屬肺熱者亦消矣。金清滋水化源，故通腎氣，強骨髓，生津而消渴自止。熱清氣寧，則血歸經，而妄行吐衄淋瀝亦止，小便亦利矣。肺熱清，則大腸潤而燥結除也。肺主皮毛，故能養肌膚，悅顏色。冷而能補，故鎮心而潤五臟。亦以肺為五臟華蓋，主持諸氣，故耳「保定」二字，即潤之之義也。

同參、耆煎服定虛喘促。和薑、蜜熬膏，破頑痰癖。天門冬自然汁三碗，薑汁半碗，蜜一碗，共和勻煎膏。單味研末調酒，久久益氣延年。又治肺癰肺痿。蓋苦泄滯血，甘助元氣，寒去肺熱，此三者天門冬之功焉。虛熱者加用正宜，虛寒者切禁莫服，因專泄不能專收故耳。脾虛者亦禁服。若治肺虛勞嗽，又不如麥冬之補也，或兼用之亦可。

麥門冬

味甘、微苦，氣平微寒，無毒，陽中微陰，降也，入手太陰、少陰經。退肺中隱伏之火，生肺中不足之金。止燥渴；陰得其養；補虛勞，熱不能侵。除心經客熱，安神益氣；滋腎水化源，強陰益精。去心焙乾用。地黃、車前為使。畏苦參、木耳，惡苦瓜、款冬。經枯乳汁不行，堪資作引。肺燥咳聲連發，須仗為君。加五味、人參，三者名生脈散子，專補元氣。與地黃、阿膠、麻仁共用，能潤經益血，復脈通心。肺燥氣熱，以酸收之，以甘緩之，門冬之甘，潤肺除熱。

按：《本經》用治脾胃多，後人用治心肺之功居多，故云肺中伏火，伏火既去，則肺金生而心亦清，心清而神亦保安矣。惟肺金生，則金能生水，又能強陰益精。心清神安，則氣血和暢，又能治血妄行。然又能復脈者，何也？蓋心生脈，而百脈皆朝於肺經，若潤其肺，清其心，則脈亦調和，氣無所阻，必聽命以遂脈之通暢，此復脈不可缺也。

按：天門冬併入手太陰經，而能驅煩解渴，止咳消痰，功用略同。然麥冬兼行手少陰，每每清心降火，使肺不犯於賊邪，故止咳立效。天門復走足少陰，屢屢滋陰助元，令肺得全其母氣，故消痰殊功。蓋痰系津液凝成，腎司津液者也，燥盛則凝，潤多則化。天門潤劑，且復走腎，津液縱凝，亦能化解。麥冬滋潤雖同，經絡兼行則異。故上而止咳，麥門少勝；下而消痰，天門為尚。

先哲云：痰之標在脾，痰之本在腎。

又云：半夏能治痰之標，不能治痰之本。以是觀之，則天門能治痰之本，不能治痰之標，非但與麥門殊，亦與半夏異也。天門冬止痰嗽而潤心肺，引熟地而至所補之地。麥門冬生脈清心，止煩渴而除肺熱，引生地而至所生之處。

澤瀉

味甘、咸，氣平，無毒，陽中之陰，降也，入足太陽、少陰經。去胞垢而生新水，退陰汗而止虛煩。主小便赤澀仙藥，療水病濕腫靈丹。鹹味湧泄為陰。澤瀉之咸，以泄伏水，滑利竅，故能除濕、通淋、止渴。治水腫，止瀉痢，以豬苓佐之。無此疾者，服之令人眼疾。蓋以眼中有水，屬膀胱，過於分利，則膀胱水涸而火生矣。故下虛之人不宜服之。仲景八味丸用之者，不過接引桂、附等，歸就腎經耳。其止陰汗、生新血、補陰不足、止泄精，恐非滲泄之劑所能治也。又淋渴、水腫，腎虛所致者，皆不可用。惟下焦濕熱，致精泄者用之當。留垢，即腹中陳久積物也。以其味鹹能瀉伏水，故去胞中留垢。除濕行水之捷藥也。東垣取其能退腎邪，《本草》稱其補虛明目，恐皆非也。久服令人面光，且令無子。六味丸用之者，以其滲脾濕，退腎火，為嚮導耳。亦不宜多用服。

車前子

味甘、咸，氣寒，無毒，陽中之陰，降也。導肝熱之上衝，治眼目之赤痛。除濕氣之內郁，利小便之淋癃。雖利小便而不走氣，實與茯苓同功。一名牛舌草，又謂蝦蟆衣。鹹寒兼甘，通利中有補，所謂利小便而不走氣也。入手太陽、太陰、足厥陰經。其利水除濕，通淋利便，乃通利水道之力。若強陰益精，令人有子。止遺精、白濁、尿血，治肝中風熱沖目赤痛障翳，補五臟。雖鹹寒瀉火，而滋陰除濕之功多矣。以甘草梢佐之，除莖中濁痛，配菟絲、枸杞子之類，能滋腎補陰壯陽，非止利水而已。

《本草》指其尤能明目，何也？大凡逐水之劑，俱損於目，惟此最能解肝與小腸之熱，熱退目愈，如鍋底抽薪，非謂泄水目愈也。細類葶藶。採擇端陽。專入膀胱，兼療肝臟。

木通

味甘，氣平寒，無毒，陽中之陰，降也。瀉小腸火積而不散，利不便熱結而不通。瀉小腸火，無他藥可比。利小便閉，與琥珀同功。

大戟

味苦、甘，氣大寒，有毒，味厚，陰也，降也。瀉積水之腫滿，破瘀血之堅癥。瀉積水損肺之氣，破瘀血墮胎之形。即澤漆根。與甘遂同為泄水藥。以苦燥能勝濕利下也，故主十二水腹滿急痛。利大小腸，逐瘀血，破癥結，墮胎孕，皆利下之用也。量人虛實，勿輕服之。

甘遂

味苦、甘，氣大寒，有毒，味厚，陰也，降也。破諸滯疏泄而不停，透三焦直往而無礙，治水長於收決，用當審其利害。

專行水攻決為用，故能通水直透所結處。陰乾連珠者良。瓜蒂為之使，惡遠志，反甘草。

黑牽牛

味辛，氣熱，有毒，陽也，降也。導水濕腫滿，泄肺氣窒塞。行水氣有通利之雄，泄肺氣有耗散之失。入手太陽、陽明、足陽明經。有黑白二種，黑者入藥，炒用。此味感南方火熱之化，得辛辣之味，久嚼猛烈雄壯，然辛以入肺，但能瀉氣中濕熱，不能瀉血中濕熱。況濕從下受，下焦主血，是血中之濕，宜用苦寒之味，今反以辛藥瀉之，是血病瀉氣，使氣血俱虛，傷人必矣。若病濕勝，氣不能施化，致二便不通，則宜用之，氣病者無多食辛，此味辛辣雄烈，比諸辛藥瀉氣尤甚，不可輕用。

葶藶

味辛、苦，氣大寒，無毒，陽中之陰，降也。甜者主治亦同，但其性稍緩於此。泄水氣之橫流，療遍身之浮腫，降肺氣之奔迫，下痰氣之洶湧。性極峻泄，虛者勿用。

江云：瀉肺喘而利小便。炒須紙隔。入手太陰、少陰、足太陰、太陽經。

專行水走泄，兼利肺氣，有甜苦兩般，苦者行水走泄迅速，壯人證重者宜之，以苦下泄也。甜者形瘦證輕者宜之，以甜行泄少緩。但《本經》只言苦辛，則甜者緩，而不復入泄利藥也。

恆山

味苦、辛，氣寒，有毒，陰中之陽，升也。吐胸膈之頑痰，截諸瘧之邪氣。雖有劫病之功，當為虛者之忌。乃蜀漆根也。入足厥陰經。忌崧菜、雞肉、蔥。服此忌茶茗。形如雞骨者良。恆山屬金，有火與水，性暴悍，善驅逐，傷人真氣，病者虛怯勿輕用。惟截瘧為專，然必露冷過宿，勿熱服及多服。

草果

味辛，氣溫，無毒，陽也，可升可降。散脾胃之寒，消久停之食，截老瘧之痰，止嘔吐之疾。入足陽明、太陰經。

草果辛熱，專導滯逐邪，故消宿食，除脹滿，去邪氣，卻冷痛。同砂仁溫中，同青皮泄肝邪，佐常山截疫瘧。然辛烈過甚，大耗元陽，虛弱人禁用。

按：東垣諸書，所以諸藥性之升降浮沉，大抵不離於氣味陰陽之道，故陽藥多浮，陰藥多沉，陰中之陽能升，陽中之陰能降，此造化自然之理也。或陽沉而陰浮，陽中之陰能升，陰中之陽能降，而又不拘於氣味陰陽者，此根梢之上下，形質之重輕，地土之南北，時月之寒暑，稟賦不同各有優劣。故今所注藥性，因其體用之能，故不拘於彼也。

通草

味甘、平，性微寒，無毒，降也，陽中之陰也。其用有二：陰竅澀而不利，水腫閉而不行。澀閉兩俱立驗，因有通草之名。

《賦》云：退腫而閉癃舒泰，利水而陰竅通和。

大黃

味苦，氣大寒，無毒，味極厚，陰中之陰。其性走而不守，入手足陽明經。通腸胃諸物之壅塞，泄臟腑結熱之熏蒸。盪滌峻快，推陳致新。故曰奪土鬱而無壅滯，定禍亂以致太平。

苦寒而決泄者也。生用則通腸胃壅塞結熱，熟用能治諸毒瘡疽，久不收口。蓋以諸毒瘡瘍，皆屬心火，大黃熟用，則能瀉心，抑且宣氣消癰，而除結熱也。酒浸入太陽經，酒洗入陽明經，余經不用。有實邪者二三劑亦可，虛弱者一劑亦須慎之。

按：仲景治心氣不足，吐血衄血，瀉心用大黃、黃芩、黃連。夫心氣既虛，不用補而用瀉，何也？此因少陰經陰氣不足，而本臟之陽氣尤甚，熱邪乘虛而客之，致陰血不寧，妄行吐衄。今以苦泄其熱，使之和平，即以苦補其心，則血歸經而自安矣，一舉兩得。有是症者，用之輒效，在量其人之虛實可也。

川烏

味辛，性溫，有毒，浮也，陽中之陽也。其用有二：散諸風之寒邪，破諸積之冷痛。

烏頭辛熱行經，故散諸風寒邪，破諸積冷痛。

天雄

補上焦之陽乏。側子主癰腫與濕風。

按：天雄長而尖，其氣親上，故補上焦陽虛，凡風寒痹屬上焦者，用此為良。

附子矮而圓，其氣親下，故能補下焦陽虛，凡沉寒痼冷，下元虛脫者，用之為當。烏頭原生苗腦，得母之氣守而不移，故散胸腹風寒冷痹，破心腹積聚為最。

附子旁有小顆名側子，辛熱大毒，與附子同，以旁生體無定，在其氣輕揚，宜發四肢充皮毛，為風疹妙藥。

海藻

味苦、咸，性寒，無毒，沉也，陰中之陰也。其用有二：利水道，通閉結之便；泄水氣，消遍身之腫。又云：散癭破氣，治疝無難。海藻咸能軟堅，故主消瘰癧癭瘤。昆布系海菜，與海藻相近同功。

萎蕤

味甘、平，性溫，無毒，降也，陽中之陰也。其用有四：理風淫於四末，除眥爛於雙睛，男子濕注腰痛能痊，女子面注黑䵟可滅。

萎蕤潤肺，除虛熱之藥。蓋潤肺以滋水之化源，故能補虛除熱。

沙參

主諸疝之絞痛，疥癬惡瘡，兼消腫以排膿，資調五臟。

《發明》云：沙參補五臟之陰，然益肺養肝之功為專。《本草》主補中，益肺氣，安五臟，久服利人。此補五臟之陰也，而蓋肺肝自在其中。

漢防己

除腳氣，行十二之經；補膀胱，為下濕之治。上治風，下治濕，故云通行十二經。防己須治腳氣濕熱，必須真正。

防己氣寒苦辛，陽中之陰，治腰以下至足濕熱腫盛，補膀胱，去留熱，通行十二經，及治中風手腳攣急。

按：木漢二防己，即是根苗為名。漢主水氣，木主風氣。

苦寒以除濕，辛以散風寒，治下部濕熱居多，兼治上部風熱，但上濕熱可用，下焦濕屬虛寒者審用之。

何首烏

味甘、苦、澀，氣微溫，無毒。有雌雄二種，雌者淡白，雄者淺紅，雌雄相兼，功效乃獲。主瘰癧癰腫，療頭面風瘡，長筋骨，悅顏色，益氣血，止心痛，久服添精，令人有子，婦人帶下，為末酒調。原名交藤，一名夜合，因何公服之，白髮變黑，故改名為何首烏也。

何首烏十二經絡所不收，觀其藤夜交，乃陰分補血之藥也。滋陰則消瘡腫，養血則黑毛髮，美容顏，補老瘦，利腰膝，及婦人產後帶下諸血疾，酒調服。久服長筋骨，益精髓，延年。老年服食尤為至要。

《發明》云：除風濕，益血氣之藥。用竹刀切，米泔浸一宿，木杵搗，忌犯鐵器，及豬羊血、蘿蔔。赤白合用為妙。茯苓為之使。

《經驗》云；治惡瘧諸藥不效，用何首烏一兩作一劑水煎，發日加酒二盞，空心溫服，立愈。或加三四錢入治瘧藥內，尤效。《本草》原無此法，今屢驗，補入以濟人之苦瘧。

一云：只用水盅半，煎一盅，去渣露一夜，發日空心溫服，治久瘧立愈。

使君子

味甘，氣溫，無毒。用須慢火微煨，去殼，便可嚼食，或和諸藥憑作散丸。去白蟲而除五疳，殺蛔蟲而止瀉痢。因郭使君用治小兒，後人竟名之曰使君子。入足太陽、陽明經。專治小兒疳積，故主小兒五疳，小便白濁如泔，殺蟲治瀉痢。小兒每歲止用二個。每食損胃，令人發噦。

肉豆蔻

屬金與土，溫中補脾。

日華子稱其下氣，以脾得補而善運化，氣自下也。多服則泄氣，得中則和平其氣。

又名肉果。入足陽明、太陰經。為脾胃虛冷，瀉痢不愈之要藥，小兒傷乳吐瀉尤為至要。但未去之積，不可以此先澀。以糯米粉裹熟用，勿犯鐵器。氣味辛熱，能溫腸胃，逐寒氣。麵煨亦可。

蘆薈

入足厥陰肝、手少陰心。明目鎮心，殺蟲療疥癬。難得其真。

《發明》云：苦寒消風熱，小兒熱疳聖藥。

阿魏

主傳屍而破蟲積。銀屑安五臟而可鎮驚。阿魏散邪氣，消堅積。入手足陽明經。體性極臭，而能止臭，亦奇物也。

胡黃連

療骨熱，疳痢清寧。

《發明》云：胡黃連苦能清熱，多理小兒。

巴戟

入手足少陰經。甘溫補腎家虛寒為最，辛兼潤臟而散風邪。

《本草》稱其安五臟，補中益氣，強陰助陽。但其性多熱，同黃柏、知母，則強陰；同蓯蓉、鎖陽則助陽，貴乎用之之人。用熱遠熱，用寒遠寒耳。治陰疝白濁，補腎尤滋。

石斛

甘能養脾胃，清虛熱，平補下焦腎臟元氣居多。入足陽明胃、少陰腎。治腳軟，主傷中，補五臟虛勞羸瘦，強陰下氣，平胃長肌，逐皮膚邪熱。酒洗蒸用。丹溪取其獨用為妙。

續斷

入足少陰腎、太陽膀胱。主傷寒，補不足，益氣力，續筋骨，止痛生肌，及腕折惡血腰痛，女人胎漏尿血，及產後諸病，暖子宮。味甘、辛，性溫，地黃為之使，惡雷丸。

《發明》云：此活血養血，兼滋陰補氣之藥。要之，續補傷損血脈筋骨之用為專。

骨碎補

味苦，性溫，無毒，入足少陰腎。最能固齒殺蟲，不惟療跌打損傷，又治骨中毒風，氣血疼痛。

《發明》云：專主破血，亦能止血。故主補骨節傷碎，折傷為專功。

佛耳草

消痰涎而咳嗽可止，升肺氣而寒邪就溫。

《發明》云：氣熱味酸，入手太陰經。熱能溫肺寒，故主寒嗽及痰。除肺中寒，大升肺氣。宜少用，過服損目。款冬花為使。

忍冬草

散腫消癰，瘡瘍莫缺。

一名金銀花，一名鷺鷥藤。入手太陰經。時方專治癰疽要藥，未成毒即散，已成毒則潰。

蓽撥

辛烈大溫，走泄冷氣。

燈心

屬金與火，利水清熱。

夏桔草

三四月開花，夏至時候即枯。蓋稟純陽之氣，得陰氣則枯也。入足陽明胃、厥陰肝。不特冶瘰癧癭瘤，散血破癥，生肌解毒，療腳腫輕身之品。

御米殼（即罌粟殼）

味酸、澀，主收，固氣。主虛勞久嗽，濕熱久痢，用以止之。若初病即用，反致他患。罌粟入手陽明、太陽經。治翻胃，胸中痰滯，及丹石發毒。和竹瀝煮粥食極美。又服此藥後，諸藥鮮能獲效，慎之。

山豆根

苦寒。解熱毒，止咽喉腫痛之聖藥也。取汁服之。磨水噙亦妙。入手太陰肺、少陰心。除熱消腫，能吐痰誕。

大風子

蒼耳子

風家要藥。

蛇床子

苦而辛甘，陰中之陽。益陰分中陽道，故主男子陽痿不起，婦人陰中腫痛。令子臟熱，斂陰汗，陰間濕癢。

又入手太陰肺、足少陰腎。肺主皮毛，治風濕瘡疥。服之壯顏色，強腎，令人有子。

石韋

甘苦寒。大約清熱利水，故主膀胱熱滿，五癃淋閉不通。

萆薢

長於去濕。

瞿麥

專主通利，治血通淋而最捷。

地膚子

味苦，氣寒。利水道，除濕熱。

百部

主肺熱。止久嗽為專功。

甘松

三奈

入手太陰肺。雖為開胃止噦，大都耗氣。且諸香真安息能殺蟲止勞，余皆開竅惹勞。虛損之人宜間與食之也。

木賊

益肝膽，明目。

大小薊

能養精安孕，止吐衄血崩。

茅根

止吐衄血，取汁煎嘗。

白頭翁

味苦，性溫，無毒，可升可降，陰中之陽也。其用有四：傅男子陰疝偏腫，治小兒頭禿膻腥，鼻衄血無此不效，痢赤毒有此獲功。

藥性本草約言卷之二

木部

枸杞子

味苦、甘，氣寒，無毒，陽中之陰，可升可降，入足少陰，厥陰經。明目疾，生目之血。除腎燥，益腎之精。江云：補漏精。入丸最妙。

添精固髓，健骨強筋。滋陰不致陽衰，興陽常使陽舉，更止消渴，尤補勞傷。

甘泉州出者妙。至於土產，止於利大小腸，明目清心，除煩熱而已。根名地骨皮，入手太陰肺、手少陽三焦、足少陰腎。除熱清肺，治咳嗽，涼血涼骨之品。其餘大率與子同功。《發明》云：枸杞子補腎之功大。

山茱萸

味酸、澀，氣平，微溫，無毒，陰中之陽，可升可降，入足厥陰、少陰經。秘精髓，補水臟之損；暖腰膝，壯下身之罷。

《發明》云：味酸入肝，為能益肝以收滑，固精補腎經之本也。八味丸中用之，取其收澀以固精耳。

所用暖腰膝，壯元陽，必投入血分及肝腎二家引經之藥，方盡其長。其核最能滑精，故用之必去。

亦能止小便利，以其味酸也。

杜仲

味辛、甘，氣溫平，無毒，陽也，可升可降，入足少陰腎。止腎虛之腰痛，除下弱之腳疼。

《發明》云：杜仲益腎氣助下焦之要藥也。故《本草》主腰脊痛，補中益氣，堅筋骨強志，皆益腎之功。又除陰下濕癢，小便餘瀝，腳中痠疼，皆助下之力也。薑汁炒去絲用。與牛膝交相為功。

茯神

味甘、淡，氣平，無毒，陽中之陰，可升可降。療眩暈，定上氣之亂；安神志，益心氣之虛。

江云：定心安神。

《賦》云：治風眩心虛，安癇定志，止心下急痛，驚悸虛勞。

酸棗仁

味酸，氣平，無毒，陰也，可升可降，入手少陰心、足少陽膽、厥陰肝。助中正之腑，益君主之官，故療膽志弱怯，而止心氣虛煩。膽熱多睡，生用之效；膽虛不寐，熟用之功。又能收虛汗。

《發明》云：棗仁安和五臟，大補心脾。然補心脾之功居多。蓋心主血，脾裹血，惟大補心脾，則血歸心脾而神志寧，五臟得血而養者，亦安和矣。故《本草》主煩心不得眠者，血少故耳。若心脾血足，而五臟安和，則睡臥自寧矣。

又方書云：膽虛不眠，寒也，炒香為末，竹葉湯調服。云膽虛者，肝與膽相為表裡，血虛則肝亦虛，肝虛則膽安得而獨旺乎？

又云：膽實多睡，熱也，生用為末，茶薑汁調下。夫謂膽熱多睡者，蓋膽熱由於肝氣大旺，肝旺則木邪加克脾土，脾主四肢，又主困倦，所以令人多睡。蓋棗仁秋成者也，生則全得金氣，而能制肝木，肝木有制，則脾不受侮，而運行不睡矣。

柏子仁

味甘、辛，氣平，無毒，陽也，可升可降，入手少陰心、足太陰脾、少陰腎。暖骨髓，潤腎經之燥。安神志，益心氣之虛。

江云：養心脾而有益。

《發明》云：潤腎之藥也。蓋腎苦燥，藉此甘辛潤之，自能生益精血，則五臟安和，而凡虛損等症亦治。目得血而能明，耳得血而能聰。心神足，驚悸恍惚自定矣。

桑白皮

味甘，氣寒，無毒，陽中之陰，降也，入手太陰經。導肺腑之喘渴，泄肺水之虛浮，咳嗽唾血者可用，痰盛氣逆者宜投。

甘則能補虛，寒則能利水，故《珍珠囊》曰：益元氣不足，而補中虛；瀉肺氣有餘，而止咳嗽。其說當矣。

江云：除肺中水。

又云：瀉肺氣之有餘。蓋氣余為火，是辛以瀉肺火也。然肺中有水，則停濕而生痰，痰生熱而傷肺，是以咳嗽唾血、熱渴勞傷之候作矣。今言除水氣，正所以瀉火邪也。濕熱生痰，嗽而傷肺，此為要藥。若勞極之咳，又當用潤肺補肺之劑，如款冬花、紫菀、沙參之類也。

竹瀝

味甘，氣寒，無毒，陽中之陰，可升可降，入手太陰肺、足少陰腎、太陰脾。但潤用頗緩，欲行經絡，須以薑汁傳送。滌臟腑之煩熱，化內外之虛痰，痰在四肢者，非此不去，痰迷心竅者，用之能安。中風失音能治，痰盛氣虛可用。

竹瀝味甘性緩，能除陰虛之有大熱者。

《本草》云：大寒者，言其功也，非以氣言，不然人吃筍自幼至老，可無一人因筍寒而有病，瀝即筍之液，況假火而成，何寒之有？

竹瀝燒取與荊瀝同，橫鋸截尺余，直劈作數塊，兩磚架起，緊火中烘，瀝從兩頭流出，每瀝一杯，加生薑自然汁二匙。卻陰虛發熱，理中風噤牙。小兒天吊驚癇，入口便定。婦人胎產悶暈，下咽即蘇。止驚悸，破痰涎。痰在手足四肢，非此不達；痰在皮裡膜外，有此可驅。但俗反以大寒置疑不用，不知系火煅出，又佐薑汁，有何寒乎？

丹溪云：虛痰用竹瀝，實痰用荊瀝，二味開經絡、行血氣要藥也。俱加薑汁傳送。

荊瀝

味苦，氣寒，無毒，陰也，降也。助以薑汁之辛，又行經絡，滌心胃之煩熱，化經絡之風痰。人虛胃弱者勿用，痰盛氣實者能安。

桂

味甘、辛，氣大熱，有小毒，陽也。可升可降。大抵重厚者易於下行，輕薄者長於上升，此天地親上親下之道也。桂入手少陰，枝入足太陽經。入三焦，散寒邪而利氣，莫如肉桂。達身表，散風邪而解肌，還須桂枝。入血脈有通利之妙，佐百藥有宣導之奇。

欲補腎以下行，須用肉桂。如上升而發表，桂枝可通。

桂有四等，在下最厚者，曰肉桂，氣熱味重，堪療下焦寒冷，並秋冬腹內冷痛。泄奔豚，利水道，溫筋暖臟，破血通經。經云：氣厚則發熱。是也。去其粗皮，而留其近木之味重而最精者，曰桂心，入二三分於補陰藥中，則能行地黃之滯而補腎。由其味辛屬肺，而能生腎水，性溫行血，而能通凝滯也。在中次厚者，曰官桂，由桂多品，而取其品之高也，主中焦有寒。在上薄者，曰薄桂，走肩臂而行肢節之凝滯，肩臂引經多用之。其在嫩枝之最薄者，曰桂枝，傷寒、傷風之有汗者宜用之，以微解表也，非固表也，惟有汗者，表虛而邪微，故用此氣薄辛甘之劑，以輕散之，豈有辛甘之劑能固表哉？

按：《本經》謂桂止煩出汗。仲景言傷寒無汗，不得服桂枝。

江云：汗過多者，桂枝甘草湯，是又用其斂汗，何也？蓋桂善通血脈，《本經》言止煩出汗者，非桂能開腠理而發出汗也，以調其榮血，則衛氣自和，邪無容地，遂自汗出而解矣。

仲景言汗多用桂枝者，亦非枝能閉腠理而止住汗也，蓋衛有風邪，故病自汗，以桂枝調榮衛而發其邪，邪去則表密而汗自斂矣，亦甘辛發散之義也。

桂有小毒，亦從類化，與黃芩、黃連為使，小毒何施？與烏頭、附子為使，全得熟性。與參、冬、甘草同用，能調中益氣，實衛護榮。與柴胡、紫石英、乾地黃同用，卻去吐逆。與巴豆、硇砂、乾漆、穿山甲、水蛭、虻蟲有毒之類同用，則小毒化為大毒矣。春夏禁服，秋冬宜煎。

