藥性切用
- 作者
- 徐大椿
- 朝代
- 清
- 年份
- 公元1764年
卷之一上
草部
（山草類）
人參
大補，能回元氣於無有，性味甘溫，肺家專藥。功用靈活，五臟之虛，隨所引而至。益五臟之陽，生陰生血，陽自生而陰自長。退虛火，止煩渴，所謂甘溫能除大熱也。若大虛吐衄，生噙咽汁，乃氣不攝血，血脫益氣耳。參條：補力稍減，有橫行手臂之功。參蘆：湧吐虛痰。參鬚：降泄虛逆。有一種小者，名太子參。氣質稍嫩，其用不下大參。參葉：苦寒，雖有瀉熱生津之用，而苦寒之性，不甚益人。虛甚者，忌之。
珠兒參
甘寒微苦，入肺而瀉熱，補虛用代沙參之不及。性味稍沉，胃虛者，不宜多用。
會蘭參
補虛功在珠參之上，力近東洋。元虛挾微熱而消渴者，較勝，其性甘涼可知。
潞黨參
味甘微溫，補益中氣。臟平無火，元氣微虛者宜之。有一種西黨參，微甘帶辛，宜入補托藥用。白黨參：氣味辛劣，用之發散虛邪，不入補劑。紅黨參：味甘性潤，益血補虛，最為平穩，但力薄耳。
西洋參
苦寒微甘，補氣清肺，氣味濃厚，功在珠參之上。胃虛不耐寒涼者，宜久制用。
東洋參
氣味甘平，力能補虛退熱，無寒涼損胃之虞，殊勝西洋，足稱良劑。惟產虛羸弱，久痢忌。
高麗參
性溫氣浮，味甘純補，大能退表虛寒熱，稍遜人參之引用靈活耳。
北沙參
甘淡性涼，補虛退熱，益五臟之陰，肺虛勞熱者，最宜之。傷寒、溫疫、肺虛挾熱者，亦可暫用。
桔梗
辛苦性平，色白入肺，力能清咽利膈，表散外邪，肺氣滯於大腸者，宜桔梗開之，為諸藥舟楫，能引沉降之品至於至高之分成功。有一種甜者，兼能解毒，又名薺苨，亦可偽參。
甘草
性味甘平，生用緩中氣、瀉火；炙用溫元氣補中，和藥解毒，中滿忌之。節：行肢節。頭：入吐劑。梢：入莖中。
葳蕤
即玉竹。甘平性潤，補中益氣，為風溫咽痛專藥。用代參蓍，功力稍緩。
黃精
性味甘平，補益中氣，潤養精血，功力輕緩，稍遜玉竹一籌。
黃蓍
性味甘溫，生用托邪實表；炙用補中益氣。但其性滯，不似人參之靈活。
白朮
苦甘性溫，生用豁痰利水；炒焦燥濕健脾；制熟補脾潤燥；炒黑止血醒脾。其利腰臍結血，有健脾之功。蓋脾健氣運，則結血自解。野生者氣清；於潛者力倍；種收者氣濁。第可調補錄用，斷難挽回生死。若陰虛燥熱、肝腎有動氣者均忌。
蒼朮
苦溫辛烈，燥胃強脾，發汗除濕，能升發胃中陽氣，辟惡解鬱。產茅山者，真米泔浸焙，亦有麻油炒者。燥結多汗忌。
天麻
味辛性溫，入肝經氣分。諸風掉眩，頭旋眼黑，屬風痰滯伏者，非此不除。濕紙包，煨熟用。子名還筒子，能定風益虛。若血液衰少，非真有風邪者，忌用。
秦艽
辛苦性平，祛風勝濕，活血舒筋，入手足陽明、肝、膽，亦治骨蒸潮熱，利大小便。左紋者良。
柴胡
味苦微寒，生用升陽解表，能引清氣上行，而平少陽，厥陰之邪熱，止諸瘧寒熱，入肝、膽、心包、三焦。酒炒則引入血分，治熱入血室；鹽水炒除煩熱；鱉血炒退骨蒸；醋炒則專入肝經而調經散結，為解表和里之專藥。性雖上升，多用不能下泄。其梢專於達下；其苗搗汁，滴，治耳聾。若陰虛無邪、氣升火炎者，均為切禁。
銀州柴胡
較軟柴胡性味稍平，入肝腎而專治虛勞煩熱，骨蒸髓熱。干長微白者良。
前胡
苦辛甘平，入肺而消痰下氣，解熱疏風，為風邪咳嗽之專藥。氣香質嫩者良。無外感者勿用。按：柴胡、前胡均是風藥；但柴胡性升，前胡性降為異。
川獨活
辛苦微溫，氣緩善搜，入足少陰氣分；以理伏風而勝濕，痙癇、濕痹並宜之。
西羌活
性苦性溫，氣雄而散，入足太陽經，以理遊風而勝濕，解利周身百節之痛，為撥亂反正之專藥。如血虛身痛、頭疼，不因風寒濕邪者，二活並忌。
青防風
辛甘微溫，入足太陽經，搜肝瀉肺，又行脾胃二經，為去風勝濕之要藥。無外邪者勿用。
綠升麻
甘辛苦平，入手足陽明、太陰。生用表散風邪，升散火鬱；炒用能升陽氣於至陰之下，引甘溫之藥上行，以補衛氣之散而實其表。陰虛火升者忌之。按：柴胡、升麻均是升藥，但柴胡從左升，引少陽清氣上行；升麻從右升，引陽明清氣上行，為異。
北細辛
性溫味辛，表散寒邪，兼祛浮熱，乃手少陰引經，足少陰本藥。味極辛，能行水氣以潤燥，性極刃烈，不可多用、獨用。
遠志
苦辛性溫，散郁泄熱，入手少陰經，能通腎氣上達於心，利九竅，交心腎。甘草水浸用。若純虛無滯郁者勿用。葉名小草，止泄益陰。
金毛狗脊
苦甘微溫，滋腎益肝，除風虛濕痹，強腰腳，利機關，為滋補虛痹良藥。
淫羊霍
辛香甘溫，入肝腎而興陽益精。羊脂拌炒用。相火易動者遠之。
巴戟天
甘辛微溫，入腎命血分，除風氣、腳氣，強腰壯膝。酒浸焙用。陰虛相火熾者忌之。
瑣陽
性味甘溫，入腎命而興陽潤燥。大便滑泄、強陽精不固者，均忌。
肉蓯蓉
甘酸鹹溫，入腎命血分，潤燥興陽，峻補精血，功近瑣陽。酒浸洗去甲，酥炙用。禁忌亦與瑣陽相同。
肥白芨
苦辛性平，氣澀而收，質潤兼補，入肺，止吐血、衄血。肺損者，能復生之。
參三七
甘苦微溫，散血，止血，定痛。能損新血，吐衄無瘀者勿服。草三七：功用相仿，性味稍烈，藜藿輩宜暫用之。
地榆
苦酸微寒，性沉而澀；入下焦血分，除血痢，止腸風。俱炒炭用。梢反行血，與根相反。
紫丹參
味苦色赤，氣平而降；入心與包絡，破宿血，生新血，兼四物，為女科要藥。雖能補益，長於行血，血虛無瘀者勿用。
元參
苦甘微寒，入肺腎二經。除煩止渴，解毒利咽，瀉無根浮游之火。脾虛泄瀉忌。亦有焙熟用者。
苦參
大苦燥濕，大寒勝熱，沉降入腎，功專解毒消癰。肝腎虛而無濕熱者忌之。
龍膽草
大苦大寒，沉陰下行；入肝膽瀉火，兼入膀胱、腎經，以除下焦之濕熱。酒洗亦能上行。大損胃氣，無實火者忌用。
川黃連
大苦大寒，入心瀉火，而燥脾濕。瀉火生用，燥濕炒用。豬膽汁炒，治肝膽火；酒炒，治上焦火；薑汁炒，治中焦火；鹽水炒，治下焦火；吳茱湯炒，治濕熱在肝膽氣分；醋炒，治濕熱在心脾。血分無實熱者均忌。連非川產，反能瀉人。
胡黃連
性味苦寒，涼驚瀉熱，益肝膽；厚腸胃，治大人骨蒸、小兒疳熱。禁忌同川黃連。
黃芩
性味苦寒，瀉肺火，退寒熱。中虛者名枯芩，入肺，以清肌表之熱；內實者名條芩，入大腸，而清熱安胎。瀉火生用；退寒熱酒炒用。
紫草
甘鹹氣寒，入厥陰血分，而涼血活血，為痘瘡血熱專藥。便滑者忌之。
肥知母
辛苦寒滑，瀉陽明有餘之熱，滋少陰不足之陰，潤燥止咳，除煩安胎。酒浸炒清上；鹽水炒滋下。便滑者均忌之。
川貝母
味甘微寒，涼心散郁，清肺而化熱痰。象貝：形堅味苦，瀉熱功勝，不能解鬱也。土貝：形大味苦，瀉熱解毒，外科專藥。俱去心用之。
白頭翁
苦堅腎，寒涼血，入陽明血分，兼入厥陰，除熱痢下重。血分無熱者忌之。
白前
辛甘微寒，入肺而消痰降氣，能除肺實氣壅。肺虛者忌之。
白薇
苦鹹微寒，陽明衝任之藥，退熱益陰，宜於血熱。血虛者，忌之。
白茅根
性味甘寒，入肺而涼血、止血。針：可潰膿；花：能止衄。
白蘚皮
味甘性燥，氣寒散行，入脾胃而除濕熱，兼入小腸、膀胱。行水道利竅通關，為諸風頑痹專藥。下部虛寒，雖有濕症，勿用。
延胡索
辛苦性溫，入手足厥陰、太陰，能行血中氣滯、氣中血滯。生用破血，炒用調血，酒炒活血，醋炒止血，必須炒黑。若經事先期，血虛崩中均忌。
落得打
性味甘平，治跌打損傷，金瘡出血，並用其根煎湯洗之。酒炒行血，醋炒止血，搗爛則黏，可塗傷腫。
開金鎖
性味苦辛，善祛風濕；治手足不遂，筋骨疼痛。與蒼朮、當歸同用，甚效。
冬蟲夏草
性味甘平，滋腎保肺，功專止血化痰，能已勞嗽。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身俱化為草，若不取，則至冬復化為蟲。
錦地蘿
性平微苦；治山嵐瘴毒，並諸中毒、瘡毒。以根搗汁，酒服一錢，即解。
水仙根
味苦微辛，性寒體滑，瀉熱解毒，搗塗癰疽、暴腫。花名金盞銀臺，作香澤塗身，去風氣，又療婦人五心煩熱。
卷之一中
草部
（芳草類）
當歸
甘辛苦溫，入心、肝、脾三經，為養血溫藥，血滯能通，血虛能補，血枯能潤，血亂能撫。頭：止血而上行。身：養血而中守。尾：破血而下行。全：活血而流走。酒炒活血，醋炒止血。極善滑腸，泄瀉忌用。如不得已，土炒可以益脾，糯粉炒可以厚胃，用者詳之。
白芍藥
苦酸微寒，入肝脾血分，為手足太陰行經。瀉肝火，斂陰血，安脾肺，固腠理，乃血虛腹痛之專藥。瀉火生用，斂陰炒用。酒炒和血，醋炒止血。
赤芍藥
苦辛微寒，瀉肝火，散惡血。酒炒活血，醋炒亦能止血，必須炒黑；乃治血瘀經絡，不能歸經之血。如血虛者切忌。按：白芍補而斂陰，赤芍散而瀉血。白益肝能於土中瀉木，故瀉痢虛弱宜之；赤散邪能行血中之滯，故傷寒營實宜之。
川芎
辛溫升浮，入手足厥陰，為足少陽引經。升清陽而開諸郁，潤肝燥而補肝虛，上行頭目，下行血海，乃搜風散滯，止痛調經之專藥。但辛竄之劑，氣升火炎者，忌單服、久服，令人暴亡。
牡丹皮
辛苦微寒，入手足少陰、厥陰，瀉血中伏火，散瘀除煩，退無汗之骨蒸。生用涼血，酒炒和血。妊婦忌之。
澤蘭葉
味苦甘辛，氣香微溫，入足太陰、厥陰，泄熱、行血、利竅、消腫，為產科專藥。無瘀勿用。按：澤蘭走血分，消水腫，是治血化為水之水藥。蘭香草一類二種，走氣分，為消渴良藥。即數食肥甘，傳為消渴；治之以蘭，除陳氣也。
馬蘭根葉
性味辛涼，瀉熱解毒，為陽明血分之藥。
川鬱金
辛苦微甘，氣香性寒，入心與包絡，兼入肺肝。涼心散郁，破血下氣，為氣中血藥。婦人經脈逆行，血氣刺痛，摩服效速。若吐衄不因氣逆者忌。廣鬱金：破氣破血，少解鬱化氣之功。草鬱金：性味尤烈，藜藿體實，暴怒氣逆、血滯者，可以暫用。
薑黃
味苦辛溫，色黃入脾，兼入肝經，破氣散血，烈於鬱金。片子薑黃：橫行手臂，理血中之氣，可為風寒濕痹引經。
蓬莪朮
辛苦性溫，氣中血藥，入肝，散瘀行氣，消癥瘕痃癖，醋摩醋炒。烈於鬱金，虛人酌用。荊三稜 性味苦平，血中氣藥，入肝，破瘀開結，消堅積老塊。醋炒、麵煨。其力峻於蓬朮，虛人忌之。
金香附
即莎草子。辛苦微甘，氣香性溫，入十二經；能行血中之氣，解鬱調經，安胎利產，為女科專藥。生用，上行胸膈，外達皮膚；炒用，下達腎肝，旁徹腰膝。鹽水炒，軟堅潤下；童便制，散瘀除蒸；青鹽炒，入腎調氣；酒浸炒，入肝行經；醋浸炒，消積聚；薑汁炒，化痰飲；四制調經，炒黑止血。陰血燥，均當忌之。
廣木香
辛香苦溫，入三焦氣分，升降諸氣，力能泄肺疏肝，和脾安胎。調氣生摩；厚腸煨用。有一種青木香，味稍較苦；功專入肝疏逆，為疝氣專藥。馬兜鈴根，亦名青木香，亦可治疝，性稍涼耳。
砂仁
即縮砂蔤，辛溫香；入脾胃而快氣調中，通行結滯，止痛安胎。多服耗氣。炒研去衣用。
白豆蔻
性味辛溫，流行三焦，快膈散滯，為肺家本藥，兼入脾胃。去殼炒研用。殼：主寬胸開胃，力較薄耳。
草豆蔻
辛溫氣散，燥濕散滯，溫胃祛風，微炒用。
草果
性味辛烈，入胃而破氣除痰，消食化積。炒熟取仁用。按：草果、知母，一陰一陽，草果治太陰獨勝之寒，知母治陽明獨勝之熱。
肉豆蔻
即肉果。辛溫氣香，暖胃醒脾，固中澀腸。麵裹或糯粉包煨，研細用。吐瀉初起忌之。