壯年命門火旺者忌服。惟老弱幼小，命門火衰，不能生土，完穀不化，腎虛，產後下元不足，榮衛衰微者之要藥也。

吳茱萸

味辛、苦，氣熱，有小毒，陽中之陰，可升可降。然下氣最速，亦長於降也。入足太陰、少陰、厥陰經。咽嗌寒氣，噎寒而不通；胸中冷氣，閉塞而不利；脾胃停冷，腹痛而不任；心氣刺痛，成陣而不止；寒中三陰，腳氣乘虛而上衝；冷結下焦，疝氣控睪而內迫。睪，音高，陰丸也。《本草》云：溫中，下氣。惟溫中，故主太陰脾經。能下氣，又兼理肺氣。或云：逐膀胱受濕，陰囊作疝痛。入厥陰、少陰經也，故又能折肝木之性，而治吞吐酸水。厥陰風邪頭痛，用之為引。凡用，先於湯中浸去苦烈，凡亦七過始可用。此物下氣最速，腸虛之人不宜多服，服之鳴腸愈甚。又辛熱，久服恐損元氣。又止赤白痢，香連丸是也。

益智

味辛，氣溫，無毒，陽也。可升可降，入手足太陰、足少陰經。本是脾經藥，攝涎唾，止嘔噦，調諸氣於三焦，固遺精，縮小便，療虛寒於水臟。

《發明》云：益智子氣熱味辛，主君相二火不足，溫脾腎虛寒。又辛入肺而調氣，有母子相關之義。心肺腎脾三焦有寒邪，及虛寒者，用之為當也。故《本草》主遺精虛漏，小便餘瀝，是益腎之虛寒也。若腎經相火動，而致遺瀝等候，禁用之。

液云：益氣安神，補不足，安三焦。是補元氣虛寒，心火相火之不足也。若心經與三焦火動者，用之反耗元氣。治脾胃中寒邪，故能和中益氣。而多唾屬寒者亦治之，是主足太陰經藥也。而脾家有濕熱痰火，又不當用。至若能調諸氣，是辛以散肺經之寒氣，而肺熱者又禁之。要之，君相二火，脾土之母也。益火之源以消陰翳，則脾胃之寒邪悉去矣。脾者，肺金之母也。脾胃之寒邪去，而肺氣自調矣。肺氣調，而滋水之化源，腎氣自益矣。此母子相關之義，故云益智。

江云：止嘔吐而清小便之頻數。凡用，去皮，鹽水炒，入藥用。治虛寒之症，當於補藥內兼用之，勿多服。老人小便多者，取二十四枚打碎，入鹽少許，同煎服之，奇效。

丁香

味辛，氣溫，無毒，陽也，可升可降。溫胃寒之嘔逆，散腎氣之奔豚。

入手足太陰、足陽明、少陰經。人知其能快脾止嘔，不知能消冷痰痃癖。人知其能調氣定痛，不知能除冷勞奔豚。若胃中有熱，肺中有火者，勿輕用。

《發明》云：辛以發泄肺氣，溫能補胃暖腎。以生薑汁和，拔去白髮，塗孔中，即異常黑。

藿香

味辛，氣微溫，陽也，可升可降，入手足太陰經。開胃口，能進飲食；止霍亂，仍除嘔逆。去枝莖用葉，以其芳馨之氣，助脾故也。

治吐逆最要之藥也。

《十書》云：溫中快氣。此四字足以該於手足太陰之經矣。故入烏藥順氣則補肺，入黃耆、四君子則補脾，入人參養胃，及正氣散，則開胃也。

《發明》云：藿香甘溫，入脾而助脾，開胃之功居多，兼之辛溫入肺，而補衛快氣。

蔓荊子

味苦、辛，氣溫微寒，無毒，陰中之陽，升也，入足太陽經。風在表而能散，熱在上而能清，止頭痛兼除昏悶，去目赤又治腰痛。揀淨，杵碎用。

《發明》云：蔓荊子辛溫兼苦寒，能涼諸經血而散風邪之藥也。其頭沉昏悶目赤等候，皆諸經血熱而風淫所致也，此能涼之散之，則諸風悉去矣。要之，清頭目風邪為的藥也。胃冷人不可服，恐生痰疾。

五加皮

味辛、苦，氣溫微寒，無毒，陽中之陰，可升可降，入足少陰腎。堅筋骨之緩弱，利周身之血氣，去固結之風濕，療日久之痛痹。釀酒飲治風痹，四肢拘攣。遠志為之使。葉採作蔬食，散風疹於一身。根莖煎酒嘗，治風痹於四末。五加皮辛溫，散風益血之劑，故《本草》治心腹腰膝痛，強筋堅骨，及疽瘡、陰痿、囊濕，小兒腳軟，女人陰癢、陰蝕，且延年益壽。其散風益血，大略見矣。

乳香

味辛、苦，氣溫，無毒，陽中之陰，可升可降。行結腫，消瘡毒之用；利血氣，止諸痛之需。乳香溫經散氣，故能定諸痛，療惡瘡而調血氣也。

定手足十二經之痛，隨上下部引經藥用之，而尤益腎，補精束胎，然多服胎亦有損。

沒藥

味苦、辛，氣平，無毒，陰中之陽，可升可降。內可治於臟腑，外可治於諸經，利諸血之壅滯，治諸血而難禁。

江云：乳香、沒藥而定痛，服多損骨。

《本草》云：亦療婦人產後血氣痛，入足陽明胃，與乳香同為定痛之藥。能通宣氣血，故與乳香同用，能止壅滯之痛。

《發明》云：疏經絡、行氣血之藥。

蘇木

味甘、咸、酸，氣平，無毒，陽中之陰，可升可降。破瘡瘍死血，非此無功。除產後敗血，有此立驗。不但此，及一切跌撲損傷金瘡，用以去瘀血，和新血，皆不可無。又月水不調者用之。入藥惟取中心煎酒，專行積血。同防風，散表裡風氣。調乳香，治口噤風邪。

《發明》云：蘇木行血散滯之用，故主破積血。產後血脹悶欲死者，水煮苦酒五兩，取濃汁服。

琥珀

味甘、辛，氣平，無毒，陽也，降也。破瘀血之癥結，利小便之淋癃，定心志而神驚者可療，燥脾濕而血少者難同。

琥珀治榮，而安神利水，其消瘀血，破癥結。即治榮也。

琥珀屬陽與金，古方用為利小便以燥脾土有功，蓋脾能運化，肺自下降，故小便可通。若因血少不利者，用之反致燥急之苦。

側柏葉

味苦、澀，氣微溫，無毒，陰中之陽，可升可降，味苦而澀，氣溫而快，極有止血之功，而無壅滯之害。

《發明》云：涼血燥濕，補陰之要藥。故主吐血、衄血及痢血，崩中赤白，輕身益氣，令人耐寒暑等證，皆涼血補陰之功也。

柏屬陰與金，性善守，故採其葉，隨月建方，取其多得月令之氣。此補陰之要藥，其性多燥，久服大益脾土以滋其肺，尤能清血分。

枳殼

味苦、酸、辛，氣微寒，無毒，陰中微陽，可升可降。去心下痞塞之痰，泄腹中滯塞之氣，推胸膈久宿之食，削腹中遠年之積，疏風癢瘡疹盈肌，破諸氣走痛如刺。誤犯誅罰無辜之條，必傷胸中至高之氣。瀉痰下氣，破結之藥，故能寬腸利膈，亦去宿糞，又主遍身風癢瘡疹等疾，以其高主皮毛、胸膈之病也。實證宜用，虛證不宜用之，以損氣故也。配桔梗消膈上之痞，佐白朮能安胎，同甘草能瘦胎，和黃連能滅痔。但多用損至高之氣，久瀉不實者亦忌用。陳久者良。參蘇敗毒散，一切用之，亦以其能疏皮毛、胸膈之病也。

厚朴

味苦、辛，氣溫，無毒，陰中之陽，可升可降。散結氣而調中，溫脾胃而燥濕，泄有餘之脹滿，治內傷之吐痢，極有消散之功，誤服奪人元氣。

厚朴屬土而有火，氣藥之溫，而能散胃中之實，故主腹脹也。平胃散用之，以佐蒼朮，正為瀉上焦之濕，平胃土不使太過，以至於和而已。若以為溫補而泛用之，非矣。

氣分中藥，入足陽明、太陰經，能降胸中之氣。止嘔清痰之要藥。大抵專治腹脹結氣，以辛溫能散，苦能泄耳。春夏秋常用，冬間及氣虛人，與胃中無實邪脹氣者不宜服。孕婦忌之。與枳實、大黃同用，則能泄實滿，是消痰下氣也。與陳皮、蒼朮同用則能除濕滿，是溫中益氣也。與解利藥同用，則治傷寒頭痛。與治痢同用，則厚腸胃。蓋用苦則泄，用溫則補也。乾薑為之使，惡澤瀉、寒水石、硝石。薑汁炒用。

烏藥

味辛，氣溫，無毒，陽也，可升可降，入足陽明、少陰經。行中焦滯氣之抑遏，散下焦冷氣之攻衝。

味辛而薄，性輕，熱而散，氣勝於味也。佐香附專治婦人諸般氣證。用於風藥，則能疏風。用於脹滿，則能降氣。用於氣阻，則能發散，且疏風寒，又治腹疼。乃疏風散寒之劑，正以其熱而辛散也。此藥味薄，無滋益人，但取辛散凝滯而已，不可多用。香附治內，內和而外自釋也；烏藥疏散宣通，其尤暢於香附也。又去小兒積聚蛔蟲，亦以疏氣散寒故也。

大腹皮

味辛，氣溫，無毒，陽也，可升可降。疏臟氣之壅滯，消水氣之虛浮。下氣疏脾胃有餘之氣，故腹脹滿及浮腫者用之，氣虛者不可用。入足太陰、陽明經。寬胸理氣之要藥也。子即大腹子，比檳榔大而扁，通大小腸，健脾開胃。俱要酒洗，後又以烏豆汁洗淨方可用。

《發明》：云：乃疏泄氣之藥，虛者禁服。其云健脾開胃調中者，得非邪氣散，壅滯去，則胸中氣調，胃氣開而脾氣亦健歟。要之，非真補劑也。

檳榔

味辛、苦，氣溫，無毒，陽中之陰，降也。入胸腹，破滯氣而不停；入腸胃，逐痰癖而直下。故墜諸藥，性如鐵石，而治後重，驗如馬奔。入手足陽明經。味苦澀而微帶辛，其性沉如鐵石，故能調諸藥下行逐水，攻腳氣治裡急後重如神，取其墜也，非取其破氣也，故兼木香用之，然後可耳。又謂其能破滯氣，泄胸中至高之氣，何也？亦以其性沉重墜，氣下行則鬱滯之氣散，而至高之氣下矣。

一云能殺寸白蟲，非殺蟲也，以其性下墜，能逐蟲下行也。廣閩多服之者，亦以地暖淫蒸，居民氣多上盛，故服此以降之耳。久服損真氣，多服瀉至高之氣，較之青皮、枳實尤甚。

沉香

味辛，氣溫，無毒，陽也，可升可降。上而至天，下而至泉之藥也。行滯氣有細密之功，調諸氣無耗散之失，暖腰膝有壯陽之徵，療風水有消毒之義。入足少陰、手厥陰經。最能降痰。不見火用更妙。

江云：墜氣補腎，有降無升。

枳實

味苦、酸，氣溫，無毒，陰也，降也。消心下之脹滿，泄胸中之痞急，逐內蓄之痰飲，破久停之宿食。入足陽明、太陰、手少陰經。以柴胡、黃芩、竹茹佐之則溫膽，以白朮、二陳佐之則消痰。非白朮不能去濕，非枳實不能消痞。

性酷而速下，能消實痞，去堅結之功多，若云益氣利五臟，必主以參、朮、棗、姜之類，斯能安胃益氣，若佐以厚朴、硝、磺之類，則又破血而散結。要之，結痞散除，則胃氣得養，五臟亦利，而血亦滋生矣。此亦撥亂反正之意也。

江云：枳殼、枳實一物也，殼大、性詳而緩，治高高者主氣，治在胸膈。實小、性酷而速，治下下者主血，治在心腹。殼治胸膈，故胸中痞，肺氣結也，有桔梗枳殼湯。實治心腹，故心下痞，脾氣積也，有白朮枳實湯。蓋白朮補脾，枳實去脾經積血，脾無積血，則不痞也。

黃柏

味苦、微辛，氣寒，無毒，陰也，降也，足少陰、太陽藥也。瀉下焦隱伏之龍火，安上出虛噦之蛔蟲，臍下痛單制而能除，腎不足生用而能補，痿蹷除濕藥不可缺。

味辛性寒，走少陰而瀉火。今人謂其補弱，非也。特以腎家火旺，兩尺脈盛，而為身熱、為眼痛、為喉痹諸疾者，用其瀉火，則腎亦堅固，而無狂蕩之患矣，豈誠有補腎之功哉。故腎家無火，而兩尺脈微弱，或左尺獨旺者，皆不宜用。《內經》所謂強腎之陰，熱之猶可。此又不可不知。

加黃耆湯中，使足膝氣力湧出，痿蹷即差。和蒼朮散內，即二妙散。裨下焦濕熱，散行腫脹易退。佐澤瀉，利小便赤澀。配細辛，擦舌頰紅瘡。解消渴，除骨蒸，腸風連下血者立效，熱痢先見血者殊功。去臍腹內虛疼，逐膀胱中結熱，女子帶漏亦可治之。

蛔得甘則動，得苦則安，又能安蛔者，苦以降之也。治痿蹷者，苦以降濕也。

山梔子

味苦，氣寒，無毒，陰也，降也，入手太陰經。療心中懊憹，顛倒而不得眠；治臍下血滯，小便而不得利。療濕熱內鬱而發黃，治邪氣上衝而目赤。易老云：輕虛而象肺，色赤而象火，又能瀉肺中之火。家園者不入藥，七稜九稜者良。加生薑、橘皮，治嘔噦不已；加厚朴、枳實，除腹滿而煩；加茵陳治濕熱發黃；加甘草治少氣虛滿；加香豉去心內煩燥；加薑汁治心腹久疼。去皮治心胸熱，留皮去肌表熱。止血用炒黑色，去熱用微炒或生。

輕浮而苦寒，專主肺經至高之分而瀉肺中之火。

或云利小便，實非利小便，清肺也。肺氣清而化膀胱之水，小水得此氣化而出也。又能開鬱通淋，治臍下血滯，及治塊中之火，以其屈曲下行，降火甚速耳。大病後若亡血亡津液，胃腑無潤養，內生虛熱煩渴者，非此不能除。胃熱大嘔者，用之以止吐。胃寒多嘔者，用之反致吐。

槐花

味苦，氣平寒，無毒，陰也，降也。濕鬱熱而生蟲，大腸癖而為痔，風內摶而下血，熱內擾而成痢。亦治婦人崩血不止。炒黃用，能涼大腸熱，理腸風瀉血，止痔血，並赤白痢，胃脘痛，亦殺蟲，及皮膚風。初起腫毒，用淨槐花四五兩炒，用頭生酒一二碗煎，熱服，得汗即效。

竹茹

味苦，氣微寒，無毒，陰也，可升可降。除胃熱之嘔噦，止邪熱之血衄。

竹茹即竹皮。皮茹削去青色，惟取向里黃皮。主胃熱飽逆殊功，療噎膈嘔噦神效。

江云：治心煩之嘔噦，卵腫疼而倍加。

䈽竹

味苦、甘，氣平寒，無毒，陰中微陽，可升可降。療心經之煩熱，止氣逆之嘔吐。

《本草》云：䈽竹、淡竹為上，苦竹次之，余不入藥。或云苦竹、紫竹，苦辛而膻，不堪入藥。

東坡云：淡竹者，對苦竹為文，除苦竹之外，皆淡竹也。逐上氣咳逆喘促，退虛熱煩躁不眠。專涼心經，尤卻風痙。

《發明》云：惟䈽竹、水竹，味淡兼甜，治病為最，筀竹、𪖂竹次之，余不堪用。

日華子云：淡竹及根，消痰治熱狂煩悶，中風失音，並孕婦頭旋倒地，小兒驚癇天吊，莖葉同用。根主消渴，散毒補虛，實通神明，輕身益氣。

天竹黃

味甘，寒，無毒。主小兒驚風天吊，療虛人卒暴中風，鎮心明目，解熱驅邪。

竹黃系即內黃粉，旋飛塵沙結成老竹間，或可得形類黃土，一名竹膏，人多燒諸骨及葛粉等雜之。入足少陽、手少陰經。除驚解煩，小兒多方用之。須辨其片片若竹節者為妙。竹筍益氣托痘瘡，止渴利小水。

樗皮

味苦、澀，氣寒，有小毒，味厚，陰也，降也。治虛滑血液皆止，澀兩竅前後同功。

即臭椿根皮，其性涼而能澀血。樗木臭疏而有莢，椿木香實而無莢，以此為辨。

樗白皮亦滋陰臟之用，故專主女人月信過度，帶漏崩中，又主赤白久痢，及腸滑痔疾，瀉血不住。

樗皮澀精而止瀉。

訶黎勒（即訶子）

味苦、酸，氣溫，無毒，味厚，陰也，降也。苦而能降，酸而能澀，故有固滑泄、止久痢、澀腸之功，除腸滿、止咳嗽、泄氣之力。收斂降火，急於下行。元氣怯弱，不可多餌。入足厥陰、陽明、少陰、手太陰、陽明經。六稜黑色肉厚者良。入藥須用濕麵裹煨熟，不爾致脹。去核取皮用。味苦酸澀，有收斂降火之功。性急喜降，氣實者宜之，氣虛者恐反泄，不宜多服。未熟時風飄墜者，謂之隨風子，尤珍貴。

初瀉痢不宜驟用，恐積未盡去也。《本草》不入嗽藥，以其味不大酸耳，然入之甚驗，無妨。

痰嗽咽喉不利，含二三枚殊勝。

茯苓

味甘、淡，氣平，無毒，陽中之陰，降也。白者入手太陰、足太陽、少陽經，赤者入手少陽、少陰、足太陰經。利小便有除留飲之效，伐腎邪有生新血之功，故除口舌之乾燥，神志之怔忡。赤者破結血而瀉火，白者調脾氣而和中。忌醋及酸物。中有赤筋最損目，用宜去之。淡利竅，甘助陽，乃除濕行水之聖藥也。又赤者能利水，白者能補脾，是知赤瀉小腸之火，固能分利，不知白者潤肺生津，赤能分利也，故此劑以分利為主，莫如用白。或謂陰虛未為相宜，以其滲淡也，不知氣重者主氣，味重者助血，茯苓雖滲淡，而其味尚甘，於陰虛者亦無害也。況佐人參等補劑下行，亦能補虛而固腎矣。特豬苓一劑，誠為滲淡，而陰虛者，為當忌也。

通使不走精氣，功並車前；利血僅在腰臍，效同白朮。暴病有餘相宜，久病不足切禁。如小便利數者服之，大損人目；汗多人服之，則損元氣夭人壽。

東垣云：其用有六：利竅而除濕，益氣而和中，小便多而能止，大便結而能通，心驚悸而能保，津液少而能生。若兼補陰之劑，則小便多而能止，但不宜入燥劑中用耳。

《發明》云：淡而能滲，甘而能補，除濕勝藥也。惟能滲，故能行水利小便；惟能補，故能和中益脾。自其滲中焦之水，則水飲停心者悉除，中氣和，脾臟益而津液亦生矣，又何口焦舌乾煩渴之有？自其滲下焦之水，則邪水悉去，真水得養，腰臍家血亦利，津道自行。所謂長陰益氣力，瀉之即所以安之也。

豬苓

味甘、苦而淡，氣平，無毒，陽中之陰，降也，入足太陽、少陰經。除濕腫，體用兼備；利小便，氣味俱長。一於滲淡，能利而已，下虛者皆不可用，蓋有損而無益也。諸藥性皆曰甘能助陽，豈真味甘而有助哉？或謂其止遺精者，蓋謂脾家有濕，流入腎經，因而滲泄用之，於滲濕藥中，遂能中病，故以為能止遺精耳，非真能補腎也。其曰消渴利水腫是矣，然亦不可主劑，但可佐澤瀉而已。若渴與腫，腎虛所致者用之，恐虛其虛也。大抵行水之功多，久服必損腎氣，昏人目。

今之吐瀉藥，俱用五苓散，皆謂脾胃之濕，賴豬苓、澤瀉以去之，似為脾胃藥也，不知二味消水，固能燥脾，水盡則反損腎昏目。

巴豆

味辛，氣熱，有大毒，陽也，降也。生用之急，熟用之緩。削堅積，蕩臟腑之沉寒；通閉塞，利水穀之道路。斬關奪門之將，不可輕用。凡用，去心、皮。生則溫，熟則寒。味辛性烈，有盪滌攻擊之能。若急攻，為通利水穀之方，則去皮、心、膜、油，生用。若緩治，為消磨堅積之劑，則炒煙出，令紫黑色，研用。可以通腸，可以止瀉。蓋通因通用之意，世所不知也。

江云：健脾開胃，益血脈，非真補也。蓋能蕩穢消積，則推陳致新，而脾胃從此和，血脈亦自此益矣，故云，可以通腸，可以止泄。

丹溪云：去胃中寒積、食積，無寒者勿用。中巴豆毒者，以黃連汁、大豆汁解之。

乾漆

味辛、咸，氣溫，有毒，陽中之陰，降也。削年深堅結之沉積，破日久秘結之瘀血。入手足陽明、手太陽經。去腸胃瘀血癥瘕，功烈於蘇木，特除九種心疼，殺三蟲。炒令煙盡入藥，半夏為之使，畏雞子及蟹，忌油膩。

乾漆雖用為去積滯之藥，然其性急而能飛補。蓋積滯去後，而補性內行，用之當中節耳。故《本經》稱其消痞結癥瘕。云云。而又稱其主絕傷補中，續筋骨，填髓腦，安五臟。意可知矣。要之，消導後即有補意，非真謂之補劑也。

芫花

味辛、苦，氣溫，有毒，陽中之陰，降也。內而三焦，外而身表，泄水氣之橫流，下逆氣之奔擾，瀉濕利水為要。凡用，微熬不可近眼。久服令人虛。

地骨皮

味苦、平，性寒，無毒，升也，陰也。其用有二：療在表無定之風邪，主傳屍有汗之骨蒸。

《發明》云：地骨皮苦寒除熱，滋陰之要藥。

川椒

味辛，大熱，有毒，浮也，陽中之陽也。其用有二：用之於上，退兩目之翳膜；用之於下，除六腑之沉寒。蜀椒辛能潤肺腎而散寒邪，熱以助心陽而溫胃除濕。多食乏氣，十月食之傷心，以其辛散故也。杏仁為之使，畏款冬、雄黃。去殼及目，取紅入藥。

胡椒

味辛，熱。逐寒利氣之用，久服大傷肺及大腸經，必致腸風臟毒。

蓽澄茄辛散快氣，乃胡椒之嫩者。胡椒逐腸胃之寒邪，用多耗血。

金櫻子

味甘、微澀，氣溫平，無毒。澀精滑自流，夢中泄精，止小便數，去睡後尿遺，殺寸白蟲，塞休息痢。搗爛絞汁，用有兩般，熬稠糖入酒鮮黃，調鐵粉染須潤黑。

《發明》云：金櫻子酸澀收斂之劑。花收染皓髮亦驗，根煮殺蛔蟲尤靈，皮治帶下崩中，炒過煎服即止。

茶茗

苦、甘、微寒，專上清頭目。世醫執《本草》以苦泄下行之說，如何頭目得清？不知頭目不清，由熱氣上熏，用苦以泄之，則熱降而上清矣。茶茗體輕而氣浮，芽萌得春生之氣，味雖苦而氣則薄，故湯液以清頭目為主，解煩渴，利小水，逐痰涎熱，令人少睡。飲之宜熱，冷飲則聚痰，多飲則少睡，久服則消脂，苦泄之故也。不宜空腹飲。亦解煎炒毒。

一云：酒後頻飲，大傷脾腎。蓋腎水不足，不能勝酒，復飲茶太過，則大傷脾氣，腎又受濕，遂成脾泄也。胃實者宜用，脾虛者忌之。

桑寄生

除風濕，益血脈之劑。《本草》言其味苦甘平，無毒。故主腰痛，去風痹，健筋骨，充肌膚，女人崩中，內傷不足，產後余疾，下乳汁，小兒背強，癰腫。大略去風濕，以益血脈可見矣。其實明目輕身通神，然卒難得真者，斷其莖而視之，其色深黃者為辨。若真下咽必神驗。忌見火。

棕櫚灰

止帶崩腸風下血。棕櫚子苦澀，能益血，故《本草》主澀腸止瀉痢。腸風崩中帶下，而能養血。

郁李仁

破血潤燥，利水之用，入手陽明大腸。潤腸破血，通五臟膀胱急痛，中風藥中不可缺者。能理胸膈痰氣，潤下。

榧實

屬土與金，有火，不可多啖，多則熱矣。肺家果也，引火入肺，則大腸受傷。治寸白蟲及五痔，食之愈。又過多滑腸。

皂莢

疏氣導痰之要藥，而疏散之力居多，故能開閉結。亦能豁風痰。

蘇合香

甘溫而性走竄，若和藥為丸，能開關通竅，逐寒中冷風，此為專功。然肺胃風熱盛者忌之。

京墨

止吐血，水能制火。

辛夷

辛溫入肺，能散風邪，通鼻塞，治肺氣之不清者。

蕪夷

辛散，治風濕寒之用。

入手足太陰經。消疳殺蟲，瘡癬風熱。

木鱉子

掃疥如神。

果部

大棗

味甘，氣溫平，無毒，陽也，可升可降，入足太陰經。養脾胃而益氣，助十二經脈而生津。

通九竅略亞菖蒲，和百藥不讓甘草。殺烏頭毒。中滿及牙病忌之，亦不宜合生蔥食。入藥擘去核。

杏仁

味甘、苦，氣溫，有小毒，陽中之陰，可升可降，入手太陰經。散肺經之寒邪，下喘嗽之逆氣，消心下之急滿，以能下氣。潤大腸之氣秘。《發明》云：杏仁專入肺經，乃利下之劑。

杏仁下喘，治氣也；桃仁療狂，治血也。俱治大便秘，常以氣血分之。晝便難，陽氣也；夜便難，陰血也。年高便秘不泄者，脈浮在氣，杏仁、陳皮，脈沉在血，桃仁、陳皮。陳皮入肺與大腸，為表裡，故用為使。

杏仁、栝蔞仁，均能治痰者也。杏仁主散痰，從腠理中發散而去，表虛者忌服；蔞仁斂痰，從腸胃中滑潤而流，裡虛者忌服。若痰盛，表裡俱實者，二味並用。湯浸去皮尖用，兩仁者殺人。可毒狗。

木瓜

味酸，氣溫，無毒，陰中之陽，可升可降，入足太陰、厥陰經。養肝氣而益筋，和脾胃而去濕，腳氣濕腫得此能安，筋病轉急非此莫治，濕之為病。腰腎腳膝無力，不可缺也。凡用，勿犯鐵器，用石搗。香薷飲用之，專和脾胃，培植肺氣，除夏間之濕，生至微之金，脾胃和而肺金亦益。木瓜味得木之正，故行肝，益筋與血，又風木能勝濕。

桃仁

味苦、甘，氣平，無毒，陰中之陽，可升可降，入手足厥陰經。苦以破滯血，療諸經久畜之血結；甘以生新血，潤大腸血秘之便難。以湯退去尖皮，研如泥用。

桃仁苦重於甘，用破血為專也。然治血閉血結，須分虛實，實者宜，虛者亦不可也，但用滋血補血之劑，則自濡潤而無閉結之患矣。

《衍義》云：老人虛秘，與柏子仁、火麻仁、松子仁等分同研，熔白蠟和丸如桐子大，以少黃丹湯下。

陳皮

味辛、苦，氣溫，無毒，陽中之陰，可升可降。留白者補胃和中，去白者消痰泄氣。

辛散苦泄，而氣溫兼補，顧兼用之藥何如，與白朮、半夏同用，則滲濕而健脾胃；與甘草、白朮同用，則補脾胃；無甘草、白朮而多用獨用，則泄肺損脾；與蒼朮、厚朴同用，能去中脘以上至胸膈之邪，而平胃氣；再加蔥白、麻黃之類，則能散肉分至皮表有餘之邪。

又云：君白朮則益脾，單則損脾，佐甘草則補肺，否則瀉肺，同竹茹治飽逆因熱，同乾薑治飽逆因寒，加青皮減半去滯氣，推陳致新，大抵能散能泄之用居多。入足陽明、太陰經，去白入手太陰經。鹽炒者最能降氣。如藥中多用人參，以此同入，定不飽脹。中燥之人少服。隔年者方可用。去白者曰橘紅，性熱，能除寒發表；帶白者性溫，能理脾胃而和中。

青皮

味苦、辛，氣寒，無毒，陰中之陽，入足厥陰經、手少陽經。破滯氣愈低而愈效，削堅積愈下而愈良，引諸藥至厥陰之分，下飲食入太陰之倉。與橘皮同種。

青皮疏利肝邪，故能削堅積而破滯氣也。堅積，即小腹中溫瘧熱盛，纏久不愈，必結癖塊者是也。滯氣即左肋下鬱怒痛甚者。

陳皮治高氣，青皮治低氣，虛弱者少用，治脅痛醋炒為佳。又伏膽家動火驚證藥，用二三分可也。

有滯氣則破滯氣，無滯氣則損真氣。肝經引經藥也，破肝氣使之下行，故柴胡疏上焦之肝氣，青皮理下焦之肝氣，下引飲食入脾，故清脾飲多用之，然久服則大損脾氣，老年之人忌之。

枇杷葉

味苦、甘，氣平涼，無毒，陰中之陽，降也。下胃熱之氣逆，為嘔吐之奇方。入手太陰肺。

枇杷葉偏理肺臟，故主下氣噦嘔不止，主和胃止瀉，又主肺風熱嗽有功。用須刷去背毛，蜜炙入藥，不然反惹嗽也。肉味酸甘，滋潤五臟，少食止吐血止渴，多食發熱發痰。

烏梅

味酸，氣平，無毒，陰也，降也。收上奔之肺氣，澀不禁之下痢，除邪氣之煩熱，療津虛之渴疾。入手太陰肺、足少陰腎。熏干為烏梅，以鹽為白梅，亦入除痰藥，去枝用。

烏梅酸能斂肺氣，主安蛔止便血。瘧痢未久者，又未可以此收斂也。白梅亦除痰藥，擦中風牙關緊急。

又方　治一切惡瘡肉出，以烏梅燒為灰末傅上，惡肉立盡。

藕實（即蓮子也）

味甘、澀，氣平寒，無毒。生食微動氣，蒸食能養神。食不去心，恐成卒暴霍亂。取心生研，亦止產後渴消。產後瘀血去多而渴，研汁服效。利益十二經脈血氣，安靜上下君相火邪，禁精泄，清心，去腰痛，止痢。攙煮粥，攙粳米煮。漸開耳目聰明；磨作飯，頓令肢體強健；蠟蜜丸服，耐老不飢；日服如常，退怒生喜。

江云：蓮肉開胃進食，湯泡去皮。

蓮子入手少陰、足厥陰、陽明、太陰經。清心醒脾，補中養神，進飲食，止瀉痢、腰痛、泄精。

新出水卷荷，丹溪專取治產暈，以其清通之氣，能升發也。大葉，東垣取包飯作丸，能引陰濁中清氣上升。［房］洗痔漏。［藕］解酒毒，消瘀血，止痛生肌，產後血悶，久食令人喜。並生用。熟專開胃補五臟。其節汁治上部所見諸血，收澀之味也。藕能解酒云云瘀血者，以其寒故也。產中忌食諸生冷，惟藕不忌，亦以甘寒能療血悶故耳。

《集註》云：荷葉及房皆破血，胎衣不下，酒煮服之。

石蓮子

蓬中黑干沉水，置鹽滷中能浮者。入手少陰、足陽明、太陽經，開胃進食，清心解煩，專治噤口痢，及濕熱滲入膀胱，白濁淋瀝等疾。其味苦無毒，去殼用。

覆盆子

味甘，氣平微熱，無毒，入足少陰腎。治腎虛精竭陰痿，男婦食之有子。

《發明》云：甘平能補，佐巴戟能補腎。

梨

梨者，利也。性冷利，流利下行也。所賴以滋益者，味甘寒能潤心肺耳。故除渴消痰止嗽，多啖令人寒中。產後與金瘡並屬血虛，與脾虛者忌之。

芡實

脾肺二經藥，故主濕痹腰膝疼，益精氣，補中強志，老人食之延壽。

荔枝核

煅存性，酒調，治卒心痛、疝痛。

殼燒，痘疹解穢氣。

龍眼肉

補益心脾，故歸脾湯、補心丹多用之，功與人參並。若膈食、膈氣之症，與大棗同用，則䐜脹反增，蓋甘溫能作脹也。

柿

屬金而有土，有收之義。止血治嗽，亦可為助，又能除腹中宿血。干餅治小兒痢尤佳。

櫻桃

屬火而有土，性大熱而發濕，有熱病與嗽喘者，得之立死，又能致小兒之病。予友因血虛內熱，多食此物，先發渴，後發腫，遂致不救。

山楂

味甘，氣平溫，無毒，陽也，可升可降。消食積，有開胃之功；化滯血，無推蕩之害。入足陽明、太陰經。泄利用之則止，已成之積、產科用之，則除未去之疼，在小兒尤為要藥。青者尤為有力。

江云：山楂消食，小兒多食無妨。

《發明》云：山楂雖云疏胃健脾，然從木性味酸，亦疏肝氣，故主消食行結氣，去食積痰，小兒宿食積，主脾胃也。消滯血，療㿗疝，及產婦兒枕痛，疏理肝氣也。

菜部

蔥白

味辛，氣溫，無毒，陽也，升也，入手太陰、足陽明經。散陽明面風若腫，療傷寒首痛如破。腳氣奔豚氣，連須煎可除；蛇傷蚯蚓傷，和鹽醬即解。大抵功專發散，食多昏神。病人氣虛，尤勿沾口。同密松菜食，致殺人。

薄荷

味辛、苦，氣涼，無毒，陽中之陰，入手太陰、厥陰經。清利六陽之會首，祛除諸熱之風邪。出姑蘇黌地者，真龍腦薄荷，以其辛涼，透頂鼻間也。

薄荷惟辛涼而輕浮，乃上行之藥，故能清利六陽，而驅上部諸熱也。其清風消腫，引諸藥入榮衛，能發毒汗，通利關節，中風失音，及小兒風涎，驚風壯熱，云云。皆其辛涼輕散之功也。夫病人新瘥勿多食，令虛汗出不止。貓食之即醉。

荊芥

味辛、苦，氣溫，無毒，陽中之陰，升也。發玄府，療邪風之首痛；通血脈，治血風之眩暈。性涼而輕，能涼血疏風，諸瘡瘍風熱，皆當用之。一名假蘇。取花實成穗者暴乾用。《本草》主頭風眩暈，婦人血風，產後血暈，云云。皆其涼血疏風之功也。

產後血暈，搗末，童便調，熱服二錢，如神。口噤者，挑齒灌之。

產後中風，口噤強直，荊芥、當歸等，名荊歸湯，又名愈風湯，治產後驚風反張，神效。

經絡不見於傳，大抵入手太陰肺、陽明大腸。其穗治產暈如神。今人但遇風症，即用荊、防，不知風在皮裡膜外者，非荊芥不能發泄，非若防風之入肉骨也。有汗者不宜多服。無畏忌。陳久者良。

紫蘇

味辛、甘，氣溫，無毒，陽也，可升可降，入手太陽、少陰、太陰經。散寒氣於肌表，利結氣於胸腹。氣味輕清，亞於麻黃，不敢用麻黃者，以此代之。雙面紫者為妙。蘇子散氣尤捷，或參補劑中用之則可。性熱能散上膈及在表寒邪，以其性輕浮也。東垣言其下氣者，由其性熱而散，為能散氣故耳。氣虛者不可用，以散氣故。蘇子尤其。俗醫不分虛實，但見胸滿者，多用此劑，慎之。

香薷

味辛，氣微溫，無毒，陽也，可升可降，入手太陰、足陽明經。調中氣而止霍亂，除煩熱而清暑氣，利小便之不行，治水飲之四溢。

香薷屬金與水，而有徹上徹下之功，治水腫、利小便甚捷，助肺家清化之氣，故能治暑，使火不得爍金也。又治口氣甚捷，蓋口臭是脾有鬱火溢入肺中，失其和美清甘之意，而濁氣上干故也。消暑毒，與白扁豆同功。熱服瀉之。

按：時方多治暑邪，而《本經》不言。要之，霍亂吐下，必是因暑濕邪而作者耳。

出自江右，硬梗石生者良。若土香薷軟苗者，不過解暑，其他無效，最能損真氣。

蘿蔔子

味辛、甘，氣平，無毒，陽也，降也。下肺氣之喘嗽，消腸胃之食滯。入手足太陰經。治喘消食，除脹下氣。水研服，吐風痰；醋研塗，消腫毒。

萊菔辛溫，大略耗血消導，故主大下氣，消穀食，去痰癖，止咳嗽，解面毒，生搗汁服主消渴。

又云：散氣用生薑，下氣用萊菔。但煮多食，停膈間成溢飲病，以熟則味甘多而辛少故也。

東垣云：亦去膨脹。

白芥子

味辛，氣溫，無毒。去疰氣，闢鬼邪，除久瘧蒸成癖塊，去皮裡膜外痰涎。故三子養親方中用蘿蔔子消食，蘇子定喘，此能消痰，皆切中老人病也。菜卻冷氣，安五臟。

冬葵子

味甘，氣寒，無毒。治五癃而利小便，下乳汁而療產難。

葵子性滑利，能宣導積壅，不益人。婦人難產，取一二合打碎，水煮服之效。又凡婦人倒生，手足冷，口噤，以葵炒令黃，搗末二錢，酒調服，則順。又小兒死腹中，葵子末酒調服。若口噤不開，撬口灌之，藥下即活。

大蒜

性熱喜散，善化肉，故人喜食，然傷脾耗氣，傷肝損目，令人面無顏色，積久自見。

韭

屬金而有水與土，性急，取汁細呷之，可下膈中瘀血，甚效。多食則昏神，其子止精滑甚良。

冬瓜

性走而急，久病與陰虛者忌之。《衍義》謂其分散熱毒氣者，取其走而性急也。未被霜而食之，令人成反胃病，惟差五淋。

甜瓜蒂

極苦性急，堪為膈間湧吐之劑，凡胸中寒邪，膈間痰塞，與夫食物病在胸膈中者，皆吐越之。胃弱者勿用，設有當吐者，以他藥代之。又名苦丁香。入足陽明、手太陰經。

米穀部

飴糖

味甘，氣微溫，無毒，陽中之陰，可升可降。除煩止渴，益氣和中。足太陰經藥，糯與粟米作者佳，余不堪用。

《內經》曰：脾欲緩，急食甘以緩之。飴糖、大棗之甘，以緩中也，亦能消痰潤肺，但中滿嘔家切忌之。仲景謂嘔家不可用建中湯，以甘故也。

丹溪云：大發濕中之熱。

糖多食能生胃中之火，此損齒之因，非土製水，乃濕土生火也。食棗多者齒病齲，亦此意焉。

白扁豆

味甘，氣微溫，無毒，陽也，可升可降。消暑氣，有解毒之能；和中氣，有厚腸之益。霍亂吐瀉能除，河豚酒毒並解。加十味香薷飲內，治暑殊功；佐參苓白朮散中，止瀉立效。痢疾不止者，服之可愈；病久脾虛者，倍用甚宜。能健脾養胃而愈百病。去殼薑汁炒用。氣味甘溫，能和中下氣，故主霍亂吐逆不止。云云。

米醋

味酸，氣溫，無毒，陰中之陽，可升可降。消癰腫，斂咽喉之瘡；破積血，治血逆之暈。入藥惟米造者良，年久者更佳。忌食蛤肉。多食損齒、損筋骨。

漬黃柏皮含之，愈口瘡。煮香附子丸服，除郁痛。煎大黃劫痃癖如神，磨南星敷瘤腫立效。驅胃脘氣痛，並堅積癥塊氣疼，攙劑吞服。治產後血暈，及損傷金瘡血暈，淬氣熏蒸。

《發明》云：醋味酸而收澀，故能散水氣，消癰腫，殺邪毒，斂咽瘡等證。用石煅紅，燒醋淬之。

神麯

味甘，氣溫，無毒，陽也，可升可降。消食化滯，與麥糵同；益胃調中，優於麥糵。入足太陰、陽明經。止瀉化水穀，破癥逐積痰，療婦人胎動不安，治小兒腹大胸滿。入藥須炒黃色。少助天五真氣。酒麴味辛，性大溫，能驅冷氣，尤消宿食，健脾之藥也。陳久者良，炒令香用。酒麴，指麩曲也。

麥糵面

味鹹、甘，氣溫，無毒，陰中之陽，可升可降。有健脾開胃之能，兼消食化滯之妙。

初熟人多炒而食之有火，能生熱病。水浸之生芽為糵，化宿食，寬脹滿，行上焦之滯血，除腹中之寒鳴，然多用久服消腎。炒黃色，搗細，取面用之。

浮小麥

止汗養心，須加酸棗。

茅草根止吐衄血，取汁煎嘗。茅草根系草部。

酒

味苦、甘、辛，氣大熱，有毒。主殺百邪惡毒氣，能行藥勢，走諸經。辛者能散，可以通行一身之表，至極高之分；苦者能下；甘者能緩而居中；淡則利小便而速下也。少飲則養脾扶肝，厚腸胃，御風寒霧氣，恣飲則大傷肺氣，助火生痰，變為諸病。

蜜糖

味辛，氣平微溫，無毒。益氣補中，潤燥解毒，養脾胃而卻癇痓，止腸癖而除口瘡，心腹卒痛即驅，五臟不足俱補。補陰丸用，取甘緩能化，可達下焦。點眼膏攙，因百花釀成，能生神氣。蜜導通大便久閉，蜜漿解虛熱驟生。食多亦生諸風，七月忌食生蜜。

金石部

硃砂

味甘，微寒，無毒，陽中之陰，降也。心經驚熱，非此不除；神志昏亂，有此立效。

江云：辰砂大鎮驚痰，末入湯調。

《發明》云：丹砂色赤，象火主心，故專能鎮養心神，而除心熱。能除心熱，以甘寒故也。惟辰州者最勝，故謂之辰砂。

石膏

味甘、辛，氣大寒，無毒，陽中之陰，可升可降，入手太陰、少陽、足陽明經。瀉陽明熱蒸而汗出，藥名白虎；發傷寒鬱而無汗，方用青龍。發陽郁，除煩躁於肌表；瀉胃熱，止消渴於胸中；奪甘食，應如桴鼓；清肺熱，捷若飈風。畏鐵。

風，陽邪也。寒，陰邪也。風則傷寒，寒則傷陰，陰陽兩傷，則非輕劑所能獨散也，必須輕重之劑，以同散之，乃得陰陽邪散，而榮衛俱和。是以大青龍湯，以石膏為使，石膏乃重劑，而又專達肌表者也。

若傷寒熱病，大汗後脈洪大，口舌燥，頭痛，大渴不已，白虎湯服之無不效。石膏為白虎湯之君主也。如有脾胃虛勞，形體病症，初得之時，與此有餘之症同者，誤服之則不可勝救矣。甘能緩脾益氣，止渴生津；辛能解肌出汗，上行至頭。又辛寒入手太陰，辛甘除三焦大熱。然乃陽明大寒之藥，能傷胃氣，令人不食，非腹有極熱者，不可輕用。此物太陰之精，配竹葉則入於心，配知母則通於胃，配黃連則入於三焦，配黃芩、知母則入於肺。

赤石脂

味甘、辛、酸，氣溫，無毒，陽中之陰，降也。固腸胃，有收斂之能；下胎衣，無推蕩之峻。

足少陰腎經之君藥也。

澀可去脫，石脂為收斂之劑，胞衣不出，澀劑何以下之？赤者入丙，白者入庚。

石脂雖有五色，各補五臟不同，總系收斂之劑，惟赤白二脂入藥居多。

珍云：赤白石脂俱甘酸，陽中之陰能固脫。

赤能療腹痛泄瀉，下痢赤白，女子崩中帶下，男子漏濁遺精。

赤白石脂以舌試之，黏著者佳。凡使，研如粉，新汲水飛三度，澄者去之，取飛過者任用。忌食卵味。

經云：篩末用。畏黃芩、芫花，惡大黃。

滑石

味甘，氣寒，無毒，陽中之陰，降也，入足太陽、陰明經。利水道，除濕而定六腑；泄逆氣，降火而解煩渴。小便多而渴者，尤宜忌之。

滑石屬金，而有土與水，惟資其利竅去濕熱而已。細膩潔白者為佳，粗頑青黑者勿用。研細水飛淨服。滑能利竅，以通水道，為至燥之劑。又性沉重，能泄上氣，而令下行。

丹溪云：無甘草以和之勿用，能燥濕，分水道，實大腸，化食毒，行積滯，逐凝血，解煩渴，補脾胃，降妄火之聖藥也。因其滑利，故加滑名，主產難滑胎。妊婦忌服。

按：滑石治渴，非實能止渴也，資其利竅，滲去濕熱，則脾氣衝和，而渴自止耳。假如天令濕淫大過，人患小便不利而渴，正宜用以滲泄之，渴自不生。若或無濕，小便不利而渴者，則知內有燥熱，燥宜滋潤，苟誤服之，亡其津液，而渴友盛矣。寧不犯禁乎。

性既滑利，不可與淡滲同用，氣虛者兼人參、甘草用之。逐凝血，消食毒，亦取其利下耳。實大腸者，以其去濕也。

芒硝

味苦、辛、咸，氣寒，有毒，陰也，降也。除積熱，有峻泄之勇；破宿血，有洗滌之功。水煎朴硝傾水盆中，結芒者是。朴硝開積聚而停痰可化，硝石止煩渴而熱毒皆通。熱淫於內，治以鹹寒，芒硝之咸，以攻蘊熱。

丹溪云：治胞衣不下，以童便調芒硝一二錢，熱服之立下。

玄明粉

味辛、甘，氣寒，無毒，陽中之陰，降也。去胃中之實熱，蕩腸中之宿垢，其妙不可盡述。大抵用此而代盆硝也。盆硝即芒硝。玄明粉乃朴硝煉成者。

玄明粉治實熱實火則宜，然性大寒，若治陰毒及陰症，殺人甚速。此非伏陽不可也。

白礬

酸、咸、寒，收澀，能清熱。或生或煅，隨輕重應用。並研細末，任作湯丸散。

《藥性》云：除風消痰止渴。

稀涎散同皂莢研服，吐風痰，通竅神方。蠟礬丸和蜜蠟丸吞，平癰腫，護膜要劑。久服損心肺、傷骨。惡牡蠣，畏麻黃。甘草為之使，蛇咬蠍螫，燒刀頭令赤，置礬其上，看成汁，熱滴咬處立差。螫音食，蟲行毒。

枯礬

吐痰濕而殺蟲。

青礞石

走下之性，墜痰為最，亦消積滯，故滾痰丸必用。火鍊金色為妙。若病久氣虛者，雖有積滯，亦宜慎用。入手足陽明及手太陰經。最能盪滌宿垢之痰。金石之藥，固不宜多服。近世不論虛實，但見痰火，則以滾痰治之，元氣日削，害人不淺也。慎之。但用，貴煅極精，研極細。

陽起石

性溫而味鹹，助陽氣暖水臟之用也。

硇砂

能爛肉，為外科要藥。

雄黃

只是辟邪解毒之物。

江云：解毒消痰。

硫黃

殺蟲掃疥暖中。

東壁土

取扶益脾胃，以類相屬也。取多年壁土研細，和白朮炒，專止注瀉。炒壁土止瀉，取土氣以助胃氣。

鐵鏽水

開結，取性重以墜堅。

石鐘乳

補陽衰而治虛。石鐘乳為剽悍之劑。凡藥氣之偏者，可暫而不可久，石藥又偏之甚者也。自唐以來，感於方士服食致長生之說，以石藥體厚氣厚，於以成俗，斯民何辜，受此氣悍之禍也。

伏龍肝

療產難和吐血。伏龍肝，灶中土也。味辛微溫，微毒，消癰腫，催生下胞，止血崩。

代赭石

怯則氣浮，重劑以鎮之。代赭之重，以鎮虛逆。出代州，甚色赤，故名代赭石。能墮胎而崩漏可攻。須用火煅，醋淬七遍，研，水飛。味甘寒，無毒。

硼砂

攻喉痹而止嗽消痰。硼砂出南蠻者，色重黑，其味和，其效速。出西戎者，其色白，其味雜，其功緩，不堪入藥。

膽礬

主痰氣諸癇，更除熱毒。膽礬，《圖經》作「石膽」。生於銅坑中，採得煎煉而成。消熱毒，療諸風癱瘓，可吐風痰。

水銀

殺蟲而下死胎。必須唾制。除疥蟲與瘡瘍。水銀即硃砂液，能化金銀成泥，名「汞」，畏磁石。難產可用催生。味辛寒，有毒。

輕粉

療肌瘡而長肉。輕粉，水銀飛煉成者。能殺諸疥癬。善治兒疳。

鐵漿

味甘，無毒。取鐵浸之經久，色青沫出可染皂者為鐵漿。治癲狂。拍作片段，置醋糟中積久，衣刮取者為胤鐵粉。安心志。

金箔

亦鎮心府之神志。熱病而陽病發狂，人糞汁安免；產後和打撲傷損，童男溺可容。人溺降火滋陰甚速，童便為佳。童溺氣涼無毒，剪除首尾，或攙藥同服，或單味竟吞。勞熱咳嗽能驅，鼻紅吐衄堪止。治撲損瘀血作痛，和酒立可消除。療產後敗血攻心，溫飲能壓下。難產胎衣不下，煎同薑、蔥。毒蛇狂犬咬傷，熱淋患處。童便產後下盞，壓下敗血惡物，不致他病。熱中，多方用之。

食鹽

味鹹，氣寒，無毒。可洗下部䘌瘡，能吐中焦痰癖，蘇心腹卒痛，止齒縫來血，驅蚯蚓毒傷。用化湯中洗沃，殺鬼蟲邪疰。病嗽水腫禁嘗，少用接藥入腎，過多喜咳傷金，又令失色黑膚，更致損筋走血。

人部

乳汁

乃血液化生，用補血生津為良。

人發

乃血之餘，而補陰之功最捷。

亂髮燒灰研末，調方寸匕，治鼻衄欲死者立效，更以末吹鼻中。又小兒胎髮丸，與童男女剃下者，尤堪治失血。又亂髮和諸藥熬膏，長肉消瘀血。又多產婦人發作灰，和龜甲灰，和劑酒服三四錢，善治難產。

輪迴酒

乃自己尿。盪滌腸胃。暴發赤眼，亦可洗明。

秋石

滋陽固腎之妙藥。古方以棗肉搗丸，溫酒送下，滋腎水，返本還元，養丹田，歸根覆命，安和五臟，潤澤三焦，消咳逆稠痰，退骨蒸邪熱，積塊軟堅堪用，鼓脹代鹽可嘗，明目清心，延年益壽。秋石屬金與水，故能益肺補腎，還人真元。須用陰陽煉者，兼而服之，得坎離既濟之義。蘇東坡有煉法、服法，可用。

紫河車

人身精血之所成，故其入劑，自能補氣血，達於臟腑經絡，而其益無方。

禽獸部

雞

屬土有金與木火，惟毛色之烏者，其象屬水，是五行全具，治療惟此為優。蓋雞屬巽，位乎東方，五更陽升從此位，雞感其氣而鳴，故主陽，主動，又屬木主風，故其性動風患，若患筋攣者忌之。味屬火，病骨熱者宜戒。雄雞皆然，惟丹色者為甚。

又云：諸雞肉補虛羸最要，故食治方中多用之。

阿膠

味甘、辛，氣微溫，無毒，陽也，可升可降，入手太陰、足少陰、厥陰經。和血脈，益肝之損；定喘促，補肺之虛。止胎漏，安胎最妙；除腹痛，治痢尤宜。

阿膠能補肺氣，養肝血補虛，故止血安胎，止嗽止痢，治痿等劑皆用之。其嗽、痢、血證，惟久而虛者宜之。若邪盛而初發者，皆不可用，恐強閉其邪，致生他證也。《發明》云：阿膠養肝益肺，兼滋腎水，故水弱火盛，金虛之候，用之為當。

犀角

味苦、酸、咸，氣寒，無毒，陽中之陰，可升可降。殺諸物之苛毒，解傷寒溫疫之熱毒，散血溢之奇毒，消瘡瘍之腫毒。殺諸物，謂殺鉤吻、鴆羽、蛇毒。鉤吻，葉似黃精，有大毒，食之入口即死。治畜血分三部：上焦畜血，用犀角地黃湯；中焦畜血，用桃仁承氣湯；下焦用抵當丸。其地黃湯中用犀角者，以其涼而能散瘀血。若肺火燥熱發者，用之反害。