破故紙
即補骨脂。辛苦大溫，入心包、命門。補火生土，燥濕止瀉。鹽水炒用。多服、單服能下氣。
益智仁
性味辛溫，入脾而兼入心命。開心益智，能通君相，補火攝涎，縮小便。鹽水炒用。泄瀉、遺濁有熱者均忌。
蛇床子
辛苦性溫，入腎命而祛風燥濕。除下體濕癢、惡瘡，為外科專藥。
蓽茇
性味辛熱，逐胃冷，祛痰涎，下氣，散浮熱，止牙痛、頭痛。醋焙用。性能耗氣動火，不可多用。
高良薑
辛熱性烈，祛寒逐冷，除中脘作痛如冰。子：名紅豆蔻，性稍輕浮，入脾肺而祛寒散結。微炒用。
廣藿香
辛溫芳香，入手足陽明、太陰二經。力能醒脾，祛暑快胃，闢穢，為吐瀉腹痛專藥。梗：主和胃化氣，而少溫散之力。土藿香：但能溫胃，殊欠芳香之用。鮮藿滴露：氣味清徹，善能達邪，暑症寒熱最宜。
白芷
性味辛溫，色白入肺，氣香入脾，發手足陽明之表；祛風燥濕，治頭面、口齒諸疾。血虛火炎者忌之。
藁本
辛溫氣雄，善祛風寒濕邪；入太陽而兼治督脈頭痛上連巔頂，帶濁由清陽下陷，必需之。
香薷穗
性味辛溫，散暑理濕；為夏月冒暑解表之藥，無表邪者忌。
荊芥穗
辛苦性溫，芳香氣散，入肺肝氣分，兼入血分。為風邪、血病之專藥。治風生用；治血炒黑用。然惟風在皮裡膜外者宜之。若風入骨肉，又須防風，不得混用。
紫蘇葉
辛溫色紫，入肺而祛寒發表，調氣和血，安胎定喘。氣虛者禁用。蘇子：消痰理嗽，散郁定喘，炒研用。腸滑者忌。蘇梗：順氣安胎，功力稍緩，虛人最宜。
雞蘇
即水蘇，又名龍腦薄荷。性味雖與紫蘇相近，但辛烈走氣，不入湯劑。
薄荷葉
性味辛涼，散風熱，清利頭目，搜肝肺，宣滯解鬱。但辛香耗氣，多服損人。蘇產者良。
甘松香
辛溫芳香，稍帶甘味，功專調氣解鬱，開胃醒脾。香散甚於藿香，虛人量用。
山奈
性味辛溫，溫中闢瘴。散氣烈於甘松，虛人不宜輕用。
奶酣草
芳香辛溫，溫中辟惡。禁忌同於山奈。
茉莉花
性味辛溫，色白入肺，芳香入脾，功專闢穢治痢，虛人宜之。
卷之一下
草部
（隰草類）
鮮生地
味苦大寒，稍帶微甘，入心腎二經。涼血散瘀，瀉熱益陰，為血瘀熱結之專藥。血分無實熱者忌之。
乾生地
苦甘性寒，沉陰主降，入手足少陰、厥陰，兼入手太陽經。滋陰退熱，涼血生血，調經安胎，利大小便，為陰虛挾熱之專藥。脾虛泄瀉、胃虛食少者均忌。然亦有炒鬆、炒炭用者。蓋炒鬆能去血中之濕；炒炭能止濕熱傷陰之血也。小生地：功力甚薄，只宜血熱之人。根生地：瀉血中之熱，均無滋陰益血之功，瘡瘍痘疹並宜之。
熟地黃
微甘微溫，入足三陰經，滋腎水，封填骨髓，養血液，補益真陰，為補陰壯水之專藥。陰虛無熱最宜之。但性能膩膈，痰多氣鬱之人宜酌用。亦有熟砂仁末拌炒鬆用者。修制俱忌鐵器。
旱蓮草
一名鱧腸，又名金陵草。甘鹹微寒，汁黑入腎，益陰涼血功勝。脾虛作瀉、腎虛腹痛均忌。
麥門冬
甘寒微苦，清心潤肺，瀉熱除煩，為生津止嗽之專藥。去心用。其性寒凝潤滑。肺燥邪熱初解、脾胃虛寒泄瀉，均忌。然亦可糯粉炒用，勿滑。硃砂拌用，鎮心。
甘菊花
甘苦微寒，清鬱熱兼益金水，平肝木解熱熄風。為明目清頭，善解鬱熱之專藥。菊葉搗汁，能拯疔毒垂危。
穀精草
辛溫輕浮，啟胃舒陽，善發少陽、陽明清氣，功專明目退翳，為眼科發光專藥。
草決明
即馬蹄決明，一名決明子。甘苦鹹平，入肝，除風熱，退目翳，為明目粹光專藥。葉：作菜食，利五臟以明目。
青葙子
亦名草決明。味苦微寒，入厥陰而除風泄熱，專治目疾。瞳子散大者忌。
木賊草
甘苦性平，治目疾暴發，除翳膜遮睛。去節，能發汗。多服，損肝賊目，故名。
麻黃
辛溫微苦，入足太陽，兼入手少陰、陽明，而為肺家專藥。為發汗散邪，通關利竅，風寒表實者宜之。去節用，不可過劑。蜜炙，痰哮氣喘，屬邪實病痼者。根節，獨能止汗。
刺蒺藜
一名白蒺藜。辛苦微溫，入肝而疏肝明目，解散風邪。微炒，或人乳拌蒸用。
沙菀蒺藜
性味苦溫，微澀，固精秘氣，補腎強腰，為腎虛竅滑，不勝酸澀專藥。鹽水炒，研用。
益母草
一名茺蔚。辛苦微寒，入手足厥陰，行血去瘀，為經產專藥。無瘀勿用。茺蔚子：性味略同，更能調經活血，令人有子。微炒。非血滯者不可用。
夏枯草
辛苦微寒，入厥陰而緩肝解熱，散結消癭。久服，亦能傷胃。
青蒿葉
苦寒芬芳，得春生之氣最早；入少陽、厥陰。除煩清暑，退熱除蒸，為勞熱、暑熱專藥。梗：兼和胃。
建連翹
味苦微寒，其性輕浮，其形象心，入手少陰、厥陰；兼入手足少陽、手陽明經。瀉火散結，解毒消癰。多餌亦能減食。
紫花地丁
辛苦性寒，瀉熱解毒，為外科敷治專藥。
漏蘆
性味苦鹹，軟堅消癭，瀉熱解毒，為外科專藥。
大力子
一名惡實，一名牛旁子，一名鼠黏子。辛苦微寒，入肺而疏風散結，瀉熱清咽，消斑疹，利二便，腸滑者忌。亦有土炒用者。
大小薊
甘苦性涼，俱能涼血散瘀。但小薊力微，不能如大薊之能消癰毒。
馬鞭草
味苦微寒，破血通經，殺蟲消脹。取苗、葉用。虛人忌之。
劉寄奴
性味苦溫，破血通經，除脹止血。莖、葉、花、子皆可用。多服令人吐利。
紅花
古名紅藍花。辛苦甘溫，入肝治血。少用活血、和血，多用破血、行血。子：散血結。葉：塗癰腫。
王不留行
甘苦性平，行走不住，善入血分，通經下乳。乃陽明、沖、任之藥。取苗子，漿水浸，蒸熟用。孕婦及氣血虛人並忌之。
瞿麥穗
性味辛寒，利小腸而降心火，逐膀胱濕熱，為通淋要藥。即落陽花，取蕊殼用。
萹蓄
一名扁竹。性味苦平，利水通淋。為治疸、消腫專藥。
車前子
性味甘寒，入膀胱而兼入肺肝，為利水清熱之藥。開水竅以安精竅，令人生子、強壯。炒研用。腎虛氣陷及精竅滑泄者均忌。車前葉：性味相近，清熱功勝，兼能涼血明目。莖葉勿可並使。
燈心
甘淡微寒，降心火而利小腸，兼清肺熱。燈草：燒灰吹喉痹，塗乳止夜啼。中寒小便不禁者勿服。
地膚子
甘苦微寒，入膀胱而除浮腫，利小便而通淋閉。炒研用。葉：作浴湯，去皮膚風熱丹腫。
冬葵子
甘寒淡滑，利竅滑胎。根、葉同功。花：分赤白，治白帶下赤者，亦治血淋。
海金沙
甘寒淡滲，除小腸、膀胱、血分濕熱，為血淋要藥。
茵陳蒿
性味苦寒，入足太陽，兼入足太陰、陽明。專利濕熱，為黃疸君藥。
甜葶藶
辛苦大寒，入肺而兼入膀胱。其性急速，下氣定喘，喘鳴水氣噴急者，非此不能除，為瀉表氣分濕熱專藥。取子炒研。苦者性劣，不可輕投。
大青
苦鹹大寒，入心、胃而解斑毒熱狂。取莖、葉用。無實熱者忌。
漂青黛
性味鹹寒，色青入肝，解五臟鬱火。無實火者忌。
白蘆根
性味甘寒，入胃而降火止嘔。蘆筍：能解魚蟹、河豚毒。嘔噦反胃由中寒者勿服。
豨薟草
味苦微辛，生寒熟溫，入肝胃而透骨搜風，理濕除痹。酒拌蒸曬九次，蜜丸。亦可入煎。多服燥血。
旋覆花
苦辛鹹平，入肺、大腸經。下氣定喘，軟堅化痰，為疏理風氣、水濕專藥。密絹包。虛人酌用。根：能續筋。
紫菀茸
苦辛溫潤，入肺而化氣開結，理虛嗽，止血，為治血痰專藥。陰虛肺熱，不宜多用、獨用。亦可鹽水或蜜水炒用。白者，名女菀，功用相近，但入氣分為異。
款冬花
性味辛溫，入肺而潤燥化痰，除煩止咳，為肺虛咳嗽專藥。去梗用花，虛甚蜜炙。
淮牛膝
苦酸性平，入足厥陰，少陰。炒用性溫，益肝腎，強筋骨，能引諸藥下行。生用利二便，散惡血。酒炒入肝，鹽水炒入腎。川產，長於利濕；杜產，名天明精，一名地松，去瘀功勝。氣陷便泄、精滑者並忌。
川續斷
苦辛微溫，入肝腎而理傷續筋，通經安胎。酒炒用。
胡蘆芭
苦溫純陽，入腎命而主降治疝，壯元陽，祛冷濕，為腎虛腹中冷痛之專藥。炒研用。陰虛火炎者忌。
蘄艾葉
味苦大辛，生溫熟熱。入三陰而祛寒理血，止痛調經，為暖子宮專藥。灸火通十二經陽氣，治寒濕痹痛。野艾：但能灸火，不入湯劑。
木綿
性味甘溫。燒灰，治血崩金瘡。子：散結，治乳癰。油：辛熱損目。有木、草二種。
雞冠花
性味甘涼，專去濕熱，治赤白下利，帶下崩中。子，治腸風。苗，塗瘡痔。與青葙子一類兩種。
元寶草
性味辛寒，益陰而止吐血、衄血。生江浙田塍間。
雪裡青
味苦大寒，瀉熱解毒。搗汁灌咽喉，善開結閉。渣，塗癰腫，能潰散。
萬年青
味甘性寒，瀉熱湧痰。搗汁入醋少許，灌之，立可吐痰，則咽喉自解。子，善催生。
白米飯草
一名糯米飯草。性味甘平，潤肺止嗽，益胃和中，可治勞傷。花，力尤勝。
淡竹葉
甘淡微寒，利小便，除煩熱。孕婦忌之。
蓍實
苦酸性平，益氣充飢，久服不餓。蓍葉：同獨蒜、甲片、食鹽、米醋搗餅，貼癖兩炷香，癖可化血，從便出。
箬葉
性味甘溫，利肺氣，通小便。陳久者良。
芭蕉根
味甘大寒，瀉熱解毒，寬脹消癰。搗汁用。
苧麻根
性味甘寒，破血解毒，止天行腹痛。搗汁用。軋麻，亦可煎湯。無根麻亦可代。
萱草
性味甘涼，解利濕熱，快膈悅志，令人歡樂無憂。故令合歡草，又名無憂草。根：治砂淋，下水氣。
石龍芮
性味苦平，補陰氣不足，令人皮膚光澤。取子用。
堇葉
一名水堇，俗呼胡椒菜。性味甘寒，微辛苦澀，除煩熱，下瘀血，為散結解毒專藥。
狗尾草
一名光明草。性味辛寒，眼科拳毛倒睫，翻轉目瞼；以三莖蘸水，戛去惡血，良。
敗醬
一名苦菜。性味苦寒，瀉熱解毒，破血排膿，為外科專藥。取根、苗用。
薇銜
一名鹿銜，南人名吳風草。味性苦平，理血中之濕，善治酒風濕痹，歷節諸痛。
馬藺子
一名蠡實。性味甘溫，治寒疝、冷積諸痛。
石龍芻
即龍鬚草。味苦微寒，通淋止痛。敗席有垢者功勝。
酸漿
即燈籠草。性味苦寒，清肺止咳。佛耳草，治寒痰咳嗽，此治熱痰咳嗽，力能解利濕熱，亦治黃病。
鼠麴草
即佛耳草。性味甘平，除痰止嗽。雜米粉作糗，食之甜美，荒年可以充飢。
卷之二上
草部
（毒草類）
川附子
辛甘大熱，入腎命而通行十二經。生用暖腎臟，以祛寒濕；熟用補命火，以回元陽。鹽水炒黑，專入腎臟；燥濕功勝，兼益元氣。下寒上熱、裡寒外熱之症最宜。
川烏頭
即附子之母。氣味輕疏，善祛風寒濕痹；不能如附子有頃刻回陽之功，痹症氣實者宜之。薑汁炒或生用。寒疾宜附子，風疾宜烏頭。烏附尖：性專達利，用以湧吐濕痰最捷。
天雄
獨顆無附，即雄附子。性味雖雄，但能溫經逐冷，不能頃刻回陽，濕痹寒甚宜之。
側子
旁生功力稍遜，能旁達四肢，但可發散寒痹，無附子之補力也。
漏藍
初生未成，雖治冷痹惡瘡，非寒毒深痼勿用。
草烏頭
辛苦大熱，力能開頑痹以化痰，搜風毒以勝濕。非生薑汁炒透，令人麻悶，仍須以生薑汁解之。虛人不可輕用。烏啄：兩岐相合，性味不純，不堪服食，遠之可也。
白附子
辛甘性熱，入陽明而善祛遊走之風，能引藥勢上行，治頭面百病。虛者忌之。
天南星
一名虎掌。辛苦性溫，入肝、脾、肺而祛風燥濕，散結除痰。礬湯泡炒用。陳膽星：臘月取南星末，入黃牛膽中，和汁風乾，專化風痰，以益肝膽，年久彌佳。
半夏
辛溫性燥，入脾胃而化痰止嘔，燥濕醒脾。生薑汁製透用。半夏曲：以半夏末入面作曲，盒生黃衣，性稍和緩，能治血虛伏濕之痰。霞天曲：以霞天膏渣入半夏末和造龕成，能治中虛沉痼之痰。霞天膏：以嫩黃牛肉煮取淨汁煎煉成膏，大補中虛羸弱。按：南星、半夏均是燥藥，但南星治風痰，半夏治濕痰，為不同。
常山