丹溪云：屬陽，性走散，痘瘡後用此散餘毒。著無餘毒，而血虛或燥熱者不宜用。

按：犀角性能走散，兼以寒能清熱，故其治若此。入藥用牯者，須用生角，烏色，未經湯水浸煮。若磨服，取角尖為佳。蓋鹿取茸，犀取尖，精銳之力盡在是。

牛黃

惟入肝經，專主除風驚病。

大小人狂熱驚癇強痓，卒中不語，非此不效。其品有三四，惟神牛吐出取者，名子黃，為上。其外有膜包如蒜頭，中如雞子黃，薄疊體輕，聞有香氣，揩指甲上其色通透，置舌上先苦後甘，清涼透心，方為真也。與人參、牡丹皮、石菖蒲同用則利人，若與牛膝同用則無益，蓋以其所畏也。又龍骨、地黃遇之，則二物皆不能成功，蓋以其所惡也。牛膝指草木而言。

龍骨

收斂神氣之物，故能固大腸活脫，止夢寐泄精，女子赤白帶下。

《本經》云：澀可以去脫而固氣。盡其用矣。

虎骨

辛以散風邪。治療有二義：蓋風從虎，故治風痹，凡上部風氣惡瘡等疾，用虎頭骨，以風行於頭也；虎力健，故主壯筋骨，亦以力行於足也。

鹿茸

氣溫而味鹹，為助陽扶陰之劑。

鹿角膠

益氣大補虛羸，主傷中勞絕，腰痛等疾。

麋茸鹿茸

固二種，而其功用亦別，麋補陽，鹿補陰，蓋麋冬至解角則屬陽矣，鹿夏至解角則屬陰矣。其性熱，故其功甚捷。大凡含血之物，肉差易長，其次角難長，最後骨難長，如人自胚胎至成人，二十年骨髓方堅，惟二茸自生則堅，不兩月長大，至一二十斤，其堅如石，凡骨角之生長神奇，莫甚於此，且諸獸之角，終其身不一易，惟此物一年一易者。蓋其性熱，生生不已，氣化濃密，所以能補骨血，堅陽道，強精髓也。乘其未老時，茸端如瑪瑙紅玉，長可數寸，破中如朽木者佳。

驢肉

解心煩，安心氣，防發痼疾。動風淫，宜少食。

羊肉

味甘熱，補中益氣，開胃肥健。其脛骨，牙齒疏豁者，炙為末擦之。其羊頭涼，治骨蒸腦熱。其肝膽明目。

豬膚

豬，水畜也。其氣先腎，故豬膚能解少陰客熱，治少陰病下痢咽痛，胸滿心煩。仲景制豬膚湯，義本諸此。

蟲魚部

白殭蠶

味鹹、辛，氣平微溫，無毒，陰中之陽，升也。去皮膚風動若蟲行，散痰氣結滯如果檳。

《發明》云：僵而不化，逐風濕之要藥。

五靈脂

味甘，氣溫，無毒，陽也，可升可降。調結血，治產婦之暈；活積血，通女子之經；治諸血，別有調氣之妙；主療心腹泠氣。止諸痛，更有速愈之徵。婦人心痛、血氣剌痛甚效。

《發明》云：行經血有功，不能生血，治女科為專。行血生用，止血須炒用。通女人經閉，亦能止血，又定產婦血暈昏悶，及血氣剌痛，以其甘溫。

靈脂出北地，乃號寒蟲糞也。先以酒研飛煉，令去沙石佳。

牡蠣粉

味鹹，氣平微寒，無毒，陰也，可升可降，入足少陰經。固女子赤白帶下，澀男子夢寐遺精，實玄府不實汗泄，軟積血不軟堅癥。燒白搗細用。能軟積血，是咸能軟堅也。軟堅收斂之劑，以柴胡引之，能去脅下硬；以茶引之，能消結核；以大黃引之，能消股間腫；以貝母為使，能消積癖痰結；以地黃為使，能益精、收澀、止便多。本腎經之藥也。

東垣云：牡蠣澀精而收虛汗，搗粉粉身治大人小兒盜汗。

水蛭

味鹹、苦，氣平微寒，有毒，陰也，降也。入堅結，利若鋒針；破瘀血，快如砭石。

苦走血，咸勝血，虻蟲、水蛭之苦鹹以除蓄血，加麝香酒調下，蓄血立行，故抵當湯中用水蛭、虻蟲，以鹹苦泄蓄血也。

經云：有故無殞。雖可用之，亦不甚安，莫若四物湯，加酒浸大黃，各半下之尤妙。

凡用，烈日曝乾，腹中有子者去之，銼細，炒黃色令熟，不爾，入腹生子為害。

龜甲

味鹹、甘，氣平，無毒，陰中之陽也。專補陰衰，借性氣引達諸藥；善滋腎損，仗功力復足真元。漏下崩帶並驅，癥瘕痎瘧咸卻。傷寒勞復，或肌體寒熱欲死者殊功；腰背痠痛，及手足重弱難舉者立效。治小兒囟門不合，理女人濕癢陰瘡。逐瘀血積凝，續筋骨斷絕。因其性靈於物，方家多用補心。補陰力猛，而兼去瘀血。

夫龜稟北方陰氣而生。為陰中至陰之物，故能大補陰，而治陰血不足，是以下焦滋補丸藥多用為君。惟自敗者血肉滲盡，性氣全具，非特補足真元，抑且引達諸藥，若鑽灼過者，不足取也。凡用，酥炙或豬脂醇酒皆可。惡沙參，畏狗膽。十二月忌食，犯則傷人。

鱉甲

療虛勞而去骨中之熱，理溫瘧而消腹內之癥。

江云：截瘧消癰。必須醋炙。

《發明》云：亦滋陰除熱解毒之用。其肉益肺補金。其甲九肋者，治勞嗽，除骨熱。醋炙黃用。亦不宜與雞子同食。

鯽魚

諸魚皆屬火，惟鯽魚屬土，故能入陽明，而有調胃實腸之功。若多之，未嘗不助火也。

鯉魚

生深澤，系至陰之物，治療多除濕下氣。

蚯蚓

鹹寒，屬土與水。大解諸熱毒，時行溫病。去泥擂碎，水沃飲之。白頸者良。又治腎臟風下疰病。凡使，須用鹽以制之。又其糞出韭地上者，取煅乾研末，每兩入輕粉二錢，生桐油調，凡人下體生成片濕毒瘡，流水不止，痛癢不禁，塗之立愈。

《發明》云：蚯蚓鹹寒，能清熱毒，行濕之用。

蝦蟆

屬土與水，味甘性寒，南人多食之。《本草》言可食，解勞熱者，蓋是或炙、或干、或燒灰，和藥用之，非若世人煮之為美，以助濕火。此物久則濕以化熱，土氣自然有火也。人患齒縫中出血，以紙紝子蘸於酥少許，按之立止。

丹溪亦云：煮食發濕，不宜食之。

蛤蚌螄蜆

大同小異，屬金而有水木土。《衍義》言冷而不言濕，多食發疾，以其濕中有火，久則氣上升而不降。因濕生痰，痰生熱，熱生風矣。何冷之有？

桑螵蛸

（即螳螂子。惟生桑樹上者入藥。）

益陰臟之劑，故主女人血閉腰痛，男子虛損失精遺溺。通五淋利小水，久服益氣養神。

全蠍

治風要藥。小兒驚搐，方多用之。

蜜蠟

味甘，氣微溫，無毒。益氣止瀉痢，補中續絕傷。熔裹牛黃丸，隔寒涼脾胃無損；嚼為斷谷藥，度荒歉腸胃不飢。

煎蜜，得之陳則色黃，新則色白，《本經》條中只言白，不言黃者，蓋用蜜宜陳，用蠟宜新也。一說蠟熔納水中十數遍即白，乃蠟之精英，故入藥勝，《本經》所取亦或在此。

食物本草卷之三

水部

井水

新汲即用，利人療病。平旦第一汲者為井華水，又與諸水不同。凡井水有遠從地脈來者為上，有從近處江河中滲來者欠佳。又城市人家稠密，溝渠汙水雜入井中成鹼，用須煎滾，停頓一時，候鹼下墜，取上面清水用之。否則氣味俱惡，而煎茶、釀酒、作豆腐三事尤不堪也。又雨後其水渾濁，須擂桃杏仁，連汁投入水中攪勻，少時則渾濁墜底矣。

《易》曰：井泥不食。謹之。

千里水

即遠來流水也，從西來者謂之東流水。二水味平無毒，主病後虛弱，及盪滌邪穢。揚乏過萬，名曰甘爛水，以木盆盛水，杓揚之，泡起作珠子數千顆擊，取煮藥治霍亂，及入膀胱奔豚氣，用之殊勝。誠與諸水不同，煉雲母粉用之，即其驗也。

古云流水不腐。但江河水善惡有不可知者，昔年予在潯州，忽一日城中馬死數百，詢之云數日前有雨，洗出山谷中蛇蟲之毒，馬飲其水而致然也，不可不知。

秋露水

味甘，平，無毒。在百草頭上者，愈百病，止消渴，令人身輕不飢，肌肉悅澤。柏葉上者明目，百花上者益顏色。

臘雪水

甘，大寒，解天行時疫及一切毒。淹藏果實良。

春雪水生蟲不用。

乳穴水

乃巖穴中涓涓而出之水，秤之重於它水，煎沸上有鹽花，味溫甘無毒，肥健人，令能食，體潤不老，與乳同功。取以作飯及釀酒，大有益也。穴有小魚補人，見魚部。

寒泉水

味甘，平，無毒，主消渴反胃，去熱淋及暑痢，兼洗漆瘡，射癰腫，令散下熱氣，利小便，並宜飲之。

夏冰

味甘，大寒，無毒。去熱除煩。暑月食之，與氣候相反，入腹冷熱相激，非所宜也。止可隱映飲食，取其氣之冷耳。若敲碎食之，暫時爽快，久當成疾。

溫泉水

性熱，有毒，切不可飲。

一云：下有硫黃，即令水熱。當其熱處，可燖豬羊。主治風頑痹，浴之可除。廬山下有溫泉池，往來方士教令患疥癩及楊梅瘡者，飽食入池久浴，得汗出乃止，旬日諸瘡自愈。然水有硫黃臭氣，故應愈諸風惡疾，體虛者毋得輕入。

漿水

以粟米或倉米飲釀成者。味甘酸，微溫，無毒。調中引氣，宣和強力，通關開胃，止霍亂泄痢，消宿食，解煩，去睡，止嘔，白膚。體似冰者至冷。妊娠忌食。不可同李子食，令吐利。

丹溪云：漿水性冷善走，化滯物，消解煩渴，宜作粥，薄暮食之。去睡，理臟腑。

熱湯

須百沸過，若半沸者食之病脹。患霍亂手足轉筋者，以銅瓦器盛湯熨臍，效。

繁露水

是秋露繁濃時水也。作盤以收之，煎令稠食之，延年不飢。以之造酒，名秋露白，味最香冽。

梅雨水

洗癬疥，滅瘢痕，入醬令易熟，沾衣便腐，浣垢如灰汁，有異它水。

半天河水

即上天雨澤水也。治心病、鬼疰、狂、邪氣、惡毒。

冬霜水

寒，無毒，團食者主解酒熱，傷寒鼻塞，酒後面赤。

雹水

醬味不正，當時取一二升內甕中，即如本味。

方諸水

味甘，寒，無毒，主明目定心，去小兒熱煩，止渴。方諸，大蚌也。

《周禮》：明諸承水於月，謂之方諸。陳饌以為玄酒。

花水

平，無毒。主渴。遠行無水，和苦栝蔞為丸。服之永無渴。

糧罌水

味辛，平，小毒。主鬼氣中惡，疰忤心腹痛，惡夢鬼神，進一合，多飲令人心悶。

又云：洗眼見鬼。出古塚物罌中。

甑氣水

主長毛髮。以物於炊飯時承取沐頭，令髮長密黑潤。不能多得。朝朝梳摩小兒頭，漸覺有益。

生熟湯

味鹹，無毒。熬鹽投中飲之，吐宿食毒惡物，消氣臚脹，亦主痰瘧，調中消食。又人大醉，及食瓜果過度，以生熟湯浸身，湯皆為酒及瓜果氣味。

屋漏水

大有毒，誤食必生惡疾，以洗犬咬瘡可即愈。

豬槽水

無毒，治諸蠱毒蛇咬，可浸瘡。

溺坑水

無毒，主消渴，解河豚魚毒。

鹽膽水

味鹹、苦，有大毒。此水鹽初熟，槽中瀝黑汁也。人與六畜皆不可食。

塚井水

有毒，人中之不活。欲入者，先試以雞毛，如直下者無毒，如迴旋而舞者則有毒，先以熱醋數斗投井，可入。

洗碗水

主惡瘡久不差者，煎沸以鹽投中，洗之立效。

蟹膏水

以膏投漆中化為水，古人用和藥。又蚯蚓去泥，以鹽塗之，或內入蔥中化為水。主天行諸熱病，癲癇等疾。又塗丹毒，並傅漆瘡，效。

陰地流泉水

飲之令人發瘧瘴，又損腳令軟。

又云：飲澤中停水，令人生瘕病。

滷水

味苦、咸，無毒。主大熱消渴，狂煩，除邪，及下蠱毒，柔肌膚去濕熱，消痰磨積塊，洗滌垢膩。勿過服，頓損人。

地漿水

氣寒，無毒。掘地作坎，以水沃其中，攪令濁，俄頃取之。主解中諸毒煩悶，山中菌毒。又楓樹上菌食之，令人笑不止，飲此解之。

清明水

穀雨水

味甘。取長江者為良。以之造酒可儲久，色泔味冽。此水蓋取其時候之氣耳。

炊湯水

經宿，洗面無顏色，洗身成癬。

甘露水

醴泉水

味甘美，無毒。食之潤五臟，長年不飢。主胸膈諸熱，明目止渴。此水不可易得，附錄之以備參考。

上諸水日常所用，人多忽之，殊不知天之生人，水穀以養之，故曰水去則榮散，谷消則衛亡。

仲景曰：水入於經，其血乃成，谷入於衛，脈道乃行。水之於人，不亦重乎。故人之形體有厚薄，年壽有長短，多由於水土稟受滋養之不同，驗之南北水土人物可見矣。

谷部

粳米

味甘、苦，平，無毒。主益氣，止煩，止泄痢，壯筋骨，通血脈，和五臟，補益胃氣，真功莫及。小兒初生，煮粥汁如乳，量與食，開胃助穀神，甚佳。合芡實煮粥食之，益精強志，耳目聰明。新者乍食，亦少動風氣，陳者更下氣，病人尤宜服。蒼耳人食之急心痛。有早中晚三收，以白晚米為第一。各處所產，種數甚多，氣味不能無少異，而亦不大相遠也。天生五穀所以養人，得之則生，不得則死，此其得天地中和之氣，同造化生育之功，故不比他物可名言也。《本草》所主在藥，故略耳。

粟米

味鹹，氣微寒，無毒。主養腎氣，去脾胃熱，益氣。陳者味苦，主胃熱消渴，利小便，止痢，壓丹石毒，解小麥毒。煮粥性暖，初生小兒，研細煮粥如乳，每少與飲之，助穀神，達腸胃，甚佳。不可與杏仁同食，令人吐泄。粟類多種，此則北人所常食者是也。又舂為粉食，主氣弱食不消化，嘔逆，解諸毒。又蒸作糗食，味甘苦寒。

又云：酸寒，主寒中，除熱渴，解積實大腸。一種糯粟即秫也。余見黍米下。

糯米

味苦、甘，溫，無毒。主溫中，令人多熱，大便堅。此《本草》經文也。

諸家有云：性微寒，妊娠與雜肉食不利於。久食身軟，以緩筋也。

又云：寒，使人多睡，發風動氣，壅經絡氣，止霍亂。

又云：涼，補中益氣，行榮衛中積血。所論蓋不同也。夫所謂不利、緩筋、多睡之類，以其性懦所致。若謂因其性寒，糯米造酒最宜，豈寒乎？農家於冬月用作糍喂牛，免凍傷最驗。是則糯米之性，當如經文所言。

黍米

味甘，溫，無毒。主益氣補中，多熱令人煩。

又云：性寒，有小毒，不可久食，昏五臟，令人好睡，小兒食之不能行，緩人筋骨，絕血脈。不可與白酒、葵菜、牛肉同食。有丹黑數種，比粟米略大，今北地所種多是秫（音術黍，）最黏，又名黃糯，只以作酒，謂之黃米酒。此米且動風，人少食。

秫米

味甘，微寒，止寒熱，利大腸，療漆瘡，殺瘡疥毒，熱壅五臟氣，動風。作飯最黏，惟可作酒汁，亦少。

黃粱米

味甘，平，無毒。益氣和中，止泄痢，去風濕痹。其穗大毛長，穀米俱粗於白粱，食之香美，逾於諸粱，號為竹根黃。其青白二色微涼，惟此甘平，豈非得中和之正氣多耶？

白粱米

味甘，微寒，無毒。主除熱，益氣，移五臟氣，續筋骨，止煩滿。其穗大多毛且長，谷粗扁長，不似粟圓，米亦白而大，食之香美，次於黃粱，亦堪作粉。

青粱米

味甘，微寒，無毒。主胃痹，熱中消渴，止泄痢，利小便。益氣補中，健脾，止泄精，輕身。

一云：此米醋浸三日，百蒸百曝，裹藏遠行，一餐可度數日。其穀穗有毛，微青而細，早熟少收。夏月食之極清涼，但味短而澀，色惡，不如黃白粱，故人少種。

稷米

味甘，無毒。益氣，補不足。

又云：冷，治熱，發冷病氣，解瓠毒。以其早熟，又香可愛，因以供祭。然味淡，諸谷之中，此為下苗種者，惟以防荒年耳。

陳廩米

味鹹、酸，溫，無毒。主下氣除煩渴，調胃止泄瀉。

又云：廩米有粳有粟，諸家並不說何米，然二米陳者性冷，頻食令人自利，此說與上經文稍戾。

秫薥

谷之最長，米粒亦大而多者。北地種之，以備缺糧，否則喂牛馬也，南人呼為穄。主霍亂吐瀉。

香稻米

味甘，軟，其氣甜香可愛，有紅白二種，又有一類紅長者，三粒僅一寸許，比它谷晚收。開胃益中，滑澀補精，但人不常食，亦不多種也。

茭米

生湖泊中，性微寒，無毒，古人以為養饌，作飯亦脆澀。

𦬣米

味甘，寒，無毒。主利腸胃，久食不飢，去熱益人，可為飯。生水田中，苗子似小麥而小，四月熟。𦬣，音罔。

蓬草米

作飯食之，無異粳米。儉年物也。

狼屋子米

作黍食之，令人不飢。生澤地中。

稗子米

味脆氣辛，可以為飯。

秕米

味甘，平，通腸開胃，下氣磨積塊。製作糗食，延年不飢。充滑膚體，可以順養。昔陳平食糠而肥。秕米即精米上細糠也。

小麥

味甘，微寒，無毒。除熱，止燥渴咽乾，利小便，養肝氣，止漏血唾血。秋種冬長，春秀夏實，具四時之氣，為五穀之貴。有地暖春種夏收者，氣不足，有小毒。面味甘，溫，補虛養氣，實膚體，厚五臟腸胃，強氣力。然性壅熱，少動風氣。不可與菜同食，蘿蔔能解面毒，同食最宜。

麵筋

以麩洗去皮為之，性與面仍相類，且難化。

丹溪曰：面熱而麩涼。若用麥以代谷，須曬令燥，以少水潤之，舂去外皮，煮以為飯，食之庶無面熱之患。愚以東南地本卑濕，又雨水頻多，麥已受濕，又不曾出汗，食之故作渴，動風氣，助濕發熱。西北地本高燥，雨水又少，麥不受濕，復入地窖出汗，至八九月食之，又北人稟厚少濕，宜其常食而不病也。

大麥

味鹹、甘，溫，微寒，無毒。主消渴除熱，益氣調中。

又云：令人多熱，為五穀長，平胃消食，療脹。暴食亦似腳軟，以其下氣也。久食甚宜，人頭髮不白，補虛勞，壯血脈，益顏色，實五臟，止泄，令人肥白滑肌。為面勝小麥，無燥病。

丹溪云：初熟時，人因缺谷，多炒而食之，有火能生熱病。

江云：久食多食，能消腎，戒之。

蕎麥

味甘，平、寒，無毒。實腸胃，益氣，久食動風，令人頭眩。和豬肉食，令人患熱風。脫人眉須。雖動諸病，猶銼丹石，煉五臟滓穢。俗謂，一年沉滯，積在腸胃間，食此麥乃消去。

黑大豆

味甘，平，無毒。炒食去水腫，消穀，止膝痛腹脹，除濕痹。乍食體重。忌食豬肉。十歲以下小兒勿食，恐一時食豬肉，壅氣至危。煮食及飲汁涼，下熱氣、酒毒，及烏、附、丹石諸毒，除胸胃中熱，大小便血，散五臟結氣。一種小黑豆最佳。

陶節庵以黑豆入鹽煮，時常食之，謂能補腎。蓋豆味鹹，腎之谷，又形類腎，黑色屬水也，妙哉。

白豆

平，無毒。補五臟益中，助經脈調和，暖腸胃，殺鬼氣。浙東一種，味甚勝，用以作醬作腐極佳，比之水白豆相似而不及也。青黃斑等豆，《本草》不著，大率相類，亦不及也。

赤小豆

味甘、酸，平，無毒。主下水，消熱毒，排膿血，止泄，利小便，去脹滿，除消渴，下乳汁。久食虛人，令枯瘦。解小麥毒。和鯉魚煮食，愈腳氣水腫。痢後氣滿不能食者，宜煮食之。不可同魚鮓食。

綠豆

味甘，寒，無毒。主治消渴，丹毒，煩熱，風疹。補益，和五臟，行經脈，解食物諸藥毒，發動風氣，消腫下氣。若欲去病，須不去皮，蓋皮寒肉平。煮食作餅炙佳。

一云：為粉蕩皮，能解酒毒。以水調服之，亦能解菰砒毒。

豌豆

味甘，平，無毒。調順榮衛，益中平氣。

江云：發氣疾。

扁豆

味甘，氣微溫。主和中下氣，治霍亂吐痢不止，殺一切草木及酒毒。生嚼及煎湯服，亦解河豚毒。葉主霍亂，花主女子赤白下，乾末米飲和服之。有黑白二種，黑者少冷，入藥俱用白者。患寒熱病，及患冷氣人不可食。

蠶豆

味甘，溫，氣微辛。主快胃，利五臟。或點茶，或炒食佳。又有筋豆、蛾眉豆、虎爪豆、羊眼豆、豇豆、勞豆類，只可茶食而已。一種刀豆，長尺許，可入醬用之。

罌粟

味甘，平，無毒。行風氣，逐邪熱，療反胃，胸中痰滯，丹石發動，不下食。和竹瀝煮粥食極佳，然性寒，以有竹瀝利大小腸，不宜多食。又過度，則動膀胱氣。粟殼性澀，止泄痢，澀腸，今人虛勞嗽者，多用止嗽，及濕熱泄痢者，用止痢。劫病之功雖急，殺人如劍，戒之。

芝麻

味甘，氣寒，無毒。治虛勞，滑腸胃，行風氣，通血脈，去頭浮風，潤肌膚。乳母食之，小兒不生熱病。又生嚼，傅小兒頭上諸瘡良。

胡麻

味甘，氣平，無毒。一名巨勝，苗名青蘘。

麻蕡

味辛，氣平，有毒。主勞傷，利臟，下血，寒氣，破積，止痹，散膿。多食令見鬼狂走。久服通神明，輕身。麻子味甘平，無毒，入足太陰經、手陽明經。《詩》所謂丘中有麻是也。

穬麥

味甘，微溫，無毒。主輕身，除熱。久服令人多力健行。作糵溫，消食和中。作餅食不動氣，甚益人。穬，音鞏。

𦯶實

味苦，平，無毒。主赤白冷痢，破癰腫，亦可食。𦯶，音明。

上五穀乃天生養人之物，但人之種藝，一則取其資生之功，二則計其肥家之利，南之粳，北之粟，功利兩全，故多種食之，如黃粱甚美而益人，故有膏粱之稱，人則以其費地薄收而不種，識者凡穀類當不計其利，惟取其能養人者，多種而食之可也。

菜部

蘿蔔

味甘，溫、平，無毒。散氣，及炮煮食，大下氣，消穀，去痰癖，利關節，煉五臟惡氣，治面並豆腐毒，止咳嗽，療肺痿吐血，溫中補不足。肥健人，令膚肌白細。生汁主消渴，噤口痢大驗。同豬羊肉鯽魚煮食更補益。服地黃、何首烏者，食之發白。其莖葉氣性大率相類。

丹溪云：熟者多食，停滯膈間成溢飲，以其甘多辛少也。《本草》謂之萊菔。

《衍義》云：散氣用生薑，下氣用萊菔。子治喘嗽，下氣消食。水研服，吐風痰。醋研塗，消腫毒。一種胡蘿蔔，味甘而用不及。

韭菜

味辛、微酸，溫，無毒，歸心。安和五臟六腑，除胸中熱，下氣，令人能食，利病，人可久食。

江云：益陽，止泄、尿血，暖腰膝，除胸腹冷痛痃癖。春食香，夏食臭，冬食動宿飲，五月食昏人乏力。不可合牛肉食，酒後忌食。

丹溪云：韭汁冷飲，下膈中瘀血甚驗，以其屬金而有水與土。其性急，又能充肝氣。多食則昏神。其子治虛勞損腎夢泄良。又未出土者為韭黃，食之即滯氣，最不宜人。花食之動風，根治諸癬。大抵蔥韭皆常食，但蔥冷而韭溫，於人有益。

薤

味辛、苦，氣溫，入手陽明經，無毒。主金瘡瘡敗，輕身不飢，耐老。宜心歸骨，菜芝也。除寒熱，去水氣，溫中散結，利病人，止久痢冷泄，赤白帶，通神安魂魄，益氣續筋骨，解毒，骨鯁食之即下。有赤白二種，白者補而美，赤者主金瘡風，苦而無味。

江云：白色者最好，雖有辛而不暈五臟。

溪云：凡用蔥、薤，皆去青留白，以白冷而青熱也。故斷赤痢方，取薤白同黃檗煮服之，言性冷而解毒矣。又治霍亂乾嘔不息，煮汁又治疥瘡，搗汁又治犬虎咬，又治產後諸痢，並湯火傷。但發熱病不宜多食，又不可與牛肉同食，令人作癥瘕也。