辛苦性寒，吐痰逐飲，能截諸瘧。虛人忌之。按：常山吐瘧痰，藜蘆吐風痰，瓜蒂吐熱痰，烏附尖吐濕痰，萊菔子吐氣痰。蜀漆：即常山苗，功用相近，性稍輕揚耳。
藜蘆根 辛寒至苦，入口即吐，善於通頂，令人嚏。虛人慎用。
紫大戟
辛苦性寒，泄閉瀉水。按：大戟能瀉臟腑水飲，甘遂能行經絡水飲，白芥子能散皮裡膜外痰氣，三味同劑，名控涎丹。虛人不可輕用。
甘遂
性味苦寒，入腎經，瀉隧道水飲，直達水飲所結之處。面里煨熟。非大水大實，不可輕用。
商陸
性味苦寒，沉陰下行，與大戟、甘遂同功。取白花之根，黑豆拌蒸。脾虛者忌用。
芫花
性味苦溫，通行水飲、痰癖。醋炒用。毒性至緊，取效甚捷。稍涉虛者忌。
續隨子
一名千金子。性味辛溫，行水破結，利大小腸。去殼研細，去油皮。脾虛便滑者忌。
牽牛
性味辛熱，入肺而兼入腎命，大瀉水飲而走精髓，通下焦郁遏，大腸風秘、氣秘。有黑、白二種，黑者力速，又名黑白二醜。取子淘淨，炒研用。氣虛者忌之。
蓖麻子
辛甘性熱，善走亦善收，能出有形滯物，外用頗奏奇功。氣味頗近巴豆，內服不可輕試。
貫眾
一名管仲。味苦微寒，瀉邪熱，解疫毒。
射干
一名烏扇、烏翣。性味苦寒，入太陰、厥陰，能瀉實火，火降則血散腫消，而痰結自解，為咽痛、喉痹專藥。
蚤休
一名重樓金線。味苦微寒，專治癰疽、蛇毒，為外科專藥。
玉簪
一名白鶴仙，即白鶴花根。辛甘性寒，塗癰腫，解諸毒，最能損齒去牙。
川大黃
大苦大寒，入足太陰、手足陽明、厥陰。其性沉陰降泄，酒製亦能上行，盪滌腸胃，為攻下實熱之專藥。生用更峻，苟非實熱內結，不可輕投。
䕡如
性味辛寒，破癥瘕血結，除熱痹排膿。《素問》四烏鰂骨一䕡如丸，用以治婦人血枯、血結，甚效。
天名精
一名地松，一名活鹿草，一名蝦蟆藍。辛甘性寒，能除熱吐痰，破血解毒。根：名杜牛膝，功用相同。鶴蝨：即天名精子，性味苦寒，殺蟲治蛇，為蛔咬腹痛專藥。
山慈菇
甘微辛寒，功專清熱解毒，散結消癰。搗塗蛇、蟲、狂犬傷。
茵芋
辛苦微溫，治風濕拘攣痹痛。炙熟用。
莽草
辛苦微溫，祛風勝濕，煎沐頭風、疝瘕。不入湯劑。
仙茅
性味辛熱，入腎命而助火興陽，治虛勞失溺，或陽虛溺閉。專於補火助陽，惟精寒火衰者宜之，有火者切忌。糯米泔浸去毒用。
蒼耳子
一名葈耳，即詩卷耳。甘苦性溫，善於發汗，解散風濕，上通腦頂，下行足膝，外達皮膚，去刺酒蒸。虛人忌之。
木鱉子
味苦大寒，力能利腸，治瘡，消腫追風。僅可外科敷治，不入湯藥。
鳳仙子
一名急性子。微苦微溫，性急通竅，催生墮胎，透骨損齒，與玉簪根同功。花：甘溫性滑，活血，能消積聚。根葉：苦甘微辛，散血通經，塗打撲腫痛。
土連翹
性味苦溫，入血分，以祛風寒濕痹。大損新血，無瘀勿用。
菸草
一名相思草。性味辛溫，入口而頃刻能周一身；令人胸次爽快，闢穢御瘴。然過嗜則火氣灼人，耗血損元，養生家宜遠之。
卷之二中
草部
（蔓草類）
何首烏
甘苦微溫，益肝補腎，為平補陰血之良藥。有赤、白二種。黑豆拌，九蒸九曬用，修制忌鐵。腸滑者禁。亦有土拌炒用者。活血亦須曬炒，治痹宜之。
菟絲子
甘辛微溫，入足三陰。強陰益精，為腎虛平補良藥。取子搗蒸作餅，或去油炒研用。
覆盆子
甘酸澀溫，補益肝腎；為固精、縮小便專藥。淘淨搗餅，或炒研用。葉：能收濕。為末，摻廉瘡濕爛。
北五味
五味俱備，酸鹹為多。性溫，入手太陰血分，足少陰氣分。斂肺滋腎，專收耗散之氣，為喘嗽虛乏多汗之專藥。
天門冬
甘苦大寒，入手太陰，兼入足太陰。清金降火，益水之上源，為虛勞挾熱，潤燥治咳之專藥。脾虛泄瀉者非宜。
百部
甘苦微溫，潤肺理嗽，治疳殺蟲。劈去心皮，酒焙用。
馬兜鈴
苦辛微寒，輕虛象肺，入肺而清金治嗽，降氣定喘，為濕熱傷肺專藥。根：名土青木香，塗諸毒熱腫，亦治疝疾。
瓜蔞實
古名栝蔞。甘苦性寒，入肺、胃而消痰解熱，盪滌胸中垢膩。殼：主寬胸除熱。仁：主潤燥豁痰，為治咳專藥。炒研去油用，亦有生用者。腸滑均忌。
天花粉
即栝蔞根粉。酸甘苦寒，降火止渴，潤燥滑痰。忌同栝蔞。
土瓜根
古名王瓜。性味苦寒，瀉熱利水，為實熱壅滯之專藥。
白蘞
苦辛甘寒，瀉火散結，為斂瘡專藥。赤者同功，但走血分為異。
山豆根
性味甘寒，入心肺而瀉熱解毒，為咽痛喉痹專藥。
金銀花
性味甘涼，入肺腸而清金治痢，解毒除煩。葉：亦清肺，稍遜淨花。藤：名忍冬，乃清經活絡良藥，痹症挾熱宜之。
薔薇根
苦澀性冷，解濕熱毒氣，為瘡科外治專藥。子：名營實，性味稍溫，主治大略相同。
土茯苓
甘淡性平，滲利濕熱，解毒治瘡，為瘡科專藥。俗名冷飯糰，有赤、白二種，白者良。
萆薢
甘苦性平，入足陽明、厥陰，解利風寒濕痹，為去濁分清專藥。有黃、白二種，白者良。
防己
大辛苦寒，入足太陰，兼行十二經，瀉下焦血分濕熱。《十劑》曰：通可去滯，通草、防己之屬。但通草甘淡，瀉氣分濕熱；防己苦寒，瀉血分濕熱。一類有二種，治濕用漢防己，治風用木防己，為風濕腳氣專藥。乾腳氣，屬陰虛無濕者忌。
小木通
甘淡辛寒，入心、小腸經。降火利水，為熱淋尿痛專藥。妊婦勿用。
白通草
味淡性平，入肺胃而通淋利水，下乳催生。肺燥無濕者忌。
天仙藤
即青木香藤。性味苦溫，力能疏氣活血，為疝氣止痛專藥。
粉葛根
辛甘性平，入陽明而兼入脾經，能鼓舞胃氣，解肌發汗，散熱止渴。為升提清氣下陷泄瀉之專藥。解肌生用，升清煨用。又能解酒，葛花尤良。鮮葛：大寒，搗汁能解溫病。按：葛根升陽明清氣，柴胡升少陽清氣，為異。
茜草
一名血見愁。酸鹹氣平，入厥陰而行血、止血。無瘀勿用。
紫葳
即凌霄花。甘酸性寒，入厥陰血分，破血降火，為女科專藥。無瘀勿用，孕婦尤忌。
威靈仙
辛鹹氣溫，善走經絡，為痛風、頑痹專藥。色深黑，俗名鐵腳威靈仙。砂糖入酒煎服，治骨哽頗驗。
鉤藤鉤
甘微苦寒，入心肝而定驚平熱；專除目眩，舒筋，為肝氣相火專藥。藤細鉤多者良。久煎則無力。
使君子
性味甘溫，入脾胃而健運脾氣，消積殺蟲，為蟲積腹痛專藥。
旋花
即纏枝牡丹。性味甘辛，力能補勞續筋。汁滴傷處，渣敷其上，日三易，半月，斷筋即續。
雀梅葉
一名爵梅葉。性味酸寒，治乳癰、便毒有效。
卷之二下
草部
（水草 石草 苔類）
建澤瀉
甘鹹微寒，入膀胱而兼入腎臟，瀉濕熱、利小便，為陰分濕熱專藥。腎虛無濕者忌。按：澤瀉，木通俱是利藥。但澤瀉瀉相火濕熱，木通瀉心火濕熱為不同。
九節石菖蒲
辛苦性溫，芳香氣散，力能通心利竅，開鬱豁痰，為驚癇氣閉專藥。取根用。血氣不足者忌。
蒲黃
性味甘平，入厥陰血分；生用則性滑而通經破瘀，炒黑則性澀而止血定崩。無瘀勿服。
紫背浮萍
性味辛寒，輕浮入肺，力能發汗祛風，利水消腫。非有風濕熱邪，不可混施。
海藻
苦鹹性寒，軟堅破結，滌熱消癭，為瘰癧專藥。
海帶
性味稍平，下水消癭，功同海藻。
昆布
功同海藻，而稍滑利，性更雄烈，多服令人瘦。
金石斛
性味甘淡，微咸微寒，平胃氣而除虛熱，益腎陰而安神志，為胃虛挾熱傷陰專藥。出霍山者，功用相仿，兼能開胃。鮮者大寒，尤能泄熱益陰。味苦、梗方、質硬者，名木斛，不堪用。
骨碎補
性味苦溫，堅腎活血，為折傷損骨專藥。酒炒或蜜炒用。
石韋
苦甘微寒，入肺、膀胱而清熱利水，為通淋專藥。古瓦上者，名瓦韋，性稍輕揚，治淋亦佳。
金星草
一名鳳尾草，又名七星草。性味苦冷，瀉熱解毒，並金石藥毒，為外科專藥。根：入麻油，搗汁塗之，大生毛髮。
景天
一名慎火草。苦酸性寒，入心，瀉熱解毒，並塗丹腫、蛇傷。
血見愁
一名地錦。性味辛平，散血止血，為金刃撲損專藥。無瘀勿服。
海苔
鹹寒軟堅，消癭瘤結氣，為外科專藥。
卷柏
炙用辛溫，善能澀腸止血。生用辛平，力可破血通經。
馬屁勃
性味辛平，輕虛入肺，消腫解熱，為咽喉腫痛專藥。
卷之三上
木部
（香木類）
柏子仁
辛甘性平，其氣芳香，入心脾而安神益智，潤燥舒脾。多服反能致燥。炒研去油，油透勿用。
側柏葉
味苦微寒，性澀氣燥，最清血分濕熱，止血痢、腸風。血虛無濕熱者忌。
松香
一名松脂，又名瀝青。苦甘溫燥，燥濕祛風，生肌化毒，為外科敷治專藥。松節：苦溫性燥，善祛骨節間風濕，為痹症引經專藥。酒浸用。松毛：性味苦溫，能生毛髮。血虛均宜禁忌。松果：性味溫潤，能養心肺，益氣除風，可以釀酒。
西杉木
一名杉材。性味辛溫，入肝肺而消心腹脹滿，腳氣腫痛，為疏堅散腫專藥。挾虛者忌之。杉葉：治風蟲牙痛，同芎藭、細辛煎酒，含漱。杉子：治疝氣痛，一歲一粒，研入酒服。
甜肉桂
辛甘大熱，入肝、腎、命門、血分。溫經補火，引熱下行，為血分虛冷之專藥。去粗皮，藥汁摩沖，亦可煎服。
桂心
性近肉桂，厚去外皮。入心、脾、血分而祛寒止痛；內托排膿，為治內不治外之專藥。
牡桂
即大桂。稟離火純陽之氣，辛勝於甘而微帶苦性，偏溫散而能上行。治心腹冷痛，筋脈拘攣，不減肉桂。若相火不歸，下元虛冷，其力不能直達下焦，為稍遜耳。
上官桂
一名筒桂。辛甘性溫，入經髓而宣通百脈，導引諸藥。有辛溫行散之功，無壯火食氣之患，經絡寒痹最宜之。
川桂枝
辛甘微溫，入手少陰而溫營散表，發汗祛寒，為傷寒、中風營分散寒專藥。按：肉桂雖主下元，總理中外氣血；桂心專溫臟腑營血，不行經絡氣分；牡桂性兼上行，統治表裡虛寒；官桂善走脅肋，不能直達下焦；桂枝調和營衛，解散風寒為異。
辛夷
一名迎春花，即木筆花。性味辛寒，輕浮入肺，兼入胃經，能引胃中清氣上行，通於頭腦，為腦熱鼻淵之專藥。
上沉香
辛苦性溫，諸木皆浮，而沉香獨沉。入右腎命門，力能墮痰下氣，為宣導下行專藥。藥汁摩沖用。陰虛血燥、氣陷火炎均忌。
母丁香
辛溫純陽，入肺胃而溫中散滯，為胃虛冷呃專藥。小者，名公丁香，可供食料，不入湯劑。
白檀香
性味辛溫，入脾肺氣分而兼入肝胃。能引胃氣上行，調中解鬱，為治膈止吐專藥。
紫檀香
性味溫平，入肝、脾、血分。力能調營消腫，止血定痛。然香耗動火，陰虛者，二香並忌。
降真香
一名紫金藤。性味辛溫，入肝、脾、血分，而活血止痛，闢穢。降真禁忌同紫、白二檀。
臺烏藥
辛溫香竄，入脾肺而下及腎、膀，善疏邪逆之氣，以致其平，為降氣疏逆專藥。血虛火炎者並忌。
滴乳香
一名薰陸香。苦溫辛香，入心而通行十二經；活血舒筋，祛風止痛，為治痹活絡專藥。生研用。
明沒藥
性味苦平，入十二經。散瘀破結，消腫定痛，為血痹消滯專藥。微焙用。
血竭
一名麒麟竭。甘鹹性平，入心、肝、血分，散瘀降濁逆，止血定急痛，為血逆、血痛昏危專藥。無瘀勿用。
楓脂香
即白膠香。性味辛平，活血解毒，止痛生肌。能亂乳香，功亦相近。
安息香
辛香苦平，入心經而祛邪辟惡；晰理血氣，為去祟安神專藥。研細用。
蘇合香
甘溫辛竄，通竅開鬱，闢一切不正之氣，殺精逐鬼。虛人忌用。
梅花冰片
一名龍腦香。性味辛溫，香竄善散，入肺而傳於心脾；透骨通竅，散火逐邪。細研用。風在骨髓者宜之。若在血脈肌肉，反致引風入骨，忌之。
樟腦
辛熱香竄，能於水中發火，通關利滯，除濕殺蟲，置鞋中能去腳氣。
阿魏
辛平氣臭，入脾胃而善消肉積，殺諸般惡蟲，去臭氣。細研用。
蘆薈
大苦大寒，入肺肝而清痼熱，殺諸蟲。胃虛者切忌。
胡桐淚
苦鹹大寒，能入骨軟堅，瀉熱殺蟲，為口齒諸病專藥。
卷之三中
木部
（喬木類）
川黃柏
苦寒微辛，入膀胱而瀉相火；除濕熱而滋腎水，為堅腎退熱專藥。鹽水炒或酒炒用。胃虛無濕熱者忌。
槐實
即槐角。性味苦寒，入大腸而兼入肝膽。涼血寬腸，為腸風血痔專藥。人乳拌蒸用。槐花蕊：即槐米；性稍輕揚，功近槐角，兼能治上。槐花：性發揚，尤能涼血除風，為風熱目赤、下痢諸血專藥，炒研用。
川楝子
一名金鈴子。性味苦寒，入小腸、膀胱，而兼入心包。導引濕熱下行，為治疝專藥。炒研用。楝根皮：專主殺蟲。
秦皮
性味苦寒，色青入肝，性澀治痢，為除熱平肝專藥。
樗根白皮
即臭椿根皮。苦寒性澀，燥濕收斂；入肺、腸、血分，而止血痢，為濕熱傷陰、腸滑泄痢之專藥。醋炒用。臭椿葉：功用相仿，而力不及耳。椿根白皮：即香椿根皮，功用相近，而力稍遜之。
敗棕灰
味苦性澀，入血分而澀血止漏，固經定崩。燒存性用。挾瘀血者忌。
沒石子
一名無食子。性味苦溫，入腎而澀精秘氣；為遺濁、滑泄之專藥。炒研用。然性偏止澀，不宜多用、獨用。
訶子
一名訶黎勒。苦溫酸澀，生用清金止咳，炒用斂肺澀腸，為肺虛腸滑、咳嗽泄瀉之專藥。
川厚朴
苦辛溫降，入脾胃而散滿除濕，消脹寬中。虛者忌之。
肥皂莢
一名皂角。辛鹹性溫，入肺、大腸而兼入肝經。搜風泄熱，通竅湧痰，為卒中通關利竅專藥。蜜炙、酥炙、絞汁、燒灰，並皆可用。虛人、孕婦並忌。
皂角刺
性味辛溫，功近皂莢，其鋒銳之氣直達病所潰堅。香肥皂：性味辛溫，洗滌垢膩，兼祛風濕，為中風滌痰通竅專藥。今浣衣亦皆用之。
水楊枝葉
性味苦平，泄滯起陷，痘瘡頂䫏，漿滯不起者，可煎湯浴之。
西河柳枝葉
一名赤檉柳。甘鹹辛平，疏風解毒；能使痧疹、斑邪外達。砂糖拌炒，入營分散邪。砂糖調服西河柳末，止疹後痢下。清陽下陷而泄瀉者，須炒焦用之。
榆白皮
性味甘平，入大小腸、膀胱經。滑胎利竅，通利二便。有赤、白二種，功用相近。採皮為粉，荒年亦暫可充飢。
海桐皮
性味甘平，入血分而祛風理濕，殺蟲行經；為頑痹、風瘡專藥。血虛忌之。
厚杜仲
甘溫微辛，入肝腎而補虛、止痛，安胎續筋，為腰膝諸痛專藥。鹽水炒或酒炒用。
合歡皮
性味甘平，入心脾而怡神悅志；令人歡樂無憂，故曰。
蕪荑仁
辛苦性溫，入腸胃而殺蟲化積，為腹中蟲痛專藥。
烏桕木根皮
苦涼沉降，利水通腸，功近大戟。搗汁飲解砒毒，葉更勝，性極瀉，虛人並忌之。桕油：塗腫毒瘡疥有功。
蘇木
一名蘇方木。甘鹹辛平，入三陰血分，行血去瘀，宣通表裡風邪。忌鐵，無瘀勿用。
乾漆
辛溫毒烈，功專破血殺蟲。血見乾漆，即化為水。炒令煙盡，血非陳年久積勿用。漆得蟹汁，亦化為水，其蟹黃尤勝。
大風子
性味辛熱，有毒攻毒，取油入藥，治瘡殺蟲。
巴豆霜
辛熱大毒，下臟腑沉寒，通經絡墮胎，最為斬關奪門之將。按：大黃、巴豆同為峻下之劑，但大黃性寒，腑結多熱者宜之；巴豆性熱，臟積多寒者宜之。
卷之三下
木部
（灌木 苞木 寓木類）
桑根白皮
甘辛性寒，入肺而瀉火清肺，理嗽定喘，為肺受濕熱喘嗽專藥。瀉火生用，定喘蜜炙。肺虛無火及風寒喘嗽均忌。
嫩桑枝
性味苦平，橫行手臂；祛風濕通關節，為風寒濕痹，肢節疼痛引經專藥。酒炒用。
冬桑葉
即經霜桑葉。苦甘性涼，入肺而清肅氣化，除燥退熱，為肺虛挾熱專藥。
干桑椹
一名文武實。甘酸性溫，色黑入腎，滋腎壯水，烏須黑髮。鮮者，瀘汁熬膏，蜜收，入燒酒，經久彌佳。
桑寄生
苦甘性平，入肝腎而除風理濕，壯骨強筋，為腰膝痛痹專藥。
楮實
一名谷實。性味甘寒，利水消腫，軟堅治哽。酒拌蒸用。楮皮：甘平，性善行水，治水腫氣滯。楮葉：甘涼，專祛濕熱，治瘴痢、疫痢。
小枳實
苦酸微寒，消痞寬脹，破氣攻堅，通腸胃以利胸膈。江枳殼：味苦性平，消痞化滯，瀉氣行痰，快胸膈以寬腸胃。按：枳實、枳殼同一種，但枳實力猛，枳殼力緩，俱宜炒熟，生用尤峻。胃虛腸滑均忌。
紅山梔
性味苦寒，入心肝而兼入三焦；瀉心肝邪熱，引三焦之鬱火曲屈下行。內熱用仁，表熱用皮。瀉火生用，炒黑止血，薑汁炒止煩嘔而解鬱熱。虛者忌之。
酸棗仁
甘酸性潤，入心、脾、肝、膽。生用酸平，益肝膽以寧心斂汗；熟酸溫，醒脾氣以養血安神。
蕤仁
味甘微寒，入肝而消風清熱，退翳明目，有養肝益陰之功。生研用。
山萸肉
酸澀微溫，入腎而固精秘氣，補腎養肝，為腎虛精滑酸澀專藥。核能滑精，揀淨用。
金櫻子
酸澀性平，入腎、膀而澀精固氣，止遺濁滑精。炒研用。
郁李仁
辛苦甘平，入肝脾而散結潤燥，下氣行水。酒引入膽，兼治膽橫目脹不瞑。虛者忌之。
女貞子
甘苦性涼，入少陰而益陰退熱；為陰虛有火，不勝膩補之良藥。退熱生用，益陰炒用。
五加皮
辛苦性溫，入肝腎而祛風理濕，壯骨強筋，為損傷及風痹專藥。酒炒用。
甘枸杞
甘潤性平，入腎而補腎養肝，生精潤燥。便滑者忌。
地骨皮
甘淡性寒，入肺而兼入腎肝。除肌表虛熱，退有汗骨蒸。米泔飲泡用。即枸杞根皮。
天精草
即枸杞藤葉。苦甘性涼，專清心肺客熱。虛勞熱盛，可暫用代茶。
石南葉
辛苦性平，入腎而祛風堅腎，通利關節，為腳弱、風痹專藥。微炒用。
蔓荊子
苦辛性平，入肝搜風，而治頭痛齒痛，為輕浮疏散風熱之專藥。
川槿皮
性味苦涼，入肺胃而專祛濕熱，為血痢、癬瘡專藥。取根皮用。
木芙蓉
性味辛平，涼血解毒，為敷治癰疽腫毒專藥。取花葉用。
狗骨
即貓兒刺，俗名老鼠刺，又名八角茶。甘微苦涼，入肝腎而益陰祛風。狗骨皮浸酒，令人腰腳健。
南燭葉
一名南天燭。苦酸澀平，益氣強筋，久服輕身。天燭子：甘平，功力尤勝。
枸橘葉
性味辛溫，散滯疏結，治下利後重。枸橘子：味酸苦平，破氣尤烈。虛人忌之。
山茶花
微辛甘寒，涼血止血，治吐衄。塗湯火傷灼。子：研細末，摻發，解發䐈。
密蒙花
味甘微寒，入肝潤燥，去翳明目，有消風散熱之功。
八角金盤
味苦辛溫，性烈有毒，祛瘀開結，治痛麻頑痹。取根皮用。
柞木
俗名鑿柄木。性味苦平，下行利竅，易產催生，舊鑿柄卷轉者尤妙。搗葉，塗癰疽腫毒。
牡荊瀝
俗名黃荊瀝。性味甘平，祛風治癇，化痰行經。熱痰宜竹瀝，寒痰宜荊瀝，俱宜薑汁助送，則不凝滯經絡。
甜竹瀝
性味甘寒；降陰虛之火，清經絡之痰。薑汁為佐，治痰行經甚捷。
甜竹茹
味甘微寒，入肺胃而清燥解鬱，薑汁拌炒，為開鬱止嘔專藥。去青刮皮用。
捲心竹葉
辛淡甘寒，涼心止嘔，解鬱除煩。
天竺黃
性味甘寒，清心利竅，豁痰定驚。乃竹之津氣結成片，片如竹節者真。
明琥珀
味甘淡平，入心、肝、血分，安神散瘀，利水通淋。陰虛血少忌。
白茯苓
甘淡性平，入肺、膀而兼入心脾；滲濕利竅，益脾寧心。赤茯苓：入心、小腸經，專於滲利濕熱。益脾氣白勝，利濕熱赤勝。茯苓皮：專走皮膚，行水氣，治膚腫效。赤、白茯神：主治與茯苓略同，而入心之用多。治驚悸效，去皮及中木用。茯神心木：治諸經攣縮，喎僻偏風。
楓豬苓
苦甘淡平，入膀、腎而利濕，行水功勝茯苓，但無益脾之效。虛人無濕忌之。
白雷丸
性味苦寒，入腸胃而殺蟲消積。乃竹之餘液，得霹靂之氣而生，微焙用。
卷之四上
果部
（山果 誇果 味果 蓏果 水果）
扁杏仁
辛苦甘溫，入肺而疏肺降氣，解邪化痰，為咳逆胸滿之專藥。去皮尖研。腸滑者忌。亦可生研，去油炒熟用，揀去雙仁，炒黑，能解鬱消積，如索粉、豆粉、狗肉之類。杏子，辛熱損人，孕婦忌之。
巴旦杏仁
性味甘平，止咳下氣，潤燥豁痰，為勞嗽無熱之專藥。
烏梅肉
味酸澀溫，入厥陰而兼入太陰；澀腸斂肺，醒酒殺蟲，為吐痢收斂虛脫之專藥。白梅：即鹽梅，酸澀鹹平，軟筋斂液，功近烏梅，而不經燻黑，無殺蟲收脫之功。梅葉：治霍亂，搗汁飲之。
桃仁
苦平微甘，入厥陰而調經破瘀，潤燥通腸。去皮尖研如泥用。腸滑者忌。桃花：苦平入血分，而消積下滯，利水除痰，為痰飲滯血專藥。誤服瀉人。桃葉：苦平，殺蟲發汗。桃子：辛酸甘熱，多食，壅熱生瘍。正月採桃，名桃梟，辟邪祟。桃干：在樹名僵桃，縮邪汗。
栗子
味甘微咸，生平熟溫，入腎而補腎厚腸。生則難化，熟則滯氣。小兒不可多啖。
大棗
性味甘溫，補益中氣，滋養心脾。佐以生薑，為調和營衛專藥。中滿忌之。紅棗：甘而不滯，專入心脾，佐心浮麥，為止自汗、盜汗專藥。
水梨
甘寒，清心潤肺，消風利腸。生則可清六腑之熱，熟則能滋五臟之陰。瀉火搗汁，滋陰熬膏，生嚼尤能舒泄邪熱。草梨：瀉熱，殊少益陰之效。其性尤滑，脾虛泄瀉切忌。
柿子
鮮柿甜冷，清潤肺胃，可除血痢。乾柿：甘寒，涼澀肺腸，能止便紅。柿霜：即乾柿津液，清肺潤燥，治膈豁痰。虛寒滑腸均忌。柿蒂：苦平降氣，配以丁香，為胃虛呃逆專藥。
宣州木瓜
酸澀性溫，醒脾祛暑，和胃發汗；為轉筋、霍亂、痛痹、腳氣專藥。
山查肉
一名棠球子。酸甘微溫，消食化積，散瘀破症，俱宜炒熟。生用能發痧斑、痘疹。
新會皮
即新會縣橘皮。性味辛溫，微苦微燥，入脾胃而理氣化痰，和中快膈。久服亦能耗氣。橘白：即新會白，功專和胃進食。橘紅：即新會紅，又名杜橘紅，力能利氣化痰。陳久者良，化州者勝，勿偽榴皮。會皮：古名陳皮。一種廣皮，單取外面薄皮；即名廣橘紅，功專入肺，理嗽散寒。連白功同陳皮，而性稍烈，陰虛肺胃燥熱者均忌。
小青皮
辛苦酸溫，色青氣烈，入肝而破氣削堅，為厥陰破氣平肝專藥。醋炒用。橘葉：消癰散滯。橘囊：聚氣滑痰。橘核：散結消滯，為疝痛結核專藥，炒用。
佛手柑
辛苦酸溫，入肺而理氣止嗽，化滯定痛。根、葉散滯同功。
陳香櫞
古名香臠。苦甘酸辛，性平而下氣快膈，化食消痰，為中脘氣滯實痛專藥。
花紅
古名林檎。酸澀甘溫，生津止渴，治泄精久痢。小兒多食，能壅氣發熱。
枇杷葉
性味苦辛，平肝清肺，降氣化痰，為咳逆、吐逆、喘逆專藥。刷淨毛，毛射肺令人咳。止咳定喘蜜水炙；止嘔定吐薑汁炒。枇杷葉煎汁收膏，潤燥止咳。枇杷葉蒸熟吊露，清徹達邪。枇杷肉：甘酸性平，潤肺定咳，止渴除煩。
楊梅
酸甘性溫，止渴生津，澀腸治痢，火酒浸良。
石榴皮
酸澀性溫，澀腸止久痢，醋炒用。浸汁可染須。石榴肉：酸甘性澀，能止崩中、久痢，多食損肺壞齒。石榴花：涼心止衄，千葉者良。
白果
一名銀杏。甘苦性澀，生則豁痰清肺，可止帶濁。熟則溫肺定哮，能縮小便。多食，令人壅氣。
胡桃肉
味甘性溫，肉潤皮澀；入命門而溫肺補腎，養血潤燥。油者有毒，殺蟲治瘡。殼外青皮壓油，可染鬚髮。
榛子
性味甘平，調中益氣，充胃實腸，令人不飢，兼能殺蟲。油壞勿用。
荔枝核
甘澀性溫，散寒行滯，為㿗疝囊腫專藥。荔枝肉：甘酸性熱，止呃除煩。多食，令人熱。殼：發痘瘡。花、皮、根、汁：能治喉痹。
桂圓肉
一名龍眼肉。味甘微溫，入心脾而養血潤燥，益智安神。去殼、核用。
橄欖
甘澀酸平，生津清肺，解毒醒酒。核可代用。橄欖仁：味甘平潤，唇吻燥痛，研爛敷之。
榧子
甘澀性平，功專殺蟲、消積。
松子仁
甘溫氣香，醒脾開胃，解鬱潤腸，為芳香解鬱潤燥良藥。其油可通津枯腸結，無火最宜。
檳榔
苦辛性溫，破滯消脹，磨積攻堅；能墜藥力至下極之分成功。虛人忌之。惟嶺南瘴氣之鄉，常啖檳榔不輟。