蔥

葉溫，白與須平，味辛，無毒。主明目，補中不足。其莖白，入手太陰經、足陽明經。可作湯，主傷寒寒熱，中風面目腫，骨肉疼，喉痹不通，安胎，歸目，除肝邪，利五臟，益瞳精，殺百藥毒，通大小腸，療霍亂轉筋，奔豚氣，腳氣，心腹痛，目眩，及心迷悶，止衄，殺一切魚肉毒，又治打撲損，並刀杖瘡。連根用，主傷寒頭痛如破。又莖葉用鹽研，貼蛇蟲傷，水腫痛，治蚯蚓毒。此凍蔥也，經冬不調、不結子，分莖蒔種，莖葉俱軟，氣味香佳，食用最宜。忌與蜜同食。有一種樓蔥，即龍角蔥，亦凍類。又胡蔥、漢蔥、茖蔥，數種不同，大抵以發散為功，多食昏人神，只調和食品可也。

蔓菁

味溫，無毒。利五臟，消食益氣，令人肥健，可常食。北方種之甚多，春食苗，夏食心，秋食莖，冬食根，菜中最有益於用者。南方地不同，所種形類已變矣。

菘菜

味甘，溫，無毒。利腸胃，除煩，解酒渴，去魚腥，消食下氣，治瘴，止熱嗽、胸膈悶。不益人，食之覺冷，姜能制之。

一云：夏至前食，發皮膚風癢，動氣發病。紫花菘行風氣，去邪熱。花糟食甚美。服甘草勿食，令病不愈。北人往南，患足疾者勿食。牛肚菘葉最厚，味甘；紫菘葉薄細，味少苦；白菘似蔓菁，猶一類也。北地無菘，有種者形亦變。

芥菜

味辛，氣溫，無毒。歸鼻，除腎邪，利九竅，明耳目，安中，除邪氣，止咳嗽冷氣，去頭面風。多食動風氣，發丹石。不可同兔肉食，生惡瘡。同鯽魚食，發水腫。子主傅射工，及疰氣、疝氣，發汗，胸膈痰冷，面黃。又和藥為膏治骨節痛。

丹溪云：痰在皮裡膜外，非此不能達。又遊腫諸毒，為末，豬膽和如泥傅之。但其類多，青芥葉粗大，味辣。好紫芥作虀佳，白芥尤辛美，俱入藥。出太原。

莧菜

味甘，寒，無毒。通九竅。

江云：食動風，令人煩悶，冷中損腹。子主青盲白翳，明目除邪，利大小便，去寒熱殺蛔蟲。久服益氣力，不飢輕身。葉忌與鱉同食。

丹溪云：莧有六種，人莧、赤莧、白莧、紫莧、五色莧，其一即馬齒莧也，下血，又入血分，且善走。馬齒莧同食下胎妙，臨產煮食易產。又有野生一種灰條莧，亦可食，亦入藥。

馬齒莧

味酸，氣寒，性滑，無毒。主目盲白翳，利大小便，止赤白下，去寒熱，殺諸蟲，止渴，破癥結癰瘡。服之長年不老。和梳垢，封丁腫。又燒為灰，和陳醋滓，先灸丁腫以封之，根即出。又傅豌豆瘡，良。生搗汁服，當利下惡物，去白蟲，亦治疳痢，又主三十六種風結瘡。以一釜煮，澄清，內蠟三兩重，煎成膏，塗之又塗，白禿濕癬，傅杖瘡，又療多年惡瘡，又治馬咬，馬汗，射工毒。一種葉大者不堪，一種葉小、節間有水銀者可用。去莖用葉。此菜感陰氣之多而生，食之宜和以蒜，余見莧菜下。

胡荽

味辛，氣溫，微毒。主消穀，治五臟，補不足，利大小腸，通小腹氣，通心竅，拔四肢熱，止頭痛。久食損人精神，令人多忘，發腋臭、口臭、腳氣、金瘡。久病人食之腳弱，根發痼疾。子主小兒禿瘡，油煎傅之，亦主蠱五痔，及食肉中毒，吐下血不止，煮冷取汁服。又治小兒痘疹不出，欲令速出，用酒煎沸，勿令泄氣，候冷去滓，微微從項以下噴身令遍，除面不噴，包暖即出。

葵菜

味甘，氣寒，陰中之陽，無毒。為百菜長，滑利不可多食，能宣導積壅，主客熱，利小便，治惡瘡及帶下，散膿血惡汁。煮食主丹石、髮結熱。葉燒為末，傅金瘡。搗碎傅火瘡。炙煮與小兒食，治熱毒。下痢及大小丹痢，搗汁服。孕煮食之易產。其心傷人，勿食。其葉皆黃、莖赤者勿食。不可與鯉魚、黍米同食。天行症後，食之失明。花治淋澀水腫，催生落胎，並一切瘡疥，小兒風疹。子花有五色，赤者治赤帶，白者治白帶，空心酒調末服之。又赤治血燥，白治氣燥並痎瘧。

又冬葵子，秋種經冬至春作子者，主臟腑寒熱，羸瘦，五癃，利小便，療婦入乳難，下乳汁，久服堅骨長肌肉，輕身延年。產難取一二合杵破，水煮服之。癰癤未潰者，水吞三五粒，便作頭膿出。根主惡瘡，療淋，利小便，服丹石人宜之。

小蒜

味辛，溫，有小毒。歸皮腎。主霍亂腹中不安，消穀，理胃溫中，除邪痹毒氣，丁瘡等毒。

華佗用蒜薤吐人惡物，云是此。

又云：大蒜久食損人目，傷肝，不可與魚膾同食。

大蒜

味辛，氣溫，有毒，屬火。主散癰腫䘌瘡，除風邪，殺毒氣，消食下氣，健胃善化肉，行濕破冷氣，爛痃癖，闢溫疫氣、瘴氣，伏邪惡蠱毒、蛇蟲溪毒，治中暑毒、霍亂轉筋腹痛。爛嚼溫水送之。又鼻衄不止，搗碎塗腳心，止即拂去。醋浸經年者良。此物性熱，氣極暈，煮為羹臛極俊美，熏氣亦微下氣，溫中消穀。雖曰人喜食，多於暑月，但生食、久食傷肝氣，損目明，面無顏色，又傷肺傷脾，引痰，宜戒之。葉亦可食，獨子者攻毒。如癰疽發背，惡瘡腫核初發，取紫皮獨頭者，切片貼腫心，炷艾灸其上，覺痛即起，焦者用新者再灸，瘡初痛者灸不痛，不痛者灸痛，癢者亦如之，以多灸為良，無不效者。疣贅之類，亦依此灸之。

茄

味甘，寒。患冷人不可多食，熟者少食無畏，多食損人動氣，發瘡及痼疾，菜中惟此物無益。

丹溪謂：茄屬土，故甘，而喜降火藥中用。根煎湯洗足瘡，蒂燒灰治口瘡，甚效。皆甘以緩火之意。

菠薐菜

冷，微毒。利五臟，通腸胃熱，解酒毒。北人多食肉面，食此則平；南人多食魚鱉水米，食此則冷。不可多食，冷大小腸，發腰痛，令人腳弱不能行。

江云：服丹石人食之佳。

劉禹錫《佳話錄》云：此菜來自西域頗稜國，誤呼菠薐，藝苑雌黃亦云。

苦蕒

冷，無毒。療面目黃，強力止困傅蛇蟲咬良。又汁傅丁腫根即出。壞蠶蛾。

莙薘

味平，微毒。補中下氣，理脾胃，去頭風，利五臟冷氣。多食則動氣，先患腹冷人食之破腹。莖灰淋汁，洗衣白如玉色。

薺萊

味甘，氣溫，無毒。主利肝氣，和中。其實名菥蓂子，主明目，目暴赤痛，去瘴翳。根汁點目中亦效。燒灰治赤白痢。菥蓂，音錫覓。

紫菀

味苦、辛，溫，無毒。主咳嗽寒熱結氣，去蠱毒痿蹷，安五臟，療咳唾膿血，補虛勞，消痰止渴，潤肌膚，添骨髓。連根葉採之，醋浸，入少鹽，收藏待用。其味辛香甚佳，號名仙菜。性怕鹽，多則腐也。

百合

味甘，平，無毒。主邪氣腹脹浮腫，心痛，乳難喉痹，利大小便，補中益氣，止顛狂涕淚，定心志，殺蠱毒，療癰腫、產後血病。蒸煮食之，和肉更佳。搗粉作麵食，最益於人。

枸杞

味苦，寒，根大寒，子微寒，無毒。無刺者是。其莖葉補氣益精，除風明目，堅筋骨，補勞傷，強陰道，久食令人長壽。根名地骨。

寇宗奭曰：枸杞當用梗皮，地骨當用根皮，枸杞子當用其紅實。

諺云：去家千里，莫食枸杞。言其補益強盛，無所為也。和羊肉作羹食，和粳米煮粥食，入蔥豉五味，補虛勞尤勝。南丘多枸杞。村人多壽，食其水土也。潤州大井有老枸杞樹，井水益人，名著天下。與乳酪忌。

龩菜

味甘，無毒。主女子崩中帶下，止血養精，保血脈益氣，令人肥健嗜食。又止煩熱渴，去伏熱，殺藥毒。置酒醬中香美，和醋食亦滋人。但損齒生黑。作虀葅煮食、生啖並得。一種荻龩用根，一種赤龩用莖葉。水龩水滑地所生者，不及高田者宜人。三月、八月勿食，恐病蛟龍瘕。（龩芹同。）

菾菜（即莙薘）

味甘、苦，大寒。主時行壯熱，解風熱毒，止熱毒痢，開胃通膈，又治小兒熱。其花白，婦人食之宜。（菾，音甜。）

茼蒿

平。主安氣，養脾胃，消水飲。多食動風氣，熏心，令氣滿。

蕨

味甘，寒，滑。去暴熱，利水道，令人睡，弱陽。小兒食之，腳弱不能行。

丹溪云：寒。補五臟不足，氣壅經絡筋骨間，毒氣。令人消陽事，令眼暗，鼻中塞，發落，非良物也。又冷氣人食之，多腹脹。

《搜神記》曰：郗鑑鎮丹徒，二月出獵，有甲士折一枝食之，覺心中淡淡成疾，後吐出一小蛇，懸屋前，漸幹成蕨，遂明此物不可生食也。今人遇荒年，多取其根，搗洗作粉，代糧度活，終羸弱不養人。一種名薇，亦蕨類。

茭白

味甘，冷。去煩熱。

江云：主五臟邪氣，腸胃痼熱，心胸浮熱，消渴利小便。多食令人下焦冷，發冷氣，傷陽道。不可同蜜食。糟食之甚佳。

紫菜

味甘，寒。下熱解煩，療癭瘤結氣。不可多食，令人腹痛發氣，吐白沫，飲少醋即消。其中有小螺獅損人，須擇出，凡海菜皆然。

鹿角菜

大寒，無毒。又云微毒。下熱風氣，療小兒骨蒸，解面熱。不可久食，發痼疾，損經絡血氣，令腳冷痹，損腰腎，少顏色。

白苣

味苦，寒。一云平。補筋骨，利五臟，開胸膈壅氣，通經絡，止脾氣，令人齒白，聰明少睡，可常食。產後不可食，令人寒中，小腸痛。患冷人食即冷腹。葉心抽苔，名萵筍，或醃或糟，曝乾食之甚佳。一種萵苣，一種苦苣，治丁腫、諸痢。

石耳

石崖上所生者，出天台山、廬山等名山。《靈苑方》中，名曰靈芝。

味甘，平，無毒。久食延年，益顏色，至老不改。令人不飢，大小便亦少。

一云性冷。

苦芙

味苦，寒。主面目遍身漆瘡，並丹毒。生山谷下濕處，浙東人清明節爭取嫩者生食，以為一年不生瘡疥。又煎湯洗痔瘡甚驗。芙，襖夭二音。

山藥

味溫，平，無毒。主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉。

丹溪云：主頭面遊風，頭風眼眩，下氣，止腰痛，補勞瘦，充五臟，除煩熱，強陰。久服耳目聰明，輕身不飢，延年。生山中者良。

江云：安魂魄，鎮心神。

《本草》謂之薯蕷，江南人呼為藷，南地種之，但性冷於北地者耳。

芋

一名土芝，一名蹲鴟。

味平。水田宜種之，莖可作羹臛及葅。

江云：愈蜂螫。其頭大者為魁，小者為子，荒年可以度飢。小兒食之，滯胃氣。有風疾者忌食之。

雍菜

味甘，平，無毒。蔓生，花白。摘其苗以土壅之即活。與野葛相伏，取汁滴野葛即死。

張司空云：魏武帝啖野葛至尺許。應是先食此菜無害也。

一名甕菜。

決明菜

明目清心，去頭眩風。味甘，溫。苗高三二尺，春取為蔬，花子可點茶，又堪入蜜煎。

芎苗

味辛，溫，無毒。主咳逆，定驚風，辟邪惡，除蠱毒鬼疰，去三蟲。久服通神。川中產者良。本地者點茶，亦清頭目。

蔊菜

味辛。生山谷泉石間，根葉皆可食，根尤佳。（蔊，音空。）

荇菜

生湖陂中，葉紫赤圓，徑寸余，浮水面，莖如釵股，上青下白。

《詩》云：參差荇菜者。是也。可醃為葅。

羊蹄菜

味苦，寒，無毒。根用醋磨塗癬疥速效。治癧瘍風，並大便卒澀結不通，喉痹卒不能語，腸風痔瀉血，產後風。銼根取汁煎服殊驗。

江曰：言採其遂即此。

注云：惡菜也。

蒟蒻

味辛，寒。葉與天南星相似，但莖斑花紫，南星莖無斑，花黃為異耳。性冷。主消渴。採其根搗碎，以灰汁煮之成餅，五味調和為茹食。又蜀人取以作醬，味酢美。

地蠶

生郊野麥園中，葉如薄荷，少狹而尖，亦微皺，欠光澤，根白色，狀如蠶。四月採根，以滾水瀹之，和以鹽為菜茹。

假蘇

味辛，溫，無毒。主除寒熱，鼠瘻瘰癧生瘡，破結聚氣，下瘀血，除濕痹，辟邪氣，通利血脈，傳送五臟，能發汗動渴，消除冷風，治頭風眩暈，婦人血風等為要藥。治產後血暈，併產後中風，身僵直者，搗為末，童便調熱服。口噤者挑齒灌之，或灌鼻中，神效。末和醋傅丁腫風毒即差。初生新嫩，辛香可啖，人取以作生菜。即今之荊芥也。

紫蘇

味辛、甘，氣溫。主下氣，除寒中，解肌發表，通心經，治心腹脹滿，開胃下食，止腳氣，通大小腸。煮汁飲之治蟹毒。子尤良，主肺氣喘急咳逆，潤心肺，消痰氣，腰腳中濕風結氣，調中下氣，止霍亂嘔吐反胃，利大小便，破癥結，消五膈。又杵為末，酒調服，治夢泄。有數種，面背皆紫者佳。一種水蘇，主吐血、衄血、血崩、血痢，產後中風，下氣，闢口臭，去毒惡氣。久服通神明，輕身耐老。

一名雞蘇。

薄荷

味辛、苦，氣涼、溫，無毒，入手太陰經、厥陰經。主賊風傷寒，發汗，通利關節，傷風頭腦痛，及小兒風涎，驚風壯熱。乃上行之藥，能引諸藥入榮衛。又主風氣壅，並下氣，消宿食惡氣，心腹脹滿，霍亂，骨蒸勞熱。用其汁與眾藥熬為膏。亦堪生食。新大病差人勿食，令汗出不止。貓食之即醉。一種名石薄荷，又云龍腦薄荷、南薄荷。

香薷

味辛，氣微溫，無毒。主霍亂腹痛吐下，下氣除煩熱，調中溫胃，治傷暑，利小便，散水腫。又治口氣。人家暑月多煮以代茶，可無熱病。一種香菜，味甘可食。三月種之。

筍

味甘，微寒，無毒。主消渴，利水道，下氣除煩熱，理風熱腳氣。多食動氣，發冷氣冷癥。蒸煮彌熟彌佳。苦筍味苦寒，治不睡，去面目並舌上黃，利九竅，消渴明目，解酒毒，不發痰，除煩熱出汗，治中風失音。此筍有二種，一出江西、福建，粗大，味苦，不堪食。一出浙江，味微苦，呼為甜苦筍，食品所貴。䈽筍味蘞難食，主消渴，益氣力，補虛下氣。多食發氣脹。淡筍即中母筍，味甘，主消痰，除熱狂壯熱，頭痛頭風，並妊人頭旋倒地，驚悸，溫疫迷悶，小兒驚癇天吊等症。多食發背悶腳氣。箭筍新可食，作筍乾佳，但硬難化，不可與小兒食。青筍味甘，止肺痿唾血，鼻衄，治五痔並妊娠。貓筍味甘，溫。生於冬，不出土者曰冬筍，小兒痘疹不出，煮粥食解毒，有發生之意。䈽筍味亦然。大抵筍類甚多，滋味甚爽，人喜食之，但性冷且難化，不益脾胃，是宜少食也。

又嘗有一醫，說有人素患痰，食筍而愈。

冬瓜

味甘，微寒。主除小腹水脹，利小便，止渴，益氣耐老，除滿，去頭面熱。熱者食之佳，冷者食之瘦。又煉五臟，以其下氣也。欲輕健者食之，欲肥胖者勿食。

丹溪云：冬瓜性走而急，久病及陰虛者忌食之。霜降後方可食，不然令人成反胃病。又差五淋。患背癰，削片置瘡上，分敗熱毒。

稍瓜

味甘，寒。利腸去煩熱，止渴利小便，解酒熱，宣泄熱氣。多食動氣，發瘡，冷中，令臍下癥痛，及虛弱不能行。不益小兒。不可同乳酪鮓食及空心食，令胃脘痛。

江云：和飯並虀作鮓食，亦益脾胃。

甜瓜

寒，無毒。少食止渴，除煩熱，利小便，通三焦壅塞氣，夏月不中暑氣，兼主口鼻瘡。多食令陰下濕癢，生瘡，動宿冷病，並虛熱，手腳無力。破腹落水沉者、雙頂雙蒂者，皆有毒，切不可食。瓜蒂主身面四肢浮腫，下水殺蠱毒，咳逆上氣，風癇喉風，痰涎暴塞，及食諸果病在胸腹中，皆吐下之。去鼻中息肉，療黃疸及暴急黃。花主心痛咳逆。

黃瓜

味甘，寒，有毒。不可多食，動寒熱，多瘧疾，發百病，積瘀熱，發疰氣，令人虛熱上逆，髮腳氣瘡疥，不益人，小兒尤忌。滑中生疳蟲。不可與醋同食。

絲瓜

《本草》諸書無考，惟豆瘡及腳癰方燒灰用之。此其性冷解毒，粥鍋內煮熟，姜醋食，同雞、鴨、豬肉炒食佳。枯者去皮及子，用瓤滌器。

𫈻子

苦者氣寒，有毒。主大水，面目四肢浮腫，下水，令人吐。甜者性冷，無毒。又云微毒。除煩止渴，治心熱，利水道，調心肺，治石淋，吐蛔蟲，壓丹石。若患腳氣、虛脹、冷氣人，食之病增。此物夏熟，形長尺余，兩頭相似者是也。

葫蘆

夏秋間熟，形圓而扁，性味與𫈻子相類。

蓴

味甘，寒，無毒。主消渴，熱痹。同鯽魚作羹食佳。下水利小便，解百藥毒及蠱氣，下氣止嘔。其性滑，不益脾，多食發痔，損胃及齒、發、面色。

金雞瓜

味甘，平，無毒。主五痔，頭風，小腹拘急，和五臟，醒酒。其木造屋，則屋中酒味皆淡。

姜

味辛、甘，微溫。主傷寒頭痛，鼻塞上氣，入肺開胃口，益脾胃，散風寒痰嗽，止嘔吐之聖藥，通神明，去穢惡。子姜性熱，母姜存皮性微溫，去皮性熱。無病之人，夜間勿食。蓋夜氣收斂，姜動氣故也。

豆腐

性冷而動氣。

江云：有毒。發腎氣頭風瘡疥，杏仁可解。又蘿蔔同食，亦解其毒。

咸豆豉

味甘、咸，無毒。主解煩熱，調中發散，通關節。性烈殺腥氣。其法用黑豆，酒醋浸，蒸曝乾，以香油和，再蒸曝，凡三遍，量入鹽並椒末、乾生薑、陳皮屑和藏。食之宜病人。

蕈

地生者為菌，木生者為檽，江南人呼為蕈。

味鹹、甘，平、微溫，小毒。主心痛，溫中，去蛇螫毒、蛔蟲、寸白蟲諸蟲。

一曰菰子，生於深山爛楓木上，小於菌而薄，黃黑色，味甚香美者為香蕈，最為佳品。

有一種曰雞腿蘑菰。其它或在地或在樹，地生者多毒，往往殺人，土人自能識。凡夜有光者，煮不熟者，煮訖其湯照人無影，欲爛無蟲者，俱有毒。夏秋者多毒，以蛇蟲行故也。此物皆濕熱化生之物，煮之宜切以姜及投飯粒試之，如黑則有毒，否則食之無害。

《本草注》謂：九菌皆發五臟，壅經絡，動痔病，昏多睡，背膊四肢無力，又多發冷氣。大抵食之不甚益人也。

木耳

凡木上所生者曰木耳，主益氣輕身強志。

江云：平利五臟，宣腸胃氣，排毒氣，壓丹石熱，又主血衄。不可多食。桑槐上者佳，余動風氣，發痼疾，令肋下急，損經絡，令背膊悶。楓木上者食之，令人笑不止，地漿解之。一人患痔，諸藥不效，用木耳同它物煮羹食而愈。極驗。但它物今失記矣。桑木味甘有毒。黑者主女子赤白帶下，癥瘕陰痛，陰陽寒熱，無子，月水不調。其黃熟白者，止泄益氣。金色者，治癖飲積聚。

《賦》云：寒，無毒，主消渴。

經云：甘、辛，無毒，主益志輕身。

溪云：溫，微毒。止腸風瀉血，婦人心腹痛，治五痔。柘木上者，次於桑槐耳。主五痔心痛，女子陰中瘡痛，又治風，破血益力。楮耳，人常食之，並榆柳耳，名具五耳，而功用無所另著。余不俱有耳，若木之氣性本良者，亦可食。

蔞蒿

味甘、辛。生水澤中，葉似艾，青白色，長數寸，食之香脆而美，葉可為茹。

一種莪蒿，亦美菜。

一種邪蒿，作羹臛佳。

苦菜

味苦，寒，無毒。主五臟邪氣，厭谷胃痹，腸癖渴熱，中疾，惡瘡。久服安心益氣，聰察少臥，輕身耐老，耐飢寒。此菜生北地方，冬即凋；生南地，則冬夏常青。《月令》所謂：苦菜秀者。是也。即今之荼也。出山田及澤中，得霜甜脆而美。

馬蘭

味辛，溫。生水澤，採為菜茹。根治嘔血，擂汁飲之立止。

蘩蔞

味酸，氣平，無毒。主積年惡瘡不愈，有神效。又主破血，宜產婦。口齒方，燒灰或作末，揩齒宣露。治淋，取滿兩手，以水煮服。此菜生田野中，人取以作羹，或生食之，或煮食，益人。即雞腸草也。

蕺菜

味辛，微溫。主蠼螋溺瘡，多食令人氣喘。

東風菜

味甘，寒，無毒。主風毒壅熱，頭痛目眩，肝熱眼赤。入羹臛煮食甚美。此菜生平澤，莖高二三尺，葉似杏葉，而長極厚軟，上有細毛，先春而生，故有東風之號。

油菜

味甘。主滑胃，通結氣，利大小便。冬種春長，形色俱似白菜，根微紫，抽嫩心，開黃花，取其苔為菜茹，甚佳。子枯，取以榨油，味如麻油，但略黃耳。

一種黃瓜菜，形似油菜，但味少苦，野生平澤中，取為羹茹，亦甚香美。

藕絲菜

味甘，寒。解熱渴煩毒，下瘀血。即雞頭子管也。

莫菜

味酢而滑，生水浸濕地。去皮膚風熱。莖大如箸，赤節，節一葉，似柳葉，厚而長有毛刺，可為羹，始生又可生食。

白花菜

味甘，氣臭，性寒。生食苦，醃以為葅。動風氣，下氣滯臟腑。多食令人胃悶滿，傷脾。

一種黃花菜，同此類。

蘋

味辛、酸，寒，無毒。主暴熱身癢，下水氣，勝酒，長鬚發，止消渴，下氣。久服輕身。季春始生，可糝蒸為茹。

《詩》所謂：採蘋採藻，以供祭者。是也。

昔楚昭王渡江，獲蘋實如斗，剖而食之，甜如蜜。即此。但不可多得也。

蘋有三種。

藻

有二種，皆可食。熟挼去腥氣，米麵糝蒸為茹，甚佳美，饑年以充食。

一種海藻，味苦、咸，寒，無毒。主癭瘤氣，頸下核，破散結氣癰腫，癥瘕堅氣，腹中上下鳴，下十二水腫，療皮間積聚暴潰，留氣熱結，利小便。

一名海帶。

蒲蒻

味甘，微寒。主消渴。生啖之脆美。

《詩》云：維筍及蒲。是也。

蓼

味辛，氣溫，無毒。主明目溫中，耐風寒，下水氣，面目浮腫，癰瘍瘰癧，歸鼻除腎氣。葉歸舌，除大小腸氣，利中，霍亂轉筋。多取煮湯，及熱捋腳。又搗傅小兒頭瘡。馬蓼，去腸中蛭蟲。水蓼，搗傅蛇咬。又煮漬腳捋之，消腳氣腫。腳痛成瘡，頻淋洗之。此菜人所多食，或暴乾亦佳。

葛根

味甘，寒，無毒。主癰腫惡瘡。冬月取生者，以水中揉出粉成垛，煎沸湯擘塊，下湯中良久，色如膠，其體甚韌，以蜜湯中拌食之，用姜屑尤佳。治中熱酒渴病，多食利小便，亦能使人利切。以茶食亦甘美。又生者煨熟極補人。

白蘘荷

微溫。主中蠱及瘧。有赤白二種，根莖葉可為葅。

胡蔥

味辛，溫、平。消穀下氣，殺蟲。久食傷神損性，令人多忘，損目明，尤發痼疾。患胡臭人不可食，令轉甚。

鹿蔥

味甘，涼，無毒。根治沙淋，下水氣，主酒疸。黃色通身者，取根搗汁服。嫩苗煮食，又主小便澀，身體煩熱。［花］名宜男，炒以點茶，又安五臟，利心志，令人好歡樂忘憂，輕身明目，利胸膈，甚佳。