大腹皮
性味辛溫，入脾肺而寬中下水；泄肺利脾，為水腫初起專藥。虛者忌之。子似檳榔，腹大形扁，故名大腹檳榔。辛澀性溫，功用相近檳榔而力稍緩。
枳椇子
即金鉤子，一名術密，一名木餳，俗名雞距子。甘平性潤，解酒除煩。木皮煎汁，可洗五痔。
落花生
辛甘氣香，醒脾潤肺。俗名長生果，果中佳品。炒熟用。腸滑者非宜。
川椒
一名蜀椒。味辛性熱，入腎命而兼入脾肺。補火散寒，溫中殺蟲。揀去閉口，微炒出汗用。但取外皮名椒紅，功用相同，而性更烈。核名椒目，苦辛微溫，利水消腫。椒根：辛熱殺蟲。秦產名秦椒，俗名花椒，辛苦性溫，但能溫中散寒，燥濕殺蟲，不能直入命門，而有導火歸原之用。
胡椒
味辛大熱，暖中快膈，燥濕除寒，為胃寒吐水；陰冷腹痛之專藥。白胡椒：專走氣分，而性更烈。
吳茱萸
辛苦大熱，入肝而疏逆燥脾，溫中開鬱，引熱下行，為厥陰頭痛、嘔酸、陰疝、奔豚之專藥。止嘔，黃連水炒；治疝，鹽水炒；入肝治血，均醋湯泡炒。
細茶
苦甘微寒，瀉熱清神，善消油膩，為清利頭目專藥。空腹忌之。茶子：搗汁，洗衣去油膩。
甜瓜蒂
性味苦寒，入陽明而能吐風熱痰涎，上膈宿食。無實邪者忌之。甜瓜：性冷，過食損陽。
西瓜
性味甘寒，清暑除煩，瀉熱止渴，有天生白虎湯之名。然生冷之物過餌，亦能損脾。西瓜皮：能瀉皮間濕熱；治膚黃、膚腫並效。西瓜子仁：性能滌垢，善消暑煩，結燥之痰。
甘蔗
性味甘寒，清熱潤燥，和中止渴。生嚼可以發越熱邪。搗汁能止火逆嘔噦。若陰虛火炎，氣分無熱者非宜。青皮蔗：性更清烈，功力不甚相遠，而有入肝之用。
白沙糖
即雪花糖，又名冰花。性味甘平，緩中和脾，潤肺益氣。紅糖：甘溫入血分，緩中和血。能助濕熱，中滿者均當忌之。凝結如石者，名石蜜，俗名冰糖，為緩中消積專藥。
紫砂糖
甘溫微咸，入血分而散瘀和血，止痛緩中。炒黑最能清瘀止血，產後及尋常血滯並需之。
蓮子
古名藕實。甘平性澀，清心醒脾，澀精厚腸，為交媾水火之專藥。去心、衣用。蓮心：苦寒，專清心熱。蓮之沉水色黑者，名石蓮，性味苦寒，清心除煩，開胃進食，為禁口痢疾專藥。有一種樹蓮，大苦，不入湯藥。
蓮蕊須
甘平性澀，澀精秘氣，為夢泄遺精專藥。
白池藕
生用甘寒，涼血散瘀。搗汁，止吐衄甚捷。熟用甘平，養心益胃，湯煮益血有功。磨澄藕粉，清胃安神。無熱者均忌。
藕節
味甘性平，解熱消瘀；止吐血、衄血。蓮花片：貼天泡濕瘡。
荷葉
味苦性平，色青形仰，中空象震；稟少陽甲膽之氣，能升胃中清氣。煨飯，助脾胃消化。炒黑，崩漏下血。荷葉蒂：守中和胃。荷葉邊：醒陽氣以四達。荷葉梗：開鬱結以通淋。
菱角
性味甘寒，清暑止渴。多食損陽氣，煮熟亦能滯氣。
芡實
一名雞豆。其味甘平，微溫性澀，實脾益腎，固氣澀精。小兒多食則難化。
葧臍
一名烏芋，即地慄。甘寒性滑，瀉熱化積，開噎，毀銅。小兒不可多食，孕婦尤忌。梗，利小水。
蒔菇
苦甘微寒，散血解毒，清咽涼心，故治咽腫喉痛。葉汁：調蚌粉，抹瘙痱良。
卷之四中
菜部
（葷辛 柔滑 蓏菜 水菜 芝棲）
韭菜
辛溫微酸，活血助陽，散瘀止血，為血瘀噎膈專藥。搗汁用。韭子：辛甘性溫，入肝、腎、命門，興陽固精，為夢泄遺溺專藥。炒研用。
蔥白
辛散性平，解肌發汗，通陽安胎。取白連須用。蔥青：辛散性溫，能治水病足腫。蔥汁：塗金瘡出血。
薤白
一名藠子。辛苦滑溫，散滯泄滿；為胸痹、滯下專藥。俗名小蒜。梗，主散滯通中，取白用。
大蒜
性味辛溫，通竅闢穢，導滯殺腥，為中暑卒厥通竅專藥。多食昏目損神。大蒜梗：能治疝連宗筋。
蕓薹
一名油菜。性味辛溫，散血消腫。子：治產難，擂汁飲。油：殺蟲蝨，腸滑者忌。
白芥子
性味辛溫，入肺而通行經絡，利氣豁痰，能徹皮裡膜外。芥菜：辛熱性散，久食耗人。
蔓菁
一名蕪青，即諸葛菜。苦辛性平，瀉熱解毒，利水明目。根：解酒毒，搗敷陰囊，腫大如斗。葉：利五臟，絞汁點飛絲入目。
萊菔子
生用辛平，化痰破氣；炒熟辛溫，消食行痰。服參作脹，非此不消。
萊菔
辛甘性平，生食升氣；並能寬中化痰，散瘀消食。多食滲血，白人鬚髮。服地黃、何首烏人均忌。出過空萊菔，即名地枯蔞，力能寬脹治臌。萊菔葉：辛苦性溫，功專消化積滯。痢疾初起，宜醃熟拌醋食之。
生薑
性味辛溫，入肺而散寒止嘔，解鬱祛痰，通神明；去穢惡，殺半夏、南星一切毒。姜葉：搗汁溫飲，能消症疾。薑汁：辛溫微潤，能治噎膈反胃，救諸卒中，宜灌之。姜皮：辛涼行水，治皮膚浮腫效。
煨姜
辛溫微苦，溫胃氣而和中止嘔。與生薑，並可同大棗，以行胃氣而和營衛。切片，濕紙包，煨熟用。
乾薑
性味辛熱，入脾胃而祛寒止痛，溫胃燥脾；為暖中散冷專藥，傷寒陰盛必需之。
炮姜
即乾薑炮黑。辛苦大熱，入脾胃而守中逐冷，救急回陽，為溫中止血專藥。產後虛冷必需之，即設假熱外浮，非炮姜導之不可。按：二姜具戰守不同，乾薑辛熱，逐裡寒而表寒自解；炮姜辛苦，除內寒而虛陽自回。但姜性辛熱，孕婦均宜忌之。
胡荽
辛溫香竄，發痘疹，辟惡氣。服食損人，煎湯熏洗。
大茴香
古名蘹香。性味辛溫，入腎命而祛寒治疝，開胃調中。鹽水炒用。多食昏目。
小茴香
一名蒔蘿。味辛微溫，醒脾，治疝，殊勝大茴。鹽水炒用。
胡蘿蔔
性味甘平，寬中散滯。有黃赤二種，功力不甚相遠。子：治時痢。
水芹
性味甘涼，去熱除風，利口齒及大小腸。可充菜蔬，醃熟醋拌食。
旱芹
性味甘平，除煩散結，瀉熱消癭。充菜煮食同水芹。
蓬蒿菜
古名茼蒿。甘辛微涼，消痰和胃，清心利腸，乃菜中佳品。
白菜
一名菘菜。性味甘辛，除煩利腸。大便不實者忌之。黃芽菜：甘美宜人，少滑腸之害，珍羞用之。
菠菜
即菠薐菜。甘溫微滑，止渴潤燥，充胃利腸，菜根亦良。禁忌同白菜。
薺菜
性味甘溫，和中利臟，燒灰治赤白痢良。薺菜子：一名蒫實，即菥蓂子。性味甘平，去熱，除風，明目。花：亦治赤白下痢。
莧菜
味甘冷利，通竅滑胎，除熱治痢。忌鱉同食，孕婦勿宜。
馬齒莧
性味酸寒，瀉熱散血，解毒殺蟲。子能明目。
生菜
一名白苣。性味苦寒，通經宣壅，解熱利腸。
萵苣
性味苦冷，功近白苣，尤能下乳殺蟲，善解蛇毒。子：亦下乳，炒研用。
蒲公英
一名黃花地丁。味苦甘寒，瀉熱解毒，消腫治疔，為外科敷治專藥。服引亦可。
翹搖
即巢菜。性味辛平，利臟明目；去熱除風，俗名花草。花草子：治活血明目，世偽沙蒺藜人。
蓴菜
一名馬蹄草。甘寒性滑，瀉熱解毒，消腫治瘡，為外科毒盛，宜常用食物。
羊蹄草
即禿菜。性味苦寒，搗爛塗頭上禿瘡，絞汁除頭風白屑。
菾菜
即甜菜。甘苦涼滑，通腸利臟，解熱療風，搗敷禽獸傷。子：用醋浸，揩擦，能去面上粉滓。
黃瓜菜
一名黃花菜。甘苦微寒，利腸胃，通經閉。
魚腥草
古名蕺菜。散熱消癰，解硇砂毒。
蕨菜
味甘寒滑，瀉熱利水。作蔬甘滑，亦可醋食，澄粉甚滑美。
芋艿
味辛涼滑，生搗瀉熱解毒，熟食甘美充飢。梗：擦蜂螫良。
土芋
即香芋。味甘辛寒，煮食厚腸止嗽；生研水服，能解藥毒。
淮山藥
古名薯蕷。性味甘平，歸脾入肺。生用則補虛退熱，炒黃則健脾益陰。為滋補脾陰良藥。子：名零餘子，性稍溫和，功用不下山藥，救荒可以充飢。
甘薯
即山薯。生食甘涼伐氣，熟則甘平充飢。曬乾磨粉，尤能滯氣，多食損人。
干百合
甘微苦寒，潤肺止嗽，清熱寧心。鮮者可供茶點，多食損胃。
竹筍
味甘微寒，爽胃利膈，化熱消痰。冬筍：味勝，然竹能損氣，虛人不宜多食，苦竹尤甚。干筍：尤能消痰化水，不得蔬飧。
茄子
即落蘇。甘寒性利，散血寬腸。多食，動風損脾；腫病初愈切忌，犯之必復。茄根：散血消風，白者尤良。
葫蘆
一名苦瓢。苦寒微甘，利水寬脹，散熱消腫。燒灰，治水臌尤良。
冬瓜
甘淡微寒，瀉熱消腫，利水益脾。冬瓜皮：行皮間水濕，善消膚腫。子仁：明目潤燥。葉：治寒熱消渴如瘧。
南瓜
一名女瓜，俗名飯瓜。味甘溫平，充飢甜美。多食，滯氣損人。
越瓜
一名稍瓜，即菜瓜。性味甘寒，瀉熱利腸。多食、鮮食損胃。
黃瓜
一名胡瓜。味甘淡寒，清脾利水，解熱除煩。搗根，敷狐刺腫。
絲瓜
一名天羅，一名蠻瓜。性味甘冷，通經涼血，解毒除風。腸滑者忌。老絲瓜：筋絡貫串，力能通經活絡，熱痹宜之。酒炒用。
茭白
一名茭筍，一名菰米。甘冷性滑，去熱除煩，退黃利便。根：名菰根，冷利甚於蘆根。實：名雕胡米，救荒亦可暫充糧食。
紫菜
一名紫英。甘寒微咸，瀉熱散結，軟堅消癭。多食，令人寒中。
海粉
甘鹹性寒，軟堅化痰，散結消癭，與紫菜功力相近。
石花菜
甘鹹大寒，利上焦浮熱，發下部虛寒。洵非實熱，不可輕投。
龍鬚菜
甘寒微咸，清熱散結，利水消癭，較石花菜功力稍緩。
木耳
俗名云耳。甘平性滑，潤燥利腸，燒灰治五痔。大便不實者忌。
香蕈
甘平無毒，乃楠木上糯米種出，大益胃氣。與麻菰、雞㙡性味不殊。麻菰：埋桑樹、楮木於土中，澆以米泔而生。其出雲南沙地間者，高腳散頭；名雞㙡菜，力能益胃清神。其麻菰兼能化痰，雞㙡兼能治痔，較香蕈為性發耳。瘠地所出一種，形瘦味淡，性亦稍斂，名芋肉，亦供食品，皆為蔬饌之佳餚。土蕈：得鬱蒸之氣而生，助長濕熱最甚。雷蕈：甘美可啖，瘡疥人忌之。
卷之四下
谷部
（麻麥 稻稷 粟 菽 豆 造釀）
胡麻
一名巨勝子，即脂麻。性味甘平，益肝補腎，潤燥填精，黑者良。蒸曬用。麻油：滑胎利產，潤燥通腸，腸滑者均忌。闢蝨胡麻，味甘微溫，療大風瘡癬，只宜入藥，不堪服食。
大麻仁
性味甘平，緩脾潤燥，滑利大腸。生研恐其大潤，亦有焙用者。
小麥
味甘微寒，養心止汗，利溲除煩。小麥面：甘溫，補虛養氣，助胃益脾。多食，則壅氣作脹，助濕發熱。新麥性熱，病人忌之。陳久者良。北麥較勝，可常食之。小麥稈：利小便，燒灰去惡肉。浮小麥：咸涼，涼心退熱，止自汗，盜汗。麥麩：性近浮麥，而力稍遜，醋拌蒸熨痹痛良。小麥奴：即小麥穗之黴黑者，治陽毒、溫毒發狂，古方黑奴丸用之。
大麥
甘鹹微寒，除熱止渴，化氣調中。大麥粉煮粥，清暑良。焦麥芽：苦平，消穀進食，下氣寬胸。大麥面：下氣化熱，平胃寬胸，無壅氣滯熱之患，暑月宜供食品。
穬麥
即北麥。味甘微寒，清中益氣。久食，令人力健。
蕎麥
性味甘寒，化積快胃，降氣寬胸，胃虛無熱者忌。
野麥
即雀麥。味甘平，充飢滑腸。苗：下死胎、胞衣。
糯米
性味甘溫，入脾肺而補虛益氣，堅胃強陰。性甚黏滯，小兒少食，病人尤忌。糯稻根鬚：除後重，胃虛氣滯人暴痢宜之。
粳米
北粳涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳平；早粳溫，晚粳涼。味皆微甘，稟天地中和之氣，得日月平正之精，入胃而補脾益肺，長氣養血，添精助神，為養生日用之資，萬世不易之糧也，貴賤共珍之。稠米飲：益胃養神，無火乾渴最宜之。清米泔：清熱止渴，利便除煩。穀殼：醋拌蒸，敷寒痹。稻柴：煮汁，消化牛乳。
秈米 性味甘溫，溫中和脾。久食，助熱損肌，惟當地人宜。
稷米
性味甘平，和中利胃，益氣宜脾。黍之不黏者為稷。莖治水腫，煎湯浴之。
黍米
性味甘溫，補中益氣。久食，令人煩熱。稷之黏膩者為黍。根，治心氣疼。