《詩》曰：焉得諼草。即此也。俗呼為萱花菜。

蕓薹

味辛，溫，無毒。主風遊丹腫乳癰。煮食主腰腳痹，破癥瘕結血。多食損陽氣，發瘡，口齒痛，又生腹中諸蟲。

堇萊

味甘，寒，無毒。主蛇蠍毒及癰腫。此菜野生，久食除心煩熱，令人身體懈惰，多睡。

江云：苦。主寒熱，功同香茂。

苜蓿

味甘、淡。嫩採食之，利大小腸。煮羹甚香美。干食益人。

落葵

味酸，寒，無毒。主滑中散熱。子主悅澤人面。人被犬咬，食此菜終身不差。

秦荻藜

味辛，溫，無毒。主心腹冷脹，下氣消食。於生菜中最香美，甚破氣。又名五辛菜。

甘藍

平。補骨髓，利臟腑並關節，通經絡中結氣，明耳目，健人少睡，益心力，壯筋骨，治黃毒，煮作葅食，去心結伏氣。

翹搖菜

味辛，平，無毒。主破血止血，生肌肉。生菜食之，又主五種黃病。煮熟甚益人，和五臟，明耳目，去熱風，令人輕健。長食不厭。此菜生平澤，紫花蔓生，如勞豆是也。

荏菜

味辛，溫，無毒。主調中，去臭氣。子主咳逆下氣，溫中補體。可以榨油。生食止渴潤肺，亦可休糧。

羅勒菜

味辛，溫，微毒。調中消食，去惡氣，消水氣。宜生食。多食壅關節，澀榮衛，令血脈不行，動風發腳氣。療齒根爛瘡，為灰用甚良。子主目翳，風赤眵淚。根主小兒黃爛瘡，燒灰傅之。北人呼為蘭香是也。

上諸菜皆地產陰物，所以養陰，固宜食之。

丹溪云：司疏泄者，菜也。謂之蔬，有疏通之義焉。食之則腸胃宣暢，而無壅滯之患。先儒曰：人若咬得菜根斷，則百事可做。故食菜既足以養身，又可以養德也。

果部

藕

味甘，平、寒，無毒。主熱渴煩悶，產後血悶，散血生肌，止泄，解酒毒，開胃，止怒，久食心歡。產後忌生冷，惟藕不忌，以其破血也。蒸煮熟則開胃，甚補五臟，實下焦。與蜜同食，令腹臟肥，不生蟲。白蓮者尤佳。

蓮子

味甘，平、寒，無毒。補中，安心神，養氣力，益經脈，除百病，止渴止痢，治腰痛泄精。久服輕身耐老，延年不飢。多食令人喜。生者動氣脹人，熟者良，並宜去心。葉及房皆破血，胎衣不下，酒煮服之。葉蒂味苦，主安胎，去惡血，留好血，血痢煮服之。花忌地黃、蒜，鎮心輕身，益色駐顏。

棗

生者味甘、平，無毒。多食令人寒熱腹脹，滑腸難化，羸瘦人尤不可食。熟者味甘，溫，無毒。主心腹邪氣，安中補虛，益氣養脾，助十二經，平胃氣，通九竅，潤心肺，止嗽，補少氣、少津液，身中不足，大驚，四肢重。和百藥久服，輕身延年。

江云：多食動風、動嗽。三年陳者核中仁，主腹痛惡氣。棗類甚多，大抵以青州所出者，肉厚為最。不可同生蔥食。中滿者與牙痛者，俱不可食。小兒多食，生疳損齒。

丹溪云：棗屬土而有火，味甘性緩。

經云：甘先入脾。又謂：補脾未嘗用甘。今人食甘多者，惟脾受病。小兒苦患秋痢與蟲，食之良。

慄

味鹹，氣溫，無毒。主益氣，厚腸胃，補腎氣腰腳無力，破痃癖，治血大效。生則發氣，熟則滯氣。或日暴乾，或灰火中煨，令汗出，或以潤砂藏之，或袋盛當風懸之，並令去其水氣。食之良，此乃果中最有益者。當中一子，名慄楔，尤好，治血更效。宣州及北地所產小者為勝，余雖有數種，實一類也。小兒不宜多食，難化。患風水病者不宜食，以其味鹹也。戒之！殼煮汁飲之，止反胃消渴。

葡萄

味甘，平，無毒。主筋骨濕痹，益氣力，令人肥健耐寒，利小便，瘡疹不發。取其子汁釀酒甚美。不可多食。其形色非一類，大抵功用有優劣也。

丹溪云：葡萄能下走滲道，西北人稟厚食之無恙，東南人食多則病熱矣。

柿

味甘，氣寒，無毒，屬陰。主通耳鼻氣，補勞潤心肺，止渴澀腸，療肺痿、心熱嗽，消痰開胃，治吐血。烏柿，火熏捻作餅者。溫，止痢，及潤聲喉，殺蟲。於柿，日暴乾者。微冷，厚腸胃，澀中健脾，潤聲喉，殺蟲。多食去面皯及腹中宿血。酥蜜煎食益脾。若風中自乾者亦動風。黃柿，將熟未熟者為黃柿，和米粉蒸作糕，小兒食之止痢。紅柿，樹上紅熟者。冷，解酒毒。

江云：非也。止口渴，厭胃熱。飲酒食之，心痛直至死，且易醉。［醂柿］水養者。入鹽有毒，澀下焦，健脾胃，消宿血。［朱柿］，小而紅圓可愛者，甚甘美。［牛奶柿］小而似牛奶者。至冷，不可多食。今人火乾者名柿花，貨之四方，多用以喂小兒，止瀉痢，益脾肺。蓋亦經火焙，性不冷矣。［椑柿］即綠柿，惟堪生啖，性冷更甚，去胃熱，壓丹石藥，利水，解酒毒，久食令人寒中。

丹溪云：柿屬金而有土，為陰，而有收之意，止血治嗽，亦可為助。同蟹食，即腹痛大瀉。

桃

味甘、酸，熱，微毒。益色辟邪，發丹石毒。多食令人有熱。服術人忌食。又不可與鱉同食，食之浴水成淋病。其類甚多。

［仁］味苦、甘，氣平，苦重於甘，陰中陽也，無毒，入手足厥陰經。主瘀血血閉，血結血燥，癥瘕邪氣，殺小蟲，通潤大便，除卒暴擊血，通月水，止痛。苦以破滯血，甘以生新血。［花］味苦。殺疰惡鬼，令人好顏色，除水腫石淋，利大小便，殺三蟲。酒浸服之除百病。［桃梟］即桃實，著樹不落實中者，正月採之。主殺百鬼精物，五毒不祥，療中惡腹痛，破血。有人吐血，諸藥不效，取此燒灰存性，米湯調服，立愈。[桃蟲］殺鬼邪惡不祥。［葉］味苦，主除屍蟲，出瘡中蟲。［桃膠］下石淋破血，煉之保中不飢，輕身忍風寒。［莖與皮］味苦、辛，除邪鬼中惡腹痛，去胃中熱。蓋桃乃五木之精，仙木也，少則華盛，實甘且大，蟠桃之說有自來矣。

杏

味甘、酸，熱，有毒。多食傷筋骨，傷神，盲目，小兒尤不可食，致瘍癰及上膈熱。

［仁］味甘、苦，氣溫，有小毒，入手太陰經。主咳逆上氣，雷鳴喉痹，下氣定喘，潤心肺，散肺經風寒咳嗽，消心下急滿痛，散結潤燥，產乳金瘡，寒心奔豚等疾。

丹溪云：性熱，因寒者可用。

東垣云：杏仁下喘治氣也，桃仁療狂治血也，俱治大便燥，但有血氣之分耳。花，味苦，主補不足，女子傷中，寒熱痹，厥逆。

石榴

味甘、酸，無毒。主療咽燥渴。多食損入肺，齒令黑。酸者止痢澀腸，漏精；甜者理乳，壓丹石毒。有子白而大者，名水晶榴，味甘美。

丹溪曰：榴者，留也。味酸性滯，戀膈成痰。東行根，療蛔蟲寸白。花百葉者，主心熱吐血及衄血，干之作末，吹鼻中立差。金瘡刀斧傷破流血，和石灰搗末，傅上即愈。

梨

味甘、微酸，氣寒。主熱嗽，止渴，利大小便，除客熱，止心煩，通胃中痞塞熱結。多食令人寒中，金瘡乳婦尤不可食，以血虛也。久食則動脾，惟病酒煩渴，食之甚佳，亦不能卻疾。種類甚多，此則乳梨、鵝梨、消梨近是矣。乳梨出宣城，皮厚肉實，味長；鵝梨出西北州郡，皮薄漿多，味差，而香則過之；消梨甘，南北各處所出，有味甚美，而大至一二斤者。余如水梨、紫糜梨、赤梨、青梨、棠梨、御兒梨、花梨、茅梨之類，未聞入藥。

丹溪云：梨者，利也。流利下行之謂也。

李

味苦、酸，平、溫，無毒。除痼熱，調中益氣。不可多食，令人虛熱。不可與蜜及雀肉食，損五臟。種類甚多，有綠李、黃李、紫李、生李、水李、麥李、赤李、剝李、房陵李、朱仲李、馬肝李、牛心李、朝天李、胭脂李、蜜李、鼠李、青蔥李、炭李、道州李、翠李、十月李，俱可食，而不可多也。

［仁］苦，平，無毒。主僵仆躋瘀血骨痛。根皮大寒，主消渴，止心煩逆，奔豚氣。

奈子

味苦、澀，寒。多食令人脹。

江云：治飽食後肺壅氣脹。

胡桃

味甘，平，氣溫，無毒。食之令人肥健，潤肌黑髮。補下元亦用之。多食利小便，動風生痰，助腎火。

江云：去五痔，通血脈。食酸齒齼者，細嚼解之。

丹溪云：屬土而有火，性熱。

《本草》言甘平，是無熱也。

液云：脫眉動風。非熱何以傷肺？

楊梅

味酸，溫，無毒。去痰去嘔，消食下酒，和五臟，除煩憤惡氣，甚能止痢。多食令人傷熱，亦能損齒及筋骨也。

林檎

味酸、甘，溫。發熱澀氣，止泄痢遺精，霍亂肚痛，消食止渴。多食令人睡，發冷痰，生癰癤，脈閉不行。

橄欖

味酸、澀、甘，溫，無毒。主消酒開胃，下氣止泄，解魚毒。尤解鯸鮐魚毒。［核中仁］去唇吻燥痛。

丹溪云：味澀而生甘，醉飽宜之，然性熱，多食能致上壅。核分二瓣，蜜漬食佳。

西瓜

味淡、甘，寒。壓煩熱，消暑毒，療喉痹，有天生白虎湯之號。多食作泄痢。與油餅之類同食，損胃。

一種名楊溪瓜，秋生冬熟，形略長扁而大，瓤色胭紅，味勝西瓜，可留至次年夏間。

或曰：是異人所遺之種也。

枇杷

味甘、酸，寒，無毒。利五臟，潤肺下氣，止嘔止渴。多食發痰熱。不可與炙肉、面同食，令人發黃病。［葉］味苦，氣平，無毒。拂去毛用。主卒嘔啘不止，不下食，治肺熱久嗽，並渴疾。又療婦人產後口於。其木白皮，亦主吐逆，不下食。

榧子

味甘，無毒。主五痔，去三蟲，蠱毒鬼疰，令人能食，消穀助筋骨，行榮衛，明目輕身。有患寸白蟲者，化蟲為水。多食不發病。

江云：五痔人常食之則愈，過多則滑腸。粗榧其木相似，但理粗、色赤，其子稍肥大，僅圓不尖。《本草》有彼子，味溫有毒，主腹中邪氣，去三蟲，蛇螫蠱毒，鬼疰伏屍。

又《爾雅》云：彼當作柀，木似柏，子名榧。蓋柀子即粗榧也。

丹溪云：榧，肺家果也。火炒食之，香酥甘美，但引火入肺，大腸受傷。

梅

味酸，平，無毒。生食之止渴，損齒傷骨。

一云：利筋骨，蝕肺胃，令人膈發虛熱，服黃精人尤不可食。［烏梅］暖，無毒。主下氣，除煩熱，收肺氣，安心，止痢澀腸，消酒毒，去痰，治瘧瘴麻痹霍亂，虛勞骨蒸。多食不宜。［白梅］鹽醃暴乾者。《本草》只用烏梅。白梅研，傅刀箭傷，止血。刺在肉中，嚼封之即出。乳癰腫毒，杵爛貼，佳。又和藥點痣。

書云：若作和羹爾，惟鹽梅者。是也。

芡

味甘，氣平，無毒。主濕痹腰脊腳痛，補中益精，開胃助氣。小兒食之不長。蒸曝作粉食良。生食動風氣，多食不益，膈胃且難化。

一云：令膈上熱。

櫻桃

味甘，溫。主調中益脾，令人好顏色，止痢並泄精。多食發虛熱。

丹溪言：大熱而發濕。

日華子言：微毒。食多令人吐。

《衍義》言：小兒食之過多，無不作熱。舊有熱病與嗽喘者，食之立病。

菱角

味甘，平，無毒，主安中，補五臟，不飢輕身。四角、三角曰芰，兩角曰菱。

又云：芰實作粉，蜜和食之，可休糧。此物最不宜人，多食令臟腑冷，損陽氣，陰不強，不益脾，且難化，惟解丹石毒。生者、熟者食致脹滿，用姜酒一二杯解之。不可合白蜜食，令生蟲。

荔枝

味甘、微酸，溫，無毒。止煩渴，美顏色，通神健氣。極甘美，益人，食之不厭，然太多亦發虛熱，飲蜜漿一杯即解。

丹溪言：此果肉屬陽，主散無形質之滯氣，故能消瘤贅赤腫。以核慢火中燒存性為末，酒調服，治心痛及小腸氣。

圓眼

味甘，平，無毒。主五臟邪氣，安志壓食，故醫方歸脾湯用之。除蠱毒，久服輕身不老，通神明。

一名益智，閩中出者味勝，生食不及荔枝，故曰荔奴。

松子

味甘，溫，無毒。主風寒氣，虛羸少氣，補不足。服食有法。

《列仙傳》言：偓佺好食松子，能飛走及奔馬。一種海松子，主骨節風，頭眩，去死肌白髮，散水氣，潤五臟，不飢。

榛子

味甘，平，無毒。益氣力，實腸胃，調中不飢，健行，甚驗。

檳榔

味辛，溫，無毒。消穀逐水，除痰癖，泄滿破氣，宣臟腑壅滯，墜諸藥下行，殺三蟲及寸白。多食傷真氣。閩廣人取蒟醬葉裹檳榔，食之辛香，膈間爽快，加蜆灰更佳，但吐紅不雅。一名扶留，所謂「檳榔為命雜扶留。」是也。

黃精

味甘，平，無毒。補中益氣，除風濕，益脾潤肺。九蒸九曝食之。又言：餌之可以長生。

木瓜

味酸，溫，無毒。主濕痹腳氣，霍亂吐下，轉筋不止。稟得木之正，故入肝，利筋骨，及血病腰腿無力，調榮衛，助穀氣，驅濕，滋脾益肺。辛香，去噁心嘔逆，膈痰，心中酸水。多食酸，能損齒。以蜜作煎、作糕，供湯食佳。凡用，勿犯刀鐵。

橙皮

味苦、辛，溫。散腸胃惡氣，消食，去噁心，及胃中浮風氣，醒宿酒。或單食，或和鹽及蜜食，或作醬醋及和五味，入魚肉菜中食甚香美，且殺蟲魚毒。其瓤挼去酸水，細切，鹽蜜煎食，去胃中惡氣浮風。有大小二種，皮厚皺者佳。

橘

味辛、苦，溫，無毒。主胸中瘕熱逆氣，利水穀，除膈間痰，導滯氣，止嘔咳吐逆，霍亂泄瀉。久服去臭，下氣通神，去寸白，理肺氣脾胃，降痰消食。［青橘葉］導胸脅逆氣，行肝氣。乳腫痛及脅癰藥中，用之以行經。［核］治腰痛，膀胱氣痛。腎冷，炒，去殼，研，酒調服。［青皮］味苦、辛，氣寒，足厥陰經引經藥，入手少陽經。主氣滯，消食，破積結隔氣。治小腹痛須用之。瀉肝氣。治脅痛須醋炒用。勿多服，損人真氣。陳皮治高，青皮治低。

柑

味甘，大寒。主利腸胃中毒熱，解丹石，止暴渴，利小便。多食令入脾冷，發痼癖，大腸泄。山柑皮，療喉痛。余不堪。

土瓜

味苦、甘，寒，無毒。主消渴內痹，月閉帶下，益氣行乳，止小便，療口瘡。久食髮腳氣不能行。

山楂

味酸，無毒。健脾消食，去積行結氣，催瘡痛。治兒枕痛，濃煎汁，入蔗糖調服，立效。小兒食之更宜。

甘蔗

味甘，平，無毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸病。反胃取搗汁，和薑汁服之愈。

江云：療發熱口乾，小便澀。

落花生

藤蔓莖葉似扁豆，開花落地，一花就地結一果，大如桃，深秋取食之，味甘美異常，人所珍重。

椰子肉

益氣治風。漿似酒，飲之不醉。主消渴，吐血，水腫，去風熱。塗頭益發令黑。

丹溪云：椰子生海外極熱之地，土人賴此解夏月毒渴。天之生物，各因其材。多食動氣。殼為酒器，酒有毒則沸起。今人或漆或鑲，殊失其義。

櫧子

味苦、澀。止泄痢，破除惡血，止渴。食之不飢，健行。有甜苦二種。製作粉食、糕食，甚佳。櫧，音珠。俗呼苦櫧、甜櫧，木作屋柱。

覆盆子

味甘、酸，氣平、微熱，無毒。主輕身益氣，令發不白，顏色好。又主男子腎虛精竭陰痿，女子食之有子。熟時軟紅可愛，五月採之，失採則枝就生蟲。製為蜜煎食更佳。

鳧茨

味苦、甘，微寒，無毒。主消渴痹熱，溫中益氣。作粉食之，厚人腸胃不飢，服丹石人尤宜。

江云：不可多食。相傳謂鳧茨性善毀銅，著之皆碎，未嘗試。即今荸臍也。

茨菰

味甘。主百毒。產後血悶攻心欲死，產難胎衣不出，搗汁服之愈。多食令人患腳，又髮腳氣癱緩風，損齒，令人失顏色，皮肉乾燥。卒食之令人嘔水。

豆蔻

味辛，溫，無毒。主溫中，心腹痛，嘔吐，去口臭氣。鮮食佳。

庵羅果

味甘，溫。食之止渴，動風氣時症，及飽食後不可食。又不可與大蒜辛物同食，令人患黃病。樹生，狀似林檎。

梧桐子

四月開淡黃小花，如棗花，枝頭出絲墮地，或油沾衣履，五六月結子，人收炒作果。多食亦動風氣。《月令》所謂：清明之日，桐始華者。即此。

茱萸

味辛、苦，大熱，無毒。

江云：吳生者，味辛，溫，大熱，有小毒。主溫中下氣，止痛，咳逆寒熱，除濕痹，逐風邪開腠理，去痰癖，腹內絞痛，諸冷食不消，中惡心腹痛，逆氣，利小便。

又云：此物最下氣速腸，虛人服之愈甚。［根］殺三蟲，治喉痹，止泄瀉，食不消，療經產余血，並白癬。

鄉人一時倉卒無藥，用此多愈，山間之至寶也。

皂莢子

炒，舂去赤皮，仁將水浸軟，煮熟，以糖蜜漬之，甚疏導五臟風熱壅氣，辟邪氣瘴氣，有驗。

榲桲

味酸、甘，微溫，無毒。主溫中下氣，消食，除心間醋水。食之須去淨浮毛，否則損入肺，令嗽。榲桲，音溫孛，似山楂而小，樹如林檎。

金櫻子

味酸、澀，平，無毒。療脾泄下痢，止小便，利澀精。久服令人耐寒輕身，殺寸白蟲。和鐵粉可以染髮。去子留皮，熬成稀膏，用暖酒服，其功不可盡載。

楮實

味甘，寒，無毒。主陰痿，水腫，益氣，充肌膚，明目。久服不飢不老，輕身。其實初夏生，如彈丸，至六七月漸深紅色，成熟可制食之。［葉］主小兒身熱，食不生肌。可作浴湯，又主惡瘡，生肉。［皮］主逐水，利小便。［莖］主癮疹癢，單用煮湯浴之。［汁］主塗癬。

一云：投數枚煮肉易爛。與柏實皆可食。

獼猴桃

味酸、甘，寒，無毒。止暴渴，解煩熱，冷脾胃，動溲僻，壓丹石，下石淋熱壅。不可多食，令人臟寒泄。此桃考之《本草》，言藤生附樹，葉圓有毛，其形似雞卵大，其皮褐色，經霜始甘美，可食。

《衍義》言：生則極酸，十月爛熟始食。

羊桃

味甘、寒，主熛熱風水積聚。

《詩》名萇楚。疑與獼猴桃類。

羊棗

實小黑而圓，又謂之羊矢棗。

桑椹

味甘、寒。主消渴。或暴乾和蜜食之。令人聰明，安魂鎮神。不可與小兒食，令心寒。《詩》注言：鳩食堪多則致醉。物類之相制也，有如此夫。

銀杏

味甘、苦，平，無毒。生痰動風氣。與鰻魚同食，令人軟風。小兒食之發驚。銀杏又名鴨腳，因其葉形名之。

無花果

味甘。開胃，止泄痢。色如青李而稍長。

柚（橘類）

《本草》謂橘柚一物，考之郭璞曰：柚似橙而大於橘。《呂氏春秋》曰：果之美者，有江浦之橘，雲夢之柚。《楚辭》亦然。

日華子云：柚子無毒，治妊孕人吃食少，並口淡。去胃中惡氣，消食，去腸胃氣，解酒毒，治飲酒人口氣。柚橘二物分矣，附之以俟知者擇焉。

上諸果皆地產陰物，雖各有陰陽寒熱之分，大率言之陰物，所以養陰人病，多屬陰虛宜食之。然果食則生冷，或成濕熱，干則硬燥難化，而成積聚，小兒尤忌。故「火熟先君子，果熟後君子」之說，古人致謹，良有以也。但四方果類甚多，土產各有所宜，名色各有所異，氣味各有所投，不復悉云。

食物本草卷之四

禽部

鵝肉

利五臟，解煩止渴。白者勝。

又云：性泠，不可多食，令人霍亂，發痼疾。［白鵝膏］，氣微寒，無毒。主耳卒聾。以食之，又潤皮膚。［毛］主射工水毒。又飲其血及塗身，又主小兒驚癇極者。又燒灰，主噎。蒼者，有毒，發瘡膿。［卵］溫，補中益氣，補五臟，多食發痼疾。

鴨肉

補虛除熱，和臟腑，利水道，消脹，止驚癇，解丹毒，止痢血，解毒。［頭］治水腫，白鴨尤佳。［屎］殺石藥毒，解結縛，散蓄熱，主熱毒痢，為末水調服之。熱腫毒瘡和雞卵白傅之。又傅蛐蟮咬瘡良。黃雌鴨最補，綠頭、青頭鴨佳，黑鴨滑中，發冷痢腳氣。［卵］微寒，主心膈熱，發氣，並冷疾。小兒食之腳軟。鹽醃者稍可。肉與卵並不可同鱉肉食，害人。

雞

補虛羸甚要。屬巽，巽為風，故有風病人食之無不發作。［丹雄雞］味甘，氣微溫，無毒。一云有小毒。主女人崩中漏下，赤白沃，補虛弱，溫中止血，通神殺毒，闢不祥。［冠血］益氣，主乳難，療白癜風，諸瘡。人自縊死，心下溫者，刺血滴口中，男雌女雄。百蟲入耳中，滴之即出。［頭］主殺鬼。［烏雄雞肉］微溫，無毒。主補虛弱，止心腹痛，安胎，療折傷，痹病。［膽］主療目不明，肌瘡。［心］主五邪。［肝及左翅毛］主起陰。［冠血］主乳難。［血］主踒折骨痛，及痿痹。［肪］主耳聾。［腸］主遺溺，小便數不禁。［肫內黃皮］微寒。主泄痢，小便遺溺，除熱止煩，並尿血，崩中帶下。［屎白］微寒。主消渴，傷寒寒熱，破石淋，及轉筋，滅瘢痕，傅風痛。［白雄雞肉］味酸，微溫，主下氣，療狂邪，安五臟，傷中消渴，調中，利小便，去丹毒。三年者，能為鬼神所使。［黑雌雞肉］味甘，溫，無毒。主風寒濕痹，安胎，止產後下血，虛羸五緩六急，安心定志，除邪辟惡，腹痛，及痿折骨痛，乳難。［翮羽］主下血閉。［黃雌雞肉］味甘、酸，溫、平，無毒。主傷中消渴，小便數不禁，腸澼泄痢，補益五臟，續絕傷，添精髓，止勞劣，助陽利水腫。［筋骨］主小兒羸瘦，食不生肌。［雞子］主除熱，火瘡，癇痙。可作琥珀神物。［卵白］微寒。療目熱赤痛，除心下伏熱，止煩滿咳逆，小兒下泄，婦人產難，胞衣不出。醯漬之療黃疸，破大煩熱。［卵中白皮］主久咳結氣，麻黃、紫菀和服之，立愈。凡雞以光粉和飲喂之，後取食，人尤補益。卵黃，溫。卵白，微寒。黃雞所下者為最。

《素問》曰：陰不足，補之以血。雞卵，血也。卵不可多食，動風氣，有毒，醋解之。抱雞肉不可食，發疽。雞具五色者，勿食焉。烏雞白頭者，又不可與蒜、薤、芥菜、李子，牛肉、犬肉汁、肝、腎同食，各致病。小兒五歲以下，不可與雞肉食，令生蟲。妊娠食，亦令子腹內生蟲。

丹溪言：雞助肝火。

《衍義》云：雞動風者，亦習俗所移。然雞屬土，而有金與木火，性補，故助濕中之火，病邪得之，為有助而病劇也。

鶩肪

味甘，無毒。主風虛寒熱。考之《禮》云：庶人執鶩。

尹子云：野鴨為鳧，家鴨為鶩。

王勃《滕王閣序》又謂：「落霞與孤鶩齊飛」。則野鴨亦謂之鶩。

唐本《別錄》云：鴨肪主水腫。

陶隱居言：此鶩為家鴨肪，用者擇之。

野鴨

涼，無毒。補中益氣，助力，大益病人，消食，殺十二種蟲。又多年小熱瘡，多食即差。一種小者，名刀鴨，味最重，食之更補人虛。九月後至立春前食之，絕勝家鴨。不可與木耳、胡桃、豆豉同食。又一種名油鴨，味更佳。