高粱 味甘微溫，黃粱性平，白粱、青粱微涼，俱能益氣和中。可以釀酒。粟之大者為高粱。
粟米
即小米。鹹淡微涼，補虛益損，開胃利溲。粱之細者為粟。
秫米
即黃米。味甘微涼，益陰利便。粱米、粟米之黏者為秣。
穇子
一名龍爪粟，一名鴨爪稗。性味甘澀，益氣厚腸，可以濟飢。
蜀黍
亦名高粱，一名蘆𣘤，即今蘆粟。甘澀微涼，和中澀腸。黏者與黍米同功。莖：助濕生蟲，宜少食之。
玉蜀黍
一名玉高粱，即真珠米。性味甘平，調中開胃。炒折發泡，亦有風乾磨粉，以充糧者。但久食則助濕損胃。乾炒則泡，其害亦少。鮮者，助濕生蟲，尤不宜多食。根、葉：治沙石淋痛不可忍。
菰米
即交米。性味甘冷，止渴除煩。荒年亦可充飢。
東廧子
性味甘平，益氣充飢，可作飯食。
蓬草子
酸澀性平，作飯充飢，與米無異。
𦬣草子
性味甘寒，作飯去熱，亦可充飢。
蒒草子
性味甘平，扶虛益損，亦可充飢。
稗子
性味辛平，微苦微涼，亦可作飯充飢。
薏苡米
甘淡微涼，健脾清肺，滲濕舒筋，止渴退腫。炒鬆用。生用，則專滲濕熱以清肺氣。
御米殼
即嬰粟殼。力能澀腸斂肺。治嗽蜜炙，治痢，醋炒。嗽、痢初起切忌。御米：性寒潤燥，煮粥能治反胃。
阿芙蓉
一名阿片，俗作鴉片。酸澀性平，煉溫能收脫止痢。燒灰用。其質即嬰粟花，青蕊刺取津液煎成。世每藉為房術，為害非輕。
黑豆
性味甘涼，色黑入腎，補腎養心，涼血解毒。緊小者入藥，大者只供食品，均鹽水炒用。生者亦能退熱利腸。
黃大豆
性味甘溫，解毒潤燥，益胃利腸。腸滑者忌。炒熟能滯氣。豆油：辛甘性熱，塗瘡疥，解發䐈。
白豆
一名飯豆。性味甘平，調中益胃，可作豆腐。葉汁：下氣解暑。
赤小豆
甘酸性平，色赤入心，能下行而散血利水。久服令人瘦。緊小色暗者入藥。半紅半黑者，名相思子，性平有毒，吐心腹邪氣，世每以此偽充。
綠豆
性味甘寒，通行十二經；清濕熱，止煩渴，為利濕解毒專藥。其功在皮，去殼即壅氣。綠豆粉：一名真粉，雖有和中退熱之功；但善解藥性，病人宜少食之。
豌豆
俗名小安。性味甘平，和中調胃，能止吐逆泄利，可煮飯中食之。
蠶豆
甘澀性溫，補益中氣，澀腸實脾；能已久瀉。發芽則全不閉澀，香甘可口。
豇豆
甘澀性平，補腎解毒，洵無滑腸之害。
白扁豆
性味甘平，健脾消暑，止瀉除濕。消暑生用，健脾炒用。多食、久食，但能滯氣。花、葉：並能清暑和中，故暴痢宜用之。
黑穭豆
即馬料豆。甘澀性平，補腎解毒，活血除風。取皮去肉。解毒生用，補腎炒用。肉：善滑腸閉氣，不入湯藥。
刀豆
性味甘溫，溫中止呃，勝於柿蒂，有益腎之功。
黎豆
甘微苦溫，溫中益氣。多食令人悶。
淡豆豉
性味甘平，入肺腎而解肌發汗；泄熱和中，為傷寒、溫疫、斑疹發散專藥。即細黑豆蒸罨成豉用。
大豆黃卷
一名豆糵。性味甘平，入脾胃而輕揚胃氣，解利濕熱，為治痹舒筋專藥。即黃大豆生芽，陰乾用。
豆腐
甘淡微寒，和胃清熱，降大腸濁氣。中寒者忌之。臭豆腐：降濁寬腸，較淡豆腐尤勝；惟市中俱雜石灰，則雖經久成塊，性燥不宜過食。
陳廩米
甘淡性平，最能養胃快膈。煮汁煎藥，亦取調和脾胃之功。
糯米粥
性味甘溫，溫胃益氣，除脾胃虛寒；止泄瀉吐逆；為溫養胃氣妙品。粳米粥：甘平益氣，養胃除煩，止渴，利溲，為資生化育神丹。
蒸餅
性味甘平，消食開胃，通三焦，利水道。陳久者良。即小麥面酵糟發成，臘月寒食日並宜蒸之。
麵筋
性味甘涼，解熱和中。勞熱人宜淡煮食之。煎炙則性熱難化，無病人亦不宜過食。
麥粉
即小粉。性味甘涼，和臟腑，通經絡。炒黑入醋煎煉成膏，消癰腫、湯火傷，俗名鐵箍散。
陸神麯
辛甘性溫，溫中消食，化滯寬脹，陳久者良。建曲：功勝，散滯生用；消食炒研；炒黑，則不損胃氣。二曲皆然，俱能墮胎斷乳，孕婦忌之。酒麴：性烈，尤不宜用，惟糯食停滯，可暫需之。
紅曲
甘溫色赤，入血分而破血消積，為陽明血痢稠黏專藥。陳久者良。炒研用。血虛忌之。
焦麥芽
性味甘溫，溫中化滯，專消穀食。生用亦能散滯。禁忌與神麯不殊。
穀芽
性味甘溫，溫中化氣，開胃進食，生則升胃氣下陷為宜，亦能助發斑疹。熟則降胃氣，虛閉為宜，亦能助胃化食。稟性中和，全無禁忌。
飴糖
性味甘溫，緩中益氣，潤燥除痰，為建中內托專藥。中滿忌之。
甜醬
甘鹹微溫，解葷腥、湯火熱毒，陳久彌佳。
谷醋
味酸苦溫，斂血散瘀，消腫安神。多食損齒減顏，胃虛多郁之人宜戒。麥醋：功用相近，性稍溫耳。酒醋：少酸收之效，性熱不堪入藥。
米酒
溫中禦寒。紅酒，活血行經；白酒，化氣通絡。味有辛甘微苦，性皆溫熱爍陰。溫飲、少飲則活血壯神，禦寒闢穢；冷飲、多飲則積濕傷神，生痰動火，至損氣損陰，為害不可勝言，養生家宜慎之。
卷之五上
金石部
（金石 滷石）
金箔
辛平體重，平肝定魄，鎮心安神，治驚狂、癲癇。銀箔同功。
自然銅
性味辛平，散瘀止痛，善治折傷，能續筋骨。火煅醋淬七次，細研用。
銅青
即銅綠。性味酸平，入肝而斂熱除風，明目止痛。醋製銅器，刮取用。
烏鉛
性味甘寒，墜痰治熱，解毒安神。體重性陰，大傷心胃，虛人不可輕用。
鉛丹
即黃丹。性味鹹寒，解熱拔毒。雖有內治之功，與鉛同性，復經鹽礬煉成，大損真陽，不可輕用。鉛粉功忌略同。
密陀僧
性味辛平，散血消腫，解毒殺蟲，為外治癰腫專藥。
古文錢
性味辛平，目中障翳，醋煅磨汁點之。
鐵落
辛平體重，墜熱平肝，寧心愈狂。打落者，名鐵落；飛起者，名鐵精；器物生衣，為鐵鏽；鹽醋浸出，為鐵華；雖升沉有差，功用大略相同。針砂：消腫潰堅，治水腫、黃疸，虛人慎用。
雲母
性味甘溫，鎮攝虛陽，闢陰邪不正之氣，治陰瘧，久痢。煮磨澄粉用。
白石英
甘辛微溫，溫肺潤燥，治肺癰潰久不斂，咳逆上氣。細研用。
紫石英
甘辛微溫，鎮墜虛怯，專溫血室，治血海虛寒，經久不孕，為溫暖子宮專藥。醋煅細研，水飛用。
硃砂
性味甘涼，色赤屬火，入心而鎮心安神，辟邪治祟。細研水飛用。多用、獨用，令人呆鈍。
水銀
辛寒陰毒，功專殺蟲。性滑重直，最易入肉，慎之。
輕粉
辛冷燥毒，殺蟲治瘡，卻痰行經。即水銀加鹽礬煉成，不可輕用。粉霜：功過大略相同。
銀砂
辛溫燥毒，祛痰破結，治瘡殺蟲，與輕粉、粉霜不甚相遠。
雄黃
性味辛溫，除痰辟邪，解毒殺蟲。紅透明徹者為雄黃；色黃暗晦者為雌黃。但能治瘡殺蟲，不堪入藥。
生石膏
甘淡微辛，大寒，而入足陽明，兼入手太陰、少陽。質重降火，氣輕泄熱，為傷寒、溫熱表裡不解、熱鬱煩渴專藥。煨熟則不傷胃氣，但可清火，不能泄熱為異。
飛滑石
味淡寒滑，入足太陽而兼入肺經。外通毛竅，內滌腑熱，為清暑除煩，通竅利濕專藥。細研，水飛用。
赤石脂
甘溫微澀，入血分而澀血止利，固下定崩。醋煅細研用。
禹餘糧
一名太一餘量。甘平性澀，入手足陽明血分。收斂止痢，澀脫定崩。細研水淘，醋拌煅用。
爐甘石
性味甘溫，入陽明而燥濕消腫，去翳除爛，為目疾專藥。煅紅，童便淬七次，細研水飛用。
無名異
性味甘鹹，入血分而活血和血，治折傷癰腫，止痛生肌，為傷科、外科專藥。
鍾乳
一名鵝管石。性味甘溫，入陽明氣分而益陽通竅，下乳助虛。煮過細研，水飛用。
石炭
一名煤炭。辛溫有毒，燥濕祛寒，止金瘡出血。僅堪外治，不入湯藥。
石灰
辛溫毒烈，燥濕殺蟲，除癩疾死肌，止金瘡出血。風化者良。鹼水煮滾，化入石灰，插糯米於中，經宿露過如晶，點痣起泡去藥，結痂自愈。不得著生水，即爛肉也。古礦灰：火毒已出，瘡口不斂，頑瘡膿水淋漓，俱宜用之外治。
海石
一名浮石。鹹寒軟堅，輕浮入肺，能消老痰結塊，理嗽通淋。乃水沫日久結成，多服損人血氣。
陽起石
性味鹹溫，入腎命而補火暖腎，治陰痿精乏，子宮虛冷。火煅，鹽水淬，研用。
活磁石
即吸鐵石。性味辛鹹，色黑屬水，引肺金之氣入腎而補腎益精，鎮墜虛熱，為陰虛火炎鎮墜之專藥。能吸鐵者佳，鹽水煅研用。
代赭石
苦甘性平，入肝與心包血分。鎮肝和血，降逆除噯。醋煅細研用。
空青
甘酸性寒，益肝明目，通竅利水。中空有水者良。
膽礬
一名石膽。酸澀辛溫，入少陽膽經。性斂上行，能湧吐風熱痰涎，發越風木相火。磨鐵作銅色者真。燒灰研末，摻鼻疳蝕爛。
礜石
辛熱有毒，治堅癖固冷，寒濕痹風。有蒼白數種，與砒相近，不煉傷人。
砒石
味辛苦酸，大熱大毒，內服劫痰截瘧，外敷去腐殺蟲。錫之苗也。煉者名砒霜，其性亦烈。中其毒者，生羊血、綠豆汁可以解之。
青礞石
甘鹹微毒，質重色青，入肝而平肝下氣，軟堅化痰，為頑痰癖結之專藥。入硝煅盡，石色如金，細研水飛用。
花蕊石
一名花乳石。酸澀性平，入肝經血分，化瘀血為水，止瘡出血。煅研水飛用。苟非血實瘀逆，不可輕投。
石燕
性味甘涼，通淋行濕熱，利竅催難產。煮汁、磨汁；或為末水飛，俱可用。
石蟹
性味酸寒，治青盲目翳，天行熱疾。本石也，似蟹。細研水飛用。
食鹽
性味鹹寒，入心腎而瀉熱潤燥，軟堅殺蟲，解一切葷腥毒。水腫忌之。
戎鹽
即青鹽。性味鹹寒，入肝腎而瀉熱益陰，固齒明目。功近食鹽，而力更勝，水腫宜之。
凝水石
一名寒水石。辛鹹大寒，治時氣熱盛，口渴水腫。然質重性寒，苟非大熱不可輕投。
元精石
一名太陰元精石。性味鹹寒，稟太陰之精，力能救陰助陽，有扶危拯逆之功，復元丹用之。
朴硝
即皮硝。味苦辛鹹，其性大寒，瀉熱泄實，潤燥軟堅，盪滌三焦實熱，腸胃燥結，為推陳致新專藥。生於鹵地，刮取煎煉，存底為朴硝；在上為芒硝；有芽者為馬牙硝；風日消盡水氣，輕白如粉者，為風化硝。朴硝酷烈性急，諸硝經煉稍緩。
元明粉
辛甘鹹冷，瀉胃中實熱；除腸中宿垢，潤燥破結。以朴硝同萊菔煮，再同甘草煮；性力雖稍緩，無實熱燥結者，均為大忌。
硇砂
鹹苦辛熱，專消肉積，治噎膈癥瘕，除目翳胬肉。熱毒之性，非經煉過，不可輕投。
蓬砂
即硼砂。甘鹹微涼，滌垢消腫，瀉熱除痰，為喉痹、口齒、噎膈、積塊專藥，並消蛋積。細研水飛，量虛實用。
石硫黃
味酸大熱，入命門而補火通腸，治瘡殺蟲。置豆腐中，制去熱毒用。土硫黃：辛熱腥臭，只可治瘡，不入湯藥。
白礬
酸澀微寒，化痰燥濕；解毒殺蟲，性能卻水，去濁澄清。解毒生研；澀涎煨熟。
綠礬
一名皂礬。酸澀性涼，燥濕化涎，解毒殺蟲。性近白礬，而功更烈。煅赤，名絳礬，能入血分，而伐肝燥脾，礬石丸用之。
硝石
一名火硝，即焰硝。辛苦微咸，大熱性烈；升發胃中陽氣，治傷冷吐瀉，心腹㽲痛，破積攻堅，來復丹用之。
卷之五中
水部
（天水 地水）
立春、雨水節內雨
性味甘平，升陽舉陷；可煎中氣不足，清陽下陷之藥。
驚蟄、春分、清明、穀雨節內雨
性味甘平，輕揚上行，補中而舉陽氣下陷，宜煎補中升陽及發散之藥。
小滿節內雨
有毒壞物，人飲之，多生脾胃疾。小滿節前後淫雨，併為咸雨，其毒尤甚。
梅雨
性甚消伐，有毒黴物，惟可洗瘡疥滅痕。澄清入醬亦易熟。芒種後逢壬為入梅，小暑後逢壬為出梅，此時濕熱熏蒸，人受其氣則生病。物受其氣則生黴。
重五日午時雨
性味清烈，解毒殺蟲。宜製造瘧、痢、瘡、瘍諸丹、丸、煎，闢祟藥更效。
神水
即五月五日午時雨，急伐竹竿瀝取為神水。性味甘寒，清熱化痰，定驚安神。和獺肝丸，治心腹積，及殺勞蟲及諸蟲病。
立秋、處暑、白露、秋分節內雨
性味甘寒，清熱潤燥，宜煎肅清肺氣之藥。
寒露節內雨
有毒，壞禾稻，人飲亦致多疾；與小滿節內雨相近，性稍清肅耳。
霜降液雨
立冬後十日為入液，至小雪為出液。液雨殺蟲消積，宜煎蟲痛疳積藥。
霜降雨
氣稟肅殺，功專瀉熱，陽氣有餘者，宜此煎藥。
大雪、冬至、小寒、大寒及臘日雨
清熱益陰，宜浸滋補五臟及痰火積聚，蟲毒諸丹、丸。
明水
即方諸水。功專益陰退熱，明目安神，除煩止渴，宜煎虛勞煩熱之藥。
露水
甘平止渴，潤肺解暑。百花上露：令人明目，好顏色。
霜
甘冷解酒熱。和蚌粉，敷暑月痱瘡。
臘雪
甘冷，治時行溫疫，宜煎傷寒、熱病、火暍之藥，抹痱殺蟲。春雪：生蟲，不堪入藥。
冰
甘冷，水極似土，太陰之精。傷寒陽毒昏迷者，置冰膻中良。亦解燒酒毒。
潦水
性味甘平，宜煮調脾胃，去濕熱之藥。降注雨水為潦。淫雨亦為潦，反助濕熱，不可用。
半天河水
一名上池水。竹籬頭上及樹孔穴中取之。味甘微寒，辟邪解毒，治鬼疰狂邪，諸瘡毒。
急流水
此水以瓢揚之萬遍，又名勞水。皆性味甘平，滋腎益脾，治五勞七傷，及傷寒後欲作奔豚。逆流水：性逆倒上，治中風卒厥，湧吐痰涎。千里水 東流水 甘瀾水
井泉水
平旦新汲為井華水，療病宜人，有益陰清熱之功。
醴泉
即甘泉瑞物也。王者興，甘泉出。祛邪辟穢，止渴除煩，飲之令人多壽。
乳穴泉
近乳穴處流出。性味甘溫，久服令人肥健不老，與鍾乳同功。
玉井泉
甘平，令人體潤；毛髮不白，久服成地仙。
溫泉
一名溫湯。辛熱微毒，浴諸風攣縮、頑痹不遂，及癬疥，眉發脫落者。浴後大虛，當隨病補養。無病人不宜輕用。
阿井水
甘鹹性平，利膈清痰，化濁澄清，能止吐、衄、崩、淋諸血。用以煎煮阿膠，其功益倍。
山岩泉水
性味甘平，洗腸滌暑，治霍亂轉筋。
海水
味鹹微溫，浴風癬，吐宿食。無瘢痕、傷胃之虞。
地漿
一名土泉。性味甘寒，清暑除煩，化熱解毒，可煎霍亂吐瀉之藥。
百沸湯
一名太和湯，一名麻沸湯。味甘微溫，補中助陽，宣通經絡。
生熟湯
一名陰陽水。調中化食，治霍亂吐瀉。
齏水
性味酸鹹，探吐宿食、痰飲。
甑氣水
以器盛取，沐頭長髮，常令黑潤。
銅壺滴水
性滑，上可至巔，下可至泉，可煎健運四末之藥。
卷之五下
火部
桑柴火
桑乃箕星之精，火燃則拔引毒氣；助藥力，逐風寒。煎補藥，灸癰疽。
炭火
櫟炭力緊，煆煉一切金石藥物。烰炭力緩，烹煎炙焙百藥丸散。
蘆火
竹火 火力和緩，宜煎一切滋培藥。
燈火
回陽祛風，治驚解毒。燈心蘸麻油點著，視絡脈盛處淬之。
燈花
火氣結聚，敷金瘡，生肉定血。抹乳頭，止小兒夜啼。
艾火
火力透出，通經絡，灸百病。風冷人入硫黃少許，更妙。陽燧火：火鏡向日，艾絨承取。火珠火：火珠向日，艾絨承取。二火最能透經愈病，不傷肌肉經絡。
神針火
削桑木成針，干之，蘸麻油點著吹滅；乘熱隔紙灸患處，火氣直達病所。心腹冷痛，風寒濕痹，及附骨陰疽皆效。雷火神針：藥艾紙卷，如神針法；灸患處，其效亦速。
火針
金針燒赤，針沉寒痼冷，癥瘕積聚，較冷針暖灸效速。
燧火
鑽木取火，木為火母，性緩不燥。金石取火，擊烈火暴，火燥性急。今人嗜菸酒，多燥火之患。
陽火陰火
五行各有陰陽，而火之陰陽為尤著。天之陽火，太陽真火，星精飛火；天之陰火，龍火、雷火，火精伏火；地之陽火，鑽木之火。擊石、戛金之火；地之陰火，石油之火，水中之火；人之陽火，君火、相火；人之陰火，失位之火。
土部
白堊土
即白善土。性味甘溫，治男子水臟寒，女子子宮冷。痱子瘙癢，研末敷之。臁瘡濕爛，煅研，生油調搽。
黃土
性味甘平，益脾止瀉；解百藥、野蕈毒。
伏龍肝
即灶心黃土。性味辛溫，假火土之氣，調中止瀉，去濕消腫，有益脾溫土之功。
東壁土
性味甘溫，益脾扶陽，止霍亂吐瀉。下部濕爛，研末敷之。
松煙細墨
性味辛涼，止血解毒。吐血、衄血。藕汁、茅根汁磨濃飲之。人乳磨，點飛塵入目；豬膽磨濃，消癰疽腫毒。
釜臍墨
性味辛溫，止血解毒，治陽毒發狂，黑奴丸用之。
百草霜
即灶突上煙煤。性味辛溫，止血散瘀。治吐血、衄血，陽毒發狂。
梁上塵
一名烏龍尾。辛苦微寒，輕浮散積，治膈痛噎塞，金瘡齒衄，並皆止之。散積生研，止血炒黑用。
鹼
辛苦澀溫，消食磨積，去垢除痰。發麵、浣衣，皆用之。
孩兒茶
一名烏爹泥。苦澀微寒，清膈化痰，收澀止血，為咽喉口齒專藥。
卷之六上
禽部
（原禽 水禽 林禽）
燕窩菜
甘淡性平，養陰潤肺，止渴化痰，為虛勞滋補良藥。有紅、白、黑三種。黑者品下；紅入血分，煮以淡粥，益小兒痘疹；白開胃氣，煮以冰糖，能已勞痢。燕窩腳：色紅紫，名血燕，性重下達，微咸下潤，治噎膈最宜。假燕窩：白如銀絲，不堪用。
石燕
一名土燕。性味甘溫，壯陽益氣，暖腎添精，御風寒，縮小便。
夜明砂
一名天鼠矢，即蝙蝠屎。性味辛寒，入肝經血分；活血消積，治目盲障翳。
五靈脂
即寒號蟲矢。苦鹹微寒，入肝經血分，專降濁陰，行血破血，止痛調經。破血生用，調血炒用，入肝醋炒。無瘀者忌。
雀
即黃雀、麻雀。性味甘溫，壯陽益精。孕婦勿食。雀卵：性味酸溫，益精養血；暖腎調經，四烏鰂骨一蘆茹丸用之。
白丁香
即雄雀糞。苦溫微毒，性善消積，去目中翳膜。細研，甘草水飛，焙乾用。
鴿
一名鵓鴿，野者為鵓，家者為鴿。性味鹹平，益精調氣，解諸藥毒。虛損人食之有益，兼治惡瘡頑癬，白者入藥。鴿卵：稀痘解毒。屎：名左盤龍，臭之，殺瘵蟲。酒服，消積塊。虛勞家宜蓄之。人、馬瘡疥，炒研敷之。
雞
屬巽，性味甘溫，益肝補虛，宜於女子。多食動風發病，男子陽痿者忌。黃雌雞：補產後虛羸。丹雄雞：除漏下崩中。五爪白絲毛雞：鳩啄，驚忤痹痛。雄雞冠血：闢中惡客忤，塗口眼歪斜。雞肝：不落生水，磨疳積翳目。雞內金：一名雞肫皮，一名雞膍胵。攻腹脹，消堅積，炒研用。雞卵：甘平，養心潤肺，清咽開音，多食令人悶。哺出蛋殼：研末乳調，點目去翳。卵中白衣：開久咳結氣。雞矢白：燒灰酒服，治膨脹；旦食不能暮食。雞溏糞：拔毒敷疔，散癰疽，紅腫皆效。
烏骨雞
屬水屬木，性味甘平，益肝滋腎，退熱補勞，為經癸、胎產虛熱專藥。舌黑者良。草雞：粗劣不堪入藥。雞兼五色，黑雞白頭，五爪六指；雞死不能伸足者，皆有毒，不可輕食。
雉
即野雞。性屬離火，酸甘微溫，補益止瀉，善除蟻瘻，多食亦能發火動風。
鶴頂
鶴食蛇虺，頂血最毒。欲求自盡，服之即斃。肫中砂石子：磨汁，解蟲毒。
鵜鶘油
鹹溫性滑，善走拔毒，引諸藥直達病所，治聾、痹、癰、腫。取油熱化，即以其嗉盛之，僅堪外敷，不入湯丸。
鵝肉
甘溫微毒，發風發瘡，火熏尤甚。蒼者性涼利臟。鵝血：開血膈噎塞，乘熱生飲。鵝涎：治誤吞稻芒，滴入喉中即順。鵝卵：補益，多食發病。
鶩
即家鴨。甘平微咸，入肺、腎、血分。補陰退熱，利水化痰。黑嘴白毛鳳頂者，為滋補虛勞專藥。鴨血：解砒硇毒，乘熱生飲。鴨卵：閉氣滯下，忌之。鴨頭：利水消腫。鴨腦：塗罨凍瘡。鴨涎：治谷、麥芒入喉。
鳧
即野鴨。性味甘平，補陰益氣，利水安中，殊勝家鴨，虛勞失血，無不宜之。野鴨血：熱飲解蟲毒。
鸊𪂬
一名刁鴨，俗名油鴨。甘平補益，炙食甚美。形較諸鴨為獨小。膏油，滴耳治聾。
鷺鷥
一名白鷺。性味鹹平，益脾補氣，治虛羸。炙食用。
斑鳩
形小者為⿰百鳥鴣，即俗呼八哥，能學人語。性味平甘，助陰益氣，治噎明目。斑鳩血：熱飲，解蟲毒。
鶉
俗呼鵪鶉。性味甘平。雌者，時人以供食品；雄者善鬥，世皆藉以賭輸贏。
鵲
甘寒止渴，瀉熱通淋，入藥用雄。
獸部
（畜獸鼠）
豬
屬水，性味鹹寒，入腎而補虛潤燥，充飢澤膚。精肉：補肝益血。性難克化，小兒不宜多食，病初愈初起均忌。心血入心，豬肝入肝，可為諸藥引經。豬肚：入胃健脾。豬肺：入肺治痿。豬腎：入腎補益。豬腸：入腸，治腸風久痢。豬脬：入脬，治遺溺虛疝，隨病入藥，蒸食效。豬膽汁：瀉肝膽之火，和醋少許；灌穀道中，通大腸虛閉。膏油：潤燥殺蟲，兼通燥閉。豬腦：治頭風作痛，牽連巔頂，多食損陽道。脊髓：補脊充髓。豬蹄：通乳治瘡。懸蹄甲：燒灰，治寒熱五痔。豬尾血：起痘瘡倒靨。豬耳及頭肉：動風少食，病初愈人切忌。
狗
大者名犬。均酸鹹性溫，助陽暖胃；益腎壯脾，多火者忌。狗寶：專攻反胃，善理疔疽。屎中粟米：起痘開噎。屎中剩骨：治寒熱驚癇。黃犬益脾，黑犬補腎，他色不宜。妊婦食之，令子無聲。且凡犬多義，理宜戒食。
羊
甘溫入肺，補虛治勞，充長形氣。多食，令人發瘡。羊肝：補肝明目。膽汁：點淚眼障翳。羊肺：通肺，止久咳。羊腎：益精助陽。羊肚：除反胃吐食。羊角：明目殺蟲。生羊血：熱飲，解砒、硫一切毒。羊乳：益陰潤燥，治反胃消渴。脛骨：入腎補骨，燒灰擦牙良。
牛
屬土，性味甘溫，補中益氣；助胃健脾，黃色者良。牛乳：味甘微寒，涼血潤燥，通噎治膈，中寒腸滑者均忌。乳餅、酥酩、醍醐，皆牛羊乳所作。滋潤滑澤，血熱枯燥之人最宜。水牛：損脾，不入藥。惟白水牛喉，治噎膈腸結。牛骨髓：補髓壯骨。牛筋：補筋，可續絕傷。老牛、病牛、自死者，有毒傷人。且牛屬土，為民力田，苟有仁心，切宜戒食。
牛黃
性味甘涼，清心利竅，豁痰安神，為驚癇入臟專藥。吐出者，為「活黃」，最勝。殺死得者次之。駱駝黃：易得，不堪用；能亂真，磨指甲不能黃透者為辨。
黃明膠
性味甘溫，益精補虛，潤燥解毒，明透者良。腥膻者不入藥。
阿膠
性味甘平，養陰潤燥，清肺豁痰，為虛勞咳、吐血專藥。化痰，蛤粉炒：潤燥，生用；大便不實，糯粉炒；用止血，蒲黃灰炒。東阿縣井水煎成，不特益陰潤燥，力能反濁澄清，清痰止血，神速。
白驢溺
辛寒殺蟲，治蟲膈反胃。驢肉：甘涼，補血益氣；治遠年勞損，煮汁療痔引蟲。
白馬溺
辛溫殺蟲，治症積反胃。馬肉：辛苦冷毒，不宜食，自死者尤甚。煮汁，洗頭瘡白禿。
虎骨
性味辛熱，追風定痛，健骨辟邪，為歷節風痹入骨專藥。頭骨、骱骨、頸骨、脛骨良。犬咬、骨哽，研末治之。虎肚：益胃，治反胃吐食。虎睛：定魄，治小兒驚癇。虎爪：辟邪。虎齒：安魂。虎肉：益氣力。
象皮
象肉壅腫，刀刺即合。其皮，用治金瘡，熬膏入散，為長肌合口專藥。
犀角
苦酸鹹寒，涼心清胃，解毒化斑，止一切吐血、衄血，角尖尤勝，磨汁用。清火入煎。但大寒之性，非大熱不可輕投。亦可燒灰，僅能止血，不致寒中耳。
熊膽
性味苦寒，清肝涼心，明目殺蟲。熊肉：補虛羸。熊掌：御風寒，益氣力。性善闢塵，撲塵水面，投膽少許即開。
羚羊角
味苦酸寒，入足厥陰而兼入手太陰，少陰；清肝泄熱，去翳舒筋，為驚狂、搐搦專藥。磅細或磨汁用。
鹿茸
甘鹹大溫，入腎命而助陽暖胃，益髓添精，為虛勞、痿痹無火專藥。去毛，酥炙，酒炙，鹽水煮任用。
鹿角
甘鹹大寒，生用，散熱消腫，行血辟邪，為消散陰毒專藥；炙熟，則消陰助陽，暖腎強腰；煎汁煉膏，大能溫補命門精血，專通督脈而緣合衝任，為卻老延年專藥。煉取角霜，助陽理濕，為虛寒痛痹、腎泄專藥。角灰：行血止血，專理精血崩中，其散瘀止血之功可見。血虛者忌之。鹿胎：功力純陽，專於溫補下元。鹿骨：補骨續經理傷。鹿肉：溫中補陽，肥健多力。鹿脯同功。鹿筋：大補筋骨，兼壯宗筋，不畏寒冷。鹿血：沖酒服，起陰器，止腰痛，療折傷。鹿精：名鹿䘒，設法取之，大補虛勞羸弱。