鳩

味甘，氣平，無毒。主明目補氣，助陰陽。有有斑者、有無斑者，大者、小者之不一，其用一也。

《詩》名鵻。又睢鳩，水鳥也。

鵓鴿

肉暖無毒。調精益氣，解一切藥毒，食之益人。若服藥人食之，減藥力無效。又治惡瘡、疥癬、風瘙、白癩、癧瘍風。炒，酒服之。白色者佳。

雁

味甘，氣平，無毒。主風攣拘偏枯，氣不通利。久服益氣，不飢，輕身耐老。六月勿食，傷神氣。一種鴇，無後趾，亦雁類。

鵪鶉

味甘，平。補五臟，益中續氣，實筋骨，耐寒溫，消結熱。小豆和生薑煮食之，止泄痢。酥煎令人下焦肥。與豬肉同食，令人生小黑子。和菌子食，發痔。小兒患疳及下痢五色，旦旦食之有效。春月勿食。《本草》言蝦蟆所化。

《素問》曰：田鼠化為鴽。即鶉也。

寇宗奭曰：鶉有雌雄，卵生，非化也。

雉肉

味酸，微寒，無毒。

一云：溫，微毒。補中益氣力，止泄，利小便，多除蟻瘻。又治消渴，飲水無度。雉和鹽豉作羹食，又治脾胃氣虛，下利日夜不止，腸滑不下食良。

又云：雖野味之貴，食之損多益少，九月、十一月食之有補，余月有小毒，發五痔、疥瘡。又不可與胡桃、木耳、菌蕈同食，發痔疾，立下血。有痼疾不可食。一種微小於雉，走而且鳴，《詩》所謂：有集維鷮。是也。

錦雞肉

食之令人聰明文采。形狀略似雄雉，毛羽皆作圓斑點，尾倍長，嗉有肉綬，晴則舒於外，人謂之吐錦。

練鵲

味甘，平、溫，無毒。主益氣，治風疾。冬春間取食之。

鷓鴣

味甘，溫，無毒。主補五臟，益心力，解野葛、蛇、菌等毒，及瘟瘴病久而危者。合毛熬酒漬之，或生搗汁服良。脂，澤手不裂。食之忌筍。

雀肉（小雀也）

大溫，無毒。起陽道，益精髓，暖腰膝，令有子。冬月者良，取其陰陽未決也。［卵］味酸，氣溫，無毒。主下氣，男子陽痿不起強之，令熱多精有子。［腦］主耳聾，塗凍瘡立差。［頭血］主雀盲，雞矇眼是也。［雄雀屎］名白丁香，兩頭尖者是。五月取之良，研如粉，煎甘草湯，浸一宿，干任用。療目赤痛、生胬肉、赤白膜、赤脈貫瞳，用男首生乳和如薄泥，點之即消，神效。決癰癤，塗之立潰。女下帶，血溺不利，蜜和丸服。又急黃欲危，以兩枚研，水溫服，愈。齲齒有蟲，痛，用綿裹塞孔內，日一二易之。喉痹口噤，研調，溫水灌之半錢匕。又除疝瘕爛，痃癖諸塊，伏梁。一種似雀而小，八九月間群飛田間，謂之黃雀，亦可食，用稍不及。

蒿雀

味甘，溫。益陽道。［腦］塗凍瘡，手足不皸。此雀青黑，在蒿間坰野彌多，食之美於諸雀，性極熱，最補益人。皸，音軍，凍裂也。

鵲

一名干鵲，一名喜鵲。雄者肉味甘，氣寒，無毒。燒作灰，以石投中，散解者，雄。

又曰：凡烏左翼覆右者，雄；右翼覆左者，雌。雄鵲，主石淋，消結熱。燒作灰，淋取汁飲之，石即下。［巢］多年者，療顛狂鬼魅，及蠱毒等。燒之，仍呼祟物名號。亦傅瘻瘡，良。

鴝鵒肉

味甘，平，無毒。主五痔，止血。炙食，或為散飲服之。又治老嗽，及吃噫。［目睛］和乳汁點眼中，能見煙霄外物。（吃，口急也。噫，音隘，飽食息。）

白鷳肉

可食。《本草》謂其堪畜養，或疑即白雉也。

鴛鴦

味鹹，平，有小毒。主諸瘻，疥癬。以酒浸，炙熱，傅其上，冷即易。

一云：食其肉，令人患大風。

鸂𪄠

味甘，平，無毒。治驚邪，及中水中短狐疾。

鸕鷀肉

冷，微毒。［頭骨］主鯁及噎。燒服之。［屎］治小兒疳、蛔。

鶴

味鹹，平，無毒。［血］主益氣力，補勞乏，去風益肺。［肫中沙石子］，磨服，治蠱毒邪。鶴有玄、有黃、有白、有蒼，白者良。

烏鴉

平，無毒。治瘦咳嗽，骨蒸勞。［目睛］注目中治目。一種慈鴉，味酸、咸，平，無毒。用皆同。

《詩》所謂：弁彼鸒斯。是也。

鸛

味甘，無毒。［腳］［嘴］主喉痹，飛屍，蛇虺咬，及小兒秘癖，大腹痞滿，並煮汁服之。

又云：鸛骨大寒，治屍疰腹痛。炙令黃為末，空心暖酒服方寸匕。又云：有小毒，殺樹木。沐湯中著少許，令毛髮盡脫，更不生。入藥用白者良。

鷹肉

食之主邪魅，五痔。［屎］主傷撻，滅瘢。合殭蠶衣魚為膏甚驗。［眼睛］和乳汁研之，夜三注眼中，三日見碧霄中物。一種鷂，與鷹同。

《詩》云：鴥彼晨風。亦此類鸇也。

鳶

其飛戾於天。《本草》謂之鴟。味鹹，平，無毒。主頭風眩，顛倒癇疾。得之者宜藏其首。

鶻鵃（鳩類）

肉味鹹，平，無毒。助氣益脾胃，主頭風眩。煮炙食之，頓盡一枚，至效。一種鷙鳥名鶻，不同此類。

啄木鳥

平，無毒。主痔瘻。燒灰酒服之。牙齒疳䘌蚛牙，燒末內牙齒孔中。

《淮南子》云：啄木愈齲。蚛，音沖，蟲食物也。

黃鳥

味甘，溫，平，無毒。補陽益脾。此鳥感陰氣先鳴，所以補人。

天鵝

味甘，平，無毒。性冷。醃炙佳。絨毛療刀杖瘡立愈。

鷸肉

甚緩。食之補虛。

鶚肉

肥美。古人重其炙。主鼠瘻。［目］吞之，令人夜中見物。又名魚鷹。

百舌

主蟲咬。炙食之。亦主小兒久不語。

鷺鷥

味鹹，平，無毒。主瘦虛，益脾補氣。炙食之。一種白鶴子，腳黃，形似鷺，但頭上無毿毛裊耳。又紅鶴，形亦相類。

山鷓

味甘，溫。食之解諸果毒。一種陽鵲，形色相似。

竹雞

味甘，平，無毒。主野雞病，殺蟲。煮炙食之。又名山菌子，言味美如菌也。

歇雞

味甘，無毒。食之令人勇健肥潤。

麥雞

味甘，溫。補虛益脾。

蒼雞

味甘，溫。主殺蟲，蠱毒。狀如鶴大，兩頰紅，頂無丹。

秧雞

味甘，溫。治蟻瘻。

英雞

味甘，溫，無毒。主益陽道，補虛損，令人肥健悅澤，能食，不患冷，常有實氣而不發也。

鵜鴣

味鹹，平，無毒。主赤白久痢成疳者。嘴燒灰為末，服方寸匕愈。又名淘河，俗呼誤為鮀鶴。

《詩》所謂：維鵜在梁也。

巧婦鳥

主聰明。炙食之甚美。即鷦鷯也。其雛化而為雕，故《百語》曰：鷦鷯生雕。言始小而終大也。雕一種，黑色，食草，似鷹而大，善鷙，謂之皂雕，用與鷹同。

禿鶖

味鹹，微寒。主中蟲魚毒。嘴治魚骨鯁。狀如鶴而大，長頸赤目，頭高六七尺。

《詩》所謂：有鶖在梁者。是也。

桑扈

味甘，溫，無毒。主肌羸虛弱，益脾澤膚。此鳥不粟食，喜盜膏脂而食之，所以於人有補。又名竊脂，俗呼青嘴又名蠟嘴。

魚狗（即翠鳥）

味鹹，無毒。主鯁，及魚骨刺入肉不可出，痛甚者。燒令黑，為末，頓服之。煮汁飲亦佳。

鸊鷉

［膏］主耳聾，滴耳中。又主刀劍，令不鏽。水鳥也，如鳩，鴨腳連尾，不能陸行，常在水中。人至即沉，或擊之便起。又名䴇𩾚。

鵁鶄（水鳥）

可食。似鴨，綠毛。相傳人家養以壓火靈。恐未必有此者。

鷗

味甘，無毒。主躁渴狂邪。五味醃炙食之。

布穀

味甘，溫。主安神定志，令人少睡。

燕屎

味辛，氣平，有毒。主蠱毒鬼疰，逐不祥邪氣，破五癃，利小便。［窩］與屎同。多以作湯浴小兒，治驚邪。［卵］主水浮腫。［肉］出痔蟲。

伏翼

味鹹，平，無毒。主目瞑，明目，夜視有精光。久服令人喜樂，媚好無憂，延壽。又治五淋，利水道。取血滴目，令人夜中見物。［糞］名夜明砂。味辛，寒，無毒。主面癰腫，皮膚洗洗時痛，腹中血氣，破寒熱積聚，除驚悸，去面黑皯。炒服，治瘰癧。燒灰，酒服方寸匕，治子死腹中。又小兒無辜，熬搗為散，任意拌飯與食之。又治疳。皯，音紺。面黑氣也。

孔雀

味鹹，無毒。又云涼，微毒。解藥毒、蠱毒。［血］治毒藥。生飲良。［屎］微寒。主女子崩中帶下，小便不利。［尾］不可入目，昏翳人眼。此禽因雷聲而孕。或言血即鴆毒也。

鸚鵡

味甘，溫。主虛嗽。此鳥足四趾齊分，兩臉俱動如人目，與眾鳥異。有白者、紺綠者、蒼黑者。白者良。養久能人言。

寒號蟲（鳥類）

狀如小雞，四足，肉翅，不能遠飛。肉味甘，食之益人。［糞］名五靈脂。味甘，溫，無毒。主療心腹冷氣，小兒五疳，闢疫，治腸風，通利氣脈，女子月閉。

鸀鳿鳥（音燭玉）

主溪毒、砂蝨、水弩、射工、蟈等病。肉亦可食。

上諸禽有毒，形色異常，白身玄首，玄身白首，及死不伸足、不閉目之類，有毒。

記曰：天產作陽，地產作陰。禽獸皆天地生物，而禽卵生、羽飛，又陽中之陽。雖氣味各有陰熱之分，大概肉所以養陽。然人之身，陽常有餘，陰常不足，陽足而復補陽，陰益虧矣。

丹溪曰：諸肉能助起濕中之火，久而生病。

《素問》曰：膏粱之變，足生大丁。故禽之肉雖益人，亦不宜多食也。

獸部

鹿肉

溫。補中，強五臟，益氣力，調血脈。生者療中風口偏，割薄之，左患右貼，右患左貼，正即除之。［髓］味甘，氣溫。主女男傷中絕脈，筋骨急痛，咳逆。以酒和服之。地黃炙煎作膏，填骨髓。蜜煮壯陽令有子。［頭］主消渴，夜夢鬼物，及煩憊。［腎］平。補腎氣，壯陽，安五臟。作酒及煮粥服。［筋］主勞損續絕。［骨］主虛勞。作酒飲，去風補髓。［脂］主癰腫死肌，溫中，四肢不隨，風頭，通腠理。

一云：不可近陰，令痿。殊不知鹿性淫樂，食之起陰，何以言痿？是令陰不痿也。［血］主陰痿，補虛，止腰痛，肺痿吐衄，崩中帶下。和酒飲之。

江云：諸氣痛欲危者，飲之立止，至效。［齒］主留血氣，鼠瘻，心腹痛。［骨］味甘，微熱，無毒。安胎下氣，殺鬼精物，久服耐老。［茸］味甘、酸。又云：苦、辛，氣溫，無毒。主漏下惡血，溺血，破留血在腹，散石淋癰腫，骨中熱疽癢，治寒熱驚癇，虛勞洒洒如瘧，羸瘦，四肢痠疼，腰脊痛，腳膝無力，小便利，泄精，女人崩中，赤白帶下，益氣強志，生齒不老。［角］味鹹，氣溫。主惡瘡癰腫，逐邪惡氣，留血在陰中，小腹血急痛，腰脊痛，折傷惡血，尿血，輕身益氣，強筋骨，補絕傷。又婦人夢與鬼交者，取末，和清酒服之，即出鬼精。鹿之一身皆益人，野族第一品也。或脯、或煮、或蒸，俱和酒食之為良。

水牛肉

味甘，平，無毒。一云：冷，微毒。止消渴，並吐泄，安中益氣，養脾胃。［心］主虛忘。［肝］主明目。［腎］主補腎氣，益精。［齒］主小兒牛癇。［髓］味甘，溫。主安五臟，平三焦，溫骨髓，補中，續絕傷，益氣，止泄利，消渴。以酒服之良。［角］療時氣寒熱頭痛。［牛角腮］味苦，氣溫，性澀，無毒。下閉血，瘀血疼痛，女人帶下，血崩不止。［膽］味苦，氣大寒。可丸藥。又除心腹熱，渴，利，口焦燥，益目精。［尿］寒。主水腫惡氣。用塗門戶、著壁上者燔之，主鼠瘻、惡瘡。

犍牛

黃者肉平。一云：溫，無毒。又云微毒。消水腫，除濕氣，補虛損，益腰腳，強筋骨，壯健人。亦發藥動病，黑者尤甚。俱不如水牛佳。［頭］［蹄］主下熱風水氣，大腹腫，小便澀。患冷人勿食。［腦］主消渴，風眩。［肝及百葉］主熱氣水氣，丹毒，解酒勞並痢。［五臟］主五臟，平三焦。［骨髓］溫，無毒。止吐衄，崩中帶下，腸風下血，並水瀉。［肚］主消渴，風眩，補五臟。［腎］補腎髓，安五臟，平三焦，溫中。［鼻］通乳汁。［莖］主漏下，婦人赤白帶下，無子。牝牛不及牡牛，黑牛不及黃牛。獨肝及自死者，並瘧病後，皆不可食。又不可與黍米、韭、薤同食。

羊肉

味甘，大熱，無毒。主緩中，字乳余疾，頭腦大風汗出，虛勞寒熱，開胃，補中益氣，肥健人，安心止驚。

江云：羊肉比人參、黃耆，參、耆補氣，羊肉補形。［頭肉］涼。主骨蒸腦熱，緩中安心止驚。熱病後宜食，冷病人不宜食。［腦］發風，若和酒食則迷人心。［五臟］溫。平五臟。［肺］補肺，主咳嗽，止渴，小便數。［心］止憂恚膈氣，補心。肺有孔者勿食。［肝］明目，主肝風虛熱，目赤睛痛。［腎］補腎氣，益精髓，壯陽健胃，補虛損，止小便，盜汗，耳聾。［髓］味甘，溫。主男女傷中，陰氣不足，利血脈，益經氣。以酒服之。［齒］主小兒羊癇寒熱。［膽］主青盲，明目。又療時行熱燥瘡並淋濕。又點眼中赤障、白膜、風淚。又解蠱毒。［皮］補虛勞，去一切腳中虛風。［血］主婦人產後血虛暈。［脛骨］治牙齒疏豁。［羚羊角］味鹹、苦，氣寒，無毒，屬木，入厥陰經。主明目，益氣，起陰，去惡血注下，闢蠱毒惡鬼不祥，安心氣，常不魔寐，療傷寒，時氣寒熱，熱在肌膚，溫風注毒伏在骨間，除邪氣驚夢狂越，僻謬小兒驚癇，治山瘴，散產後血衝心煩悶。燒末，酒服之。又治食噎不通。久服強筋骨，輕身益氣，利丈夫。羖羊角用同。此羊謂北地青羊也。若南羊則多受濕，濕則有毒。又山中吃毒草，故不堪用。若言其味，則浙東一種山羊，味甚甘美。諸家謂南羊味淡，或見之未悉，南人食之甚補益，但以其能發病者，皆不可食，犯之即驗。此其不及北羊也。北地一種無角大白羊，食之甚勝。又同、華之間，臥沙細肋，角低小者，供饌在諸羊之上，醫家諸湯丸用之即效。

山羊

《爾雅》謂之羱羊，有筋力，甚能陟險峻，生深山谷穴中，皮中制靴履，味甘於家羊，用亦如之。又野外黃羊同。

狗肉

味鹹、酸，溫。主安五臟，補絕傷，輕身，益氣力、血脈，厚腸胃，實下焦，暖腰膝，填精髓。

一云：所補在血，去血不益人。［心］主憂恚氣，降邪。［腦］主頭風痹，下部䘌瘡，鼻中息肉。［頭骨］主金瘡，止血。［膽］主明目，痂瘍惡瘡。［腳蹄］主下乳。［齒］主癲癇寒熱，卒風疿。［乳汁］主青盲。取白犬生子目未開時汁注目中，療十年盲。犬子目開即差。［牡狗陰莖］味鹹，平，無毒。主傷中，陰痿不起，令強熱大，生子，除女子帶下十二疾。白狗、烏狗入藥，牡者勝。

又云：黃狗大補，白、黑次之，余者微補。犬欲癲者不可食，陰虛發熱人與妊娠勿食。不可炙食，致消渴。又不可與蒜同食，頓損人。常見人食犬者，多致病，南人為甚。大抵人之虛，多是陰虛，犬肉補陽，世俗往往用此，不知其害，審之。

山狗獾

形如家狗，腳微短，好鮮食果食，味甘美，皮可為裘，有數種，在處有之，蜀中出者名天狗。

豬肉

味苦，微寒。主閉血脈，弱筋骨，發痰，令人少子。食之暴肥，以其風虛故也。瘧病、金瘡勿食。不可同牛肉食，生寸白蟲。同蕎麥食，患熱風，脫鬚眉。［豚卵］味甘溫，無毒。主驚癇癲疾，鬼疰蠱毒，除寒熱，奔豚五癃，邪氣攣縮。［懸蹄］主五痔，伏熱在腸，腸癰內蝕。［四足］主傷撻諸敗瘡，下乳汁。［心］主驚邪憂恚，血不足，補虛劣。多食耗心氣。不可同茱萸食。［肚］微溫。補中益氣，止渴利，主骨蒸熱勞，殺勞蟲，補羸，助血脈，止痢。四季宜食。［肺］微寒。能補肺。不可同白花菜食，令滯氣發霍。［肝］溫。主腳氣，冷泄赤白，臟虛。不可同魚子食。［腎］冷。和理腎氣，通利膀胱，補虛勞，消積滯。冬不可食，損真氣，發虛壅。［脾］主脾胃虛熱。［舌］健脾補不足，令人能食。［頭］補虛乏，去驚癇、五痔。煮極熟食之。［腦］不可食。［鬐脂］主生髮。［脂膏］主惡瘡，利血脈，解風熱，皮膚風，潤肺，解斑貓、芫青毒。臘月者殺蟲。忌食烏梅。［皮］味甘，寒。豬水畜，其氣先入腎，解少陰客熱。加白蜜食，潤燥除煩。加米粉，益氣斷痢。［腸臟］主下焦虛竭，大小腸風熱，宜食之。

野豬肉

味甘。補肌膚，令人肥膩，補五臟，止腸風下血，及癲癇病，不發風氣。尚勝家豬。

液云：微動風。雌者尤美。青蹄者勿食。肪膏酒浸食之，令婦人多乳，連進十日，可供三四孩兒，本來無乳者，亦有三歲者。膽中有黃，黃味辛、甘，氣平，無毒。主金瘡，止血生肌，療癲癇及鬼疰。此物多是射而得之，射藥之毒中入其肉，不可不慮。

麂

味甘，平，無毒。主五痔病。燥出，以姜醋進之，大有效。多食動痼疾。

江云：涼有毒，能墮胎髮疥瘡。

麖

似麂而大，肉稍粗，氣味亦同麂也。

獐肉

味甘，溫，無毒。補益五臟。八月至十一月食之甚姜，餘日食之動氣。又瘦惡瘡者食之發痼疾。心粗豪人宜食之，減其性。膽小人食之愈怯。與鴿食，成癥。［髓］益氣力，悅澤人面。［臍下麝香］味辛，氣溫，無毒，主辟惡氣，殺鬼精物，瘟瘧，蠱毒，癇痓，去三蟲，療諸凶邪鬼氣，中惡心腹暴痛，脹急痞滿風毒，婦人產難，墮胎，療蛇毒。

麋肉

益氣補中，治腰腳。

一云：微補五臟不足。多食令人弱房事，髮腳氣，不可近陰，令痿。夫麋性與鹿性一同淫樂，又辛溫補益之物，是令陰不痿也。意當時寫《本草》者，逸其字，以訛傳訛，大率類此，孟子言：盡信書則不如無書。是矣。用者酌之。［脂］辛，溫。主瘡腫死肌，寒風濕痹，四肢拘緩不收，風頭腫氣，通腠理。［角］味甘。主痹，止血，補虛勞，益氣力，填骨髓，暖腰膝，壯陽道。茸尤良。

按：《月令》：「冬至一陽生，麋角解。夏至一陰生，鹿角解。」麋茸利補陽，鹿茸利補陰。不可合蝦及生菜、梅、李果實同食。

獾豬肉

甘美。作羹臛食之，下水腫，大效。

江云：味酸，平。主丹石熱及久患赤白痢。瘦人食之，長肌肉，肥白。［脂］主傳屍鬼氣，肺痿氣急。酒食之。［胞］吐蠱蟲。

豪豬肉

甘美多膏。利大腸。不可多食，發風氣，令人虛。

兔肉

味辛，平，無毒。主補中益氣。

江云：寒。主熱氣濕痹，治消渴。久食弱陽，損元氣血脈，令人陰痿。與姜同食，令心痛。妊娠不可食，令子缺唇。［頭骨］主頭眩痛顛疾。［骨］主熱中消渴。［肝］主目暗。不可與雞肉、芥菜、胡桃、柑橘同食。

驢肉

涼，無毒。主風狂憂愁不樂，能安心氣。烏驢佳。一云：食之動風，脂尤甚。屢試驗。

諸家云：治風恐未可憑，其用烏驢者，蓋因水色以制熱，則生風之意。凡腹內物食之，皆令筋急。尿屎皆入藥。

虎肉

味酸，平。主噁心欲嘔，益氣力，治瘧。又食之入山，虎畏之。闢三十六種精魅。藥箭射毒入骨肉，食之不可不慮。

熊肉

味甘，寒，微溫，無毒。主風痹筋骨不仁，五臟腹中積聚，寒熱羸瘦，頭瘍白禿，面皯皰。久服強志，不飢輕身。有痼疾者食之，終身不能除。［膽］味苦，氣寒。主時氣盛熱，變為黃疸。小兒驚癇、五疳，殺蟲。治惡瘡。又久痔不差，塗之神效。其膽春在首，夏在腹，秋在左足，冬在右足。此獸能舉木引氣，冬蟄不食，飢則自舐其掌。故其美在掌，久食之可御風寒諸疾。宜孟子取之。皰，音咆。麵皮生氣皰也。

白馬肉

味辛、苦，冷。主熱下氣，長筋強腰脊，壯健強志，輕身不飢。

江云：有小毒。主腸中熱。凡用，須以水挼洗數次，去淨血，再以好酒洗，方煮之，更入酒，煮熟可食。飲好酒數杯解之乃佳。［莖］味鹹、甘，平，無毒。主傷中絕脈，男子陰痿不起堅長，益氣長肌肉，肥健生子，小兒驚癇。陰乾入藥。［肺］主寒熱。［心］主喜忘。患痢人勿食。［眼］主驚癇，腹滿，瘧疾。［懸蹄］主驚邪瘈瘲，乳難，衄血，內漏崩，辟惡氣鬼毒，蠱疰不祥。［齒］主小兒馬癇。水磨服。［頭骨］主令人不睡。［鬐毛］主女子崩中赤白。［膏］主生髮。［脯］療寒熱痿痹。［溺］味辛，微寒。主消渴，破癥堅積聚，男子伏梁積疝，婦人瘕疾。銅器盛飲之。又治鱉瘕。又洗頭瘡白禿。［屎］名馬通。微溫。主婦人崩中，止渴，及吐下血，鼻衄，金瘡止血。［肝］大毒，食而死者多矣。故曰食馬留肝。凡馬肉與蒼耳同食，十有九死。與生薑同食，生氣嗽。又不可與倉米同食。倉米恐是蒼耳也。妊婦並有瘡疥者不可食。白馬黑蹄，頭青蹄黑，脊而斑，凡形色異常者，皆不可食。牝馬並各色馬，諸書不載，大率一類，而不及白牡馬也。瘈瘲，音掣縱。癲癇病者，手足筋攣掣縱也。

豹肉

味鹹，平，無毒。主安五臟，補絕傷，輕身益氣。久服利人，耐寒暑。［脂］合生發膏，朝塗暮生，［齒骨］極堅，人詐為佛牙。

象肉

味淡，多食令人體重。［牙］無毒。主諸鐵及雜物入肉，刮取屑，細研，和水傅刺上，即出。［身］具百獸肉，惟鼻是其本肉。［膽］隨四時所在四腿，春前左，夏前右，秋後左，冬後右。主目疾。和乳滴目中。

江云：喉中刺痛，用舊牙梳屑，研水飲之。小便不通，生煎服之。小便多，燒灰飲下。

獺肉

味甘，寒。療時氣，［肝］味甘，有毒。主鬼疰蠱毒，卻魚鯁，止久嗽。燒服之。［膽］主明目。塗酒杯唇上，酒稍高於杯唇。分杯之說，誤也。［屎］主魚臍瘡，研傅之。

豺肉

味酸。食之無益。［皮］性熱。主冷痹腳氣。炙，纏病上，即差。

狼

味辛。老狼頷下有懸肉，行善顧，疾則不能。䏶中筋如織絡，小囊大似鴨卵，作聲諸竅皆沸。糞煙直上，烽火用之。昔言狼、狽是二物，狽前二足絕短，先知食之所在，指以示狼，狼負以行，匪狼不能動。肉皆可食。

羆

大於熊，貔似虎，貓似虎而淺毛，三獸俱陽物，用同熊、虎。

狐

味甘，寒，有毒。主補虛勞，治惡瘡疥。作臛食之。［陰莖］味甘，有毒。主女子絕產、陰癢，小兒陰㿗卵腫。［雄狐糞］燒之，闢瘟疫惡病。［頭］燒以辟邪。［心肝］生服治妖魅。［肝］燒灰治風。

貍肉

味似狐。療諸疰五痔。作羹臛食之。［骨］味甘，溫，無毒。主風疰、屍疰、鬼疰，在皮中淫躍如針刺者，心腹痛，走無常處，及鼠瘻惡瘡。頭骨尤良。炙骨和麝香、雄黃為丸，治痔瘻甚效。［糞］燒灰，主寒熱鬼瘧發無期度者極驗。貍類甚多，有玉面貍、九節貍、風貍、香貍，食品佳者也。

猯肉

［胞膏］味甘，平，無毒。主上氣之氣咳逆，酒和服之。又水腫不差者，以肉作羹臛食之。胞干磨服，吐蠱毒並效。猯，音湍。狀似小豬。即豬灌也。

猴肉

味酸，平，無毒。主諸風勞。釀酒彌佳。［乾脯］主久瘧。［頭骨］主瘴魅。［手］主小兒驚癇口襟。［屎］主蜘蛛咬。［皮］主馬疫氣。

麈肉

味如牛。脂甘過之。皮可為靴。尾能闢塵。山牛也。

家貓肉

甘、微酸。主勞瘵。

鼴鼠

味鹹，無毒。主癰疽諸瘻，蝕惡瘡，陰䘌爛瘡。鼺鼠主墮胎，易產。一種竹䶉，食筍，味佳。它如貂鼠、黃鼠狼，俱入藥。

江云：鼠膽治耳聾，但取而不得耳。

果然肉

味鹹，無毒。主瘴瘧寒熱。煮食之。狨獸，主五野雞病，狒狒，血飲之可見鬼。三種皆類猴，而用稍異，故並錄之。自呼曰果然，捕一，舉群相赴不去。鼻孔仰天，尾長過身，末有歧，遇雨以尾塞鼻。

貂澤膏

罕有真者，雖有亦不多，用者慎焉。彼麒麟、騶虞、神龍之肉，人亦豈易得而醢之哉？

上諸獸肉，如熱血不斷，落水浮，及形色異常之類者，皆有毒，不可食。孔子：「色惡不食，臭惡不食，不時不食。」是也。

江曰：肉雖多，不使勝食氣，蓋人食以穀氣為主，一或過焉，適足以傷人，非養生之道矣，況望其有所補乎？夫人雖不如孔子之聖，而自昧昧於飲食之節，以自戕其生，尚亦不悟，何哉？宜合禽類後之說觀之。

魚部

鯽魚

味甘，溫，無毒，主諸惡瘡。燒以醬汁和塗之，或取豬脂煎用。又主腸癰。合蒪作羹，主胃弱不下食，調中下氣，補虛。作膾主腸癖，水穀不調，及赤白久痢。又釀白礬燒灰，治腸風血痢。又開其腹，內少鹽燒之，治齒痛。

丹溪云：諸魚皆屬火，惟鯽魚屬土，故能入陽明，有調胃實腸之功。多食亦能動火。不可與砂糖、蒜、芥、豬肝、雉肉同食。

鯉魚

味甘，寒，無毒。肉燒灰，治咳逆氣喘。煮食之，療水腫腳滿，下氣。又安胎，治懷妊身腫。又天行病後，與原有癥疾人，皆不可食。肉忌葵菜，子忌豬肝，同食俱害人。［頭］有毒。［膽］主目熱赤痛，青盲明目，久服強悍益志氣，滴耳聾，小兒熱腫塗之。

鰣魚

平。補虛勞。稍發疳痼。

魴魚

調胃氣，理五臟。和芥子醬食之，助肺氣，去胃家風。消穀不化者，作膾食，助脾氣，令人能食。作羹臛食，宜人。

鱘魚

味甘，平。益氣補虛，肥健人。其子肥美，殺腹內小蟲。

蠡魚

味甘，寒，無毒。主濕痹，面目腫脹，大小便壅塞，療五痔出血。取魚腸以五味炙令香，以綿裹，內穀道中，食頃蟲即出。又腳氣風氣，作膾食之良。

丹溪云：癩疾用此魚，以代蛇之或缺，是亦去風。古方有單用黑蠡湯安胎，是妊娠亦可食也。

一云：亦發痼疾。諸魚膽皆苦，惟此膽甘可食。

鱔魚

味平，甘，無毒。開胃利臟。久食肥健。此魚食泥，不忌藥。

鱸魚

平。補五臟，益筋骨，和腸胃，安胎，治水氣。食之宜人，作鮓尤良，暴乾甚香美。雖有小毒，不致發病。

一云：發痃癖及瘡腫。不可與乳酪同食。中其毒，以蘆根汁解之。

河豚魚

味甘，溫，有大毒。主補虛，理腰腳，痔疾，殺蟲。其味極美。肝尤毒。然修治不法，食之殺人。橄欖、蘆根、糞水解之。

石首魚

味甘，無毒。開胃益氣。乾者為鯗魚，消宿食，消瓜成水。主中惡暴痢。用大麥稈包，不露風，陳久愈好，否則發紅失味。

江云：魚首有石如棋子，磨服治淋。

鱭魚

發疥。

青魚

甘，平，無毒。一云：微毒。主濕痹腳氣，虛弱煩悶，益氣力。忌蒜、葵。

鮎魚

甘，無毒，一云：有毒。主水浮腫病，利小便。忌牛肝。魤魚似鮎，美且益人，下膀胱水，動痼疾，不可與野豬、野雉同食。赤目、赤須、無腮者不可食。二魚寒而有毒，非嘉物也。

白魚

味甘，平，無毒。主開胃，助脾消食，補肝明目，去水氣。令人肥健。五味蒸煮食之良。若經宿食之，腹泠生病。或醃、或糟，皆可。人患瘡癤食之，甚發膿。灸瘡食之不發。

鰻鱺魚

味甘，有毒。一云：平，微毒。主五痔瘡瘻，腰背濕風痹，常如水洗，及濕腳氣，一切風瘙如蟲行者，殺諸蟲、諸草石藥毒。勞瘵人食之殺蟲。昔有女子患傳屍勞，其家以之活釘棺中，棄之江流，以絕此病。流至金山，有人引崖開視之，女人猶活，因取置漁舍，多得鰻鱺食之，病愈。後為漁人妻。此說見《稽神錄》。

鱔魚

味甘，大溫，無毒。主補中益氣血，除腹中冷氣腹鳴，產前、產後病淋瀝。瘦弱，血氣不調，宜食。若過多，令霍亂。時行病起，食之再發。

鱅魚

格額目旁有骨，名乙。

《禮》云：魚去乙。

一云：東海鰫魚也。食之別無功用。

又云：池塘所蓄，頭大細鱗者，甘平益人。一種鰱魚，似鱅，頭小色白，性急味勝。

鯇魚

無毒。膽最苦。治喉痹飛屍。

鱖魚

味甘，無毒。去腹內惡血及小蟲，益氣力，令人肥健。

一云：平，稍有毒。益脾胃。

昌候魚

味甘，平，無毒。益氣肥健。［子］有毒。令人痢下。

鯮魚

平。補五臟，益筋骨，和脾胃。多食宜人，作鮓尤佳。暴乾甚香美。不毒，亦不發病。

嘉魚

味甘，溫，無毒。一云微毒。食之令人肥健悅澤。此乃乳穴中小魚，常飲乳水，所以益人。味甚珍美，力強於乳。

《詩》所謂：南有嘉魚。注言：出於沔南之丙穴。是也。

烏賊魚

味鹹，平。主益氣強志，通月經。

《素問》云：主女子血枯。

章舉魚

一名石矩。比烏賊魚差大，味更珍好。

黃頰魚

味甘，平，無毒。醒酒，不益人。

一云能祛風。

比目魚

平。補虛益氣力。多食稍動風。

鮰魚

味美。膘可作膠。與鱁鮧魚白相似。

邵陽魚

有毒。主瘴瘧。尾有刺，人犯之至死。

鮹魚

味甘，平，無毒。主五野雞，痔下血，瘀血。

鱣魚

無毒。［肝］主惡瘡癬疥。

《詩》言：鱣鮪發發。即今之鰉魚也。

鯊魚

平。補五臟，主蠱氣蠱疰。與鮫魚同。

鱟魚

平，微毒。療痔殺蟲。多食發嗽並瘡癬。鱟，音殼。

鯖魚

味甘，平，無毒。［肉］主腳氣濕痹。［眼睛］主能夜視。［頭中枕］磨服，主心腹痛。［膽］主目暗，並塗惡瘡。貫礬主喉痹，神效。

蟹

類甚多。［螃蟹］味甘，寒，有毒。一云涼。主胸中熱，解結散血，愈漆瘡，養筋益氣，理經脈。乃食品之佳味，最宜人。須是八月一日蟹吃稻芒後方可食，霜後更佳，已前食之有毒。獨螯、獨目、兩目相向者，皆有大毒，不可食。有風疾人，並孕婦不可食。藕、蒜汁、冬瓜汁、紫蘇，俱解蟹毒。［蠘蟹］殼闊多黃，其螯無毛，最銳，食之行風氣。［蝤蛑蟹］扁而大，性冷無毒。解熱氣，小兒痞氣。［蟛蜞蟹］小毒。食之令人吐痢，與蟛螖蟹同。［擁劍蟹］一大螯待鬥，一小螯供食。余者皆有毒，不可食，誤中者急以黑豆汁解之。其黃能化漆為水。腳中髓並殼中黃熬為末，內金瘡中能續斷筋。［爪］主墮胎，破宿血，產後血悶。酒及煮湯煎服，良。

鱉

味甘。主補陰，調中益氣，去熱氣血熱，濕痹，腹中癥熱，婦人帶下羸瘦。然性冷，久食損人。妊娠不可食。忌莧菜。又頭足不縮、獨目、目陷、腹下紅，及有十字、五字、王字等形者，俱有大毒，不可食。誤中者，以黃耆、吳藍煎湯解之。［甲］味鹹，平，無毒。主心腹癥瘕，堅積寒熱，去痞、息肉、陰蝕、痔、惡肉，消瘡腫，療瘟瘧，勞瘦骨熱，小兒脅堅，婦人漏下五色，弱瘦墮胎。［頭］燒灰主小兒諸疾。脫肛，血可塗之。丈夫陰頭癰，取甲一枚燒灰，和雞卵白傅之。產難食灰立出。

車螯

冷，無毒。解酒毒，酒渴，消渴。不可多食。

蚶

味甘，溫，無毒。主心腹冷氣，腰脊冷風，利五臟，益血，溫中起陽，消食健脾，令人能食。

蟶

甘，溫，無毒。補虛，產後虛損。主冷痢，邪熱煩悶。疫後忌食。

淡菜

溫，無毒。補五臟虛損勞，理腰腳氣，益陽事，消食，除腹中冷，消痃癖，潤毛髮。產後血結冷痛，崩中帶下漏下，男子久痢，並宜食之。煮以五味更妙，雖形狀不典，甚益人。

蛤蜊

性冷，無毒。

丹溪云：濕中有火，止消渴，開冒，解酒毒，主老癖能為寒熱者，及婦人血塊，煮食之。此物雖冷，然與丹石相反，食之令腹結痛。湯火傷，殼燒灰，油調搽，神效。

蜆

冷，無毒。闢時氣，開胃，壓丹石，去暴熱，明目利水，下腳氣濕毒，解酒毒，目黃。多食發嗽，並冷氣消腎。

蝦

平。主五野雞病。動風發疥。小兒食之，令腳屈不能行。生水田溝渠中。小者有小毒。海蝦長一尺，作鮓毒人至死。

石決明

味鹹，平、寒，無毒。主目翳痛，青盲。久服益精輕身。

馬刀

味辛，微寒，有毒。主漏下赤白，寒熱石淋。殺禽獸賊鼠。

田螺

氣大寒。主目熱赤痛，取黃連末內其中，汁出用以注目。生津，取汁飲之治消渴。又利大小便，腹中結熱，腳氣上衝，腳手浮腫，解酒過多，喉舌生瘡。碎其肉傅熱瘡爛。殼燒末主反胃。煮汁治急黃。螺螄用同。海螺治目痛。

牡蠣

味鹹，氣平、微寒，無毒，入足少陰經。主傷寒寒熱，溫瘧洒洒，驚恚怒氣，除拘緩、瘰癧、癰腫、喉痹、鼠瘻，女子帶下赤白，心脅氣結痛，除老血，軟積痞。咸能軟堅也。澀大小腸，止大小便，療鬼交泄精。久服強骨節，殺邪鬼，延年。和杜仲服，止盜汗。和麻黃根、蛇床子、乾薑為粉，去陰汗。引以柴胡，能去脅硬；引以茶清，能消結核。引以大黃，能除股腫。地黃為之使，能益精，取澀止小便，本腎經藥也。

蚌

性冷，無毒。無婦人虛勞下血，並痔瘻，血崩帶下，止消渴，除煩熱，壓丹石毒。以黃連末內之，取汁點赤暗眼，良。爛殼飲下，治反胃痰飲。又蚌粉治疳止痢，醋調傅癰腫。

龜肉

味鹹、甘，平。一云酸、溫。食之令人身輕不飢，益氣資智，令人能食，釀酒主風腳軟弱，並脫肛。［溺］主耳聾，又療久嗽，斷瘧。［甲］止漏下赤白，破癥瘕，痎瘧，五痔，陰蝕濕癢，癱緩，四肢重弱，小兒囟不合，頭瘡難燥，女子陰瘡，心腹痛，腰背痠疼，骨中寒熱，傷寒勞復，或肌體寒熱欲死。大有補陰之功。力猛兼去瘀血，續筋骨，治勞倦。蓋龜乃陰中至陰之物，稟北方之氣而生，故能補陰血虧，補心，並效。

江豚

味鹹，無毒。肉主飛屍蠱毒，瘴瘧。［肪］摩惡瘡。與海豚同。

蛙

味甘，寒，無毒。主小兒赤氣，肌瘡臍傷，止痛，氣不足。取以五味醃炙，酒食之良。

蛤蚧

咸，平，小毒。主久肺勞傳屍，殺鬼邪，療嗽，下淋通水道。

水母

味鹹，無毒。主生氣，婦人勞損血帶，小兒風疾丹毒。

鯪鯉甲肉

主五邪驚啼悲傷，療蟻瘻。

貝子

咸，平，有毒。主目翳，鬼疰蠱毒，腹痛下血，五癃，利水道，除寒熱溫疰，解肌散結熱。一種紫貝，圓大，明目去熱毒。

黿肉

補虛。味似鼉。鼉肉主少氣吸吸，足不立地。甲俱入藥。

玳瑁

寒，無毒。主解百藥毒。血可生飲。

海蛤

味苦、咸，平，無毒。主咳逆上氣，喘息煩滿，胸膈寒熱，療陰痿。與文蛤、魁蛤用稍同。

蝦蟆

辛，寒，有毒。主邪氣，破癥堅血，癰腫陰瘡。服之不患熱病。［肪］可合玉。［子、蝌蚪］用胡桃肉皮和為泥，染髭發，不變。

魚膾

乃諸魚所作之膾。味甘，溫，補。去冷氣濕痹，除喉中氣結，心下酸水，腹中伏梁，冷痃結癖，疝氣，補腰腳，起陽道。鯽魚膾，主腸癖，水穀不調下利，小兒大人丹毒風痃。鯉魚膾，主冷氣塊結在心腹。並宜蒜、薤食之。以菰菜為羹，謂之金羹玉膾，開胃口，利大小腸。以蔓菁煮去腥。凡物，腦能消毒，所以食膾，必魚頭羹也。近夜食不消，馬鞭草汁能消之，飲水令成蟲。病起食之令胃弱。不宜同乳酪食，令霍亂也。

又云：不可同蒜食。予昔寓蒼梧，見一婦人患吞酸，諸藥不效，一日食魚膾遂愈。蓋以辛辣有劫病之功也。凡膾，若魚本佳者，膾亦佳。

魚鮓

諸魚所作之鮓。不益脾胃，皆發疥。鯉魚鮓，忌青豆、赤豆。鯖魚鮓，忌胡荽、羊肉。鮓中有蝦者、蜜瓶盛者，不可食。

上諸魚，有毒，目有睫，目能開合，二目不同，逆腮、全腮、無腮，腦中白連珠，連鱗，白鬐，腹下丹字形狀異常者，並殺人。海產皆發霍，多食令吐利。凡中毒，以生蘆根、馬鞭草取汁，大豆、陳皮、大黃煮汁，並解之。

《素問》曰：魚熱中。

丹溪曰：魚在水無一息之停，令之動火。

孟子曰：舍魚而取熊掌。良有以也，食者節焉。

味部

鹽

味鹹，氣寒，無毒。主殺鬼蠱邪疰毒氣，下部䘌瘡，吐胸中痰癖，止心腹卒痛，堅齒，止齒縫出血。中蚯蚓毒，化湯中洗沃之。又用接藥入腎，利小便，明目，止風淚。多食傷肺喜咳，又令人失色膚黑，走血損筋。病嗽及水者宜禁之。一種戎鹽，其用稍同。

醬

味酸、咸。氣汁利。除熱止煩滿，殺百藥、魚肉菜蕈及湯火、蛇蟲等毒。純豆者佳，豆麵合作及純面者俱不及。麵醬不宜煮鯽魚，食之令人生喉瘡。

醋

味酸，溫，無毒。主消癰腫，斂咽瘡，散水氣，殺邪毒，一切魚肉菜毒，治產後並金瘡傷損血暈，下氣除煩，破癥塊堅積，婦人心痛血氣。酸益血也，米造者良，穀氣全也。多食損牙齒、筋骨、胃臟、顏色。治口瘡，以醋漬黃檗皮，含之愈。此酸收之物，致病以漸，不宜和蛤食，不可不知。

川椒

味辛，氣溫、大熱，有毒。主邪氣咳逆，溫中明目，逐骨節皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣，除六腑寒冷，傷寒溫瘧，大風汗不出，心腹冷氣痛，除齒痛，壯陽，療陰汗，縮小便，開腠理，通血脈，堅齒髮，殺鬼疰蠱毒，蟲魚蛇毒。久服之頭不白，輕身增年。多食令人乏氣。凡用，須擇去閉口者及目盡，微炒，令出汗，舂之，取紅末用。［目］味苦、辛，有小毒。能行水，治水蠱。又治盜汗尤切。炒，為細末，以生豬上唇煎湯，調半錢匕，臨睡服，效。

秦椒

味苦、辛，溫，有毒。主風邪氣，溫中，除寒痹，堅齒髮，明目去云膜，女人月閉，產後惡血，久痢腹冷痛，利五臟。此椒味劣，不及川椒。一種野椒，採之炒雞鴨之類，香美殊勝。

胡椒

味辛，大溫，無毒。屬火而有金，性燥。主下氣，去冷痰，溫中，除臟腑風冷，止霍亂及冷痢，殺一切魚、肉、鱉、蕈等毒。

丹溪云：胡椒性燥，辛辣快膈，人喜食之，大腸肺氣脾胃積久成病，凡氣痛而食之，愈是大禍也。

豆豉

味苦，寒，無毒。主傷寒頭痛，瘴氣惡毒燥悶，虛勞喘吸，瘧疾骨蒸，去心中懊惱，發汗，殺六畜毒，及中毒藥、蠱氣。各處所造不一，蒲州尤佳。

蜜

味甘、平，無毒，微溫。主心腹邪氣，安五臟，益氣補中，止痛解毒，除眾疾，和百藥，養脾氣，明耳目，除心煩，飲食不下，腸澼，肌痛，口瘡。有出崖石上者，樹木上者，土中者，人養者，皆隨地土人事所出不同，諸家辯論未的，要之，當以花為主。出野之中，花色良，毒甚雜，蜂必採，其糞穢方得成蜜，其間必有制伏之妙，不得而知。故夏冬為上，秋次之，春則易變而酸。閩廣蜜極熱，以其龍荔、草果、檳榔花類熱多，雪霜亦少故也。川蜜溫，西南之蜜則涼矣。色白味甜，汁濃而砂，所以入藥。忌蔥、萵苣。

丹溪云：蜜喜入脾，食多之害必生於脾。東南地卑濕，稟氣薄土，生火宜也。

砂糖

味甘，寒，無毒。性冷利。主心肺大腸熱，和中助脾，殺蠱，解酒毒。多食損齒，發疳，心痛，生蟲消肌，小兒尤忌。同鯽魚食，成疳蟲。同筍食，筍不化成癥。同葵菜食，生流澼。

丹溪云：砂糖甘，屬土，甘生濕，濕生胃中之火，所以損齒也。

飴糖

味甘，溫，無毒，入足太陰經。有紫色濕軟者，有白色枯硬者。主補虛乏，止渴消，去惡血，潤肺和脾胃。魚骨鯁喉中及誤吞錢環，服之出。中滿不宜用。嘔吐家忌之。仲景謂嘔家不可用建中湯，以甘故也。糯與粟米作者佳，余不堪用。多食發脾風。

丹溪云：大發濕中之熱。

芥辣

芥菜子研之作醬，香辛。通五臟。歸鼻眼。又可藏冬瓜。

茴香

味辛，平，無毒。主破一切臭氣，開胃下氣，止嘔吐霍亂，調中止痛，主腳氣，膀胱冷氣腫痛，或連陰髀引入小腹不可忍，腎勞㿗疝，及惡毒腫痛。

蒔蘿

辛，溫。殺魚肉毒，健脾，腹冷食不消，霍逆腎氣，小兒脹。

砂仁

味辛，溫，無毒。主下氣消食，脾胃氣結，冷瀉腹痛。

杏仁

味甘、苦，有小毒。主下氣，潤心肺，散風寒咳嗽，消心下急痛，散結潤燥，通大腸秘。雙仁、半生熟者勿食。忌粟米。

梅仁

味酸，無毒。能除煩熱。

香油

冷，無毒。發冷疾，滑骨髓，發臟腑渴，困脾，下三焦熱毒氣，通大小腸，殺五黃及蛔心痛，並一切蟲。生則冷，熟則熱。治飲食物，須逐日熬熟用之，經宿則動氣，有齒牙脾胃疾者不可食。

丹溪曰：香油須炒芝麻取之，人食之美不致病。若又煎煉食之，與火無異。予以芝麻大寒，炒而取油，其性仍冷，復經煎煉固熱矣，未必至於無異於火。丹溪救時之弊，其憂深言切如此。

酒

辛，熱，有毒。

海藏云：古人惟以麥造麴釀黍，已為辛熱有毒，嚴戒如此。況今之醞者，加以烏頭、巴豆、薑、桂之類大毒大熱之藥，以增其氣味，益加辛熱之餘烈，豈不傷沖和，損精神，涸勞衛，竭天癸，夭人壽耶？

江云：能行諸經而不止，與附子相同，味辛者能散，味苦者能下，味甘者居下而緩也。為導引，可以通行一身之表，至極高之分。若味淡者，則利小便而速下也。

丹溪云：《本草》止言其熱而有毒，不言其濕熱，濕中發熱，近於相火，大醉後振寒戰慄者可見矣。

又云：酒性喜升，氣必隨之，痰鬱於上，溺澀於下，肺受賊邪，全體大燥，恣飲寒涼，其熱內郁，肺氣得熱，必大傷耗。其始也，病淺，或嘔吐，或自汗，或瘡疥，或鼻皶，或自泄，或心脾痛，尚可散而出也。其久也，病深，或為消渴，為內疽，為肺痿，為內痔，為鼓脹，為失明，為哮喘，為勞嗽，為癲癇，為難名之病，倘非具眼，未易處治，可不謹乎。

糟

味鹹。溫中消食，殺魚腥，去菜毒，潤皮膚，調臟腑。

茶

晚採粗者曰茗，味甘、苦，微寒，無毒。主瘻瘡，利小便，去痰熱渴，令人少睡。早採細者曰茶，主下氣消食。已上《本草》所載，後代諸家及《茶經》、《茶譜》、《茶錄》等書，論悉備矣。近世人所用蒙山茶，性溫治病，因以名顯。其它曰宜興茶、陸安茶、東白山茶、神華山茶、龍井茶、閩蠟茶、蜀苦茶、寶慶茶、廬山雲霧茶，俱以味佳，得名品類。土產各有所宜，性味不能無少異。大抵茶能清熱止渴，下氣除痰，醒睡，消食解膩，清頭目，利小便。熱飲宜人，冷飲聚痰。久飲損人，去人脂，令人瘦。又嘗聞一人好食燒鵝，日常不缺，醫者謂其必生脾肺癰疽，後卒不病。訪知此人，每夜必啜涼茶一碗解之故也。茶能解炙炒之毒，於此可見。

面

味甘，溫。調中下氣，開胃，化水穀，消宿食，主霍亂，心膈氣痰，破癥結，去冷氣，治赤白痢，治小兒腹堅大如盤，落胎，下鬼胎。六畜脹者，煮汁灌之愈。人反悶滿胃，效神於藥。

酥

微寒，甘肥。補五臟，利大腸，主口瘡。［酪］味甘、酸，寒，無毒。主熱毒，止渴，解散發利，除胸中虛熱，身面上熱瘡、肌瘡。［醍醐］主風邪痹氣，通潤骨髓。［乳腐］潤五臟，利大小便，益十二經脈。微動氣。四種皆一物所造，牛乳、羊乳、馬乳，或各或合為之。四種之中，牛乳為上，羊次之，馬又次之。而驢乳性冷，不堪入品矣。眾乳之功，總不及人乳。昔張蒼無齒，置乳妻十數人，無食盡飽，後年八十餘，尚為相，視事耳目精神過於少年。生子數人。頤養之妙也。

辣米

味辛辣，氣大熱，有毒。破氣燒脾，發五痔癰瘍，昏耳目，致浮腫虛恚。［子］榨油，味甘溫，又愈百病。

上五味所以調和飲食，日用不可無者。

《素問》曰：陰之所生，本在五味。人之五宮，傷在五味。蓋人之有生，賴乳哺水穀之養，而陰始成。乳哺水穀五味具焉，非陰之所生於五味乎。五味益五臟，過則傷焉。如甘喜入脾，過食甘則脾傷。苦喜入心，過食苦則心傷。咸喜入腎，過食鹹則腎傷。酸喜入肝，過食酸則肝傷。辛喜入肺，過食辛則肺傷。非五宮之傷於五味乎。況醬醋之味，皆人為之，尤能傷人。故曰厚味發熱。人若縱口腹之慾，飲食無節，未有不致病而夭其天年者矣。故飯糗茹草不害虞舜，惡酒菲食不害夏禹，蔬食菜羹不害孔子。夫聖人尚如此，況其下者乎？所以然者，又在於養心，養心莫善於寡欲。欲者，飲食類也。飲食不可絕，而可寡也。覽者宜自得焉。