麋茸角
性味鹹寒，與鹿相反，能補陽中之陰。煎煉服食，同鹿制度。筋肉損陽，不宜多食。
麝香
辛溫香竄，通竅辟邪，為內透骨髓，外徹毫竅專藥。能治果積、酒積，殺蟲，墮胎。細研用，當門子尤妙。
貓胞
甘酸性溫，治反胃吐食，燒灰用。貓尿：治蟲蚰入耳，滴入即出。貓肉：治鼠瘻、勞疰。貓涎：治瘰癧癭瘤，亦治魚骨哽。
豬獾
古名貒。甘酸性平，煮食甘美，長肌肉益人。
狗獾
一名天狗。性味，功用相近豬獾，尤能殺蟲治疳，小兒疳瘦宜之。
兔屎
一名明月砂。性味辛平，明目去翳，殺蟲治勞。兔肝：瀉熱明目。兔肉：涼血解毒，滑利大腸，孕婦忌食。兔腦：催生墮胎，又可塗罨凍瘡爛。
獺肝
甘鹹性平，益肝止嗽，殺蟲治勞。獺肉：味甘鹹寒，治骨蒸勞熱，血脈不行，多食能損陽氣。
膃肭臍
一名海狗腎。性味鹹熱，助陽暖精；治陰痿精寒，鬼交屍疰。酒浸，微炒用。
豭鼠矢
味甘微寒，治傷寒勞復發熱，男子陰易腹痛。鼠膽：明目。汁滴耳中治老聾。鼠肉：治兒疳鼠瘻，及蛇骨刺入。
蝟皮
俗名刺蝟。性味苦平，燒灰，治反胃吐逆，五痔瀉血腸風。蝟肉：甘平，理胃氣；治反胃，均燒灰用。蝟脂：滴耳治聾。猥膽：點痘後風眼。但禽獸之屬，需治所必不得已。至供食品，家畜者甚多，野生者與人無爭，宜切戒之。
卷之六中
虫部
（化生 卵生 濕生）
桑蟲
古名桑蠹蟲，又名桑蠍。甘溫有毒，祛風除障翳，痘疹濕熱毒盛，可暫用以發痘灌漿。蟲矢：功用略同，而力稍遜，宜燒存性，研細酒調。脾虛、血氣弱者，均大忌。
蟬蛻
即蟬衣。性味甘寒，輕揚善祛風熱。發痘疹，下胞胎，出聲音。蚱蟬：治小兒驚癇夜啼，殺疳去熱。俱去翅、足用。
螻蛄
性味鹹寒，通經逐水，利大小便。去翅、足用。性急下趨，虛人忌之。
虻蟲
一名蜚蟲。性味苦寒，善攻積血，遍行經絡；力能墮胎，虛人忌之。
蜂蜜
性味甘涼，生用則性涼而瀉熱解毒；熟則性溫而潤燥補中。腸滑均忌。蜜煎導法，通大腸虛閉。黃蠟：甘淡微溫，澀腸止利，並能解毒護心。
露蜂房
甘辛有毒，解毒消腫，洗瘡殺蟲。微炙用。
蟲白蠟
性味甘溫，生肌止血，定痛益虛，為外科專藥。
五倍子
酸澀鹹寒，澀腸斂汗，止嗽化痰。百藥煎：功近五倍，但經釀造，尤能化熱解毒，收斂頑痰，為久嗽痰結劫藥。
桑螵蛸
甘鹹性平，入肝、腎、命門，澀精固腎，治遺濁帶下，止小兒夜尿。炙熟用。
白殭蠶
即殭蠶。鹹辛性平，入肺、肝、胃而祛風化痰，散結行經。為中風失音、痧疹不透專藥。炒去絲用。
蠶蛹
即蠶豆。炒食殺蟲，亦治疳瘦。蠶繭：甘溫，瀉火止渴。
晚蠶沙
辛甘性溫，祛風勝濕，理痹治痧，微炒用。
斑蝥
即斑蝥。辛寒有毒，直入精溺之竅。內服破石淋，下猘犬毒；外治蝕死肌，敷惡癬瘡。去頭足，糯米粉炒熟用。孕婦大忌。
全蠍
甘辛有毒，攻毒祛風。治驚癇搐搦，口眼喎斜，去足焙用。尾：名蠍梢，其力尤緊。
水蛭
即螞蟥。鹹平苦毒，破血攻積。極難制化，炒枯黃，再炒灰盡，細研入水，不轉黃色，方可用。生蟥入腹，咂血腹痛，令人黃瘦；急以田泥調水，飲之必下。
五穀蟲
即糞蛆。苦寒瀉熱，消疳積腹大，翳膜遮睛。喂蝦蟆一七日，漂淨，炒研用。
蟾蜍
一名癩蝦蟆。性味辛涼，瀉熱解毒，治疳積殺蟲。蟾酥：即眉間白汁，辛溫有毒，攻毒拔疔。
田雞
小者名青蛙。性味甘寒，瀉熱解毒，利水消腫。生搗絞汁，治蝦蟆瘟。
蜈蚣
即百足蟲。辛溫有毒，性走善散，入厥陰肝經；治臍風撮口，驚癇蛇症。去頭足，炙灰用。被咬，捕蜘蛛吸毒，入水蛛即活。
白頭蚯蚓
性味鹹寒，清熱利水，解毒制狂。炙灰用。蚯蚓泥：即蚯蚓屎，性味甘寒，瀉熱解毒，治赤白久痢。
魚部
（有鱗 無鱗）
鯉魚
性味甘平，下水氣，利小便；治水腫、黃疸，妊婦宜之。腦髓：治耳聾。骨灰：療骨哽。齒：治石淋。膽：治目赤。鱗：治產婦滯血。燒灰，治吐血、崩中。
鰱魚
一名鱮魚，性味甘溫，調中益氣。多食，令人熱中發病。
草青魚
一名鯇魚。性味甘溫，和中暖胃。多食發瘡。
烏青魚膽
性味苦寒，瀉熱明目，點赤腫障翳，吐喉痹痰涎。肉：甘平益氣，除腳氣煩悶。
勒魚
性味甘平，調中開胃，作鯗尤良。
四鰓魚
一名鱸魚。性味甘平，補益利水。作鮓尤良。中其毒者，蘆根汁解之。
白魚
一名鱎魚。性味甘平，開胃利水，令人肥健。多食動氣發病。
鱖魚
性味甘平，補勞益胃，去瘀殺蟲。
鱤魚
一名鰥魚，一名䱤魚。性味甘平，調中益胃，食之已嘔。
嘉魚
一名鮇魚，一名丙穴魚。性味甘溫，治腎虛消渴，積損勞瘦。
鯔魚
甘平開胃，多食健人。但味厚性泥，病新愈者忌。
石首魚
又名江魚、黃花魚。性味甘平，開胃益氣。白鯗：無脂不膩，有消宿食，理腸胃之功。鰾膠：益精種子。
鰣魚
性味甘平，補益宜人，虛勞可啖之。
鯧魚
性味甘平，益氣壯力，令人肥健。鯧魚子：有毒，食之令人利下。
鯽魚
屬土，性味甘溫，健脾和胃，行水利腸。瀉痢忌之。鯽魚子：調中，益肝氣，去障翳，尤善滑腸。
鯿魚
一名魴魚。性味甘溫，調胃利腸。疳、痢人並忌。
銀魚
一名鱠魚。性味甘平，寬中開胃，令人進食。
金魚
甘鹹性平，調胃治痢。
鱧魚
俗名黑魚，即七星魚。性味甘寒，利腸下水；療痔祛風，消妊娠水腫。鱧魚膽：味苦帶甘，點喉痹良。
鰻鱺
性味甘平，除風殺蟲，治虛勞骨蒸。骨燒煙闢蚊。海鰻鱺：功相近，而性稍發，病新愈忌。痘瘡入目生翳，以血點之即落，尾血尤勝。
鱔魚
性味甘溫，益血補虛，溫中除風濕。尾血：塗口眼喎斜；滴耳中治老聾；滴鼻中治衄；點目去痘後障翳。鱔魚頭：治百蟲入耳。
鰍魚
俗名粉鰍。性味甘平，調中益氣，煮食收痔。
海螵蛸
一名烏鰂骨，即墨魚骨。性味鹹溫，入肝、腎、血分；除濕止血，治崩漏腸風。肉：酸平益氣，通利月經。
海蛇
性味鹹平，瀉濕熱，消血積。醋煮，痢下人宜食。陳久者良。
河蝦
性味甘溫，祛風托痘，下乳，吐痰。多食動風。
海蝦
味甘鹹平，功近河蝦，而性更發，瘡疥人忌之。
海馬
性味甘溫，壯陽暖腎，易產催生。
海河豚
甘冷大毒。江河豚：味淡，毒亦次之。力能療痔殺蟲，失飪傷人。子、肝、脊血尤毒。
帶魚
性味甘溫，益五臟；祛風殺蟲，作鯗尤良。
鯊魚翅
一名鮫魚戟。性味甘平，益肝滋臟；味甚甘美，食品珍之。
鱘魚
一名王鮪。性味甘平，補虛益氣，令人肥健。多食，動風發瘡。
鱘黃魚
一名鱣魚。性味甘平，利五臟，肥美人。多食，動風發瘡。
海參
甘鹹性平，滋陰補腎，潤燥添精。虛損挾熱人宜煮食之。
鮑魚
辛臭性溫，入肝散血。煮汁，送四烏鰂骨一蘆茹丸，治女子血枯經閉，內有乾血，其滌除垢膩之功可知。又以其質韌肉鬆，故能調肝益腎，今古食品共珍之。
鱗部
（龍 蛇）
龍骨
甘澀鹹平，入手足少陰、手陽明、足厥陰。澀精斂汗，收脫安神。龍非蛻骨，不能昇天。龍齒：性味澀平，鎮心安魂；治驚癇癲疾，俱煆研用。龍角：辟邪治心病，亦可生用者。
穿山甲
一名鯪鯉甲，即川甲片。鹹寒有毒，性竄善走，入足厥陰、陽明，通經下乳，消腫潰堅，為行經散結專藥。尾甲尤勝。醋炙、酒炙任用。
蛤蚧
性味鹹溫，補肺滋腎，止嗽定喘。虛乏久病宜之。外邪初起勿服。
蛇蛻
氣味甘鹹，性靈善竄，祛風殺蟲，治頑癬惡瘡，產難目翳。酒炙、醋炙任用。
蚺蛇膽
苦寒微甘，入厥陰、太陰而涼血明目，療疳殺蟲。肉：肥美，主治略同。
白花蛇
甘鹹性溫，搜風透骨，定搐截驚。治癱瘓、疥癩。去盡皮、骨、頭、尾，酒炙，非中風、有毒不可輕用。頭：治瘢風毒癩。
烏梢蛇
功同白花蛇，而無毒力緩。去皮、骨與頭，酒炙用。
介部
（龜 鱉 蛤蚌）
敗龜板
性味鹹寒，入腎而益陰壯水，退熱除蒸，鹽水炙。陰虛無熱，大便不實者均忌。煎煉龜膠，其益陰退熱之功更勝。龜肉：滋陰，除內熱勞瘦。龜尿：透竅，治聾啞、染須。
鱉甲
性味鹹寒，色青入肝，益陰散結。治溫瘧、瘧母，癆熱骨蒸。鱉肉：益陰涼血。鱉血：養血益陰。鱉頭：治脫肛、陰挺。
河蟹
酸寒散結，破血通經。味最鮮潔，多食傷中、動風。生搗可塗漆瘡。蟹爪：墮胎。海蟹：味濁性重，動風、傷胃尤甚，孕婦均當禁忌。
生牡蠣
性味鹹寒，入肝腎而澀精斂汗，潛熱益陰，為虛熱上浮專藥。又能軟堅消癭，隨所引而施。潛熱生研，澀脫火煆。
生蛤粉
性味鹹寒，化痰利水，潛熱益陰，火煆亦能軟堅收濕。蛤蜊肉：鹹冷，止渴解酒。
蚌粉
性味鹹寒，清熱利濕，明目療疳。蚌肉：甘冷，清熱明目，多食寒中。蜆粉、蜆肉，與蚌同功。
真珠
甘鹹性寒，水精所結；入心經而鎮心清熱，安神定驚。人乳磨汁，點目去翳。
石決明
性味鹹涼，平肝清熱，明目去翳。生研用。肉亦同功。
蟶肉
甘鹹性寒，益陰清熱，煮食治痢。
瓦楞子
一名魁蛤殼，俗名蚶子。甘鹹性平，消老痰、血塊。醋淬煅，研用。瓦楞肉：甘平健胃。
淡菜
即貢干。甘鹹性涼，益陰除熱，為虛勞退熱專藥。多食久食，令人陽痿。
田螺
味甘大寒，清熱止渴，利水消腫。搗爛入麝塗臍，能通小便。
螺螄
一名蝸蠃。性味甘寒，瀉熱明目，利水消腫。螺螄殼：化痰消積，治胃脘作痛，煆研用。
海螄
性味鹹寒，瀉熱散結；舒郁消癭，鹽水煮用。
吐鐵
一名麥螺，一名梅螺。甘酸鹹寒，瀉熱益陰，聰耳明目，鹽水煮。
江珧柱
甘鹹微溫，調中消食，令人易飢，鹽水煮。
西施舌
甘鹹性平，益陰潤燥，止渴除煩，鹽水煮。
蜊殼片
味鹹大寒。煎湯，洗鶴膝風症。煆粉，塗濕爛瘡瘍。
卷之六下
人部
血餘
即頭髮。性味苦平，入足少陰、厥陰；生新去瘀，止血定崩。煆灰用。胎髮尤良。
人牙
咸熱有毒，起痘瘡倒䫏。煆退火毒，研細水飛用。
人中黃
甘鹹性寒，入胃而緩中瀉熱；解毒闢溫，治天行狂熱，溫毒發狂。甘草入竹筒，浸糞坑而成。
金汁
性味苦寒，大解熱毒；治溫熱時行，昏熱勢劇者，用以灌之。即糞清埋土化水，年久彌佳。
人中白
又名溺白垽。性味鹹涼，入肝、腎、膀胱。降火散瘀，使熱從小便出。煆過水飛，亦有生用者。須童子溺桶中刮取為佳。
童便
性味鹹寒，降火散瘀，清肺滋陰，乘熱飲之。冷則真氣不全，第存鹹寒之性耳。
秋石
性味鹹平，滋水益腎，退熱除蒸，為滋陰降火專藥。秋月取童子小便，陰煉而應秋石。入秋露升煉為秋水。降火宜生、宜淡；滋陰宜熱、宜咸。
人乳
性味甘鹹，滋陰養血，潤燥補虛；能開血枯噎膈，陽實陰虛為宜。腸滑胃弱當忌。
紅鉛
即月水。咸熱有毒，解毒箭，女勞復。須閨女初經為良。月經之衣：熱熨金瘡血湧。箭鏃入腹，虎狼所傷，俱燒灰酒服。
口津唾
甘鹹性平，辟邪消毒，明目，悅肌好顏色。
人氣
元神所屬，力能溫暖下元，漸除虛冷。日令童男、童女呼氣接之。
初生臍帶
止瘧疾，解胎毒，燒灰飲服。炙末摻之，能愈臍瘡。
紫河車
即人胞，一名混沌衣。甘鹹性溫，本血氣結成，能大補氣血，治一切虛勞積損，乏極久崩。炙末或蒸搗入藥。然必不得已而後用之，如他藥可代，何忍以人食人。
人骨
主骨病，接骨。火葬之鄉取焚棄者入藥。胎骨：有胎毒損人。然聖王之世，掩暴骨為仁德，每獲陰報。而方技心存利慾，敢取人骨為藥餌，仁術固如是乎？姑存卷末，以俟仁者之自裁。